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文档简介
1、门 店 陈 列 手 册键入文字键入文字1 门店陈列规划1.1 门店布局2门店陈列原则 TOC o 1-5 h z 分类统一原则5黑、白电分离原则5动静分离原则 5疏导客流原则5 HYPERLINK l bookmark24 o Current Document 方便随机购买原则5可获利原则6陈列点原则6吸引力原则6 HYPERLINK l bookmark32 o Current Document 一目了然原则6清洁卫生原则 8 HYPERLINK l bookmark36 o Current Document 商品陈列方式 9 HYPERLINK l bookmark38 o Current
2、 Document 分类陈列9 HYPERLINK l bookmark40 o Current Document 敞开陈列9 HYPERLINK l bookmark42 o Current Document 专题陈列10 HYPERLINK l bookmark44 o Current Document 季节陈列10 HYPERLINK l bookmark46 o Current Document 样机展示陈列10商品陈列形态 11定型陈列11 HYPERLINK l bookmark51 o Current Document 突出陈列11 HYPERLINK l bookmark53
3、o Current Document 阶梯式陈列12 HYPERLINK l bookmark55 o Current Document 墙面陈列12 HYPERLINK l bookmark57 o Current Document 样品陈列14 HYPERLINK l bookmark59 o Current Document 排列技术14展台 15展台使用规范15展台调整管理16键入文字6宣传资料使用规范19键入文字编制说明【编制目的】有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。门店陈列手册通过制定门店货品面积占比、布局原则、商品陈列、展台制作标准使连锁门店陈列标准化、专
4、业化、简单化、 独特化。惠民城门店陈列手册为公司连锁持续、稳定、快速的拓展延伸提供方案、方法。【使用范围】本手册仅供连锁店面管理部及门店相关人员作为工作手册阅读、参考。【手册制度】门店陈列手册由公司总部统一制定和修改,其版权、解释权和维护权归公司总部所有;各相关人员仅有使用权及修改建议权。为避免资料外泄,各使用者不得带出公司, 不得翻印、不得外借他人,不得向外泄密透露。门店陈列手册由公司总部实行编码管理,相关部门一部一册,并统一记录在案,故请各部门妥善保管,不得遗失。门店陈列手册的第一保管责任人为部门负责人;各岗位人员对手册的培训学习,应由经理或经理指定人统一安排、集中学习。【使用说明】门店陈
5、列手册内容包括面积占比、布局原则、商品陈列、展台制作标准、宣传资料使用、 灯光及音乐规范等内容。门店陈列手册是公司人成功的操作经验,也是公司人智慧的结晶。正是 这些工作流程和操作规范的长期坚持和积累,才铸就了公司强大的经营竞争力,希望各位同仁能够 在实际工作中贯彻执行和坚持不懈,并为门店陈列手册的再次升级而积累更多的经验与智慧, 公司辉煌的发展期待您宝贵的建议!键入文字1门店陈列规划为了突出门店的专业性,明确门店的发展方向,进一步规范门店陈列标准,充分体现家电销售 专业性,规定由公司营运部统一制订门店布局、陈列原则、陈列形态、展台制作标准、灯光使用规 范、音乐使用规范等,各分部门店严格执行。门
6、店布局按品类划分门店商品区域分为电视、冰洗、空调、生活电器等。各品类商品面积占比(以下均指净陈列面积占比)? 电视、冰洗、空调、生活电器四大品类面积占比的标准分别为、 、 和。主推品牌优先。主推品牌的展台应设置在该品类所在区域的最前端或最醒目的位置,展台占用的面积也应较大(与非主推品牌有所区别)。知名品牌优先(兼顾销售贡献率大小)。同类品牌中优先考虑知名度较高且销量贡献率较大的品牌,其展台的位置要相对醒目,陈列面积也可有所区别, 其它品牌依排序考虑。按陈列销售区位置划分按陈列销售区位置划分为:销售黄金区、白银区、普通区等。一般黄金区在主通道的两侧和顾客进入店内视线最容易看到的陈列区,而白银区则
