养殖泥鳅的资料

1、泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美， 营养丰富，蛋白质含量高；还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份；在医药上，对面疔、 腮腺炎等均有一定的疗效，也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小 水面养殖的主要品种。近日编辑接到讷河市马德君来信询问泥鳅的养殖技术，现请专家介绍 如下。1、专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好， 如果是水泥池，则应辅泥土 1520厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可 放34厘米长的鳅苗510万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游 动物作为泥鳅的饵料。

2、放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种 类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作 物禾秆堆肥等。如水温高于30或低于10C时，投饵量应减少。一般饲养810个月可以 捕获，高产的每亩可达250400千克。每尾体长15厘米左右，体重1015克达到商品规 格。2、家庭养鳅：即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长 34厘米的鳅苗40005000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施 肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发 现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中

3、缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到 1520厘米时即可捕获上市。经810个月的饲养，亩产可达100千克以上。捕捞方法由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕捉有一定难度。根据泥鳅的其他特点，可采用 以下几种捕捞方法：冲水捕捞：即在靠近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，由于泥鳅有逆水逃 逸的习惯，从而聚集到进水口处，然后适时将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。食饵诱捕：把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱刁觅食时，将网具 适时提起而捕获。也可以将诱饵装入鱼萎或麻袋，放入水底，能使大量泥鳅进入萎、袋之中， 往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕获一定数量的泥鳅。干池捕捉

4、：当秋后水温降低到15 C以下，泥鳅便逐渐钻入池塘底泥之中。可采取排干池 水捕捉。一般先将塘水抽干，后把池底泥挖若干小沟，泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕 捉，或将含鳅淤泥挖入铁筛，用水冲去泥土而捕获。病害防治泥鳅养殖过程中，要注意做好病害防治工作，常见的病害有赤鳍病、水霉病、气泡病、曲 骨病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其它生物敌害等。主要防治方法如下：1、微生物引起的疾病防治赤鳍病：此病对泥鳅危害大、发病率高，由杆菌引起。症状为， 先是鱼鳍或体表部分表皮剥落，呈灰白色，肌肉开始腐烂，肛门部位发红，继而在这些部位 出现血斑，并逐渐变为深红色，严重时出现鳍条脱落，不摄食，直至死亡。主要流行于

5、夏季。 防治方法：应避免鱼体受伤，苗种放养前应用4%的食盐水浴洗消毒；发病时，可在饲料中 拌入氯霉素投喂。水霉病：鳅卵防治用每立方米水放食盐400克加小苏打400克的溶液洗浴1小时。病鳅可 用3%的食盐溶液浸洗510分钟。打印病：病灶一般呈椭圆形，圆形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于7 8月份。 可用1克/立方米的漂白粉或24克/立方米的五倍子进行全池泼洒。2、寄生虫引起的病害防治车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离群独游， 严重时虫体密布，如不及时治疗，会引起死亡，流行于58月份。预防措施是用生石灰清 塘；防治方法为按池水每立方米用晶体敌百虫0. 7克全池泼洒。舌杯虫病：

6、寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平时摄取周围水中的食物作营养，对泥鳅没有多大 影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发病， 以58月份较为普遍。预防主要是在鳅种放养前用8克/立方米水硫酸铜溶液浸洗1520 分钟，发病后治疗则用0. 7克/立方米水硫酸铜和硫酸亚铁(5： 2)合剂全池泼洒。泥鳅在鱼类分类学上届鲤形目，鲤亚目，鳅科，泥鳅属。世界上有泥鳅十多种，通常供养殖 的主要是真泥鳅。泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，普遍分布在我国除青藏高原外的各地河川、沟渠、水田、 池塘、湖泊及水库等水域中。是主要的淡水经济鱼类之一。但是由于捕捞过量及栖息场所的 日益恶化，泥鳅资源遭

7、到了破坏，自然产量大为减少。为增加有效供给，发展泥鳅的规模化 养殖显得尤为重要。现就泥鳅的人工繁殖及规模化养殖作简单的介绍。一、泥鳅的人工繁殖亲鳅的选择与雌雄鉴别人工繁殖用的亲鳅一般不易长期蓄养。最好是采集临近产卵期的天然泥鳅经强化培育后进 行人工繁殖。采集时亲鳅必须选择2龄以上.体型端正、体质健壮、粘液较多、健康无伤的 成熟泥鳅。雌鳅要求体长18cm、体重30g以上，腹部膨大柔软、富有弹性；雄鳅要求体长 12cm、体重15g以上，胸鳍上“追星”明显。雌雄鉴别是：成熟雌鳅个体明显大于雄鳅， 胸鳍宽短、末端钝圆，呈扇形、腹部明显突出，身体呈园柱形、生殖孔外翻，呈红色。雄鳅 体型细小，胸鳍狭长，末

