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文档简介
1、第七章 物流组织与控制【知识目的】 熟练掌握物流组织构造、物流本钱管理、物流质量管理、物流规范化和物流绩效评价的根本概念;掌握物流本钱管理、物流质量管理、物流绩效评价的根本方法,了解物流控制的先进理念和先进的管理方式。【才干目的】能解释物流组织构造、物流本钱管理、物流质量管理、物流规范化和物流绩效评价的根本内涵,分析有关物流组织构造的简单问题和特点。能进展简单的物流本钱核算和运用物流本钱分析软件。知道国内外物流本钱实际的开展,并能能结合详细实践加以运用。第七章 物流组织与控制第七章 物流组织与控制【本章内容】 第一节 物流组织构造第二节 物流本钱管理 第三节 物流质量管理 第四节 物流规范化
2、第五节 物流绩效评价【教学重点】 本章的教学重点是物流组织构造、物流本钱管理、物流质量管理、物流规范化和物流绩效评价的根本概念;物流本钱管理、物流质量管理、物流绩效评价的根本方法,关键是能将实际知识运用于物流管理的详细实际中。一、传统企业的组织构造 第一节 物流组织构造二、几种典型的物流组织构造传统型组织构造 顾客销售效力废品场地仓储市场营销预 测总经理物料仓储采 购物料需求方案工业工程运 输废品工厂仓储消费方案制造订单处置设备方案信贷授权库存控制管理信息系统财务简单功能集合的物流组织构造 物料仓储采 购物料需求方案运 输废品库存控制废品场地仓储订单处置顾客销售效力消费方案物料管理工业工程工厂
3、仓储管理信息系统设备方案信贷授权库存控制财务制造总经理市场营销预 测物资配送物流功能独立的组织构造 物料库存控制物料仓储采购物料需求方案运输废品库存控制制废品场地仓储订单处置顾客销售效力信贷授权配送系统方案库存控制财务制造总经理预测市场营销物资配送物料管理消费方案工业工程管理信息系统设备方案一体化物流组织构造 采购 制造支持 物料配送物流运作总经理方案控制原料装卸工程仓储 库存控制交通和运输物流经理包装 原资料需求方案订单处置需求方案功能方案产品市场预测 才干方案功能方案物流支持物流资源方案一、传统企业的组织构造 1. 特征2.存在的一些问题传统企业组织构造的特征是物流活动分散、对于物流活动没
4、有明确的目的,也不做一致的规划、设计和优化,物流活动只是被看作各部门的必要活动,配合各部门目的的实现。 第一节 物流组织构造一、传统企业的组织构造 2.存在的一些问题 1物流活动目的冲突 在传统企业中,由于各部门的运营目的不一致,往往导致了各部门的物流活动之间出现目的冲突。2物流活动效率低下 常出现各部门之间往往是相互推诿责任,导致职责不明、物流活动效率的低下和资源的浪费。 第一节 物流组织构造二、几种典型的物流组织构造一几种典型的物流组织构造1顾问式一种过渡型、物流整体功能最弱的物流组织构造。 第一节 物流组织构造物流部场所规划仓库规划预算产品开发规划分析物流工程规划协调运作本钱分析客户效力
5、和需求分析库存控制分析运输效率和效力分析销售消费财务其他物料搬运研讨运输设备研讨包装资料研讨物流业务流程研讨二、几种典型的物流组织构造一几种典型的物流组织构造2直线式 是指物流部门对一切物流活动具有管理权和指挥权的物流组织构造。 第一节 物流组织构造物流部仓储与物料搬运部运输部存货部包装部客户效力部二、几种典型的物流组织构造一几种典型的物流组织构造3直线顾问式 将直线式和顾问式物流组织构造方式合二为一,变成直线顾问式 第一节 物流组织构造物流部系统开发设备设计与定位部门间协调规划与分析物料搬运运输管理库存控制包装保管订单处置二、几种典型的物流组织构造一几种典型的物流组织构造4矩阵式 将物流作为
6、思索问题的一种角度和方法 第一节 物流组织构造物流其他工程总经理市场运输财务会计工程制造消费日期采购需求决策产品设计维护销售预测客户效力交通运输维护性包装本钱核算财务管理工程的程度流向 第一节 物流组织构造流程n流程1流程2职能2职能1企业战略决策层人力资源信 息 技 术本质二、几种典型的物流组织构造二第三方物流组织构造第三方物流是资本密集型和技术密集型兼顾的企业,普通规模较大,资金雄厚,并且有着良好的物流效力信誉。所谓事业部,是按产品或效力类别划分成一个个类似分公司的事业单位,实行独立核算。事业部实践是实行一种分权式的管理制度,即分级核算盈亏,分级管理。第三方物流的事业部相当于一个个物流子公
