我加你仓储超市——经营、管理及年末运营执行方案(初稿)

1、我加你仓储超市经营、管理及年末运营(ynyng)执行方案策划部：韦隆纯时间(shjin)：2015年11月25日初稿共五十九页 2006年我国社会消费品零售总额达76410亿元，同比增长13.7%，其中批发零售业继续保持稳定增长态势，累计销售额达64326亿元，同比增长也为13.7%，占全社会消费品零售总额的比重为84.2%。 2007年，我国的经济发展依然强劲，一季度，国内生产总值50287亿元，同比增长11.1%，增速比上年同期加快0.7个百分点。零售业也持续增长，一季度社会消费品零售总额达21187.8亿元，同比增长14.9%，其中批发和零售业一季度销售额为17841.8亿元，同比增长1

2、4.7%。 据20062015年中国零售业市场(shchng)分析报告，居民消费升级是零售业结构性增长的推动力，消费品零售总额增长略高于GDP的增长。 为了调节快速增长的贸易顺差，国家出台了扩大内需的政策，致力于促进国内零售业的发展，这些相关政策的出台，对于零售业的发展具有很强的促进作用。前言(qin yn)共五十九页 自百货店诞生以来的150年间，零售业总共约产生(chnshng)20种业态形式。在此，对这八种零售业态的不同之处作如下简介：便利店超级市场大型综合超市仓储式会员商店专卖店专业店百货店购物中心零售业态业态(y ti)共五十九页企业简介 我加你商贸有限公司是一家以经营仓储会员店、超

3、市、便利加盟店、物流和网购的股份有限公司。 仓储会员店是一家以会员制为基础，采取自选方式、批价经营，给中小超市、家庭、单位(dnwi)、团体、宾馆、酒店、食堂等提供服务的以零售方式陈列经营的批发企业。 公司把一个家庭当一个批发店，全方位为家庭提供全套消费服务方案。公司计划5年内，在广西发展仓储会员店五家，发展便利加盟店500家，以创新的商业模式，超前的经营理念，富有前瞻的市场洞察力，打造东盟商圈内最富创造力的商业巨舰。 我加你结缘，共赢天下！企业(qy)共五十九页联华(lin hu)南宁百货(bihu)华润万家沃尔玛新一佳好又多华联超市人人乐利客隆竞争者01共五十九页沃尔玛超市朝阳路、民族大道

4、店、正恒国际店百盛百货朝阳路南宁百货大楼朝阳路、民族大道金湖广场梦之岛民族广场、古城七星路口华联超市民族店、亭洪路江南店南城百货北湖路（南棉）城北店、人民东路永新店东博百货新民民主路口南宁万隆百货秀灵路人人乐购物中心北湖北路城市春天店、高新二路华成都市店、仙湖店、蓝波湾店、香格里拉店国贸购物中心朝阳店、民族大道平价超市、01020304050607080910竞争者02共五十九页 南宁市社会消费品零售总额达约200亿元，由南宁百货、华联、利客隆、梦之岛等几家“领衔”的商厦销售额累加也不到20亿元，所占份额不足1/10；南宁大型规模商超也仅有南宁百货、华联、利客隆、梦之岛、南城百货、诺玛特购物中

5、心等10多家。由此看来，南宁市发展大型商城的确还有很大的空间，而近年来随着南宁经济的飞速发展，南宁零售业这种向规模大商厦发展的趋势更为明显。 据有关部门统计，2014年末全市常住人口为691.38万人。南宁市总面积为2.21万平方千米，管辖15个县区开发区，102个乡镇，1382个村委。南宁2014年城市建成区面积为285平方公里，是2000年的1.48倍，而2014年南宁市城镇常住人口为403.7万人，比2000年增长72.22%。2009年全市城镇居民人均可支配收入9203元，人均消费性支出6883元。 20世纪90年代以来，在对外开放的推动下，南宁零售业经过10多年的发展，取得了惊人的成

6、绩。随着外资的大举进入，零售业发展表现为规模迅速提升、新旧业态并存发展、市场集中度和零售业现代化水平提高。、人口和消费水平、行业背景、超市(cho sh)行业的发展前景行业(hngy)分析共五十九页XYA交通方便交通方便B促销活动促销活动C商品种类齐全商品种类齐全D价格合理价格合理E .其他其他学生35.48%48.39%12.90%3.23%0.00%工人16.67%66.67%8.33%0.00%8.33%白领33.33%41.67%16.67%0.00%8.33%退休人员33.33%33.33%0.00%)0.00%33.33%公务员50.00%16.67%0.00%0.00%33.33

