实验植物组织水势测定小液流法

1、关于实验植物组织水势的测定小液流法第一张，PPT共二十五页，创作于2022年6月1. 了解测定植物组织水势的方法及其优缺点2. 学习用小液流法测定植物组织水势的方法目的要求:植物组织水势的测定第二张，PPT共二十五页，创作于2022年6月 水势表示水分的化学势，象电流由高电位处流向低电位处一样，水从水势高处流向低处。 植物体细胞之间，组织之间以及植物和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。植物组织水势的测定第三张，PPT共二十五页，创作于2022年6月 液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法 压力平衡法：压力室法气相平衡法：露点法 植物组织水势和渗透势的测定方法：水势测定冰点降低法渗透势蒸气

2、压渗透压计法植物组织水势的测定第四张，PPT共二十五页，创作于2022年6月一、液体交换法测定植物组织水势 小液流法小液流法测定植物组织水势的原理？问题：植物组织水势的测定第五张，PPT共二十五页，创作于2022年6月（一）原理 1、当植物组织与外液接触时发生水分交换： 植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；植物 S 若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变； 植物S植物组织水势的测定第六张，PPT共二十五页，创作于2022年6月 2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。 3、

3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。 植物组织水势的测定第七张，PPT共二十五页，创作于2022年6月 【实验原理】 植物材料浸入不同浓度溶液中植物材料水势低于溶液水势植物材料水势等于溶液水势植物材料水势高于溶液水势材料吸水外界溶液浓度变大比重变大外界溶液浓度不变比重不变材料失水外界溶液浓度变小比重变小植物组织水势的测定第八张，PPT共二十五页，创作于2022年6月浸过材料的溶液滴回同一浓度而未浸过材料的溶液中 比重小的液流上浮 比重不变的液流静止比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势第九张，PPT共二十五

4、页，创作于2022年6月 溶液渗透势的计算： S=iCRT 式中 S溶液的渗透势，以MPa为单位； R0.008314MPaLmol1K1 T绝对温度，即273+t； C溶液的摩尔浓度，以molkg1 为单位 i溶液的等渗系数，蔗糖=1。植物组织水势的测定第十张，PPT共二十五页，创作于2022年6月（二）实验材料 植物组织水势的测定第十一张，PPT共二十五页，创作于2022年6月 【用具】 试管架；试管;打孔器;毛细管；镊子;青霉素瓶 【试剂】 蔗糖溶液 甲烯蓝粉末植物组织水势的测定第十二张，PPT共二十五页，创作于2022年6月（三）操作步骤1. 配制不同浓度的蔗糖溶液2.用打孔器在绣球花

5、的不同部位打100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放入15-20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片）3.从配制好的试管中各取2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移液管由低 高，不要润洗）。放置2030min，期间摇动数次，以加速水分平衡。植物组织水势的测定试管123456781molL-1蔗糖溶液（ml）20406080100120140160蒸馏水（ml）180160140120100806040浓度0.10.20.30.40.50.60.70.8第十三张，PPT共二十五页，创作于2022年6月4. 染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变

6、蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定少，使各瓶中颜色基本一致）5.观察液滴升降： 用毛细吸管取青霉素瓶有色液 插入相应试管中部 缓慢从毛细吸管尖端横向放出一滴蓝色溶液，轻轻取出滴管，观察蓝色液滴的移动方向并记录。（用白纸划一直线置于试管背面，方便观察）植物组织水势的测定第十四张，PPT共二十五页，创作于2022年6月毛细管放置稳定挤出小液滴取出毛细管观察液滴升降第十五张，PPT共二十五页，创作于2022年6月静止不动液滴植物材料溶液浓度变大溶液浓度变小溶液浓度不变w Sw =S第十六张，PPT共二十五页，创作于2022年6月6.分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当

7、的浓度，根据原理公式计算出组织的水势。植物组织水势的测定第十七张，PPT共二十五页，创作于2022年6月试管号 12345678溶液浓度 （mol/l液滴移动的方向 植物组织细胞 w与的比较 第十八张，PPT共二十五页，创作于2022年6月溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向具有平衡浓度结果植物组织水势的测定第十九张，PPT共二十五页，创作于2022年6月溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向无平衡浓度结果植物组织水势的测定第二十张，PPT共二十五页，创作于2022年6月溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向错误结果植物组织水势的测

8、定第二十一张，PPT共二十五页，创作于2022年6月溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向结果是否正确，为什么？植物组织水势的测定第二十二张，PPT共二十五页，创作于2022年6月结果是否正确，为什么？溶液浓度0.050.10.20.30.40.5液滴移动方向植物组织水势的测定第二十三张，PPT共二十五页，创作于2022年6月注意事项：所取材料在植株上的部位要一致，打取叶圆片要避开主脉和伤口。试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度到高浓度依次吸取溶液。 甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管中溶液的比重均加大。蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了