7、司,担任不同类型的物流业务。 第一节 物流组织构造二、几种典型的物流组织构造二第三方物流组织构造 第一节 物流组织构造董事会和总经理技术部专业职能部门财务部人力资源部战略开展部基层消费单位集装箱子公司散货运输子公司 件杂货运输子公司邮件快递子公司 事业部根底职能部门最高决策层二、几种典型的物流组织构造二第三方物流组织构造第三方物流组织构造采用事业部的优点是:第一,各事业部按物流效力类别划分,有利于充分发扬第三方物流的专业优势,提高物流效力的质量;第二,各事业部采取独立核算制,使得各部门的运营情况一目了然,便于相互比较,相互促进;第三,各事业部由于权益下放,分工明确,因此构成一种责任运营制,有利
8、于锻炼和培育出知晓物流运营管理的人员,有利于发扬个人的才干和发明性。 第一节 物流组织构造二、物流本钱管理 第二节 物流本钱管理一、物流本钱一、物流本钱一物流本钱的构成与特点1. 物流本钱的构成物流本钱是指物流活动中所耗费的物化劳动和活劳动的货币表现,或者说是产品在空间位移含静止过程中所耗费的各种物化劳动和活劳动的货币表现。 1人工费用 2作业耗费 3物品损耗 4利息支出 5管理费用 由以下几部分构成: 第二节 物流本钱管理一、物流本钱一物流本钱的构成与特点2. 物流本钱的特点1物流本钱的隐含性 2物流效益的背反景象 3本钱削减的乘数效应 4物流本钱中的非可控景象 第二节 物流本钱管理一、物流
9、本钱二物流本钱的分类1. 按物流活动范围分类1供应物流费用2企业内部物流费用3销售物流费 4回收物流费5废弃物物流费 第二节 物流本钱管理一、物流本钱二物流本钱的分类2. 按物流费用的支出方式分类1资料费2人工费3水电费4维护费5普通经费6特别经费 7委托物流费8其他企业支付费用 第二节 物流本钱管理一、物流本钱二物流本钱的分类3. 按物流费用的主要用途分类(1) 物流作业费用(2) 信息费用(3) 物流管理费用 第二节 物流本钱管理二、物流本钱管理一物流本钱管理的作用二影响企业物流本钱的要素三降低物流本钱的途径四物流本钱合理化管理 第二节 物流本钱管理二、物流本钱管理一物流本钱管理的作用二影
10、响企业物流本钱的要素三降低物流本钱的途径四物流本钱合理化管理 第二节 物流本钱管理1.物流本钱管理对企业的作用1提高企业物流效率的根底 2有助于企业降低本钱,提高价钱竞争力二、物流本钱管理一物流本钱管理的作用 第二节 物流本钱管理2.物流本钱管理对国家的作用中美两国物流本钱占GDP比重的对比二、物流本钱管理二影响企业物流本钱的要素三降低物流本钱的途径四物流本钱合理化管理 第二节 物流本钱管理1.竞争性要素2.产品要素3.空间要素空间要素是指物流系统中工厂或仓库相对于市场或供货点的位置关系。1订货周期2库存程度3运输1产品价值2产品密度3易损性4特殊搬运 二、物流本钱管理三降低物流本钱的途径四物
11、流本钱合理化管理 第二节 物流本钱管理1物流合理化2物流质量3物流速度4物流人才二、物流本钱管理四物流本钱合理化管理 第二节 物流本钱管理1物流本钱预测和方案2物流本钱计算3物流本钱控制4物流本钱分析5物流本钱信息反响6物流本钱决策一、物流质量的定义三、物流质量的衡量二、物流质量管理的特点四、物流质量目的体系第三节 物流质量管理一、物流质量的定义1商品的质量保证及改善 2物流效力质量 3物流任务质量 4物流工程质量 物流质量衡量体系如下图第三节 物流质量管理一、物流质量的定义第三节 物流质量管理物流效力目的质量目的任务质量目的配送工程质量目的流通加工工程质量目的运输工程质量目的仓库工程质量目的