7、%下表为市调（2014年南宁市针对客户(k h)选择大型超市进行购物的理由调查表）最终表格： 根据上表数据可以看出，各种职业人群选择到进入超市的理由都基本趋向一致，被调查者大部分都是因为促销活动多才到超市，其次是交通。而超市目标顾客获取(huq)促销信息的途径则是通过以下几种：通过收到的传单、卖场内广播，得知促销信息；从卖场举办的促销活动得知；促销员面对面的介绍；朋友或同学的推荐。客户分析共五十九页本案所在(suzi)地址简示如下：广西省南宁市青秀区仙葫大道西20号东门海鲜城商圈分析(fnx)01共五十九页本案(bn n)所在商圈：如上图所示，本案所处地理可简单划分(hu fn)为4个小型拓客

8、商圈，分别为百花岭区、凤岭片区、琅东车站、仙葫片区。商圈分析02共五十九页相应片区内重点商区划分（根据客源情况(qngkung)划分）如下：注：正方形圈为可进行异业联盟商区，椭圆形圈为可进行派单及定点宣传商区百花(bi hu)岭区凤岭片区琅东车站仙葫片区商圈分析02共五十九页目前南宁市有沃尔玛、南宁百货、梦之岛、华联等大型成熟(chngsh)超市开盘多年，本案属新品牌新开盘竞品类；现状(xinzhung)二本案停车位充足，交通便捷，但地处凤岭商圈、琅东车站、仙葫片区之间，公交车辆经过少，且企业本身不具备自主交通工具提供予客户；现状四地理位置偏僻，人流稀少，周边设施不够完备，周边商城及住宅楼有待

9、开发；现状三我国仓储超市有北京城乡，武汉中百，长春恒客隆，吉林万佳福，泉州中闽百汇等，本案不存在区域内竞争关系；现状一对外宣传度匮乏，媒体能能见度低，且无相关计划；现状六创业初期，企业组织架构松散，培训项目跟不上，专业度有待提高；现状五现状分析共五十九页结合(jih)结论核心思想将作为(zuwi)指导建议任何因素的分析仅仅是作为引子唤醒核心思想正文共五十九页经营与运营(ynyng)管理模块(m kui)三培育阶段的营运管理模块五运营管理其他工作剖析模块四成熟期阶段的营运管理开发阶段的营运管理模块一模块二本案营运管理初阶段核心指导思想共五十九页模块(m kui)一：经营与运营管理1、经营管理(g

10、unl)的概念2、经营管理工作的特点3、超市经营与运营管理的关系0000共五十九页一、经营(jngyng)管理以业主、租户为主要管理对象，以“物业管理”和“工程管理”为支持，以商业性物业增值为目的一，获取稳定的租金收益；以超市(cho sh)客户为主要管理对象，提升品牌价值为主要目标的日常经营管理活动。服务对象：业主、租户、消费者1、经营管理的概念模块一：经营与运营管理共五十九页2、经营(jngyng)管理工作的特点模块一：经营与运营(ynyng)管理共五十九页3、超市经营与运营(ynyng)管理的关系运营(ynyng)管理经营运营管理是超市经营的重要职能贯穿超市全程管理 模块一：经营与运营管

11、理共五十九页一、开业初期营运管理文件的编制及报批（人事(rnsh)、行政）二、商户进场装修(zhungxi)及现场管控（招商、工程）三、建立营运服务窗口（营运）四、团队组建与培训（人事、培训）五、战略企划工作（董事会、策划）模块二、本案开发阶段的营运管理共五十九页模块三、培育(piy)阶段的营运管理一、营运(yn yn)评估及品质管理(营采部)二、营运信息管理（招商部）三、市场调研管理（策划部）四、业态调整及品牌调整管理（营采、策划）五、经营规范及环境管理（营采部）六、营业员的管理（营采部）共五十九页一、营运评估及品质管理每月由营采部对超市运营情况进行总结和评估 （包括：经营数据、客流分析、代

