【优质试卷】2019-2020版高考生物总复习选择题必考专题一细胞的分子组成及结构第1讲细胞的分子组成学案

1、精品试卷第1讲细胞的分子组成考试要求1.水在细胞中的作用（a/a） 。2.无机盐及其生理作用（a/a） 。3.糖类的种类和作用（b/b） 。4脂质的种 类和作用（a/a） 。5.蛋白质的结构和功能（b/b） 。6.核酸的种类和功能（a/a） 。7.活动：检测生物组织中的油脂、糖 类和蛋白质（b/b）。考向突破明确者向找规律考点1围绕水、无机盐的作用考查生命观念.（2018 浙江“七彩阳光”联盟联考）下列有关细胞中水的叙述，错误的是（）A.细胞中凡是有极性的分子都不易溶于水中B.水是生物体内物质运输的主要介质C.水具有缓和温度变化的作用D.ATP为生命活动提供能量时需要水解析 水是极性分子，凡是

2、有极性的分子或离子都易溶于水中。答案 A.（2018 宁波九校联考）下列关于无机盐的叙述错误的是（）A.无机盐对于维持血浆的酸碱平衡有重要作用B.无机盐在生物体内都是以离子的形式存在的C.若哺乳动物血液中 CsT的含量过低，则会发生抽搐D.Mg是叶绿素的必需成分解析 无机盐在生物体内多数以离子的形式存在。答案 B考点2结合糖类、脂质的种类和作用考查科学思维能力3.（2018 浙江11月选考）下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类”活动的叙述，错误的是 （）A.细胞呼吸的底物通常是葡萄糖B.叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C.用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热D.淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡

3、萄糖结合而成解析 光合作用中碳反应的产物三碳糖，离开卡尔文循环后大部分被运至叶绿体外，并且转变成蔗糖，少部分留在叶绿体内作为合成淀粉、蛋白质和脂质的原料。因此，叶绿体基质中不存在蔗糖，B错误。答案 B推荐下载精品试卷4.（2018 绍兴3月选考）下列关于糖类的叙述，错误的是（）A.麦芽糖由2个葡萄糖分子组成B.纤维素是植物细胞壁的主要成分C.葡萄糖是细胞内最重要的能源物质D.用本尼迪特试剂可检测出白梨汁中含有葡萄糖解析 本尼迪特试剂能够检测还原糖，但还原糖不止葡萄糖一种。答案 D 工A.若是ATP,那么P存在于腺喋吟中B.若是油脂，那么 O的含量较糖类少C.若是糖元，那么彻底水解后会产生CO和

4、HzOD.若是氨基酸，那么 N只存在与中央碳原子相连的氨基中解析 腺喋吟不含P元素，ATP中的磷酸基团含有 P元素；糖元彻底水解产物是葡萄糖，彻底氧化分解产物是CQ和HQ氨基酸的R基团也可能含有 N元素。答案 B5.（2018 “七彩阳光”新高考研究联盟期中）下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述，错误的是 （）A.苏丹出染液能使细胞中的油脂呈橙黄色B.切好的花生子叶薄片应置于培养皿的水中C.滴加95%勺乙醇溶液的作用是洗去多余的染料D.用毛笔挑选出最薄的花生子叶切片放到载玻片中央解析洗去多余染料用的是 50成醇溶液。答案 C翼后限时引鼾羸逗羸赢赢=限时演练提收能（时间:30分钟）推荐下载

5、精品试卷.下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是（）A.水能影响细胞的形态B.水是良好的溶剂C.水能缓和温度变化D.水能控制生物的性状解析控制生物性状的物质是核酸，水不能够控制生物性状。答案 D.下列关于无机盐的叙述，正确的是 （）A.光合色素都含有 Mg元素B.Fe3+是血红蛋白的组成成分C.人体内只有两种激素含 I元素D.哺乳动物血液中Cs2+浓度过高会发生抽搐解析 叶绿素含有Mg元素，叶黄素、胡萝卜素仅含有 C H;血红蛋白含有Fe2+;人体内只有甲状腺素和三碘甲腺 原氨酸两种激素含有碘；哺乳动物血液中Ca浓度过低会发生抽搐。答案 C.医学上常用0.9%的NaCl溶液给病人输液，而不是

6、高于或低于此浓度的NaCl溶液，说明无机盐的作用是（）A.消炎杀菌B.提供能量C.维持血浆的酸碱平衡D.维持血浆的正常浓度解析 人体细胞内液的渗透压与0.9%的NaCl溶液相当，高于或低于此浓度的NaCl溶液则会导致细胞失水或吸水，影响细胞正常形态和功能。答案 D.植物从土壤中吸收的磷元素，不会用于合成 （）A.油月旨B.ATPC.RuBPD.DNA解析 油脂是由C H、。三种元素组成的。答案 A.下列关于糖类的叙述，错误的是（）A.葡萄糖、果糖均是还原糖B.淀粉是植物体内重要的贮能物质C.ATP、脱氧核糖核酸和核酶中都含有糖D.纤维素、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖推荐下载精品试卷解析

