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附件2:专业简介撰写格式及举例格式:专业名称:专业代码:(暂不填)学制:专业培养目标:培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美等方面全国发展, 的高级技术应用性(或高级管理)人才。专业主干课程与主要实践环节: 以及各校的主要特色课程和实践环节专业核心能力:招生对象;就业动身:其他例1:专业名称:饭店管理专业代码:学 制:三年 专业培养目标:培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美等各方面全面发展,掌握现代饭店经营管理的基本理论和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级技术应用性(或管理)人才专业主干课程与主要实践环节:现代饭店管理原理、旅游知识概论、旅游经济学、旅游资源学、旅游法规、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、中西餐知识、食品营养卫生、饭店服务技能、社交礼仪、现代企业管理技术、公共关系与沟通技巧、牧业管理等课程及饭店前厅、客房餐厅、娱乐等高州与服务实训、饭店管理综合实训、饭店业调研、毕业论文等实践内容,以及各校的主要特色课程和实践环节专业核心能力:现代饭店管理与服务技能招生对象:高中、中专、职高毕业生就业去向:饭店、酒店的管理岗位与技术岗位其他
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