泥鳅养殖手册范本

1、 .wd. .wd. .wd.泥鳅养殖手册TOC o 1-3 h z uHYPERLINK l _Toc187655961一概述 PAGEREF _Toc187655961 h 1HYPERLINK l _Toc187655962二泥鳅的生物学特性 PAGEREF _Toc187655962 h 1HYPERLINK l _Toc1876559632.1 形态特征 PAGEREF _Toc187655963 h 1HYPERLINK l _Toc1876559642. 2生活习性 PAGEREF _Toc187655964 h 1HYPERLINK l _Toc187655965三泥鳅的人工养

2、殖 PAGEREF _Toc187655965 h 2HYPERLINK l _Toc1876559663.1 养殖水域的选择 PAGEREF _Toc187655966 h 2HYPERLINK l _Toc1876559673.2 基本设施及准备工作 PAGEREF _Toc187655967 h 2HYPERLINK l _Toc1876559683.3 池塘养殖泥鳅 PAGEREF _Toc187655968 h 4HYPERLINK l _Toc1876559693.4 稻田养殖泥鳅 PAGEREF _Toc187655969 h 6HYPERLINK l _Toc187655970

3、3.5 流水养殖泥鳅 PAGEREF _Toc187655970 h 7HYPERLINK l _Toc1876559713.6 庭院式养殖 PAGEREF _Toc187655971 h 8HYPERLINK l _Toc1876559723.7 大水面鱼、鳝、鳅混养 PAGEREF _Toc187655972 h 9HYPERLINK l _Toc1876559733.8 泥鳅的越冬管理 PAGEREF _Toc187655973 h 10HYPERLINK l _Toc187655974四泥鳅病害防治 PAGEREF _Toc187655974 h 11HYPERLINK l _Toc1

4、876559754.1 鳅病发生的主要原因 PAGEREF _Toc187655975 h 11HYPERLINK l _Toc1876559764.2 常见疾病的防治 PAGEREF _Toc187655976 h 11HYPERLINK l _Toc187655977五养殖泥鳅的捕捉 PAGEREF _Toc187655977 h 13HYPERLINK l _Toc1876559785.1 池塘泥鳅的捕捉 PAGEREF _Toc187655978 h 13HYPERLINK l _Toc1876559795. 2 稻田泥鳅的捕捉 PAGEREF _Toc187655979 h 14HY

5、PERLINK l _Toc187655980六泥鳅的暂养与运输 PAGEREF _Toc187655980 h 15HYPERLINK l _Toc1876559816.1 暂养 PAGEREF _Toc187655981 h 15HYPERLINK l _Toc1876559826.2 运输 PAGEREF _Toc187655982 h 16HYPERLINK l _Toc187655983附：泥鳅动物性活饵料的培育方法 PAGEREF _Toc187655983 h 18HYPERLINK l _Toc187655984一水蚤培育 PAGEREF _Toc187655984 h 18H

6、YPERLINK l _Toc187655985二蚯蚓的培育 PAGEREF _Toc187655985 h 19HYPERLINK l _Toc187655986三水蚯蚓丝蚯蚓的培育 PAGEREF _Toc187655986 h 21HYPERLINK l _Toc187655987四蝇蛆的培育 PAGEREF _Toc187655987 h 23HYPERLINK l _Toc187655988六福寿螺的培育 PAGEREF _Toc187655988 h 28HYPERLINK l _Toc187655989七田螺的培育 PAGEREF _Toc187655989 h 29泥鳅养殖手册

7、一 概述泥鳅,俗称鳅,在生物学分类上属鲤形目,鳅科,泥鳅属,其中普遍养殖的品种是真泥鳅。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，为广阔消费者所喜爱，素有“水中人参的美誉。泥鳅营养丰富，可食局部占80%左右，其肉含蛋白质18.45%20.7%，脂肪2.7%2.8%，灰分1.6%2.2%，每100克鱼肉含维生素A 70国际单位，维生素B 440微克，钙51 毫克，磷154毫克，铁3毫克，并具有较高的不饱和脂肪酸。泥鳅还有一定的药用成效，具有调中益气、解渴醒酒等成效，是有名的滋补食物之一。二 泥鳅的生物学特性2.1 形态特征泥鳅体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁腹部圆。头尖，吻部向前突出。口小，下位，呈马蹄形。唇软

8、，具有细皱纹和小突起。眼小，上侧位。须五对，其中吻须一对，上颌和下颌各二对，吻须和上颌须之长与吻长相等，下颌须外侧的一对之长为上颌须长的一半，为内侧一对的二倍。鳞极细小，圆形，埋于皮下，侧线鳞150片左右，头部无鳞。体背部及两侧灰黑色，腹部白色或浅黄色。体侧有许多小的黑色斑点，头部和各鳍条上也有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾鳍基部上方有一黑色大斑，其他各鳍灰白色。2.2生活习性底栖性 泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠、塘堰、湖沼、水田等软泥多的水体浅水区，或是腐植质多的淤泥表层。一般情况，几乎不游到水体的上、中层活动。喜温性 泥鳅适宜水温为1530，最适水温为2527，当

9、夏天水温超过34，冬天水温低于6，或枯水期天旱干涸时，它都会潜到1030厘米深的泥层中呈不食不动的休眠状态。在休眠期间，只要泥层中有水分湿润皮肤，就能维持生命。这是因为，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠呼吸。耐低氧 肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸进展气体交换的功能。当水温上升或水中缺氧时，泥鳅垂直游窜到水面呼吸空气，下沉时会发出身体拍击水面的响声。吞吸的空气在肠管中进展气体交换，吸收氧气，多余的废气及肠中所产生的二氧化碳那么由肛门排出体外。泥鳅的耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，适合于高密度养殖。在池塘精养其它养殖鱼类因缺氧而死亡时，泥鳅仍能正常活动，因此，

10、增产潜力很大。在运输过程中也不会因缺氧而死亡。善逃逸 泥鳅很善于逃跑。春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，尤其是在水位上涨时会从鳅池的进出水口逃走。因此，养泥鳅时务必加强防逃管理。检查进出水口防逃设施是否完好，是否有堵塞现象，要及时排水，防止泥鳅逃逸。夜食性 泥鳅习惯在夜间吃食，但在产卵期和生长旺盛期白天也摄食。在人工养殖时，经过驯化也可改为白天摄食。无论是幼鳅还是成鳅，对于光的照射都没有明显的趋光或避光反响。泥鳅是杂食性鱼类，常摄食水蚤、丝蚯蚓、水草以及水中泥中的微小生物。在人工饲养条件下，常用堆放厩肥、鸡粪和牛、猪粪等方法，繁殖饵料生物，也可投喂