7、较次之。彩电、生活电器类商品陈列于门店的销售黄金区;空调、冰洗陈列于白银区;小家电等陈列于普通区。通道:要求店内主通道宽度不少于2米,不同类商品之间的通道不少于1米,同类商品展台之间的通道不少于 1米,彩电区通道不少于 2米。键入文字门店陈列原则有效的门店陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。但所有的陈列又不可以违 背消费者的心理活动特点,所以我们在做门店陈列时就必须遵循一些基本的原则。家电卖场陈列应 遵循以下原则:分类统一原则、丰富丰满陈列、动静分离原则、疏导客流原则、方便随即购买原则、 可获利原则、陈列点原则、吸引力原则、一目了然原则、清洁卫生原则等方面。分类统一原则门店内展台
8、可分为柜台、高玻璃展柜、靠墙式展台、岛屿式展架、地台、个性化展台等几种, 要求相同产品必须使用高度、色彩完全一致的展台,区别只能在厂家标识或灯箱片,不同类型产品 展台可以在色彩上有所差别,但小家电类产品必须分别采用形式、色彩一致的展台,彩电展台可有 限度地突出厂家个性。动静分离原则不同品类家电在销售过程中需要不同的演示方式,对环境也有不同的要求,如:空调、冰洗类 商品要求购物环境相对安静所以要与彩电、音响类音量较大的商品分离,使各个区域更符合选购商 品时的特点。原则上演示时对音量要求高的品类尽可能向里、向后排,以免声音过大破坏购物环境。疏导客流原则在门店规划布局中,通道的合理分配对于分散购物人
9、流,指导购物起着重要的作用。在门店规 划中,通道的设计应做到“顾客购物方便,客流移动顺畅”。方便随机购买原则随机性购买的商品,应陈列在比定向性购买商品或展示力强的商品更靠前位置,或主通道途径 的位置。可获利原则陈列必须确实有助于增加店面的销售。键入文字努力争取将店铺最好的陈列位置用于主推产品的销售。要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。陈列点原则好的陈列点:迎着主人流方向墙面与视线等高的货架位置(以及以此视点为中心的辐射 两侧各65度角所覆盖的陈列面)、主通道的展台、收银台旁的展台等都是较好的陈列点。促销陈列点:迎门的展台、长墙面陈列的尾部区域、两个主通道之间的展台等。不好的陈列点:仓
10、库(或工作间)出入口、照明不好的角落、深型店铺的底部死角、间隔太多店铺的深部小间隔等。吸引力原则充分将现有商品集中摆放以凸显气势。陈列时将本品牌产品的风格和利益点充分展示出来。配合空间陈列,充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。对特惠推广品可以运用不规则的陈列法,可以加强特价优待的意味。一目了然原则门店布局应该充分体现通透性,即顾客进入门店后能很快对整体商品的分布有一个大致的了解,没有明显地死角,没有展台之间的相互遮挡,使顾客在舒畅的心情下很容易地找到希望购买的商品。实践证明,商品标识对顾客挑选商品也会产生积极的影响。? 标识牌与陈列的商品相匹配;? 标识牌显示出陈列商品的价格变动;? 标识位置与
11、商品的位置一一对应,标价牌应统一贴在展示商品的左上角或右下角,惊 爆彳/特价牌以及赠送牌放在比原价牌更显眼的位置。如下图所示键入文字商品陈列位置符合顾客的购买习惯,对推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目,使顾客明白商品所表达的意思。陈列的商品要使顾客容易看见。商品要正面面向顾客。小件家电陈列在货架上端时,要稍倾斜,使顾客能看清楚。陈列器具、装饰品以及商品POP不要影响店内购物顾客的视线,也不要影响店内照明光线。清洁卫生原则做好货柜、货架、展台的清理、清扫工作。 这是商品陈列的基本工作,要随时保持货柜、货架、展台的干净整齐。键入文字保持陈列区域、生活区域、休息区域等各区域商品、设备、器具的清洁卫