7、蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和果糖。答案 D.某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝糖水，这样做的目的主要是（）A.补充水分B.提供各种营养C.满足能量需要D.稀释血液解析 根据题意，该同学表现的是低血糖症状，所以应及时喝点糖水，满足能量需要。答案 C.下列有关油脂的叙述，错误的是 （）A.由碳、氢、氧元素组成，且含氧量较糖类少.是生物体内重要的结构组成物质C.水解产物为甘油、脂肪酸D.能被苏丹印染液染成橙黄色解析油脂是生物体内重要的贮能物质。答案 B）C H。N、P五种元素；蛋白质至少含有 C H。NP五种元素。.下列物质的元素组成与纤维素的元素组成相同的是（A.油脂B.核酸C.蛋白质D.磷脂解

8、析 油脂、糖类均只含有 C H、O三种元素；核酸含有四种元素，有的还含有 S等元素；磷脂含有 C H。N答案 A.下列有关脂质的叙述，错误的是 （）A.油脂中数量最多的原子是碳原子g油脂比1 g糖类所含的能量多C.磷脂是核膜的重要组成成分D.血液中胆固醇过多可能引发心脑血管病解析油脂中数量最多的原子是氢原子。答案 A.下列有关糖类与脂质的说法正确的是（）A.糖类主要由碳、氢、氧 3种元素组成B.糖类根据是否能水解及水解后的产物分为单糖、二糖和多糖C.糖类不参与细胞识别和免疫调节 推荐下载精品试卷D.脂质分子都是细胞内的重要贮能物质。解析 糖类只由碳、氢、氧 3种元素组成；糖蛋白参与细胞识别和免

9、疫调节；油脂是细胞内的重要贮能物质。答案 B.两种氨基酸结构如下，下列说法中不正确的是（） | ITILh口 口J.CrJ1 |H.NIlLCH -COOHA.形成二肽时可以脱水缩合B.脱去的水中的氢来自氨基18C.形成的二肽相对分子质量减少D.形成的二肽中有两个氨基解析 脱去的水中的氢来自氨基和竣基。答案 B.两个氨基酸分子发生脱水缩合的过程如下图所示。下列叙述正确的是IIFlH甘氨酸囱氨酸口 IIa+H4)A.甘氨酸和丙氨酸的差异在于空间结构不同B.该过程需要腺昔二磷酸水解释放能量C.水分子中的氧来自甘氨酸的一 COOHD.a表示二肽，只含有一个肽键解析 甘氨酸和丙氨酸的差异在于R基团不同

10、；脱水缩合需要腺昔三磷酸水解释放能量；水分子中的氧来自竣基，甘氨酸和丙氨酸都含有一COOHm NH,当甘氨酸和丙氨酸反应，可以发生甘氨酸-丙氨酸脱水缩合，也可以发生丙氨酸甘氨酸脱水缩合，因此水分子中的氧可以来自甘氨酸的一COOH也可以来自丙氨酸的一 COOH两个氨基酸脱水缩合生成二肽 a,只含有一个肽键。答案 D.下列关于蛋白质存在部位和作用的叙述，不正确的是（）A.细胞膜上存在载体蛋白B.血液中的血红蛋白像一个表面光滑的球C.血浆中某些蛋白质能对抗病原体D.毛发和指甲主要由角蛋白组成，呈纤维状 推荐下载精品试卷解析血液中的血红蛋白像一个表面粗糙的球。答案 B.下列关于蛋白质的叙述，正确的是

11、（）A,血红蛋白的空间结构呈纤维状B.蛋白质分子可由一条或几条多肽链组成C.蛋白质经高温蒸煮后可以产生丰富的氨基酸D.人的毛发和指甲主要是由球状的角蛋白组成的解析 血红蛋白的空间结构像一个表面粗糙的球；蛋白质分子可由一条或几条多肽链组成；蛋白质经高温蒸煮后发生热变性，空间结构发生不可逆的改变，但肽键不会断裂；人的毛发和指甲主要是由纤维状的角蛋白组成的。答案 B.在种子萌发过程中合成的某物质，能在常温下高效分解淀粉。则该物质 （）A.在低温下易变性B.能与本尼迪特试剂发生显色反应C.也能催化淀粉合成D. 一定含有竣基解析 根据题意，这种能在常温下高效分解淀粉的物质是淀粉酶，其化学本质是蛋白质。低