11、各种商品饲料。泥鳅特别贪食，饲养时动物性饵料不要投喂太多，以免泥鳅因吃得过饱，阻碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良而胀死。三 泥鳅的人工养殖商品泥鳅养殖，是将泥鳅种养成每千克80100尾，每尾体重10克以上的商品泥鳅，一般养殖期为1年。泥鳅的成鱼养殖，包括有45月的春季养殖和910月的秋季养殖。春季养殖需要饲养到第二年的78月份，所用的鱼苗为隔年苗，体长6厘米，体重13克；秋季养殖是在第三年23月收获，所用鱼苗为当年苗，体长3厘米左右，体重12克。主要的养殖方式有池塘养殖、专用池养殖、稻田养殖、箱式养殖、庭院式养殖等。3.1 养殖水域的选择泥鳅养殖可利用土质较肥、有水源保证的连片稻田，也可利用浅

12、水湖、水库、沼泽、滩地等大型水域。泥鳅小规模养殖可利用低产鱼池、藕塘、育珠塘、小沟渠、低洼地。庭院式养殖泥鳅可利用房前屋后宅基地、废旧坑地等。在条件好的地方也可以建造一批专用养鳅池。为减少土方量，节约基建投资，可利用低洼地作埂蓄水后便可进展养殖。如大规模养殖泥鳅，选址应考虑水源有充分保证，但不被涝淹，没有工业、农业废水排放，低湿地下水不直接进入的地方，同时要交通方便，有电力供应。泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应。然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，

13、肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅那么体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。所以，最好应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进展泥鳅养殖。3.2 基本设施及准备工作无论进展何种形式养殖，都应具备一些 基本设施和进展一些必要的前期准备工作，主要包括如下几方面。3.2.1 基本设施整修池埂、田埂，加设防逃设施：要求池埂高出水面30厘米，并沿埂加设罩向池中央的盖网，防止泥鳅越埂逃窜。进、排水口设置防逃栅：在注水管上可紧缚1个尼龙网袋，可有效地防止污物和敌害进入。出水口防逃栅设计成凸向池塘，分内外两层，内层栅径小，拦泥鳅，外层栅径可大些，防止污物进入池内，同时可防敌害进入。建造平水缺溢洪口：可防止水过多、雨

14、暴时漫埂逃鱼。在排水口一侧上开设12个深510厘米、宽12米的平水缺。平水缺口上要安装防逃栅。集鱼道：为在水量缺乏、水温过高、稻田施肥施药时泥鳅有躲藏之处，以及捕捞时便于集中收捕，可在养鳅稻田中设环沟或按对角线挖深30厘米、长80100厘米的集鱼道。在养泥鳅的池中央或排水口附近，挖15个深40厘米集鱼道。集鱼道占全池面积的2%5%。在设计专用泥鳅池时，事先应设计布局集鱼道。在集鱼道底部铺1层厚1015厘米的泥土。养殖水域清整消毒：养殖泥鳅的水域预先应用生石灰、漂白粉等进展清整消毒。一般预先晒到塘底有裂缝后再在塘周挖小坑，将块状生石灰放入，浇水化灰并趁热全池泼洒。第二天用耙将石灰与泥拌和。用量一

15、般为每100平方米水体用生石灰1015千克。3.2.2 野生鳅种的消毒及驯养野生鳅种的消毒：放养前预先用2%3%食盐水浸浴鳅种510分钟或用10毫克/千克漂白粉溶液浸浴1020分钟。根据水温和鱼种耐受情况确定浸浴时间。野生鳅种的驯养：野外捕捉来的鳅种规格不整齐，预先可用泥鳅筛按规格分选，做到同一池放养规格 基本一致。另外，野生泥鳅长期栖息在水田、河湖、沼泽及溪坑等水域中，白天极少到水面活动，夜间才到岸边分散摄食。为了让其适应人工饲养，使他们由分散觅食变为集中到食台摄食，由夜间觅食变为白天定时摄食，由习惯吃天然饵料变为吃人工配合饲料，必须加以驯化。具体的做法是：在下塘的第三天晚上晚8时左右，分几

16、个食台投放少量人工饵料。以后每天逐步推迟2小时投喂，并逐步减少食台数目，经约10天驯养，使野生泥鳅适应池塘环境，并从夜间分散觅食转变为白天集中到食台摄食人工配合饵料。如果一个驯化周期效果不佳，可在第一个周期获得的成果基础上，重复上述措施，直至到达目的。3.2.3 泥鳅饵料的准备在人工养殖条件下，为到达预期产量，就应准备充足的饵料，进展规模化养殖时那么更为重要。泥鳅食性广泛，饵料来源广，鱼粉、鱼浆、猪血粉、动物内脏、野杂鱼、虾蟹肉、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹粉、黄粉虫和谷物、米糠、豆渣、豆饼、菜饼、麦麸、酒糟、酱糟、豆腐渣、蔬菜叶等均是泥鳅的适口饵料。泥鳅食欲与水温关系密切。当水温1620时应以投喂植物

17、性饵料为主，比例占60%70%；水温为2123时，动、植物性饵料各占50%；水温24以上时应适当增加动物性饵料，植物性饵料减至30%40%。一般动物性饵料不宜单独投喂，否那么容易使泥鳅贪食不消化，肠呼吸不正常，“胀气而死亡。最好是动、植物饵料搭配投喂。可根据各地饵料源，调制泥鳅的配合饵料。以下两种配方可作参考。鱼粉15%，豆粕20%，菜籽饼20%，四号粉25%，米糠17%，添加剂3%。鱼粉或肉粉5%10%，血粉20%，菜籽饼粕30%40%，豆饼粕15%20%，麦麸20%30%，次粉5%10%，磷酸氢钙1%2%，食盐0.3%，并参加适量鱼用无机盐及维生素添加剂。预先可沤制一定量的有机肥，放养后定