12、生。键入文字2商品陈列方式商品陈列是为了配置商品、吸引顾客注意和方便购买,陈列方式是影响销售成果的重要条件, 结合家电类产品的特点,陈列方式主要有:分类陈列、敞开陈列、专题陈列、季节陈列、样机陈列 等几种。分类陈列按照公司经营品类划分集中摆放的原则,其中彩电、空调、冰箱、烟机、灶具、热水器尽量靠墙陈列,小家电、洗衣机陈列于卖场的中间位置。同类产品中根据品牌划分原则,将主推品牌放置在最前端,以此类推,同一品牌中主推机型紧靠通道摆放或置于眼睛平视位置(贴墙陈列的)。小家电为综合式陈列,其中体积小的优先靠前摆放,分层陈列的同类商品中最上层放主推机型和中档机型,依次为高 档、低档机型。彩电(三层陈列式
13、展台)应将主推和主流机型放置在中间层,高端放最上 层,低档在最底层。敞开陈列门店商品尽量采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开陈列的商品中,选择所需购买的商品, 把陈列与销售合二为一。商品全部悬挂或摆放在展台、展柜上,顾客不需反复询问,便可自由挑选, 营造自然、随意的购物环境,以刺激顾客购买。小件贵重商品根据需要可选择封闭式陈列。专题陈列又称主题陈列,是结合某一特定事件、时间或节日,集中陈列展示应时适销的连带性商品;或 根据商品的用途在特定环境时期陈列。例如迎奥运专题陈列、迎国庆专题陈列等。这种陈列方式能 刺激普通顾客即时购买心理,大多能形成某种商品的购物热潮。但这种陈列形式必须突出“专题” 或
14、“主题”,且不宜搞得过多、过宽,否则容易引起顾客的反感,认为商店是在搞“借机甩卖”,造 成顾客的逆反心理。10键入文字针对有条件的门店,可在相应的时期紧扣公司各项活动主题,单独开辟专门的场地推出 店内专题促销活动,通过专题陈列在短期内掀起购物热潮。有条件的门店也可设立专门的新品展示区,新品区在装修和陈列方式上可与其它区域有所差别,装修要体现现代感和时尚气息,展台要充满个性并能衬托出商品的科技含量; 也可选择场景式陈列,首先布置一个现代家庭的生活环境,将不同品类的家电新品溶入 其中,辅之以沙发、茶几等家具和鲜花、墙画等装饰品,使顾客真正体味科技带来的生 活享受。季节陈列也可视为“专题陈列”的特例
15、,是根据气候、季节变化,做出以季节为主体的陈列,既可以突 出美感,又可以迎合顾客的季节共鸣感受,比如夏季空调特卖、冬季产品特卖等。但是季节性主题 陈列与pop之间应遵循内容一致、主次分明、搭配合理之原则,避免内容冲突、相互干扰、形式与 内容相互冲突的情况出现。样机展示陈列对于彩电等展示型商品,不仅要外部陈列显示出吸引力,更要通过商品的内在功能展示来突出 特性和卖点。因此,样机必须保持开机,并按照一定的展示方案进行展示陈列。如彩电各机型根据 当期的画面展示方案进行展示;根据季节或专题陈列展示画面等。由于样机展示会对商品产生损耗,所以门店应当着重对样机进行保护,同时保持样机的更换和出售。11键入文
16、字3商品陈列形态定型陈列所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致。商品的“正面”要全部面向通路一侧。(让顾客可以看到)避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。突出陈列超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。运用于此种陈列方法的商品:新产品、推销过程中的商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。陈列效果:? 商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率。? 突出商品的丰富感,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。12键入文字阶梯式陈列将箱装商品、盒装商品堆积成阶梯状(3层以上)的陈列方法适用于此种陈列方法的商品:箱装、盒装堆积起来也不会变形的商品。陈列效果:易产生感染力。易使顾客产生一种
