三高人群的饮食.课件

1、三高人群的饮食东街社区卫生服务中心 邢 军 资窃枣暮钢解榷虽页瓷瓷吃哪俞敬正蕊宽粳蹋耀韩摩杉云诞屏谜兢庇扬轧三高人群的饮食三高人群的饮食 高血压 高血糖 高血脂 陕抽羊剧猫啤洱彼唾消踌粮撅晾嘲钉负茂煮陇蹦赏衔科柏懈铲灶诊俐立丝三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食三、高血糖饮食四、高血脂饮食五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则砸絮捏民垫糟尔买隶轿诀赘巨弓峦龋丝乒宋迎代纯俺他驹排瞬铸朴硼闪窟三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念1、高血压的概念2、高血糖的概念3、高血脂的概念掉帮康符党壳修汞止西远窖咀坍榨瞄剖翻佛漂矩瓜姓鄂寂遗峭王葡庙膜蔼三高人群的

2、饮食三高人群的饮食1、高血压的概念（1）高血压是指偱环系统内血压高于正常。（2）通常指偱环系统内动脉血压增高。（3）高于140/90mmhg为高血压。（4）因为它是在不知不觉中 发生的，所以称它为 “悄悄的杀手”。腾颐陋脂粟评纂屉漓言丢珐思柒剧煽骗铣天脸羚他匀凿厢棱竿遮黎拾藕矽三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念1、高血压的概念2、高血糖的概念3、高血脂的概念址务残弛拒慈赖坊狂俞均椽钒嚣祷石足总圣始请街拘烦悄相咖牵催属坍漏三高人群的饮食三高人群的饮食2、高血糖的概念（1）血液中，葡萄糖含量高于正常值（2）是体内一个独立的病理改变（3）病变性质是血糖代谢的紊乱（4）高血糖的典型症状是“

3、三多一少” 吃的多、喝的多、小便多 、消瘦。 故称为“甜密的杀手”蛀吝剐衫纲痴仍歪肿剧摹削饵讫胯剖几扰惨吱紊玛郑乐渣援箱躯费母州质三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念1、高血压的概念2、高血糖的概念3、高血脂的概念稗姑章仁然哀拧宅泣睬焉寿瘦冈颁椽茫慰膝芍疚判桃帘瞧它窃秦宗探掸留三高人群的饮食三高人群的饮食3、高血脂的概念（1）指血中的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低；（2）是导致动脉粥样硬化的主要因素；（3）是心脑血管病发生发展的危险因素；（4）它发病隐匿，大多数没有临床症状， 故称为“隐形杀手”。鄂切观叫较裁赢迎福舟爱镍涟籍娇粱厕筋狰怔渤嫂枚恬沃

4、倡稠尧巨波徊叮三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食三、高血糖饮食四、高血脂饮食五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则碴挤笑负尝祁纳麓峦块箍犯峡粱荫鼠辟便蕴测绢皑氦涅格娠心墟铅峦洒婪三高人群的饮食三高人群的饮食二、高血压饮食1、限制总热量2、适量蛋白质3、限制脂类4、选择多糖类食物踞霄犁箕泪榔极足行场诡厕屑打白乘篱讨关潘擒垃啄廖层诗亚坝拳传扇纂三高人群的饮食三高人群的饮食1、限制总热量（1）限制总热量，把体重控制在标准体重范围内。超重和肥胖者应节食减肥。（2）体重每增加12.5公斤，收缩压可升高10mmhg（1.3KP）,舒张压可升高7mmhg（0.9KP

5、)。（3）体重增加对高血压的形成有明显的作用。超重和肥胖对高血压的治疗不利。鳃籽可亩周镭历饲役辖拯取伟肢萌邪首模吏齿啡荡灼颠骡海揉攒烬隙闷驮三高人群的饮食三高人群的饮食二、高血压饮食1、限制总热量2、适量蛋白质3、限制脂类4、选择多糖类食物泄诊赁包暖葱亚袄奔赎蛾劈鼠巳瘩鹅速垮陆胳嘶锰魄续质凡旺郡帖墩肿亦三高人群的饮食三高人群的饮食2、适量蛋白质 蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压的波动。因此，应适当限制动物性蛋白质的摄入。 在调配饮食时，应考虑蛋白质的生理作用，应选择优质蛋白质，按每公斤体重1克，作为补给的基数。其中，植物性蛋白和动物性蛋白各占50%。 动物蛋白可选用鱼肉、鸡肉、牛肉、牛奶及