18、期根据水色不断追肥。最后肥渣也可装袋堆置塘角起肥水作用，以不断产生水生活饵。下面就以不同水域各自的特点分别阐述泥鳅的养殖。3.3 池塘养殖泥鳅池塘养殖泥鳅可以是土池、水泥池。可根据生产目的，放养不同规格的鳅种和稀放鳅苗。控制鳅苗的放养密度，以到达收获不同规格要求的商品泥鳅的目的。3.3.1 池塘的建造泥鳅属温水性鱼类，因此应选择土质为腐壤土带中性或弱酸性，且日晒容易、温暖通风地点作养鳅场地。面积：养殖泥鳅的池塘面积不宜过大，以利于管理。可根据实际情况，如资金、人力、土地面积、水量、饵料和肥料来源、技术、市场等进展规模设计。可单池建造、连片建造和苗池、种池、成品池配套建造。初期可尽量利用原有塘、

19、坑、洼地等略加改造成池，以减少基建投入，有赢利后再安排扩大或改建。泥鳅鱼苗池兼为产卵、孵化池每口812平方米，鱼种培育池每口1640平方米，成鳅池每口100200平方米。可根据以上比例灵活安排配套水面。土池：选择保水性能好的黏土地进展挖方建池，池壁有一定的倾斜。有一定条件的可用砖、石护坡、水泥勾缝。池底及四壁必须夯实。池深0.61米，水深3050厘米。水泥池：可建成地下式、地上式或半地上式。池壁多用砖、石砌成，水泥光面，壁顶设约12厘米的防逃倒檐约半块砖。水泥池池底的处理非常关键，必要时应先打一层“三合土，其上铺垫一层油毛毡或加厚的塑料膜，以防渗漏，然后再在上面浇一层厚5厘米的混凝土。池深根据

20、饲养方式而不同，有土饲养时为0.70.8米，无土流水饲养时为0.5米。回填到池底的泥土最好用壤土而不能用黏土。每口土池和水泥池均应设独立的进、排水口、溢水口。池底应有2%3%的比降，以使水能排尽。进水口高于池水水面，排水口设在池底集鱼坑的底面。集鱼坑大小根据池子的大小建造。有土饲养时在集鱼坑四周应设挡泥壁，并在泥面水平处增设一个排水口，以便于换水。进、排水口及溢水口均应设防逃栅罩。3.3.2 野生鳅种采捕泥鳅苗种采捕比较容易，从春季到秋季任何时候都可以从稻田、河、沟等水域捕到幼鳅，作为苗种进展成鳅养殖。往往夏季雨后幼鳅比较集中。幼鳅的捕捞方法与成鳅的捕捞方法大致相似。3.3.3 苗种放养一般在

21、每平方米养殖池中可放养水花鳅苗孵出24天苗8002000尾，放养体长1厘米约10日龄小苗5001000尾，放养体长34厘米夏花100500尾，体长为5厘米以上那么可放养5080尾。有微流水条件的可增加放养量。3.3.4 饲养放养前按常规要求清塘消毒后施足基肥，每100平方米可施1020千克干鸡粪或50千克猪牛粪，2周后放养。在成鳅养殖期间抓好水质培育是降低养殖本钱的有效措施，同时符合泥鳅的生理生态要求，可弥补人工饵料营养不全和摄食不均匀的缺点，还可减少病害发生，提高产量。放养后根据水质施用追肥，保持水质一定肥度，使水体始终处于活爽状态。也可在池的四周堆放发酵腐熟后的有机肥或泼洒肥汁。在充分培养

22、天然饵料的基础上还必须人工投喂，在投喂中应注意饵料质量，做到适口、新鲜。主要投喂当地数量充足、较廉价的饵料，这样不致使饵料经常变化，而造成泥鳅阶段性摄食量降低。饵料要新鲜，不投变质饵料。配合饵料应制成团块状的软料，投放在食台上。在离池底1015厘米处建食台，饵料投在食饵台上。要按“四定原那么投料，即定时：每天2次，上午9时和下午4时至5时之间；定量：根据泥鳅生长不同阶段和水温变化，在一段时间内投饵量相对恒定；定位：在每100平方米池中设直径3050厘米固定的圆形食台；定质：做到不喂变质饵料，饵料组成相对恒定。每天投喂量应根据天气、温度、水质等情况随时调整。当水温高于30时和低于12时少喂，甚至

23、停喂。要抓紧在开春后水温上升时期的喂食及秋后水温下降时期的喂食，做到早开食，晚停食。一般6厘米规格体重23克的人塘鳅种，经1年养殖体重可到达1012克。池塘养鳅各月饵料投喂量可按表1比例参考确定。表1 成鳅各月投喂比率3.3.5 日常管理池塘中要放养水葫芦、空心菜等漂浮性水生植物，占池面10%左右，起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用，并吸引水生昆虫作为泥鳅活饵料。水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鳅自由摄食，以增加所需营养。要防止泥鳅浮头和泛池，特别在气压低、久雨不停或天气闷热时，如池水过肥极易浮头泛池，应及时换新水。平时要坚持巡塘检查，主要查水质，看水色，观察泥鳅活动及摄食情况等。要注意防逃。泥鳅逃

24、逸能力很强，尤其在暴雨、连日大雨是应注意防范。平时应注意检查防逃设施是否完整，塘埂有没有渗漏，注新水时是否有泥鳅沿水路逃跑等。要定期检查泥鳅生长情况，随时调整喂食、施肥、充注新水等措施。如果放养的泥鳅苗生长差异显著时，应及时按规格分养，以防止生长差异过大而互相影响，还可以使较小规格的泥鳅能获得充足的饵料，加快生长。3.4 稻田养殖泥鳅稻田养殖泥鳅是生态养殖的一种方式。稻田的浅水环境非常适合泥鳅生存。盛夏季节水稻可作为泥鳅良好的遮阳物，稻田中丰富的天然饵料可供泥鳅摄食。另外泥鳅钻泥栖息，疏通田泥，既有利肥料分解，又促进水稻根系发育，鳅粪本身又是水稻良好的肥源，泥鳅捕食田间害虫，可减轻或免除水稻的