12、温时蛋白质不变性，只是活性降低，A错误；蛋白质可与双缩月尿试剂发生显色反应，B错误；酶具有专一性，淀粉酶能够催化淀粉分解，不能催化淀粉合成，C错误；蛋白质至少含有一个竣基， D正确。答案 D.下列各项与蛋白质分子多样性无关的是（）A.氨基酸的种类和数目B.氨基酸的排列顺序C.肽键的结构D.蛋白质的空间结构解析 蛋白质结构多样的原因有五个方面：氨基酸的种类、数量、排序、肽链的条数、蛋白质的空间结构。不同蛋 白质中，肽键的结构是相同的。答案 C.下列选项描述的物质不一定是蛋白质的是（）A.生命活动的主要承担者B.食物消化的消化酶C.细胞内具有催化功能的物质D.发挥免疫作用的抗体解析 酶是活细胞合成

13、的一种生物催化剂，其成分绝大多数是蛋白质，少数是 RNA推荐下载精品试卷答案 C.下列有关细胞内糖类和蛋白质的叙述，错误的是（）A.淀粉和糖元都是细胞内最重要的能源物质B.葡萄糖和果糖都是糖类的结构单元，且都具有还原性C.蛋白质通常不是生物体内的能源物质D.用双缩月尿试剂鉴定蛋白质，不需要水浴加热解析 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质，淀粉和糖元是细胞内重要的贮能物质。答案 A.核酸是生物体内的重要生物大分子，在生物体内的功能是（）A.承担生命活动的物质B.携带遗传信息的物质C.细胞内的能源物质D.细胞的结构物质解析 核酸是生物体内的遗传物质，携带遗传信息，是控制生命活动的大分子。答案 B.下列

14、有关核酸的叙述，错误的是（）A.核酸是细胞中控制生命活动的大分子B.核酸分为DNA和RNM类C.核酸是生物体内的重要能源物质D.RNA在蛋白质合成时是必需的解析核酸不能够氧化分解为生命活动提供能量。答案 C.下列关于生物大分子的叙述，正确的是（）A.生物大分子都在核糖体上合成B.淀粉、糖元、核糖都是生物大分子C.DNA是所有细胞生物的遗传信息载体D.生物大分子都可以为生命活动供能解析 核糖体上合成的是蛋白质，生物大分子不全是蛋白质；核糖属于小分子；核酸、大分子的激素等不能够为生 命活动供能。答案 C.下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述，正确的是（）A.制片时需从前向后拖动刀片将花生子叶

15、切成薄片B.可用清水洗去多余的苏丹出染料推荐下载精品试卷C.苏丹出染液能使细胞中的油脂呈紫红色D.转换到高倍物镜后再将切片最薄的部分移到视野中心解析 用50叱醇洗去多余的苏丹出染料；苏丹出染液能使细胞中的油脂呈橙黄色；在低倍镜下将观察目标移到视野中央，再换用高倍镜。答案 A.下列关于“检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验的叙述中，正确的是（）A.待检组织检测之前应利用指示剂对标准溶液进行显色观察B.对获取的马铃薯研磨液直接滴加碘化钾溶液进行淀粉检测C.检测还原糖时，取 2 mL样液滴加5滴本尼迪特试剂后进行水浴加热观察D.检测蛋白质时，双缩月尿试剂 A和双缩月尿试剂B等体积混合后加入样液中解析

16、待检组织检测之前应利用指示剂对标准溶液进行显色观察以进行对照；检测淀粉的试剂是碘-碘化钾溶液，不是碘化钾溶液；检测还原糖时，取 2 mL样液滴加2 mL本尼迪特试剂后水浴加热；检测蛋白质时，应先向 2 mL样液中滴加2 mL双缩月尿试剂A,混匀后再加入5滴双缩月尿试剂Bo答案 A.下列样本与本尼迪特试剂热水浴加热后不产生红黄色沉淀的是（）A.发芽小麦研磨液 40 c恒温10 min之后的上清液B.煮沸的白萝卜提取液C.煮沸的蔗糖溶液D.10%的葡萄糖溶液解析 发芽小麦研磨液 40 c恒温10 min之后的上清液、煮沸的白萝卜提取液、10%勺葡萄糖溶液中均含有还原性糖，均可与本尼迪特试剂热水浴加热后产生红黄色沉淀；蔗糖属于非还原性糖，煮沸的蔗糖溶液与本尼迪特试剂热水浴加热后不产生红黄色沉淀。答案 C.下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，下列叙述错误的是（）开花后时|用用推荐下载精品试卷A.随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B.种子的鲜