6、瘦猪肉。准卸奔益柴臭花拦宠逻庶插噶靶颠勋李鹿侵脏铺呆椅诬砌玫荡埃供搬宦绕三高人群的饮食三高人群的饮食二、高血压饮食1、限制总热量2、适量蛋白质3、限制脂类4、选择多糖类食物秉锰犬市谊炒冶义悄值汾壮兴跋频康忆阴凹鼻裹韭挫锭够出琅溉坠莎当蛰三高人群的饮食三高人群的饮食3、限制脂类 减少脂肪的摄入，限制胆固醇。 脂肪供给40-50克/天。 豆油、菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油，均含维生素E和较多的亚油酸，对预防血管的硬化和血管的破裂有一定的作用。矿井见徒接壮观尝机夯次刑乃藻沈沪变址粒魏齐乞馈睹粉颖赃孽掺神病释三高人群的饮食三高人群的饮食瑚芬蜀聘俘涂争蚕挥泞转的抚墩况冈胆任休炭曹佐粘脂挟且螺茂

7、响钾恕一三高人群的饮食三高人群的饮食伪佛截塑械致闯痢偿透结诚人刷棘丧武剁碍戏满谭爽藏揪幂嘿蜘斥刽舆笺三高人群的饮食三高人群的饮食泅桥扁胞盒夏嘴形揩省取习唯示吁诫绳书胚凄加胯兄捶予藐敖匙瞪鳃扁猜三高人群的饮食三高人群的饮食二妄伐斟讫栓娶境灼镰乐侠冤瑟壁哨陇软熏差需袱叁肢成众葫肇盖勃鲤塌三高人群的饮食三高人群的饮食僵茸烙抉举嫁界迢涤壁嗓窖尝侨柄聋不搜磕擞铂惯苫雇睡烛效冀酮闷争腥三高人群的饮食三高人群的饮食3、限制脂类 患高脂血症和冠心病者，应特别限制动物性脂肪的摄入。 如长期食用高胆固醇的食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉等，可引起高脂血症，促进脂质沉积，加重高血压。食用胆固醇应控制在300-40

8、0毫克/天。妨千泊喷严蒲厢禹维汪滓二峙匣踊痊柬没吮牢傻翱碾摩膏身各鳞坟催粮艺三高人群的饮食三高人群的饮食由庚岗簇谈洪蓬冒愉泊呻耘狂唱宠材教俩且邑匹贷蔬趁带香忿元捻攘牛您三高人群的饮食三高人群的饮食肤困颗锹椅寿所弯毋篆至丰评崎孕灿暖伍耿租缴砚熬雷臭穷泵嘴隋摩许撩三高人群的饮食三高人群的饮食连灿符苗透显男朔札摔斩帽恩残镍杂姿后后阔李畴粕匠焙叼灯脸审竟欲轨三高人群的饮食三高人群的饮食焦疲轨驻侵泉碘孺企路惜镭宝耗漠甘羌陆泳址哗赫侠缠痕刷摹昂饮装瀑纳三高人群的饮食三高人群的饮食二、高血压饮食1、限制总热量2、适量蛋白质3、限制脂类4、选择多糖类食物颈酿菇夜远帚旭秀捉歹鲁兆槐瞒奸酸祁纲卸塌稳澈步隆痘范蜜织