25、一些病虫害。据测定，养殖泥鳅的稻田中有机质含量、有效磷、硅酸盐、钙和镁的含量均高于未养田块。有学者对稻田中捕捉的33尾泥鳅进展解剖鉴定，其肠道内容物中有蚊子幼虫的泥鳅有6尾；解剖污水沟中的泥鳅14尾，肠内充满蚊子幼虫的泥鳅有11尾，有蚊子成虫的11尾。可见泥鳅还是消灭害虫的有力卫士。3.4.1稻田建设泥鳅的产量上下与稻田适合养鳅的 基本条件是分不开的，必须根据泥鳅对生态条件的要求选好泥鳅养殖田块。选择土质柔软、腐殖质丰富、水源充足、排灌方便、水质清新无污染、水体pH值呈中性或弱酸性的粘性土田块为好。面积可大可小，有条件的地方可以集中连片。以便于管理。选择种植的水稻品种应为矮秆、不易倒伏、耐肥力

26、强、抗病力强。稻田殖泥鳅，要选择水源充足，水质良好，面积2 10亩的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料板薄膜纱窗等(人泥30厘米)建设起80厘米高的防逃墙，沿田埂修一20厘米宽的台阶，离田埂顶15厘米，田的四周及中央挖一“田字形水沟，沟宽、深为50厘米。进、排水管和溢水管各1处，管口均用细密铁丝网拦截，排水管平时用水泥封住。3.4.2 鳅种放养鳅种最好是来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞的，要求体质强健无病无伤，年龄在2龄，雌性体重1525g，雄性体重12g以上。2月下旬在稻田灌水前，每亩用生石灰75100公斤均匀泼洒，进展清整消毒，亩施发酵过的猪粪1000公斤，进水经过滤人田，沟内水深3040厘米

27、，培肥水体，水的透明度为25厘米左右。秧苗返青后，亩放35克尾规格的鳅苗225万尾，放养前用3%的食盐液浸泡10分钟，消毒后人田。3.4.3 饲养管理养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时少量均匀地追施有机肥。每隔1015天施肥1次，每次每亩用肥150公斤。另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓螺蚌。屠宰场下脚料、米糠豆渣、菜籽饼、麸皮等，以补充天然饵料的缺乏。78月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉达15%、肉骨粉10%、豆饼25%的配比，日投饵2次，投饵率为10%。91

28、0月份以植物性饲料如麸皮、米糠等为主，一般每天上下午各投喂1次，投喂量为泥鳅总重量的2%4%。早春和秋末2%左右。具体根据泥鳅取食情况灵活掌握，一般每次投饵后，12小时内 基本吃完为宜。水位控制水位控制极为重要。田面以上实际水位一般控制在5厘米以上。适时参加新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季节应适当加深水位。由于泥鳅适宜于水田养殖，在养殖过程中一般没有疾病发生。为防止赤皮病发生，每月用呋喃酮药饵1020克，配50公斤饲料投喂23天，每月每亩用生石灰1015公斤化浆后全池泼洒。水稻施农药时间一般在插秧前35天，或插秧后57天，对秧苗施药预防一次。日巡田2次，检查防逃设施，特别是雨天注意仔细检

29、查漏洞。防止天敌人侵(如水蛇、鸭等)，观察泥鳅的活动和摄食情况。严禁含有甲胺磷、毒杀酚、呋喃丹、五氯酚钠等剧毒农药的水流人。3.5 流水养殖泥鳅泥鳅适于在水源充足、含氧量高的小面积水体内生活，所以用流水养殖是一种高效率的养殖方法，也别适合山区农户利用水源落差进展流水养鳅。3.5.1塘、坑养殖将溪流、沟渠水流引入庭院或用“借水还水方式，即用支流引进塘、坑，再从塘、坑流出“还入沟、渠，进展流水养鳅。例如在庭院内建210平方米的长方形池，深5060厘米，上搭棚或用木板做盖，也可建瓜、豆棚遮阳。每平方米放养6厘米鳅种200300尾。投喂米糠、麦麸和少量鱼粉，添加适量甘薯淀粉黏合成团块饵料或加蚯蚓、蝇蛆

30、等鲜活饵料。翌年增重45倍，当年每平方米水面可收成鳅810千克。3.5.2 木箱养殖木箱规格2米1米1.5米。设直径为34厘米的进、排水孔，装王母为2毫米的金属网。箱底填粪肥、泥土，或一层稻草一层土，堆积23层，最上层为泥土，保持箱内水深3050厘米。木箱安放于流水处，使水从一口入，另一口出。也可用水管从上向下流水。几个木箱可并联。选择向阳、水温较高处设箱，降雨时要防止溢水。箱上要盖网，防鸟、兽危害，每箱可放养鳅种11.5千克。每天投喂米糠、蚕蛹或蚯蚓混合制成的团块状饵料。每天投饵量为泥鳅总体重的2%3%，半年之后可收获，一个箱可产成鳅815千克。3.5.3 网箱养殖网箱养鳅具有放养密度大，网

31、箱设置水域选择灵活、单产高、管理方便、捕捞容易等优点，是一种制约化的养殖方式。网箱设置：箱体由聚乙烯机织网片制成，网目大小以泥鳅不能逃出为准，适于设置在池塘、湖泊、河边等浅水处。箱体底部必须着底泥，箱内填1015厘米泥土。箱体面积以2025平方米为宜。高度视养殖水体而定，使网箱上半部高出水面40厘米以上。网箱要设箱盖等防逃设施。放养：一般每平方米放养610厘米鳅种8001200尾，并根据养殖水体条件适当增减。水质肥、水体交换条件好的水域可多放；反之，那么少放。饲养：箱内设一个2平方米食台，食台离底2025厘米，饵料投在食台上，方法与池塘养殖泥鳅一样。管理：主要是勤刷网衣，保持箱体内外流通。经常

32、检查网衣，有洞立即补上。网箱养殖密度大，要注意病害防治。平时要定期用生石灰泼洒，或用漂白粉挂袋，方法是每次用2层纱布包裹100克漂白粉挂于食台周围，一次挂23只袋。要及时去除食台残饵。3.5.4 无土饲养法国外泥鳅养殖多采用多孔材料代替泥土进展立体养殖，效果很好。有的以细沙代替泥土，养殖密度可提高四倍，一年中泥鳅个体可长5厘米左右。无土养殖解决了捕捞不便、劳动强度大、起捕率不高的问题，为大规模生产泥鳅开辟了广阔的前景。而且，无土养殖的泥鳅口味好。饲养池为水泥池，面积30平方米，水深0.45米。池中放置长25厘米、孔径60厘米的维尼纶 多孔管10800根。每20根为一排，每2排扎成1层，每3层垒

