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文档简介
1、来自:【新零售研习社】6月23日Part 1? 店面规划的基本原则店面规划基本目的店面规划基本理念店面规划基本原则店面规划基本内容店面规划作业流程店面规划的基本目的店面规划是指一家门店根据商圈特点、顾客需求以及门店实际情况对店内布局进行整体设计的整个过程。店面规划是一家门店开业或调整前最重要的工作之一;店面规划的目的是为了创造一种最佳的整体门店氛围,使消费者舒适的在店面享受购物的乐趣,进而在愉悦的心情中选购更多商品,以达到满足顾客需求以及提升门店整体经营效益的目的。店面规划基本理念方便顾客购物(考虑顾客购物习惯)动线设计以引导顾客购物为主店面规划必须考虑陈列米数及商品数量店面规划必须考虑经营效
2、率店面规划必须考虑到品类关联度店面规划必须考虑到死角处理店面规划必须考虑商品与陈列互动店面规划基本原则顾客需求原则:让顾客能够方便的在店内购物,能够通过陈列找到自己需要的商品,能够适当延长顾客在店内停留时间。店铺合理化原则:店面设施设备、动线设置、商品摆放、空间配置合理。店面舒适原则:店面各项布置能够让人感到舒适,尽量减少强制性驱动。弹性适用原则:店面规划有一定的调整预留,在季节性陈列时,能够方便的进行调整。效益最大化原则:利用合理的陈列米数及 sku(,为门店创造最大化的价值。店面规划的主要内容 前期调研:通过调研获取相关基础数据,确认门店经营品类及布局规划的基本理念设计及调整:根据调研结果
3、,结合门店实际情况,设计出店面的整体配置情况规划确认:根据初稿逐步与管理人员及施工方逐项确认,直至施工落地店面规划作业流程设计、施工阶段,从构想至落地,需要结合店面实际情市调为基础数据来源,货架及动线规划平面配置规划商品分类规划品类陈列衔接陈列器材规划电路照明设计标志指引设计内外装潢设计色彩搭配设计统筹确定方案Part 2店面平面布局设计店面平面分类店面布局类型布局设计基础店面平面分类正面宽度大于深度, 门头广告效果好,店 内配性容易展示,曼 于颐喜购枷 可以开文具店,人丁今芍.I开面甯二击哨,面二不任:云干一 一吃亍中、寸一 年布.f国7亘;一 1合顿客哼留n苫宣畤;可以开文具店可以开文具店
4、正面极宽型口店-CF交广空门店T进深细长型门店TooO进深型门店鲁型门店面宽超过深度2倍, 适合全开放式,晨 示面增加,瞰方 便,缺点是动境规 制哀般,曷工另 效超氏,顾客购物 舒适度差深度超过面宽2倍 的门店.合睡 切利于画客停留. 於尊十勖口候客购 物时间,但可能 会导致产生店面 死鬲;*店面布局类型多用于超市及大 卖场设计多用于百货店设 计特殊布局方式, 多用于不规则区域自由流,动式布局商场百货店大厅 即新X方式.类 似综合体中的 店中店的布局 方式布局设计基础店面动线设计的 最高境界就是消 除全部死角合理的通道设计 可以使不合理的 门店出入口变网 合理品类如何衔接, 是工客购物f指度的
5、重要旨标出入口布局出入口规划一般根据顾客在营业时段的走向习性及流量来进行设计,原则上文具店只有一个出入口,方便进行管理。两面沿街的店铺,出入口应该设置在人流量高的街道上。如果 两面人流差异不大,则一面设置主入口,另一面设置辅助入口(或橱窗);出入口处的橱 窗应为广告或宣传橱窗。出入口布局是整个店面布局最重要的基础。需要吸引客流的情况下,在入口处应尽量设计以笔类、本册类为主。但应留足够的空间 通道供顾客深入到店里面入口处应尽量布置随机性购买较多的品类,如玩具、礼饰品类生活类是属于百搭类,可以根据门店的实际情况适当的陈列在出入口处店面动线布局设置动线应遵循顾客舒适、不留死角的基本原则。品类衔接规划
6、品类衔接规划与动线设置同等重要,且更多时候品类规划与动线设置是密不可分的原则;品类衔接应以合情合理、组合搭配为基本原则。品类合理衔接可以有效提升客单价,给顾客提供更舒适的购物环境。整个门店学生与办公类要分区块进行规划;学生类笔类、笔芯类、教具类(尺子圆规等)、橡皮类、笔袋类应尽量集中在一起陈列。如门店有钱包或箱包规模较大,笔袋也可以与包类一起陈列;办公类与生活类可以陈列在一起,生活类可以作为办公与学生的结合分类,或者用箱包 作为学生及办公的结合分类;玩具类适合与学生类陈列在一起、体育类可以作为学生类与办公类的结合进行陈列;礼饰品除了可以放在入口处增加随机购买外,也可以作为学生类跟箱包类的结合品