12、包装工程质量目的信息工程质量目的配送任务质量目的流通加工任务质量目的运输任务质量目的仓库任务质量目的包装任务质量目的信息任务质量目的工程质量目的二、物流质量管理的特点1管理的对象全面2管理的范围全面 3全员参与管理 物流质量管理的特点: 物流质量管理必需满足两方面的要求: 1满足消费者的要求2满足用户的要求 第三节 物流质量管理三、物流质量的衡量第三节 物流质量管理1物流时间2物流本钱3物流效率物流质量的保证首先建立在准确有效的质量衡量上。大致说来,物流质量主要从以下三个方面来衡量: 时间的价值在现代社会的竞争中越来越凸显出来,谁能保证时间的准确性,谁就获得了客户。由于物流的重要目的是保证商品
13、送交的及时,因此时间成为衡量物流质量的重要要素。 然而,在货物运输中,中国现行运输管理体制在一定程度上制约了不同运输方式之间的高效衔接,减缓了物流速度。 三、物流质量的衡量第三节 物流质量管理1物流时间2物流本钱3物流效率物流本钱的降低不仅是企业获得利润的源泉,也是节约社会资源的有效途径。在国民经济各部门中,因各部门产品对运输的依赖程度不同,运输费用在消费费用中所占比重也不同。 三、物流质量的衡量第三节 物流质量管理1物流时间2物流本钱3物流效率物流本钱对于任何国家或地域而言,在GDP中都占有相当大的份额。社会物流本钱占GDP的比例的大小反映了一个国家的物流效率。美国社会物流本钱占GDP的比重
14、从1982年的14.5%下降到了2003年的8.5%,这对推进美国经济的开展起到了重要作用。 四、物流质量目的体系物流质量目的体系的建立必需以最终目的为中心,是围绕最终目的开展出来的一定的衡量物流质量的目的。1效力程度目的2满足程度目的3交货程度目的4交货期质量目的5商品完好率目的6物流吨费用目的第三节 物流质量管理一、物流规范化概述第四节 物流规范化二、物流规范化的内容三、物流规范化的基点四、物流的尺寸规范一、物流规范化概述(一)物流规范化的含义(二)物流规范化的主要特点(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化 物流规范化就是以物流系统为对象,围绕包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送
15、、信息处置等各物流活动制定、发布和实施有关技术和任务方面的规范,并按照技术规范与任务规范的配合性要求,一致整个物流系统规范的过程。 一、物流规范化概述(一)物流规范化的含义第四节 物流规范化物流规范化包括以下三个方面的含义:1从物流系统的整体出发,制定其各子系统的设备、设备、公用工具等的技术规范,以及业务任务规范。2研讨各子系统技术规范和业务任务规范的配合性,按配合性要求,一致整个物流系统的规范。3研讨物流系统与相关其他系统的配合性,谋求物流大系统的规范一致。 一、物流规范化概述(二)物流规范化的主要特点(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1.规范种类繁多、内容复杂2.属于二次系统,或称
16、后规范系统3.更要求表达科学性、民主性和经济性4.国际性一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化物流规范化可以经过以下方式来实现:1简化2一致化3系列化4通用化5组合化一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1简化2一致化3系列化4通用化5组合化简化是指在一定范围内缩减物流规范化对象的类型数目,使之在一定时间内满足普通需求。假设对产品消费的多样化趋势不加限制地任其开展,就会出现多余、无用和低功能产品种类,呵斥社会资源和消费力的极大浪费。一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1简化2一致化3系列化4通用化5组合化 一致化是指把同类事物