33、成1堆，总共90堆。每池放养每尾重0.40.5克的鳅苗7000尾。每天投饵2次，投饵量为泥鳅总体重的3%5%。池水以每分钟0.06立方米的量循环交换。共饲养90天，每平方米产量达2千克，折合每666.7平方米产泥鳅1300千克。也有把大小为40厘米20厘米15厘米的三孔水泥砖竖立池底，饲养管理同上。饲养90天，每平方米产量可达3.75千克，折合每666.7平方米产泥鳅2500千克。3.5.5 沟渠围栏饲养法利用沟渠流水饲养泥鳅，在其上、下游处设拦网放种饲养。一般每平方米放养1龄鳅种2.53千克，饲养46各月后，每平方米产量达1012千克。这种饲养方式需全部投喂高质量的人工配合饵料，本钱较高。3

34、.5.6 水槽饲养法在有水源但不宜建池的地方可用此法饲养泥鳅。水槽长1.5米，宽和高各1米。在其一侧或两侧开设直径35厘米的进、排水孔。孔口安装网目23毫米的密眼金属网。槽内堆放粪肥和泥土，水深30厘米左右，注水可用水管由上向下注入，也可将槽放在流水处，任水自由进入、排出。水槽应置于向阳避风处，水温不能低于15。每只水槽可放养35厘米的泥鳅苗11.5千克。投喂糠麸、糟渣、蚕蛹、螺蚌和禽畜内脏，每天投喂1次。一般4月份放种，到年底可增重810倍，每只水槽可收获泥鳅815千克。3.6 庭院式养殖庭院式养殖方法主要有两种：一种是在家中设缸或编织筐、砖砌小池，以塑料膜铺填，上面再铺泥，形成容器进展养殖

35、；另一种是在房前屋后庭院中挖小池，规格为100200平方米，深6070厘米，池底铺泥，水深约50厘米。小池每平方米可放泥鳅苗约1千克，大池每100平方米放养泥鳅苗种810千克。根据换水条件增减放养量。养殖过程中注意勤喂饵料，勤换水，投饵要少量屡次。饵料除鱼粉等动物性饵料外，还要投喂局部植物性饵料，如米饭、麸皮、酒糟、菜叶、水草、米糠、豆渣、饼粕等，也可喂些配合饵料。坑道施肥以家畜肥为主。庭院养泥鳅可自繁、自育苗种，只要保存适量亲泥鳅便能获得足量的苗种。在繁殖季节，成熟亲鳅不必注射激素，只要在饲养水体中给予微流水刺激，就能繁殖。在庭院式养殖中，可与黄鳝、革胡子鲶一起进展混养。另外，泥鳅可以与常规

36、家鱼、鳗鲡等混养，尤以鳗鲡、鲢、鳙草鱼混养效果好。泥鳅不与家鱼争食，且能疏松底质，促进有机物分解及微生物的繁衍，为鱼类创造良好的生活环境。但是，鲤、鲫、罗非鱼等与其争食厉害，互相影响大，故不宜混养。泥鳅和家鱼混养时，一般每平方米放养100200尾，约占总放养量的20%。3.7 大水面鱼、鳝、鳅混养据方云东1999报道：在100666.7平方米的荡滩中进展鱼、鳝、鳅混养，年底共收获鲢鱼8750千克，银鲫鱼种15000千克，黄鳝1550千克，泥鳅2000千克。具体做法如下。3.7.1 准备工作和苗种放养 荡滩面积100666.7平方米，平均水深1.2米，池埂修固坚实、不渗漏。配备柴油机2台，2套拖

37、排泵，船2条，冬季干塘，用石灰消毒，清整，曝晒半个月。苗种来源：鲢、银鲫为专用塘培育，黄鳝、泥鳅为市场收购。放养情况见表2。表2 鱼、鳝、鳅放养情况3.7.2 饲养管理黄鳝种当天收捕当天放养，选腹部颜色黄且杂有斑点者，规格4050尾/千克。苗种下塘先用3%4%食盐水浸浴5分钟。种植水草：在浅水区移植水花生，浮水区栽种荷藕，水生植物覆盖面积占15%左右。投喂颗粒饲料，按鱼的存塘量的比例投喂，每10天调整投喂量比例。高温季节勤换水，78月份2天加换新水1次，每次换水量为四分之一至三分之一。加强防逃工作，进、排水口和较低易逃埂段加铁丝网或聚乙烯网，并深埋土中，防鳅、鳝逃逸。从养殖中体会到，在大水面混

38、养中，鱼产量宜设计在200300千克/666.7平方米，便于进展水质控制。黄鳝产量设计在1015千克/666.7平方米，防止过密而互残。饲养泥鳅可利用残饵，繁殖的小泥鳅可作黄鳝活饵料。从鳝、鳅经济效益分析：黄鳝苗本钱为3200元，泥鳅苗本钱为2000元；鳝、鳅销售收入91000元，获利85800元，每666.7平方米平均获利858元。3.8 泥鳅的越冬管理泥鳅对水温的变化相当敏感，除我国南方终年水温不低于15地区，可常年饲养泥鳅，不必考虑低温越冬措施以外，其他地区一年中泥鳅的饲养期为710个月不等，有25个月的低温越冬期，当水温降至10左右时，泥鳅就会进入冬眠期。在我国大局部地区，冬季泥鳅一般

39、会钻入泥土中15厘米深处越冬。由于其体表可分泌粘液，使体表及周围保持湿润，即使1个月不下雨也不会死亡。泥鳅在越冬前和许多需要越冬的水生动物一样，必须积累营养和能量准备越冬。因此，应加强越冬前饲料管理，多投喂一些营养丰富的饵料，让泥鳅吃饱吃好，以利越冬。泥鳅越冬育肥的饵料配比应为动物性饵料和植物性饵料各占50%。随着水温的下降，泥鳅的摄食量要开场下降，这时投饵量应逐渐减少。当水温降至15时，每天只需投喂泥鳅总体重1%的饵料；当水温降至13以下时，那么可停顿投饵；当水温继续下降至5时，泥鳅就潜入淤泥深处越冬。泥鳅越冬除了要有足够的营养、能量及良好的体质外，还要有良好的越冬环境。3.8.1.选好越冬