7、类;办公类,档案盒档案袋可以集中陈列,建议在靠墙的高货架上,三针一钉可以集中陈列, 建议陈列在中岛上;笔类原则上可以与笔芯组合陈列在靠墙的高货架上。笔类的岛型陈列柜可以有效的提升 笔类整体陈列效果及销售;低端钢笔尽量不要陈列在钢笔柜橱中,高单价精品可以适当的与钢笔柜橱一并陈列;体育类、玩具类尽量陈列在靠墙的高货架上。箱包类陈列在靠墙的货架上效果好;笔袋及饰品类尽量陈列在中岛上会比较出效果;账簿、单据等尽量陈列在中岛上,不要陈列在靠墙的货架上;本册类尽量陈列在靠墙的货架上,效果更好,如果靠墙的货架没有足够的空间,可以适当的陈列在中岛上,但是本册类一定要大面积陈列才有陈列效果。品类衔接规划还有更多
8、内容,但更多的还是要跟门店的实际情况结合,靠不停的经验摸索出来的,没有绝对的正确与错误,最重要的是合理的使用具有双向性的品类或者商品。双向性指具有两种性质的商品或品类,可以是能够陈列在中岛,也能够陈列在靠墙的货架上, 也可以是能够陈列在两个品类中间,而使这两个品类的衔接更融洽。品类衔接终极大法:商圈、顾客、品类规划及组合、门店销售及促销规划、品类及商品特性完美的结合在一起,才能有完美的品类衔接大法!Part 3 店面动线设计动线种类顾客动线形态动线宽度动线设计注意事项动线种类店面人员在博共 服务时所走的动 绦顾客从入口进来 到K账时所走的 联人口一主动线一 次动线r收银区一出口货务O 补业线
9、工关路 员相的文具店的三条动 线在大部分时间 导重合机顾客动线形态一.-靠壁式动线 底W :1 6.店面四局 路线行走,适用 于纵3段右门 店(可能没有中 岛):圆形动线 欣客沿I即形路线 行走r宣合连集 性强的商品或全 方位服务的门店“ 适用于服饰或者 电子类日莅横格型动线 店面宽重不足以 摆设直域货架, 且客流不是很大 的店面., 适用于部分药店面对面动线 感客直接看到商 品超小型门店 期,门字型动线 月力客绕巷中央货 架巨的店面四 周彳渔 适用于窄型门店.直格型动线 店面宽度8米以上. 商品陈列与动线 成垂直型货架 及通道宽度尽可 能一a, 适合高自助型门 店,动线宽度动线宽度没有固定尺
10、寸,但有通用宽幅,其宽度以顾客擦肩而过不碰到为标准,同时应将购物篮或购物车等宽度考虑在内。店面规模大小,客流多少、货架宽度及高度以及业态差异都影响动线宽度。150 平以下门店主动线宽度0.9-1.2 米,除非门店面积低于50 平,原则上不能低于0.9米。次动线宽度原则上为 0.8-0.9 米,原则上不超过1.1 米;货架宽度以 0.9-1.1 米之间即可。除非特殊情况,原则上不超过1.3 米;150-300 平门店主动线宽度1.2-1.8 米,次动线宽度0.9-1.2 米即可,最低不能低于0.85米,货架宽度以 0.9-1.1 米之间即可,除非特殊情况,原则上不超过1.3 米。特殊店面如人流较
11、大的小型超市,可以设置1.3-1.5 米。动线设计注意事项1、动线设置前应先规划好辅助区域,如收银台、服务台等区域,2、动线设置必须具备连续性,中间不得有阻挡,对于小业态门店来讲,尽量不要出现复合式动线,如圆形动线中穿插着横格型动线;3、文具门店根据面积及货架的不同,可以采用前四种动线设计方式,面积较大的文具店也可以考虑直格型动线设计方式,但原则上不允许使用横格型动线;4、深度超过宽度两倍的门店后段尽量选择顾客会自行寻找(或者说必买)的品类,如办公用品;5、纵深型门店后段可以设置趣味性的品类,如动漫类;6、动线设计应充分考虑顾客购买习惯,引导顾客将店内所有区域都逛遍,尽量不要留死角;7、动线设
12、计有时候需要借助辅助系统进行延伸,如地面标示、灯光照明等;8、小业态的中间货架不要过高,以免顾客看不到其他区域,造成低头走路购物的困扰;9、动线设计应充分考虑到品类组合情况;Part 4 店面各项设置基础店面空间与布局收银台设置与规划仓库设置与规划店面空间分配要点1、根据功能进行区分(前场、后场、办公区、仓储区、销售区进行明显区分); 2、顾客动线、服务动线、后勤动线应提前设置;3、根据顾客的消费习惯设置各个区块位置;4、根据品类情况确定所采用的陈列器材,并与动线进行较好结合;5、根据业绩情况安排商品品类及排面;店面空间布局方法销售生产率法:根据商品的销售额及毛利分配空间,高销售、高毛利商品陈列空间大,低 销售、低毛利商品陈列空间小。存货模型法:根据商品需要陈列的数量及合理库存决定空间规模。收银台类型及适用门店收银台类理及适用门店收银台实型送用门店位置长方兆小业志门店, 兼具收银、客眼、包装、退换.涔
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