12、理商配合度、企划(q hu)活动等）；按照营运管控要求及品质管理的要求，检查营运管理过程中存在的问题，完善各类流程，提出合理的建议；模块三、培育阶段的营运(yn yn)管理共五十九页二、营运信息管理营运信息管理包括：营运基础信息、营运状况信息和品牌资源信息，按照公司标准模板(mbn)格式制作填报各类营运信息数据报表；基础信息包括：租赁台账及联系台账、多种经营收入台账及广告位收入台账；营运状况信息包括：经营数据的收集，形成营运业绩信息月、季度、年分析报表；品牌资源信息：每月收集目标品牌及新品牌资源并进行整合，为日后品牌库的扩充及汰换做好准备。模块三、培育阶段的营运(yn yn)管理共五十九页三、

13、市场调研管理市场调研包括对同行业竞争对手调研，其内容为商圈调研、品牌组合与分布、重大节假日企划活动(hu dng)状况、租金费用调研等； 消费者调研，内容为：消费者购物习惯、行为特征及模式、消费者需求、满意度等；商户调研，内容为：营运管理人员的满意度、商业城的环境与保洁、工程和物业的服务、营销企划活动的效果等。模块三、培育(piy)阶段的营运管理共五十九页模块三、培育阶段(jidun)的营运管理02040103对超市的经营状况与整体(zhngt)市场调研、消费者调研一同进行分析，并对当前的定位、业态规划、品牌组合进行评估形成报告至营运中心；关注租户经营状况，杜绝出现欠租、欠费的情况，对经营困难

14、或需重大调整的情况，形成专项报告至集团营运中心；严格控制非主力店的空铺率，并将空铺及招商情况上报集团营运中心；严格控制非主力店的空铺率，并将空铺及招商情况上报集团营运中心.四、业态调整及品牌调整管理共五十九页五、经营规范及环境管理(gunl)巡场管理：建立巡场制度并形成记录，跟踪处理、备案；相关岗位(gng wi)人员定期巡场发现问题解决问题定期检查制度模块三、培育阶段的营运管理营运标准与规范的管理：标准的营业时间，严格统一的开、闭店管理包括：员工进场、开、闭店的准备及迎送宾、闭店管理的程序，晨会管理；超市广播管理，美陈、橱窗、店招管理，物价标识管理，总服务台管理，商户出入货管理；环境管理：照

15、明管理，导向标识的管理，景观绿植的管理，公共区域保洁的管理等。共五十九页六、营业员的管理营业员录用的规定：仪容仪表、行为规范、商业知识、健康状况等；对营业员培训的规定：岗前培训及考核，培训内容：超市介绍、管理手册、营业员手册、营运管理标准及要求、消防安全知识等；定期进行(jnxng)“优秀营业员”及“优秀租户”的评选并进行(jnxng)表彰。模块三、培育阶段(jidun)的营运管理共五十九页模块四、成熟期阶段的营运(yn yn)管理共五十九页一、信息化管理完善，针对成长期的信息进行逐步更新，并在规定时间上报集团营运中心备案；二、重大营运事件管理，重大营运事件的管理，营运期间发生的重大事件上报集

16、团营运中心并及时采取有效控制和处理的措施；三、租户资质管理，租户的资质管理，对所有商户资质审核建档、每年进行一次资质核查；四、建立标准收费标准，明确租费收缴流程，依据合同按时完成租费的收缴，对一年内同一商户出现三次欠租列入预警或进入限制引进品牌；五、实行预警管理每年底依据当年的实际经营状况，上报次年客流预警值、销售预警值；针对租户的经营状况测算(c sun)各商户的租售比情况，并及时将危险商户情况及解决方案上报；做好资源储备，提供招商备选，杜绝被动掉铺；六、经营期业态调整及品牌调整七、运营数据的分析经营分析月报、重大节假日对比分析报告及年度经营分析报告，以上报告须有上年的对比数据的分析和人气企

17、划活动的营销分析；超市统计总表超市经营分析信息管理系统模块(m kui)四、成熟期阶段的营运管理共五十九页问题(wnt)思考？共五十九页八、租赁管理及调整：对租赁决策期内调整须遵循有关招商期的原则，并在规定时间(shjin)内上报专项报告至营运中心，由领导审批；运营期调整须使用运营期租赁合同文本。九、依据成长阶段的运营管理内容完善客户关系及客诉管理主力店关系管理：建立与主力店工作的专人对接渠道及会议机制；非主力店商户关系管理：协助商家对营业员的管理，召开月店长会议，为商户提供营业员培训及政府协调服务；消费者关系管理：总服务台的投诉意见箱及接待处理日常投诉，进行及时处理记录，做到回访的闭环管理；

