植物的初级生长始于顶端分生组织课件

1、第三節植物的體制 植物的體制植物細胞的類型植物的初級生長與次級生長構成植物的組織植物的器官植物的體制 植物的體制缺乏由數個器官所組成的系統層級。植物細胞依據形態、構造、功能及細胞壁特性的不同，可分為薄壁細胞、厚角細胞、厚壁細胞三大類型。由上述三大類型細胞，構成分生組織、表皮組織、維管束組織與基本組織。第三節植物的體制 植物的體制植物細胞的類型植物的初級生長與次級生長構成植物的組織植物的器官植物細胞的類型薄壁細胞 厚角細胞 厚壁細胞 植物細胞的類型薄壁細胞：薄壁細胞是最典型的植物細胞類型，常保有細胞分裂的能力。薄壁細胞只有初生細胞壁，細胞壁通常較薄且富彈性。細胞內有大型液胞，細胞間有空隙。植物的

2、根、莖、葉、花、果實及種子均含有薄壁細胞。不同位置的薄壁細胞會特化而具有不同的功能，如馬鈴薯塊莖及甘藷塊根中的薄壁細胞具有儲存養分的功能；葉肉的柵狀與海綿薄壁細胞則含有葉綠體，能行光合作用植物細胞的類型厚角細胞：厚角細胞僅具初生細胞壁，但細胞壁的厚度不均勻。由於細胞壁不具木質素，故成熟後仍能生長。厚角細胞多分布於莖和葉柄的表皮下方，具支持的功能，如芹菜葉柄表面的絲狀纖維大多為厚角組織。植物細胞的類型厚壁細胞：厚壁細胞除了具有初生細胞壁之外，尚有均勻加厚的次生細胞壁。次生細胞壁含木質素，使支撐力更強韌。厚壁細胞成熟後就不再生長，甚至死亡，主要可分為纖維細胞與石細胞兩類。纖維細胞：呈長纖狀，常聚集

3、成群，大多分布在維管束組織周圍，支撐力比厚角細胞強韌。日常生活常見的麻繩及椰子殼均是由纖維細胞所構成。石細胞：形狀粗短、不規則，通常存於種皮、堅果外殼中，以及桃、梅等核果的堅硬部分。第三節植物的體制 植物的體制植物細胞的類型植物的初級生長與次級生長構成植物的組織植物的器官植物的初級生長與次級生長植物的初級生長始於頂端分生組織，這些分生組織能使植物體伸長。植物的次級生長與側生分生組織有關，能使植物體加粗。第三節植物的體制 植物的體制植物細胞的類型植物的初級生長與次級生長構成植物的組織植物的器官植物的組織動畫構成植物的組織分生組織表皮組織 維管束組織 基本組織分生組織分生組織是由未分化的薄壁細胞所

4、組成的生長區域。這些細胞體積小、細胞壁薄、細胞核占的比例大、液胞不明顯。分生組織主要的功能為進行細胞分裂，每次細胞分裂後，一個子細胞會留在分生組織，另一個細胞可分化為其他組織，是產生植物體其他各種組織的基礎。分生組織初生分生組織：植物體的根尖與莖頂具有分生組織，稱為頂端分生組織，它們都屬於初生分生組織，可以使植物往地面上或地下伸長。分生組織次生分生組織：多年生植物的根和莖內尚有側生分生組織，屬次生分生組織，如維管束形成層和木栓形成層。維管束形成層能形成新的木質部與韌皮部。木栓形成層則可形成木栓層，以取代原來的表皮。因此，側生分生組織細胞分裂產生的新細胞可使植物的莖及根變粗。此外，根中柱內的周鞘