40、场所要选择背风向阳、保水性能好、池底淤泥厚的池塘作越冬池。为便于越冬，越冬池蓄水要比一般池塘深，要保证越冬池有充足良好的水源条件。越冬前要对越冬池、食台等进展清整消毒处理，防止有毒有害物质危害泥鳅越冬。3.8.2.适当施肥越冬池消毒清理后，泥鳅入池前，先施用适量有机肥料，可用猪、牛、家禽等的粪便撒铺于池底，增加淤泥厚度，发酵增温，为泥鳅越冬提供较为理想的“温床，以利于保温越冬。3.8.3.选好鳅种选择规格大、体质强健、无病无伤的鳅种作为来年繁殖用的亲本。这样的泥鳅抗寒、抗病能力较强，有利于越冬成活率的提高。越冬泥鳅的放养密度一般可比常规饲养高23倍。3.8.4. 保温防寒措施加强越冬期间的进、

41、排水管理。越冬期间的水温应保持在210，池水水位应比平时略高，一般水深应控制在1.52米。加注新水时应尽可能用地下水。在池塘或水田中开挖深度在30厘米以上的坑、溜，使底层的温度有一定的保障。假设在坑、溜上加盖稻草，保温效果更好。如果是农家庭院用小坑道使泥鳅自然过冬，可将越冬泥鳅适当集中，上面加铺畜、禽粪便保温，效果更好。此外，还可采用越冬箱进展越冬。其方法是：制作木质越冬箱，规格为90100厘米2535厘米2025厘米，箱内装细软泥土1820厘米，每箱可放养68千克泥鳅。土和泥鳅要分层装箱。装箱时，要先放34厘米厚的细土，再放2千克左右泥鳅，如此装35层，最后装满细软泥土，钉好箱盖。箱盖上要事

42、先打68个小孔，以便通气。箱盖钉牢后，选择背风向阳的越冬池，将越冬箱沉入1米以下的中，以利于泥鳅安全越冬。四 泥鳅病害防治4.1 鳅病发生的主要原因水产动物病害发生主要是由于生存环境、病原体存在及水产动物本身体质三方面相互协同作用而引起的。水质、底质是其生存的主要环境。环境不适、投饵缺乏或营养成分不平衡，会使水产动物体质下降。投喂过量又会引起水质、底质恶化。恶化的环境又使养殖对象食欲减退，体质下降，病原体也容易繁衍，这样便会引起病害发生。如不及时对症治疗，就会引起病害蔓延，病症家中，形成爆发性死亡。病害防治的原那么是以防为主，治疗为辅，以免经济损失。4.2 常见疾病的防治养殖泥鳅的水域一般较浅

43、，且多为静水，所以水质容易恶化。在防病方面应注意科学合理投饵、施肥，放养密度要适当，经常加注新水，保持水质“肥、活、爽。如是外购苗种，要做到预先消毒防病、剔除病弱苗种。稻田养殖时，防止药、肥伤害。现把泥鳅常见的疾病既防治方法分述如下。4.2.1水霉病此病的病因是有水霉菌寄生。病鳅行动缓慢，食欲减退或消失，肉眼可见体表簇生白色棉絮状物，最后衰弱而死。在孵化季节流行，能引起大批受精卵死亡。此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。防治方法主要有：防止鱼体受伤，捕捉、运输泥鳅时，尽量防止机械损伤水霉病菌往往在受伤部位寄生繁衍。鳅种下塘前用3%5%的食盐水溶液浸浴510分钟。受精卵受感染，用4%

44、的食盐水浸泡510分钟，连续2天，鱼巢使用前预先用食盐水浸泡。泥鳅感染时用0.04%小苏打和食盐混合液全池泼洒。同时还有一些方法供参考：水深1米每亩用食盐0.51公斤，尿素0.5公斤、漂白粉1公斤含氯为30%化水溶解后全池泼洒、连用23天。 水深1米每亩用五倍子1公斤捣碎用开水浸泡12小时后加盐0.51公斤全池泼洒，每天1次，连续3天。 旱烟叶10公斤煮水后全池泼洒，连治3天。 菖蒲2.55公斤加人尿5公斤或加尿素0.5公斤混合后全池泼洒菖蒲与0.51公斤食盐捣烂成液体。 每亩水深1米用盐1公斤和3公斤菖蒲汁化开后全池泼洒。二氧化氯，浓度为20ppm1方水配20克二氧化氯全池泼洒。 每立方米水

45、体用23克亚甲基蓝全池泼洒，隔2天再泼洒1次。4.2.2烂鳍病此病是由短杆菌引起的。病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白并溃烂，鱼体两侧自头部至尾部浮肿，并有红斑肌肉外露，停食，衰弱致死。夏季易流行。防治方法主要有：1g/m3漂白粉全池泼洒，或0.1g/m3呋喃唑酮全池泼洒；用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病鱼1520分钟，或按0.04%的呋喃那斯拌入饲料连喂3天，或1%5%氯霉素、土霉素或金霉素容易浸浴病鳅1015分钟，每天1次，连用2天见效，5天即愈。4.2.3 打印病此病由嗜水单胞杆菌中嗜水亚种引起，病鳅主要表现为身体上病灶浮肿，椭圆或圆形，红色，患部主要在尾柄两侧，似

46、打上印章，故名之为打印病。79月份为主要流行季节。如遇此病，可用漂白粉化水，全池泼洒，使池水的浓度为1106。4.2.4 车轮虫病病因为车轮虫寄生。车轮虫主要寄生于泥鳅的鳃和体表，感染后病鳅食欲减少，离群独游。严重时虫体密布，轻那么影响生长，重那么死亡。58月份流行。防治此病的方法主要有：用生石灰彻底清塘后再放养鳅种。发病后每立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒。4.2.5 三代虫病病因为三代虫寄生。主要寄生于体表和鳃，病鳅体瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打转，体表粘液增多。56月份流行，对鳅种危害极大。防治此病的方法主要是用浓度为2010-6的高锰酸钾溶液浸浴病鳅152