8、端尖而上翘，第二鳍条基部有一骨质薄片，鳍条上有追星。人工催产(1)常用器具产前必须备齐常用器具。器具品种为直径6cm的研钵2只，供研脑垂体和精巢之用；容 量为1 一 2ml的医用注射器数支及4号注射针头数枚，用于亲鳅注射催产剂；解剖剪刀、刀、镊子各2把.用于摘取精巢；毛巾数条，家禽翅膀上的硬质羽毛数支，1000ml细口瓶 1只，20或50ml吸管2支，水盆或水桶数只，用于亲鳅产前暂养，白色搪瓷碗数只。催产泥鳅人工催产时间要比天然繁殖晚，要求水温稳定达到20r以上。催产药物一般常用的 有：绒毛膜促性腺激素(hcg)、垂体、和促黄体素释放激素类似物(lrha)，剂量为每尾雌鳅 注射hcg30040

9、0国际单位、或鲤鱼垂体1个、或lrha510ug，雄鳅剂量减半。注射部 位一般采用背部肌肉注射，也可采用体腔注射，雌鳅注射剂量为0. 2ml、雄鳅0. 1ml，注 射深度o. 2cm。注射时间以泥鳅于次日凌晨达到发情高潮为标准。注射后的亲鳅放入 2mx1mxo. 5m(长x宽x高)的网箱内，每只网箱放亲鳅50组，雌雄比例为1： 1. 2一1. 5, 同时在网箱内放置若干鱼巢。人工受精在临近效应时间时.若发现雌雄亲鳅追逐渐频，有雄鳅将身体蜷曲住雌鳅身躯，雌鳅呼吸 急促等现象，说明发情高潮来临，此时挤压雌鳅腹部有金黄色卵子流出来并游离，说明可以 进行人工授精了。人工授精宜在室内进行。一人将成熟的雌

10、鳅用毛巾裹住，露出肚皮，并轻 轻挤压腹部，将成熟卵子挤入干燥的白搪瓷盘中；另一人将配制好的精液浇在卵子上；第三 人用手轻摇瓷盘，并用羽毛轻轻搅拌数秒钟后，加入少量清水以增强精子活力.提高授精率。 然后将授精卵漂洗几次，放入孵化缸中孵化。孵化管理在一孵化缸中应放入相对集中在同一时间内的授精卵。孵化用水要清新，含氧丰富，无污 染，溶解氧要求在67mg/1，ph值在78之间，每1毫升水放卵23粒。孵化缸中水 流量应控制在能把授精卵冲到水面中处，到接近水面时逐渐向四周散开后逐渐下沉为准。孵 化适宜水温为2028C，最适水温为25r，水温在2425C时约3035h可孵化出苗。鱼 苗孵化出后应继续在原缸内

11、缓流水暂养，待大部分仔鱼卵黄囊基本消失后，向缸内投喂煮熟 的蛋黄，每20万尾1个蛋黄。连喂23天后，即可下池转入苗期培育。二、池塘规模化养殖所谓“规模化养殖”指在同一地点集中连片百亩甚至几百亩上千亩的泥鳅高产养殖生产。 要求平均单产500kg以上，并集苗种培育、商品鳅生产、饲料供给、及商品集中销售一条龙 生产。为市场提供充足大量的商品泥鳅。场址选择泥鳅养殖场场址的选择应尽可能达到：水源要充足可靠；水质清新无污染；给排水方便能 自灌自排；土质应选择中性或微酸性的粘质土壤；阳光充足；交通便利；电力有保障之地。成鳅池的建造池塘面积为1oo300平方米，在建造成鳅池时，考虑到泥鳅特有的潜泥性能和逃跑能

12、力， 池的四周必须高出水面40cm，选择材料最好是水泥板、砖块或硬塑料板，或用三合土压实 筑成。也可用纱窗布沿池塘的四周围栏，纱窗下埋至硬土中，上高出水面1520cm。池深 要求80100cm。底层要有淤泥2030cm，水深保持在3050cm。进水口高出水面20cm， 排水口设在池塘正常水平面相平处，排水底口设置在池底鱼溜底部，进、排水口用密网布包 裹以防止泥锹鳅跑。鱼溜（集泥坑）：为方便捕捞，池中设与排水底口相连的鱼溜，其面积约 为池底的5%，比池底深3035cm。鱼溜四周用木板围住或用水泥、砖石砌成。放养前的准备与放养放养前10天，清整鳅池，堵塞漏洞，疏通进排水管道，翻耕池底淤泥。再用生石