5、也可進行細胞分裂，長出支根，其細胞特性類似分生組織。表皮組織表皮組織系統覆蓋於整個植物體的表面，可分為表皮組織與周皮組織。表皮組織：通常只有單層排列緊密的細胞，包括表皮細胞與保衛細胞。莖和葉的表皮細胞外常有角質層覆蓋，可減少植物體內水分的散失，以及防止病原體入侵。有些植物的表皮甚至特化出毛茸，以增強其功能。保衛細胞：分布在莖或葉的表皮，可控制氣孔的開閉，以調節蒸散作用。根毛：根部的部分表皮細胞能突出伸長而形成根毛，以增加吸收水分與無機鹽的表面積。 (a)洋蔥的表皮細胞；(b)玉米葉的角質層（箭頭所指紅色部位） (c)日日春葉的表皮毛（箭頭所指部位）；(d)薰衣草葉表皮的腺毛（箭頭所指部位）；(

6、e)沙漠玫瑰葉表皮的氣孔；(f)玉米幼根的根毛（箭頭所指的微細小毛）。表皮組織周皮組織：草本植物的根和莖只有表皮組織，而木本植物在第一年的生長期即以周皮組織取代表皮組織，以應付逐年加粗的根和莖。周皮組織是由木栓形成層分化而來，木栓形成層向外分生木栓層，向內則分生綠皮層。維管束組織維管束組織系統可分為木質部組織與韌皮部組織。 維管束組織-木質部木質部組織：木質部組織主要由導管細胞、管胞（假導管）、木質纖維和薄壁細胞構成。導管構造：是死細胞特化而成的管狀構造，由於管壁增厚的部位不一(不均勻)，乃出現孔狀或螺旋狀等花紋。導管的細胞上下相接，成熟時相接處的細胞壁消失，形成由根、莖到葉相連通的細管。功能

7、：運輸水分及無機鹽(由下往上送)。假導管構造：也是死細胞，細胞兩端尖細，上下相鄰之壁還在。裸子植物及蕨類只具有假導管不具導管，縱壁上亦具壁孔，亦稱為管胞。功能：運輸水分及無機鹽(由下往上送)。維管束組織-韌皮部韌皮部組織：韌皮部組織主要由篩管細胞、伴細胞、韌皮纖維和薄壁細胞構成。篩管構造：是活的薄壁細胞，具細胞質不具核，上下細胞相鄰處仍有細胞壁稱為篩板，壁上具有多數篩孔，細胞質可經篩孔而相通，細胞亦呈管狀，縱壁上具側篩孔，負責橫向運輸。功能：雙向運輸有機養分(由上下)。伴細胞構造：是活的薄壁細胞，具細胞質和細胞核，位在篩管旁。裸子植物不具伴細胞。功能：協助篩管運輸養分。基本組織植物體內不屬於表

8、皮組織系統與維管束組織系統的組織，皆統稱為基本組織系統，因此基本組織系統的組成細胞類型頗具多樣性。分布在維管束組織系統中心的基本組織稱為髓。介於表皮組織與維管束組織間的基本組織則為皮層。 基本組織系統尚包含特化，形成：薄壁組織：成可進行光合作用、儲藏與分泌功能。厚角組織：表皮下具支持功能的厚角組織。厚壁組織：分布在種皮、堅果與核果等堅硬部位。基本組織第三節植物的體制 植物的體制植物細胞的類型植物的初級生長與次級生長構成植物的組織植物的器官植物的器官營養器官：根、莖、葉。生殖器官：花、果實及種子。第二章詳細說明。第四節討論 問題一、為何有些生物能生存在溫泉中？問題一、為何有些生物能生存在溫泉中？一般酵素在溫度超過45C會快速失去活性。美國黃石公園的溫泉中，在90C的環境下仍有微生物生存，這些微生物如何適應高溫的環境？生物細胞在高於一般適溫的熱刺激下，會產生熱休克反應、製造熱休克蛋白質，以應付可能面對的更高溫刺激。例如：在美國黃石公園溫泉中分離到的Bacillus caldolyticus（熱容芽孢桿菌）一般生長在60C的環境中，以69C熱休克處理10分鐘，則可耐受74C的高溫；Sulfolobus shibatae生長在70C的環境中，以88C熱休克處理60分鐘，則可耐受95C