47、0分钟，浓度为1010-6时那么浸浴3050分钟。根据水温、体质情况选用以上浓度。或用0.5g/m3晶体敌百虫全池泼洒。4.2.6 气泡病病因为水中溶氧缺乏或含气体过多。表现为泥鳅吞吸气泡，浮于水面不能下潜，腹部鼓气，苗期易发生。平时应注意合理投饵，及时去除池中腐败物，不施用未发酵的肥料，防止水质恶化。发现此病后，应及时采取措施，立即加注新水，并用食盐水泼洒，每666.7平方米水面用量为46千克，或立即冲入清水或黄泥浆水。4.2.7 舌杯虫病病因为舌杯虫侵入鳃或皮肤。舌杯虫附着在泥鳅鳃或皮肤时，平时摄取周围水中食物，对寄主组织没有破坏作用，感染程度不高时危害不大。如果与车轮虫并发或大量发生时，

48、能引起泥鳅死亡。对幼鳅，特别是1.22厘米的鳅苗，大量寄生时阻碍正常呼吸，严重时使鳅苗死亡。一年四季都可出现，以夏、秋两季较为普遍。发生此病时，流行季节用硫酸铜和硫酸亚特合剂挂袋；在泥鳅放养前用810-6的硫酸铜溶液浸浴鳅种1520分钟；或用0.710-6硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒。4.2.8 小瓜虫病发生此病是因为多子小瓜虫寄生。病鳅皮肤、鳃、鳍上布有白点状孢囊。病鳅用浓度为11-6的硝酸亚汞溶液浸浴，或用溶度为0.10.210-6的硝酸亚汞溶液全池泼洒。4.2.9白身红环病此病因泥鳅捕捉后长期蓄养所致。病症病鳅身体呈灰白色，出现红色环纹。防治方法为：鳅种放养时用食盐溶液浸洗1520分钟；

49、食盐溶液全池泼洒；将病鳅移入静水池中暂养一段时间。除常规病害防治之外，敌害生物的去除也很重要。在泥鳅养殖过程中，要注意去除蛇、蛙、乌鳢、水蜈蚣、红娘华等敌害生物。五养殖泥鳅的捕捉泥鳅的捕捉一般在秋末冬初进展，但是为了提高经济效益，可根据市场价格、池中密度和生产特点等多方面因素综合考虑，灵活掌握泥鳅捕捞上市的时间。作为繁殖用的亲鳅那么应在人工繁殖季节前捕捉。一般泥鳅体重到达10克即可上市。从鳅苗养至10克左右的成鳅一般需要15个月左右，饲养至20克左右的成鳅一般需要45个月。如果饲养条件适宜，还可以缩短饲养时间。5.1 池塘泥鳅的捕捉池塘因面积大、水深，相对稻田捕捉难度大。但池塘捕捉不受农作物的

50、限制，可根据需要随时捕捉上市，比稻田方便。池塘泥鳅捕捉主要有以下几种方法。食饵诱捕法：可用麻袋装入炒香的米糠、蚕蛹粉与腐殖土混合做成的面团，敞开袋口，黄昏时沉入池底即可。一般悬着在阴天或下雨前的黄昏下袋，这样经过一夜时间，袋内会钻入大量泥鳅。诱捕受水温影响较大，一般水温在2527时泥鳅摄食旺盛，诱捕效果最好；当水温低于15或高于30时，泥鳅的活动减弱，摄食减少，诱捕效果较差。也可用大口容器罐、坛、脸盆、鱼笼等改制成诱捕工具。冲水捕捉法：在靠近进水口处铺设好网具，网具长度可依据进水口的大小而定，一般为进水口宽度的34倍，网目为1.52厘米，4个网角结扎提纲，以便起捕。网具张好后向进水口充注新水，

51、给泥鳅以微流水的刺激，泥鳅喜溯水会逐渐聚集在进水口附近，待泥鳅聚拢到一定程度时，即可提网捕捉。同时，可在排水口处张网或设置鱼篓，捕获顺水逃逸的泥鳅。排水捕捉法：食饵诱捕、冲水捕捉一般适合水温在20以上采用。当水温偏低时，泥鳅活动减弱，食欲下降，甚至钻入泥中，这时只能采取排干池水捕捉。这种方法是现将池水排干，同时把池底划分成假设干小块，中间挖纵、横排水沟假设干条。沟宽40厘米、深30厘米左右，让泥鳅集中到排水沟内，这时可用手抄网捕捉。当水温低于10或高于30时，泥鳅会钻入泥中越冬或避暑，只有采取挖泥捕捉。因此，排水捕捉法一般在深秋、冬季或水温在1020时采用。 此外，如遇急需，且水温较高时，可采

52、用香饵诱捕的方法，即把预先炒制好的香饵撒在池中捕捉处，待30分钟左右用网捕捉。5.2 稻田泥鳅的捕捉稻田养殖的泥鳅，一般在水稻即将黄熟之时捕捉，也可以在水稻收割之后进展。捕捉方法一般有以下5种。网捕法：在稻谷收割之前，先用三角网设置在稻田排水口，然后排放田水，泥鳅随水而下时被捕获。此法一次难以捕尽，可重新灌水，反复捕捉。排干田水捕捉法：在深秋稻谷收割之后，把田中、鱼溜疏通，将田水排干，使泥鳅随水流入沟、溜之中，先用抄网抄捕，然后用铁丝制成的网具连淤泥一并捞起，除掉淤泥，留下泥鳅。天气炎热时可在早、晚进展。田中泥土内捕剩的局部泥鳅，长江以北地区要设法捕尽，可采用翻耕、用水翻挖或结合犁田进展捕捉。

53、香饵诱捕法：在稻谷收割前后均可进展。晴天黄昏时将水缓缓注入坑溜中，使泥鳅集中到鱼溜，然后将预先炒制好的香饵放入广口麻袋，沉入鱼坑诱捕。此方法在57月份以白天下袋较好，假设在8月份以后那么应在黄昏下袋，第二天日出前取出效果较好。放袋前一天停食，可提高捕捉效果。如无麻袋，可把旧草席剪成长60厘米、宽30厘米，将炒香的米糠、蚕蛹粉与泥土混合做成面团放入草席中，中间放些树枝，卷起草席，并将两端扎紧，使草席稍稍隆起。然后放置田中，上部稍露出水面，再铺放些杂草等，泥鳅会到草席内觅食。笼捕法：是采用须笼或鳝笼捕捞。药物驱捕法：通常使用的药物为茶粕亦称茶枯、茶饼，是榨油后的残留物，存放时间不超过2年，每666

