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文档简介
1、教学练习一、茶具(请你自主学习(请结合PPT查阅资料填写)茶艺第一课工作页姓名:班级:课中目标:1、能辨别出茶器具名字和用途2、能够知道茶艺用水的区别3、能清晰六大茶类的种类和其基本特点4、培养茶艺设计审美能力课后目标1、自主观看视频,梳理绿茶冲泡流程2、准备好绿茶冲泡技法课基设备4教学过程上午上午上午下午下午晚上9: 009: 2011: 002: 002: 007: 009: 0511: 0012: 004: 005: 009: 00签到自主学习PPt自主学习 视频班课答疑完成习题上传作业PPT后回答以下问题)1、盖碗又名 它既能用来冲泡又能用来 2、紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是造型
2、美观,主要是由于紫砂壶泡茶的三大功效、3、提梁壶经常用作泡茶冲水用,根据其材质我们把提梁壶分为哪三种类型4、公道杯,又名、,它的作用是:5、我们在茶艺表演过程中常常使用 一来替代茶船的 功能6、茶叶罐主要用于储存茶叶,其中以 ,材质的茶叶罐存 储效果最好。7、的主要作用是观赏干茶外形。8、品茗杯和闻香杯在外形上最主要的差异是 ,品茗 杯一般放在客人的 一手边闻香杯一般放在客人的 手边,一般是 先使用 再使用 O9、茶巾的折叠是有一定讲究的,一般茶巾放置在 位置, 它的主要作用是。10、茶道六君子是茶艺表演过程中的 茶具,茶扩的作用是,茶则的作用是,茶夹的作用是11、的作用是用于过滤茶渣,盖置的最最主要作用是放置 一 O三种类型之分,其中 水在使用时要到人少的地方去装水。二、茶类(根据图片和自己查找资料)请你写出上面四种茶叶的等级,并详细阐述它们的区别请你通过看图观察和自己查找资料来归纳这四种茶叶外形上的不同之处3、滇红、祁红、正山小种的产地:4、黄茶饮用后具有 的效用三、意境请你为以下主题选择合适茶席设计(只要匹配相应网上搜索图片
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