17、既廉价又具有高级感的印象。在陈列上节省时间。墙面陈列用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。适用于此种陈列方法的商品:? 可吊挂陈列的生活电器、空调机等商品。? 中小型商品。陈列效果:可有效地突出商品。商品的露出度提高。13键入文字样品陈列让顾客观看、触摸的陈列方法。所有家电必须全部用真实样品陈列。陈列效果? 顾客容易接近,有效传递商品真实信息。? 有效地突出商品。? 色彩、形状、功能可直接通过视觉传达给顾客。排列技术垂直排列:将易见性商品放在第一位的常规直排列技法。垂直排列使顾客能以静止的状态选择商品,但也有宽度狭小就缺乏丰富感、容易分心等缺点。因此,采用垂直排列时,要慎重选择同一种商品的陈列宽
18、度,宽度也要保持在50cm以上。水平排列:适用于多种商品陈列的水平型技法。水平排列容易发挥诱导顾客入店的魅力。14键入文字4展台展台使用规范空调、烟机、灶具、热水器要求靠墙悬挂陈列,均采用统一通顶式高展台,每组长度为 120厘米,底部地台高度 20厘米、 进深为50厘米,背板悬挂部分宜采用带网眼的钢质材料(木质材料因调整陈列而经常打孔会很不美观)。展台不刻意突出厂家个性,只在顶部灯箱上体现品牌标识和厂家名称,允许不同品类商品的展 台在色彩上可以有所变化,但同一品类的展台必须色彩一致,白电展台适合选用柔和的单色。冰箱尽量靠墙陈列,采用通顶式、全木质高展台,地台高度20厘米,进深为70厘米,颜色为
19、柔和的纯色(地台除外),顶部体现品牌标识和名称。样机排列顺序为:按容积从小到大,按档次从低到 iWj。洗衣机全部采用地台式陈列,宽度120厘米,高度20厘米,地台边缘与地面为 60度斜面。手机、数码产品等靠墙式:采用背板与前柜相结合形式;围柱式:采用展台围柱形式,柱子上方设灯箱,形状与下方展台相一致;中岛式:采用标准柜台与高柜相结合式,高柜必须采用透明玻璃柜或者其它透明柜台,中岛采用半开放形,顶部设置灯箱,形状与下方柜台形状相一致,构成一个厂商的形象 展区(根据卖场的实际情况确定应用标准)。柜台下半部可体现厂家名称和标识。彩电统一采用通顶式高展台,尽量靠墙集中陈列,展台长度为450500厘米,
20、宽度为130厘米,呈阶梯式共分三 (两)层(根据卖场实际情况而定),其中最底层距地面 35厘米, 且与水平面呈10度仰角;第二层为 75厘米,背板色彩和顶部灯箱可由厂家适当突出自 身的个性。等离子、液晶区,条件允许的门店可单独设一高端展区,要求体现科技、尽显高端魅力。但展台形象必须统一,只允许厂商在背板及灯箱处可适当突出厂商自身的特色(结合门 店的实际情况而定)。15键入文字4.2展台调整管理4.2.1展台调整流程16键入文字流程目的规范展台、展位调整工作流程贡献(成果)根据需要调整展台、展位节点步骤步骤描述/操作规范责任部门/岗位输入输出A2提出申请需说明调整的原因分部市场部调整原因树!书B
21、3B4上报调整方案与分部市场部共同商讨具体调整方案需制作调整平面图,上报 分部总经理时需附上调整平囿图分部营运部调整方案C5C6分级审批分部营运部上报分部总经理签字分部总经理签字后上报总部市场部审核市场部审核后由营运部 审核分部总经理总部市场部总部营运部B7指导门店调整审核通过后,由分部营运部指导所属各门店按照方案调整分布市场部进行监督分部营运部审核后调整力杀门店执行展台、展位调整规范自布局图上报总部后,分部任何人无权对现有布局和品牌展架进行调整。如分部因客观原因需调整布局或展架,上报程序为:由分部市场部书面提出申请(详细说明原因,并由分部营运部上报总经理签字),经总部市场部、营运部审核,由营
22、运总监或副总经理签字同意后方可实施。凡总部要求的卖场布局或展架调整,分部必须在规定的期限内实施,不按期实施的,分部总经理及相关责任人将受到处罚。凡新开门店,各分部首先应向总部上报品类布局图(标明各大品类的面积占比和位置)在品类布局图经审批通过后,才能绘制各区域内详细的展架和品牌布局图,同样需报总 部审批。老门店翻新或门店做总体布局大的调整,同样需按上述程序报总部审批。详细的品类及展台(细到品牌)布局图经总部审批通过后,分部方可实施。附表1:展台、展位调整申请报告单17键入文字申请分部经手人报送日期年 月日回复时限年 月 日前文项目附 件申请原因及调整方案分部市场部经理意见分部营运部经理意见分部总经理意见总部市场部意见总部营运部意见总部营运部总监/副总经理审批18键入文字5宣传资料使用规范门店的宣传物料有条幅、吊旗、海报、宣传单页、标识、LOG
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