18、客诉管理：各地公司每月进行客户投诉情况分析，并形成报告备案。十、品牌危机管理十一、多种经营管理十二、此阶段需要加强对营运管理团队综合素质的培训与培养专业技能的培训经营数据分析能力的培训经营管理能力的培训模块四、成熟期阶段(jidun)的营运管理共五十九页一、项目整体推广(tugung)策略二、多种经营(du zhn jn yn)管理三、会员发展与管理四、安全与突发事件管理模块五、运营管理其他工作剖析共五十九页一、项目(xingm)整体推广策略模块五、运营管理其他工作(gngzu)剖析共五十九页项目商业定位：准确的商业定位、业态规划、产品组合带来的吸引力、号召 力、影响力；交通组织体系：立体密集

19、的便利交通网。辐射范围更广更全；商圈环境优势：项目本身合理的商业规模、齐全的业态组合形成特色商圈，周边(zhu bin)商业环境和商业发展规划带来优势前景；人流量消费力：综合体本身等及周边资源优势（政府、办公、商务、社区、高校）等带来客流量和消费力；建筑规划设计：设计理念以及产品亮点、细节、特点等；成功案例宣导：利用成功案例宣传。1.1 品牌(pn pi)项目优势解读（略）1.2 品牌项目独享资源和共享资源分析模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略一、项目品牌形象的建设共五十九页1.3 对外统一说辞从总部到个人，不论招商(zho shn)、企划、营运、物管，还是行政、人事。务必做到对外统一说

20、辞，保证品牌在外界树立良好的、规范的企业形象。首先，全体同仁务必要熟知企业和产品介绍。其次，尽快编制、确立各项目的对外官方简介。定期下发各项目的官方介绍以及重要事件新闻稿以供参考。一、品牌形象的建设(jinsh)模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页一、品牌形象的建设(jinsh)模块五、运营(ynyng)管理其他工作剖析项目推广策略1.4 宣传推广根据实际情况，结合节假日、季节、经营业务调整等因素，制定并实施定期或不定期的推广方案（包括对广告发布、公关活动、销售促进等三个方面的综合推广考虑），力争达到超市的推广目标和经营计划，同时对经营推广方案进行评估，对推广媒介发布进行监控。共

21、五十九页OnlineStoreBarRestaurantBeauty Salon SPAKaraokeInternet4AOffice subwayClub ofFashionContact PointMedia ChannelFashion MagazineOOH (LCD at right location & Metro)NewspaperInternetMovieSPPR时尚杂志户外媒体报纸(bozh)周刊网络媒体TV&Radio电视电台HomeCar二、选择合理(hl)有效的推广手段/媒体组合模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页重点(zhngdin)关注网上互动(h d

22、n)线上营销客户认知三、超市网站建设与管理模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页统一(tngy)的开闭店曲。开店与闭店应严格按照营运部开闭店操作流程进行音乐播放；播报广告促销部分时，应严格按照播音管理制度的规定，按合理的比例进 行，避免顾客反感和投诉。四、背景音乐及企业(qy)主题曲模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页VI基础设计系统(xtng)&VI应用设计系统VI基础设计系统标志标准字标准色标准组合辅助图形印刷(ynshu)字体错误应用VI应用设计系统辅助图形环境系统广告系统印刷系统礼仪系统运输系统多媒体系统会议系统人力资源系统附属品与UI五、视觉美陈设计与VI视

23、觉系统模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页商业导示系统指引导人们到达超市内的任何公共场所进行活动的综合性信息系统。可分为：市政导示、车流导示、客流导示、室内(sh ni)导示、户外导示、停车场导示功能：导引方向、美化环境六、室内外导示系统(xtng)模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略宣传资料：购物指南、刊物、活动促销宣传册、折页、海报 、会员手册、宣传片等视频资料宣传道具：展板、展架、隔离带、形象墙、宣传栏、礼品 七、宣传资料与道具共五十九页美陈设计方案包括：出入口的门头、室内外景观小品、室外广场、室内中庭景观装饰、室内外座椅、室内外仿真花艺装饰（花盆、花架方案）、各店铺P

