新版冀教版科学六年级上册生活中的真菌课件

1、（冀教版(Ban)）六年级科学上册课件生活中的真(Zhen)菌第一页，共二十页。采蘑菇的小(Xiao)姑娘第二页，共二十页。活动1：可以食用(Yong)的真菌认识一些食用的真菌，描述(Shu)其形状、颜色等特征。金针菇第三页，共二十页。灵(Ling)芝银(Yin)耳第四页，共二十页。竹(Zhu)荪香(Xiang)菇第五页，共二十页。平(Ping)菇 滑(Hua)子菇第六页，共二十页。银(Yin)耳羹银耳(Er)羹第七页，共二十页。青菜猴(Hou)头菌第八页，共二十页。冬笋香菇炒木(Mu)耳第九页，共二十页。蚝油杏鲍(Bao)菇第十页，共二十页。三色(Se)蘑菇炖香鸡第十一页，共二十页。食用真菌

2、是宝贵的(De)生物资源 可食用的真菌，可制作美味的菜肴，含有丰富的营养物质；大多数具(Ju)有保健作用；有些还是名贵的中草药。第十二页，共二十页。活动2：食物发(Fa)霉除了蘑菇、木耳等大型真菌以外(Wai)，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌，让我们来观察它们有哪些特点？ 第十三页，共二十页。观察发霉的馒头，将观察现象记(Ji)录下来。思考：在什么样的条件(Jian)下食物容易发霉？ 第十四页，共二十页。实验验证：食物(Wu)发霉的条件（1）假设：食物在_条件下容易发霉。（2）设计实验，证明自己的假设。（3）实验并记录。（课下完成）（4）结论：食物发霉的条件是(Shi)在潮湿阴暗、不通风

3、、温暖的条件下易发霉。讨论：怎样才能防止食物的发霉？为什么？ 第十五页，共二十页。拓(Tuo)展：鱼的保鲜方法1、干制(Zhi)2、腌制3、冷冻4、真空5、冷藏第十六页，共二十页。练(Lian)习题1填空。（1）我知道(Dao)的食用真菌有 、 、 等。（2）食物在 、 、 的条件下最容易发霉。（3）保存食物，防止食物发霉的方法有 、 、 等。2判断（正确的打“”，错误的打“”）。（1）一些衣物上的“长毛”、食物上的发霉都是真菌。（ ）（2）灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银耳等食用菌是名贵的滋补品，其药用价值也很高。（ ）（3）蘑菇营养价值很高，我们可以去野外采摘蘑菇食用。（ ）（4）盐腌可以

4、使食物不坏，我们可以多吃腌制食品。（ ）（5）真菌用肉眼都能看到。（ ）第十七页，共二十页。真(Zhen) 菌既不同于动物，也不同于植物，是一种(Zhong)宝贵的生物资源第十八页，共二十页。同学(Xue)们 再见第十九页，共二十页。内容(Rong)总结（冀教版）六年级科学上册课件。可制作美味的菜肴，含有丰富的营养物质。除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌，让我们来观察它们有哪(Na)些特点。观察发霉的馒头，将观察现象记录下来。食物发霉的条件是在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。（1）我知道的食用真菌有 、 、 等。（2）食物在 、 、 的条件下最容易发霉。2判断（正确的打“”，错误的打“”）。（1）一些衣物上的“长毛”、食物上的发霉都是真菌。（2）灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草、银耳等食用菌是