17、的假设干表现方式归并为一种或限定在一个范围内。一致化的目的是消除混乱。 物流规范化要求对各种编码、符号、代号、标志、称号、单位、包装运输中机具的种类规格系列和运用特性等实现一致。一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1简化2一致化3系列化4通用化5组合化系列化是指按照用途和构造把同类型产品归并在一同,使产品种类典型化;同时也把同类型的产品的主要参数、尺寸,按优先数实际合理分级,以协调同类产品和配套产品及包装之间的关系。系列化是使某一类产品的系统构造、功能规范化构成最正确方式。一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1简化2一致化3系列化4通用化5组合化
18、在相互独立的系统中,选择与确定具有功能互换性或尺寸互换性的子系统或功能单元的规范化方式,互换性是通用化的前提。通用程度越高,对市场的顺应性越强。一、物流规范化概述(三) 物流规范化的方式第四节 物流规范化1简化2一致化3系列化4通用化5组合化按照规范化原那么,设计制造假设干组通用性较强的单元,再根据需求进展合并的规范化方式。对于物品编码系统和相应的计算机程序同样可经过组合化使之更加合理。二、物流规范化的内容按规范化任务运用的范围,物流规范可分为:1.物流根底规范 2.各个分系统的技术规范 第四节 物流规范化(一) 物流技术规范(二) 物流任务规范(三) 物流作业规范 1.物流根底规范2.各个分
19、系统中的技术规范(1)专业计量单位规范(2)物流根底模数尺寸规范(3)物流建筑根底模数尺寸(4)集装根底模数尺寸(5)物流专业术语规范(6)物流核算及统计的规范化(7)标志、图示和识别规范 (1)运输车船规范 (2)作业车辆规范(3)传输机具规范(4)仓库技术规范(5)站台技术规范(6)包装、托盘、集装箱规范(7)货架、储罐规范(8)信息规范二、物流规范化的内容第四节 物流规范化物流根底规范是制定物流规范必需遵照的技术根底与方法指南是全国一致的规范。二、物流规范化的内容按规范化任务运用的范围,物流规范可分为:第四节 物流规范化(一) 物流技术规范(二) 物流任务规范(三) 物流作业规范 对物流
20、任务内容、方法、流程和质量要求所制定的规范。主要包括:各岗位的职责及权限范围、完成各项义务的流程和方法,以及与相关岗位的协调、信息传送方式、任务人员的绩效考核方法;物流设备、建筑的检查验收规范;吊钓、索具的运用及放置规定;货车和配送车辆运转时辰表、运转速度限制以及异常情况处置等。二、物流规范化的内容按规范化任务运用的范围,物流规范可分为:第四节 物流规范化(一) 物流技术规范(二) 物流任务规范(三) 物流作业规范 物流作业规范是指在物流作业过程中,物流设备运转规范、作业程序、作业要求等规范。它是实现作业规范化、效率化和保证作业质量的根底。三、物流规范化的基点第四节 物流规范化1集装是物流规范
21、化基点2物流全系统规范化取决于和集装的配合性要构成整个物流体系的规范化,必需在这些部分中寻觅一个共同的基点,这个基点能贯穿物流全过程,构成物流规范化任务的中心,这个基点的规范化成了衡量物流全系统的基准,为各个部分的规范化的准绳。 三、物流规范化的基点第四节 物流规范化2物流全系统规范化取决于和集装的配合性1集装与消费企业最后工序 包装的配合性2集装与装卸机具、装卸场所、装卸小工具的配合性3集装与仓库站台、货架、搬运机械、保管设备乃至仓库建筑净高度、门高、门宽、通路宽度等的配合性4集装与保管条件、工具、操作方式的配合性5集装与运输设备、设备,如运输设备的载重、有效空间尺寸间的配合性6集装与末端物流的配合性7集装与国际物流的配合性四、物流的尺寸规范第四节 物流规范化1物流集装根底模数尺寸2物流模数 物流集装根底模数尺寸与建筑模数尺寸的作用大体是一样的,思索的基点主要是简单化,根底模数尺寸一旦确定,设备的制造、设备的建立、物流系统中各环节的配合协调、物流系统与其他系统的配合就有所根据。 ISO中央秘书处及欧洲各国已根本认定600mm400mm为根底模数尺寸。四、物流的尺寸规范第四节 物流规范化2物流模数物流规范化的基点应建立在集装的根底之上,所以,在根底模数尺寸之上
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