54、.7平方米稻田用量56千克。将药物烘烧35分钟后取出，趁热捣成粉末，再用清水浸泡透手抓成团，松手散开，35小时前方可使用。将稻田的水放浅至3厘米左右，然后在田的四角设置鱼巢。鱼巢用淤泥堆集而成，巢堆成斜坡形，由低到高逐渐高出水面310厘米。鱼巢大小视泥鳅的多少而定，巢面一般为脚盆大小，面积0.51平方米。面积大的稻田中央也应设置鱼巢。施药宜在黄昏进展。除鱼巢巢面不施药外，稻田各处须均匀地泼洒药液。施药后至捕捉前不能注水、排水，也不宜在田中走动。泥鳅一般会在茶粕的作用下纷纷钻进鱼巢。施药后第二天清晨，用田泥围1圈栏鱼巢，将鱼巢围圈中的水排干，即可挖巢捕捉泥鳅。到达商品规格的泥鳅可直接上市，未到达

55、商品规格的小泥鳅继续留在田中养殖。假设留田养殖需注水5厘米左右，待田中药性消失后，再转入稻田中饲养。此法简便易行，捕捉速度快，本钱低，效率高，且无污染须控制用药量。在水温1025时，起捕率可达90%以上，并且可捕大留小，均衡上市。但操作时应注意以下事项：首先是用茶粕配制的药液要随配随用；其次是用量必须严格控制，施药一定要均匀的全田泼洒鱼巢除外；此外鱼巢巢面必须高于水面，并且不能再有高出水面的草、泥堆物。此法捕泥鳅最好在收割水稻之后，且稻田中无集鱼坑、溜。假设稻田中有集鱼坑、溜，那么可不再集鱼坑、溜中施药，但要用木板将坑、溜围住，以防泥鳅进入。六 泥鳅的暂养与运输6.1 暂养6.1.1几种暂养法

56、泥鳅起捕后，无论是销售或食用，都必须经过几天时间的清水暂养，方能运输出售或食用。暂养的作用，一是使泥鳅体内的污物和肠中的粪便排除，降低运输途中的耗氧量，提高运输成活率；二是去掉泥鳅肉中的泥鳅味，改善口味，提高食用价值；三是将零星捕捉的泥鳅集中起来，便于批量运输销售。泥鳅暂养的方法有许多种，现在介绍以下几种。水泥池暂养：水泥池暂养适用于较大规模的出口中转基地或需暂养较长时间的场合。应选择在水源充足、水质清新、排灌方便的场所建池，并配备增氧、进水、排污等设施。水泥池的大小一般为8米4米0.8米，蓄水量为2025立方米。一般每平方米卖弄技可暂养泥鳅57千克，有流水、有增氧设施，暂养时间较短的，每平方

57、米面积可放4050千克。假设为水槽型水泥池，每平方米可放100千克。泥鳅进入水泥池暂养前，最好先在木桶中暂养12天，待粪便或污泥去除后在移至水泥池中。在水泥池中暂养时，对刚起捕或刚入池的泥鳅，应隔7小时换水1次，待其粪便和污泥排除干净后转入正常管理。夏季暂养每天换水不能少于两次，春、秋季暂养每天换水一次，冬季暂养隔天换水一次。在泥鳅暂养期间，投喂生大豆和辣椒可提高泥鳅暂养的成活率。按每30千克泥鳅每天投喂0.2千克生大豆即可。此外，辣椒有刺激泥鳅兴奋的作用，每30千克泥鳅每天投喂辣椒0.1千克即可。水泥池暂养适用于暂养时间长、数量多的场合，具有成活率高95%左右、规模效益好等优点。但这种方法要

58、求较高，暂养期间不能发生断水、缺氧泛池等现象，必须有严格的甘为责任这制度。网箱暂养：网箱暂养泥鳅被许多地方普遍采用。暂养泥鳅的网箱规格一般为2米1米1.5米。网眼大小视暂养泥鳅的规格而定，暂养校规格泥鳅可用112目的聚乙烯网布。网箱宜选择水面开阔、水质来那个号的池塘或河道。暂养的密度视水温上下和网箱大小而定，一般每平方米暂养30千克左右较适宜。网箱暂养泥鳅要加强日常管理，防止逃逸和发生病害，平时要勤检查、勤刷网箱、勤捞残渣和死鳅等，一般暂养成活率可达90%以上。木桶暂养：各类容积较大的木桶均可用于泥鳅暂养。一般用72升容积的木桶可暂养10千克。暂养开场时每天换水45次，第三天以后可每天换水23

59、次。每天换水量控制在三分之一左右。鱼篓暂养：鱼篓的规格一般为口径24厘米、底径65厘米，竹制。篓内铺放聚乙烯网布，篓口要加盖盖上不铺聚乙烯网布等，防止泥鳅呼吸困难，防止泥鳅逃逸。将泥鳅放入竹篓后置于水中，竹篓应有三分之一局部露出水面，以利于泥鳅呼吸。假设将鱼篓置于静水中，一篓可暂养78千克；置于微流水中，一篓可暂养1520千克。置于流水状态中暂养时，应防止水流过急，否那么泥鳅易患细菌性疾病。布斗暂养：布斗一般规格为口径24厘米、底径65厘米、长24厘米，装有泥鳅的布斗置于水域中时应有约三分之一局部露出水面。布斗暂养泥鳅须选择在水质清新的江河、湖泊、水库等水域，一般置于流水水域中，每斗可暂养15

60、20千克，置于静水水域中，每斗可暂养78千克。6.1.2 长期蓄养我国大局部地区水产品都有一定的季节差、地区差，所以人们往往将秋季捕获的泥鳅蓄养至泥鳅价格较高的冬季出售。蓄养的方式方法和暂养 基本一样。时间较长、规模较大的蓄养一般是采取低温蓄养，水温要保持在510。假设水温低于5时，泥鳅就会被冻死；水温高于10时，泥鳅会浮出水面呼吸，此时应采取措施降温、增氧。蓄养于室外的，要注意控温，如在水槽等容器上加盖，防止夜间水温突变。蓄养的泥鳅在蓄养前要促使泥鳅肠内粪便排出，并用食盐容易浸浴鳅体消毒，以提高蓄养成活率。6.2 运输泥鳅的皮肤和肠均有呼吸功能，因而泥鳅的运输比较方便。泥鳅的运输按运输距离分