13、灰清塘。 池水深10cm时，每10平方米施1千克生石灰，将生石灰化成浆后立即全池均匀泼洒。清 塘3天后，加水30cm即可施基肥。基肥的用量：鸡粪每10平方米施3千克；若施入粪、 猪粪、牛粪时每10平方米施5千克；若施化肥每立方米水可施氮素肥7克，磷肥1克。用 以培养繁殖浮游生物，从而使鳅种下塘后即可摄食天然饵料。鳅种放养前可用8x10（负6次 方）或10 x10（负6次方）漂白粉溶液进行鱼种消毒，当水温在1015C时浸洗时间为2030 分钟。待消毒药物毒性消失后，每平方米放34cm鳅种5060尾，水源条件及技术力量好的 可适当增加。在泥鳅池中可适当搭养中上层鱼类，如草、鲢、鳙等夏花鱼种，不宜搭

14、配罗非 鱼、鲤、鲫鱼等品种。饲养管理（1）.施肥泥鳅属杂食性鱼类，喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等。因此，在成鳅养殖阶段，应 采取施肥措施来培育天然饵料。除施基肥外，还应根据水色，及时追肥。追肥常用猪粪、牛 粪、鸡粪、人粪等农家肥，也可施过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥，追肥量视水色而定，一般 为基肥的3050%。池水透明度控制在1520cm，水色以黄绿色为好。（2）.投饵泥鳅食性广。养殖时除施肥培育水质外，还应投喂配合饲料。泥鳅的食欲与水温有关。当 水温在20C以下时，以摄植物性饵料为主，约占6070% ；水温在2123C时，动植物饵 料各占50%；当水温超过24C时，植物性饵料应减少到30-4

15、0%。供泥鳅摄食的动物性饵 料有：鱼粉、动物内脏、蚯蚓、小杂鱼肉、血粉等；植物性饵料有：豆粕、菜粕、次粉、麦 麸、谷物等。人工配合饲料，一般每天上、下午各喂一次，日投饵量为泥鳅体重的410%。 投饵应视水质，天气、摄食情况灵活掌握。水温15C以上时泥鳅食欲逐渐增强，2527C 食欲特别旺盛，超过30 C或低于12C时，应少投甚至停喂饵料。投饵要做到：定时、定点、 定质、定量。日常管理日常管理工作主要是：调节水质，要保持池塘水质“肥、活、爽”。水色以黄绿色为佳， 每星期换水1 2次；坚持每天巡塘3次，注意池水的水色变化和泥鳅活动情况；定期投喂 预防鱼病药物；勤打扫饲料台并定期消毒；发现病害时及时

16、治疗；对进、排水口，塘埂要经 常检查，发现漏洞及时修复；在气候环境发生突变时，如：天气闷热、气压低、下雷阵雨或 连日阴雨时，应注意观察成锹是否浮头。若浮头严重，应及时冲注新水c做好每日工作记录。三、常见病害防治.水霉病由水霉、腐霉等真菌感染而致。此病大多因鳅体受伤，霉菌抱子在伤口繁殖，并侵入机体 组织，肉眼可见发病处长有白色或灰白色棉絮状物。防治方法：用1x10 （负6次方）浓度 的孔雀石绿溶液浸洗15-30分钟；或用4x10 （负4次方）溶液的小苏打和食盐配成混合液 后，全池泼洒。.赤鳍病由短杆菌感染所致。病鳅鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂、尾鳍、胸鳍发白腐烂。 防治方法：用1x10 （

17、负6次方）浓度的漂白粉全池泼洒；或0. 5x10 （负6次方）浓度杀灭 海因全池泼洒；或用10 x10 （负6次方）浓度的四环素溶液浸洗12小时。打印病由嗜水产气单抱杆菌寄生所致。病鳅病灶浮肿、红色，呈椭圆形、圆形。患处主要在尾柄 两侧，似打上印章。防治方法：用0. 5x10 （负6次方）浓度杀灭海因全池泼洒可达到治疗 目的。寄生虫病主要是由车轮虫、舌杯虫和三代虫等寄生虫所致。病鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安.或 在水面打转，体表粘液增多。防治方法：用o. 7x10 （负6次方）浓度的硫酸铜和硫酸亚铁 （5： 2）合剂全池泼洒，可防治车轮虫和舌杯虫病；用o. 5x10 （负6次方）浓度的90%晶体 敌百虫全池泼洒可防治三代虫病。四、泥鳅的捕捞、暂养和运输捕捞在池塘的排水底口外套张网，随着水从排水口流出，泥瞅慢慢集中到集鱼坑中，并有部分 随水流出到张网中，再用水冲集鱼坑使泥鳅集中于张网中。若在放水同时在集鱼坑之外池塘 中，每亩水面用5-6公斤，在火中烤3-5分钟后取出，趁热研成粉沫：再用水浸泡3-5 小时的茶枯泼洒驱