家禽肌胃糜烂

1、家禽腺胃扩张和肌胃糜烂（HPPGE）家禽肌胃糜烂是近年来普遍引起重视的一种疾病，是禽的一种与哺乳动物和人的胃肠 溃疡出血相类似的非传染性疾病。主要发生于肉用仔鸡和5月龄以下的蛋用鸡，呈散发性发 生，成年鸡往往零散单个发生。临床特征为病鸡呕吐黑色物，肌胃角质膜糜烂溃疡。一、肌胃糜烂的原因配合饲料中（含有鱼粉、玉米渣、豆粕、维生素预混剂、油脂、鸡肉粉、肉骨粉等） 含有导致肌肉糜烂的生物胺（组胺、3羟酪胺、5-羟色胺、肌胃糜烂素、血清毒素），是导 致本病发生的根本原因。引起肌胃糜烂的原因是饲料中鱼粉质量低劣或数量过多。鱼粉中一 般都含有一些组胺及其化合物，不同的鱼粉其质量不等。组胺在鸡的饲料中达到0

2、.4%，就 可引起典型的肌胃糜烂，这就是说，一般劣质鱼粉在饲料中占5%以上，或质量较好的鱼粉 在饲料中占15%以上，就会引起本病。如果鱼粉腐败、发霉、变质或掺假，往往会含有许 多种有害物质，对本病的发生有协同作用。另外，饲料中必需脂肪酸长期缺乏，以致影响机 体对脂溶性维生素的吸收利用，缺乏维生素E、K、B6、B12及硒、锌等营养成分，硫酸铜 过量使用等，氨基酸不平行（赖氨酸和蛋氨酸）和低纤维饲料以及鸡舍拥挤卫生不良、饥饿 和饮水不足等，对本病的发生都有促进作用。二、发病机理家禽饲料中组氨酸在适宜的温度和湿度下，在细菌的作用下脱羧基形成组胺。鱼粉生 产中混入有毒的鱼类如鲭鱼、鲤鱼、始鱼等；鱼蛋白

3、中含有的氨基酸，在细菌的作用下形成 各种胺类;鱼粉加工过程中高温使其过量游离组氨酸与酪蛋白结合形成组氨酸的酪蛋白混合 物而使毒性增强，这种组氨酸的酪蛋白混合物可促使肌胃的分泌增加，过量的分泌物导致了 肌胃组织病变发生。而正常肌胃粘膜固有层具有排列组成的砂囊腺，能分泌形成覆盖在上皮 细胞表面的类角素，并作为屏障防止胃内容物对粘膜的侵害。而组氨酸的酪蛋白混合物能破 坏这个保护层，使砂囊腺的分泌紊乱，从而导致肌胃糜烂和溃疡的发生；肌胃糜烂素可促进 胃酸分泌（是组胺的10倍），抑制西咪替丁（胃中组胺II型受体拮抗物）的产生；肌胃糜 烂素对肌胃溃疡的诱导是组胺的300倍。由于类角质保护层疏松、变脆并出血

4、，流出的血液在胃酸的作用下变成黑色，并与夹杂 的胃内容物逆行至嗉囊，使呕吐物和下行的腹泻物均呈现黑褐色。霉菌毒素，如桔霉素可导致肌胃龟裂；镰刀霉菌毒素可导致腺胃黏膜和皮肤上皮坏死； 环匹阿尼酸可导致腺胃、肌胃、脾坏死，腺胃溃疡、扩张和胃壁增厚。腺病毒（REO）和梭菌（厌氧菌）也可引起胃炎和肠坏死、溃疡。三、肌胃糜烂的临床症状病鸡的主要表现是精神沉郁、厌食、闭眼缩颈喜蹲伏，呕吐的是黑色物，触诊素囔或倒 提病鸡即从口内流出黑褐色粘液，腹泻、粪便呈棕黑色，逐渐消瘦、贫血，个别鸡会突然挣 扎死亡。直接造成的死亡率在4%以下，但日久营养不良，体质衰弱，易感染传染病和寄生 虫病，间造成的损失大。本病发病特

5、点是鸡群饲喂一批新饲料后510天发病，而在更换饲 料后25天，发病率就停止增加。四、肌胃糜烂的病理变化机体以全身性贫血为特征。主要病变集中在消化道，尤其是胃和肠。消化道内有米汤 样黑褐色稀液；嗉囔扩张，有多量黑色液体；腺胃扩张空虚、粘膜脱落，中、后区有程度不同的糜烂和 溃疡；肌胃体积变大，肌胃壁变薄、松软，类角质膜呈暗绿色或黑色，皱壁增厚，表面粗糙， 严重者有糜烂病变，肌胃内砂粒少甚至无砂粒，残食呈暗绿色或黑褐色，后期在皱壁深部出 现小点出血，逐渐扩大糜烂而成溃疡。溃疡向深部发展，常在接近十二指肠处穿孔；心、肝、 腺、肺、肾苍白，胆汁外溢；十二指肠、盲肠粘膜出血，表面坏死，泄殖腔粘膜充血。镜检

6、，肌胃组织结构松散，类角质下的腺管主细胞和上皮细胞肿胀，并有脱落的上皮细 胞，细胞碎片及灶性病变；类角质下层的组织液化糜烂，固有层水肿，有散在灶性中性白细 胞浸润、类角质膜显著增厚松弛，与其下方组织分离；十二指肠有卡他性、出血性炎症，绒 毛脱落，粘膜表面有局灶性病变。五、临床诊断常根据患鸡的临床症状、病理剖检变化（尤其是肌胃病变）并结合配合饲料中鱼粉的 应用即可作出临床诊断，但在诊断过程中要注意与球虫病的鉴别诊断。五、肌胃糜烂的防治消除病因（1）对病鸡立即更换饲料，一般经35天可控制病情，并渐趋康复。（2）改善饲养管理，减少应激。防止饲养密度过大、空气污染，热应激，饥饿和摄入 发霉的饲料及垫料等诱因。阻止损伤（1）较少胃酸 发病初期，在饮水或饲料中加入0.2%0.4%的碳酸氢钠，早晚各一次， 连用2天；也可使用雷尼替丁和水合氢氧化铝以减少胃酸分泌。在饲料中加入0.3-0.5克/公斤的甲氰咪呱（甲氰咪胍；泰胃美;西米替丁，西咪替丁）（H2受体拮抗剂，能明显地抑制食物、组胺或五肽胃泌素等刺激引起的胃酸分泌，并使其酸度降低）连喂7天左右。同时控制胃酸分泌，保护胃粘膜，以促进肌胃糜烂和溃疡面愈合。（2）止血 给每只病鸡肌肉注射维生素K3 0.51毫克和止血敏50-100毫克；按每只鸡用维生素K l毫克、止血散80毫克，肌肉注射，每日2次，连用34天，控制胃出血；（3）控制消化道致