琶洲展馆考察报告

1、琶洲展馆考察报告11月1821日，趁第六届广州汽车展在琶洲展馆举办之际，我们在有关单位的协助下赴广州进行有关服务项目的考察，了解琶洲展馆展会服务的操作模式等情况。现将有关情况概括如下：琶洲展馆一期工程是广州市政府投资建设的，于2002年底交付使用，最早委托了一家公司经营，2004年3月由中国对外贸易中心（以下简称中心）接管经营权，广州市和商务部达成协议，市政府和中心进行产权置换，用一期的展馆和共三期的用地交换中心的流花路展馆及地皮，二、三期展馆的建设资金由中心自筹，三期全部完成后将有共34个展馆。由于目前置换尚未完成，琶洲展馆的业主仍为广州市政府，在诸如一期展馆的改造等问题上，仍需征得其同意，

2、在一些配套服务的经营方式上也要听取其意见。接手之初，新馆实行的是新馆办公室和老馆职能部门双重管理，后来取消了这种模式，新老馆均由中心的职能部门操作，一体化管理。琶洲展馆和流花路展馆相比，在各项服务的方式上有所不同和创新，但操作人员是有连续性的。新老馆共1000多人，其中服务部200多人，保卫部200多人。和中展集团一样，中心内部也存在新人老人问题的困惑。标准展位施工：2004至2005年之间，展馆对广交会之外的展览会标摊业务是放开给主办决定的，2005年初，考虑到展馆方面为广交会购置了大量的标摊材料（超过2万套），展馆向主办开始推荐自己的标摊搭建服务，如果主办不采用展馆的标摊，则收取较高的管理

3、费用，但对标摊变形则并不垄断。水电气、特装展位施工管理：展会实行主场报电并负责施工，但电缆、开关要向展馆租用。除自办展外，对特装展位只负责审电，不审结构和材料。据展馆介绍，展会施工期间伤人事故时有发生。展馆施工管理规定正在制定中。设备维护维修（包括11万KV变电站、空调、电梯）外包给一家专业公司。三、广告业务：中心指定自己的老馆广告公司负责新馆广告业务，但展馆内外的广告位很少，主办单位临时征用的广告位则按场地资源费收取。我们注意到主通道上方共有30个大幅双面悬挂广告位，但汽车展可能是考虑到视觉效果，只利用了其中的一半。餐饮服务：我们注意到一期展馆设有多处餐饮点，在北部地下有两处大型快餐区，最大

4、的面积超过一万平方米（1L），小的也有3000平方米左右（1K），由各餐饮企业（包括酒楼）送餐。展馆根据餐饮企业持证（异地供餐许可）等情况和卫生检疫部门共同认定了一批可以进场经营的餐饮企业。每次展会前在这些企业中进行一次招投标，取费有两种模式：一种是算净场租，还一种是保底加提成。汽车展期间均为盒饭，两种价格标准（15元和18元，据说在广交会期间会达到30多元），菜品有不同的简单搭配方式。快餐区的桌椅比较简单，是连体式的，椅子就是条凳，无靠背，而且桌椅上均为饮料广告，据场馆介绍，一部分桌椅是自己购置的，其他均为企业赞助。汽车展专业观众日最大的快餐区利用率大约在4050%。但据展馆介绍，广交会期间

5、仍无法满足需要，正在开辟新的快餐区。展馆还引进了麦当劳并为其提供了1000多平方米的经营场地（半地下），麦当劳进行了装修并提供桌椅，但只在展览期间进场营业。麦当劳对面（西侧），是展馆预计引进酒楼的，但一直没有成功，只好用做内部职工食堂。咖啡座临时设置在二层展馆连廊外侧突出部分，共四处，每处就餐面积100多平方米，分别引进了四家不同企业经营，吧台则设在出展馆门的左侧。二层北侧还有一块近150平方米的餐饮区。麦当劳和职工食堂楼上是两处自助餐区。汽车展前两天只开了一边，标准为80元/人。部分一层展馆扶梯下设有商品售卖柜台，有食品、饮料、文具等出售。保洁业务琶洲展馆的保洁分两个标段，根据保洁性质不同，

6、展馆及外围分别由两家公司负责承包。展区保洁范围包括展台第一次清洁（吸尘），并且包括展期内展位内的清扫。展馆对主办的保洁价格包含施工管理费中（28元/M2）。展馆和保洁公司是一口价合同，按年展览面积计价，双方都承担风险。保洁的耗材则由展馆提供（在开幕前一天提供）。遗弃物的处理需主办事前和展馆协商好，如果主办和展商自己清理，则展馆向其收取押金（每个9M2展位500元，500M2以上2000元）。如需展馆负责清理，则需主办单位和保结公司具体商定价格。新馆的开荒保洁是建设单位做的，相当于交钥匙工程。保洁的招标一年一次。运输业务：琶洲展馆和老馆一样，运输商完全由主办单位指定，且不收取运输管理费。老馆收取

7、停车费和证件费，新馆则取消了相关费用。展馆绿化：外包给一家和园林局有关系的园林公司。租赁业务：花卉绿植由展馆招了两家公司在经营，展馆不提供办公室，但向主办和展商提供其联系方式，展会布展期间在货物入口处设临时柜台，其经营价格自定。电器、展览家具等由主场搭建商提供租赁服务。中心自办展会，展馆为了提高服务也提供此类服务。八、展馆主通道布置:琶洲展馆主通道（珠江散步道）比较宽（450米长，30米宽），两侧分别引进和布置了两家银行（中行和建行）、海关、邮局、医务室、商场、旅游、票务、电子商务等固定或临时营业点。另外有些提供给主场等做为服务柜台（现场租赁处、现场管理缴费处等），有些则在车展期间临时租给媒体做展台。这些功能区绝大多数采取明档方式九、琶洲展馆经营模式给我们的借鉴：国展中心老馆的施工管理模式在国内是领先的，这项工作的力度在新国展不应松懈。由于展览会人流情况的特殊性，固定餐饮区中品牌酒楼招商可能会面临较大困难。快餐桌椅应简单实用，同时可以考虑引进广告招商赞助保洁招标标段划