物流管理-03-第三章-仓库规划和库存管理-PPT精选课件

1、第三章 仓库规划与库存管理 7/19/20221学习目标掌握仓库的定义、分类仓库的选址与设计方法了解仓库的不同功能，以及仓库的绩效评价方法了解货物养护的基本方法7/19/20222引导案例凭借着高效的物流和信息管理，联华超市已在中国零售连锁行业居于领先地位。联华超市集团建立了中央综合信息管理系统以及崭新的供货商系统，集中统筹供货商、生产商及集团各门店的采购、配送及物流等环节，加上配合集团的四家主要配送中心，包括两个常温配送中心、一个便利店配送中心以及一个生鲜产品加工配送中心，有效提高了集团的供应链管理和营运效率，那么配送中心有哪些类别，承担怎样的功能，本章将讨论有关问题。储存是物流的主要功能要

2、素之一。在物流中，运输承担了改变商品空间状态的重任，物流的另一重任7/19/20223引导案例改变商品时间状态是由储存来承担的。所以，在物流系统中，运输和储存是并列的两大主要功能要素，被称做物流的两大支柱。在物流体系内，经常涉及库存、储存概念。这两个概念虽然有相同之处，但仍有区别。储存是一个广义上的概念，它既强调动作，也强调内容。它是把包括库存在内的一种宏观经济现象。储存是和运输相对应的概念，储存是以改变“物”的时间状态为目的的活动，以克服产需之间的时间差异获得更好的效用。库存是指仓库中暂时停滞状态的物品。但今天对库存有了新的认识，它不仅包括仓库中静止的商品，还包括在运输车辆上运动着的商品。7

3、/19/202243.1仓库的概念与分类3.1.1仓库的概念仓库的定义是指：在生产和销售环节的流通过程中担负着存储物品（包括原材料、零部件、在制品和产成品等）的职能，并提供有关存储物品的信息以工管理决策之用的场所。7/19/202253.1.2仓库的分类1按基本形态分类（1）自有仓库 （2）公共仓库 （3）租赁仓库 2.按保管对象分类（1）普通仓库 （2）材料、制品库 （3）冷藏仓库和恒温仓库 （4）危险品仓库 （5）露天仓库 7/19/202263.1.2仓库的分类（6）储备仓库 （7）水面仓库 3.按照地理布局分类（1）沿岸仓库 （2）沿线仓库 （3）内陆仓库 4.按仓库的建筑结构分类（1

4、）库房 （2）简易货棚 （3）堆场 7/19/202273.1.3仓库的规划与设计1仓库规划的意义和内容(1)仓库建设规划的意义(2)仓库规划的内容确定仓库网点的数量，规模及服务范围; 确定备选库址;仓库库区平面规划设计;仓库建筑类型及规模确定;仓库设备类型及数量的确定;仓库技术作业流程确定;仓库建设投资及运行费用的预测。7/19/202283.1.3仓库的规划与设计2有效的仓储应考虑的因素（1）仓库的选址 一般情况下，仓库选址中必须分析以下因素：物品的特性与市场的距离仓库使用土地的成本与机场、码头、火车站的距离基本公共设施市场需求型7/19/202293.1.3仓库的规划与设计（2）仓库设计

5、原则可使用单层设施，以提供更多可用空间以及较低的建设成本货物从进库至出库的过程应直线流程。采用有效的货物搬与设备如机械化或自动化设备，以增加搬运效率。使用有效率的仓库储存计划，能使仓库容量使用率与储存作业操作极大化。仓库内的走道空间应尽量缩减，但必须便于搬运设备的操作。在搬运设备可及的范围内，运用向上发展原则。向上发展原则指的是尽量提高仓库高度的使用。一般而言，相同容量空间，高度越高，其使用的楼地板面越小，建设成本也较小。7/19/2022103.仓库设计的具体方法（1）有良好的吞吐条件和安全设施（2）尽最大可能扩大实际使用面积（3）合理地确定有关指标量建筑覆盖率建筑覆盖率()=（建筑占地总面

6、积+货场占地总面积）/基地总面积100% 建筑容积率建筑容积率=总建筑面积/基地总面积100%建筑面积利用系数库房建筑面积利用率=仓间实际面积/库房建筑面积*100%合理设计确定仓间的高度和载重量7/19/2022114.仓库建设规划流程(1)规划准备阶段(2)承统规划设计阶段 (3)方案评估决策阶段(4)局部规划设计阶段(5)计划执行阶段7/19/202212图3-1 配送中心的设计规划步骤 系统规划设计阶段计划准备阶段细部规划设计阶段开始1制定规划目标3建筑物与设备规划制定规划目标方案评估与选择2基本资料收集划目标3基本资料分析1规划条件设定细部设计评核细部规划设计4服务设施规划2地点选择

7、5整体布局规划完成系统规划7/19/2022133.2仓库网点规划设计3.2.1仓库网点规划的概念与实质1仓库网点规划的概念(1)仓库网点：负责某一地区，组织或企业的物品中转供应的所有仓库构成这一地区，部门或企业的仓库网点。(2)仓库网点规划：指上述仓库在一定体制下按照特定的组织形式在特定地域范围内的分布与组合。7/19/2022142仓库网点规划的实质仓库网点规划实质上是一个地区，组织或企业的储备分布问题，配置是否合理不仅将会直接影响到该地区，组织或企业资源供应的及时性和经济性，还会在一定程度上影响相关区域，组织或企业的库存水平及库存结构的比例关系。7/19/2022153仓库网点规划的原则