24、OP开业气氛(qfn)装饰等。 美陈设计方案根据节日不同而更换不同主题。美陈作用：营造氛围、烘托(hngtu)主题、引导客流 八、美陈管理模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页8.1广告位规划 室内及室外广告位形式：LED、楼面、墙体、立柱、道旗、灯箱等8.2广告位租金定价 广告位租金收益分析方案及广告位使用合同签署8.3广告内容(nirng)审核 LED屏广告播放的时间及内容必须执行LED播放管理规定九、广告位系统(xtng)模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页项目(xingm)费用预算支出(zhch)收入营销费用 美陈费用媒体费用展会收入商户分摊广告资源出租十、年

25、度营销费用预算与计划模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页年度(nind)营销计划重大节假日周年庆或年中庆淡旺季PR活动环境布置年度营销计划媒体计划(jhu)十、年度营销费用预算与计划模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页PR：人气活动招商大会、蓄积人气的活动庆典活动以重要节日做节点，如情人节、妇女节、劳动节、儿童节、教师节、中秋节、国庆节、万圣节、圣诞节、元旦、春节、店庆等；会员VIP沙龙(shlng)SP：促销活动（联动品牌商户）十一、活动(hu dng)策划模块五、运营管理其他工作剖析项目推广策略共五十九页二、多种经营(du zhn jn yn)管理模块五、运营(

26、ynyng)管理其他工作剖析共五十九页三会员发展(fzhn)与管理会员二八(r b)定律建立会员制的意义会员战略会员个性服务会员体系建设忠诚度管理计划会员管理及分析系统VIP系统业务流程会员渠道拓展会员推广策略会员资讯传播会员推广思路模块五、运营管理重点工作剖析共五十九页会员(huyun)战略示意图服务战略灵活的入会标准优质的会员奖励定制的专属活动(hu dng)优雅的接待空间会员折扣特享 拓展战略提升品牌实力与知名度社区与企业合作拓卡场内场外联合路演拓展推广活动联合拓展资讯传播与宣传信息战略忠诚顾客数据库积累会员构成与消费分析营销活动的效果评估运营商户价值分析监督工作进展与执行力信息化管理提

27、高效率管理战略顾客忠诚度的管理会员信息数据收集明确工作制度与奖惩计划岗位职责与工作内容标准化服务工作流程各项培训与考核会员战略模块五、运营管理其他工作剖析会员发展与管理共五十九页忠诚度管理(gunl)计划购物积分积分奖励积分查询专属活动优惠折扣特色服务强大的会员管理及分析(fnx)系统支撑提升销售额、提升客单价共五十九页卡信息(xnx)录入卡管理积分(jfn)管理礼品管理活动管理后台报表查询会员自助查询卡资料维护注销（无效）规则设置积分消减积分录入礼品申采与管理录入系统礼品兑换活动设置报名情况活动签到活动执行会员信息消费统计换礼记录活动效果积分查询消费查询礼品查询活动查询换卡（丢失、损坏、升级

28、）礼品盘存退换货会员管理及分析系统VIP系统业务流程模块五、运营管理其他工作剖析会员发展与管理共五十九页会员渠道(qdo)拓展场内推广会员中心、联盟(linmng)商家社区推广周边中高端社区企事业单位政府、大型国企、私企等网络推广微博、博客、论坛以及自有官网模块五、运营管理其他工作剖析会员发展与管理共五十九页火警消防(xiofng)预案抢劫、盗窃、凶杀、绑架等刑事案件应急处理程序项目自然灾害事故的应急处理程序项目客人遗失物品招领的处理程序项目的传染病及疫情防控预案项目的安全防范措施四、安全(nqun)与突发事件管理模块五、运营管理其他工作剖析共五十九页针对(zhndu)策略共五十九页经过(jnggu)调研，将运用以下三种方式进行我加你仓储超市为期2个月内的推广、拓客、促销、企划等工作:公关推广策略2策略1策略3促销 共五十九页公关通过公关（合作洽淡），寻求市级、区域(qy)政府及政府牵头领导下相关组织、协会、商会的支持； 通过公关（异业联盟），搭建社区（周边的机关、学校。工厂、饭店、医院及其他社会团体）关系，形成(xngchng)超市外部环境与异业联盟；通过公关（项目合作），搞好与供应商的关系，保证公司的正常经营。策略一共五十九页B、外场推广在周边商圈的潜在客户关系中确立品牌形象（定点拓客、派单、签