8、(1)一致性 (2)服务性(3)经济性7/19/2022163.2.2仓库网点规划的主要内容 1.仓库数量决策 成本客户服务的需要运输服务的水平中转供货的比例计算机的应用单个仓库的规模7/19/2022172确定各仓库规模通常情况下，仓库的规模以面积，容积和吞吐能力来表示。仓库的空间规模主要受以下因素面影响: 客户服务水平，市场大小，最大日库存量，库存物品尺寸，所使用的物料搬运系统，仓库日吞吐任务量，供应提前期，规模经济，仓库布局，过道要求，仓库办公区域，使用的货架类型以及需求水平和模式。7/19/2022183.3仓库地址选择3.3.1仓库选址策略 1市场定位策略 (market-posit

9、ioned strategy)2制造定位策略 (production-positioned strategy)3中间定位策略 (intermediately positioned strategy)7/19/2022193.3.2选址的内容成本最低是仓库选址最重要的依据。1选择国家。 2选择地区3选择具体位置7/19/2022203.3.3仓库选址的步骤1调查准备(1)组织准备。 (2)技术准备。 (3)现场调查。 7/19/2022212提出选址报告(1)选址概述。 (2)选址要求及主要指标。 (3)库区位置说明及平面图。 (4)建设时占地及拆迁情况。 (5)当地地质，地震，气象和水文情况。

10、 (6)交通及通讯条件。 (7)地区协作条件。 (8)方案对比分析。 7/19/2022223.3.4选址方法1确定单一仓库地址(1)在现有用户中确立一个仓库。 (2)确立一个新的仓库地址。 当完全新建一个仓库时，可用因素比重法，重心法，盈亏平衡分析法，微分法和运输模型法来进行评估选址。 7/19/202223因素比重法。 列出所有相关因素；赋予每个因素以权重以反映它在决策中的相对重要性；给每个因素的打分取值设定一个范围(1-10或1-100)；用第3步设定的取值范围就各个因素给每个备选地址打分；将每个因素的得分与其权重相乘，计算出每个备选地址的得分；考虑以上计算结果也总分最高者为最优。 7/

11、19/202224重心法。 设有 n个用户，分布在不同坐标点（ x, y）上，现假设配送中心设置在坐标点(x0, y0)处 (x1, y1) (x2, y2) X (x0, y0) (xn, yn) 单一配送中心与多顾客7/19/202225总运输费H为：设：ai 配送中心到顾客i 每单位量，单位距离所需要运输费wi 到顾客i的运输量di 配送中心到顾客 i的直线距离，根据两点间距离公式使 成立的(x0y0)即为适当选址地点。 7/19/2022262.确立多个仓库地址 对于大多数企业而言，在仓库网点规划时要决定两个或多个仓库的选址问题。这个问题虽然很复杂，而且解决方法都并非完善，但精确法，多

12、重心法，混合一整数线性规划法，模拟法，启发法还是具有参考价值的。7/19/2022273.4仓库库区总体布局3.4.1仓库库区总体布局仓库库区构成影响仓库总体布局的主要因素(1)周围环境。仓库周围的环境包括四邻及附近产生有害气体，固体微粒，震动等情况，以及交通运输条件和协作方的分布等。(2)存货特点。存货特点指仓库建成后存放的物品的性质，数量以及所要求的保管条件。(3)仓库类型。仓库类型指仓库本身的性质特点例如综合仓库与专业仓库就会有明显的不同。(4)作业流程。作业流程指仓库作业的构成及相互关系。(5)作业手段。自动化，机械化和人工作业在布局方面会有质的差别。7/19/202228总体布局的基

13、本原则(1)便于储存保管。仓库的基本功能是对库存进行储存保管。总体布局要为保管创造良好的环境，提供适宜的条件。(2)利于作业优化。仓库作业优化指提高作业的连续性，实现一次性作业，减少装卸次数，缩短搬运距离，使仓库完成一定的任务所发生的装卸搬运量最少。同时还要注意各作业场所和科室之间的业务联系和信息传递。 (3)保证仓库安全。仓库安全是一个重要的问题，其中包括防火，防洪，防盗，防爆等。总体布局必须符合安全部门规定的要求。(4)节省建设投资。仓库中的延伸性设施一一供电，供水，排水，供暖，通讯等设施对基建投资和运行费用的影响都很大，所以应该尽可能集中布置。7/19/2022293.4.2仓库面积的组

14、成及计算1. 实用面积的计算主要有3种方法(1)计重物品就地堆码。实用面积按仓容定额计算，公式为：S 实 = Q/N式中:S实一一实用面积(平方米)Q一一该种物品的最高储备量(吨)N定一一该种物品的仓容定额(吨/平方米) 7/19/202230(2)计件物品就地堆码。实用面积按可堆层数计算，公式为：7/19/202231(3)上架存放物品。上架存放物品要计算货架占用面积，公式为：式中: S实货架占用面积(平方米)Q一一上架存放物品的最高储备量(吨)l，b，h一一货架的长，宽，高(米) k一一货架的容积充满系数一一上架存放物品的容重(吨/立方米)7/19/2022322。有效面积比较类推法。 系

15、数法。 直接计算法。 7/19/2022333.4. 仓间绩效管理 1.仓容的构成（1）仓库面积（2）仓高间度（3）仓间载重量2.容载利用率7/19/2022343.5库存管理3.5.1 库存分类.基本库存安全库存.中转库存7/19/2022353.5.2确定合理库存第一，品种分类第二，预测需求量第三，计算与库存管理有关的费用。第四，确定服务率（或缺货率）第五，确定供应间隔第六，确定订货点第七，计算安全库存第八，确定订货量第九，确定平均库存7/19/2022363.5.3控制库存的管理策略库存类型采取策略具体措施安全库存预测与控制库存产生的原因改善需求预测工作准确分析需求量与需求时间加强过程控制增加设备和人员的柔性采取供应链管理模式基本库存在需要的时候供应与生产与供应商和客户建立合作伙伴关系，采取供应链管