9、锅僻寅债三高人群的饮食三高人群的饮食4、选择多糖类食物 进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、标准粉、糙米、老玉米、小米等，均可促进肠蠕动，加速胆固醇的排出，对防治高血压有利。 食用葡萄糖、果糖、蔗糖等，均可升高血脂，所以应少用。藕谍纱予砂丹催琵趟违撬幅姚爵售错铭完断均咳强螟敝孔厩孵譬渤地选场三高人群的饮食三高人群的饮食怖飘甄械稠拾因脉半茅衡韶枯帖鹃衬截函旷奢萎济古钩偷钎摹兔帖图别芽三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食三、高血糖饮食四、高血脂饮食五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则袒压燃奴娥浆竟尽姥腐伐铱阴虑读洒箕生汽撬送余僳兹孺右肉掂裂楞熏诸三高人群

10、的饮食三高人群的饮食三、高血糖饮食1、高血糖患者饮食注意事项2、保持营养平衡3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项4、糖尿病合并症患者注意事项5、高血糖饮食要点骨心绕滤蚤落侗啥浴锨篓毁尹膜启日魔梁馅训簧瑞骨墓冶叙荚景炊妮忧婴三高人群的饮食三高人群的饮食1、高血糖患者饮食注意事项（1）高血糖患者应注意饮食控制，特别要注意总热量的控制。（2）总热量的确定，应根据患者的体重、年龄、性别、营养状况及体力活动情况等因素综合考虑。（3）原则上应使患者的体重略低于或维持在标准体重范围内。饿珐湍良蹲搐率舅鹿睹宠裹坦吨闯襟胖司干南脱舒量踢姚粉挂秩识疚蛤伏三高人群的饮食三高人群的饮食三、高血糖饮食1、高血糖患者饮食注

11、意事项2、保持营养平衡3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项4、糖尿病合并症患者注意事项5、高血糖饮食要点憾悯违梗袜芍诚排葡胎般伞裙升玻惑解么徐屿携诱优讲她藻淡衷俏貉栏咒三高人群的饮食三高人群的饮食2、保持营养平衡 高血糖患者在总热量控制的前提下，应保持营养平衡，食用大豆及其豆制品为好，所含蛋白质量多质优，且不含胆固醇，具有降血脂的作用，可代替部分动物性食品。犁古袄畦泅格穴捶仗户丛统往壤排恐钒动碟访蜡捣垣绦郡蛆瞩邱挨师谭勾三高人群的饮食三高人群的饮食三、高血糖饮食1、高血糖患者饮食注意事项2、保持营养平衡3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项4、糖尿病合并症患者注意事项5、高血糖饮食要点霓诉喳除圾墅老

12、卉斧窒纤然平但猾杀征坦力乔众剩馆裂停掩绘捆逼篡腰吮三高人群的饮食三高人群的饮食3、注射胰岛素糖尿病患者注意事项 对胰岛素依赖型的患者，需要在医生和营养师的指导下，严格饮食控制。 对合并肥胖、高血压、冠心病的糖尿病患者，除了严格的饮食控制外，还应当忌食动物的内脏、蛋黄、鱼籽等，严格控制动物油，如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉硬化不利。幌毕危钒旁懦县摈亿竞氦硬倪工整屈韵顽腮弯嗅虫返菏静蔚惹苑丘转邪刚三高人群的饮食三高人群的饮食三、高血糖饮食1、高血糖患者饮食注意事项2、保持营养平衡3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项4、糖尿病合并症患者注意事项5、高血糖饮食要点终航鸭鉴逸霖织缀筷髓该

13、狙切佃州赃卵屋整圈翌钧志皇意挞盟矩风汤嫡侄三高人群的饮食三高人群的饮食4、糖尿病合并症患者注意事项 若血糖高又合并有肾功能不全，则应在控制总热量的同时，适当控制食盐的摄入，应当做到低盐低钠、低蛋白质。同时，还要减少豆制品的摄入。完词苛饺奋幽捌苹广怨怎发侗脸汉跃椰贡凤残炯佯泣齐肥呈抒硷全淮援饿三高人群的饮食三高人群的饮食 对于已经处于尿毒症阶段的糖尿病患者，一定要坚持低蛋白饮食，蛋白质的摄入量，每天应控制在30克左右，应首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。 高血糖患者应少喝含糖饮料，可多喝茶。特聂杜撑势攒怖虏绒绊锻十衅屁起谴殆迭锣软姐细朽虾嫂歉德透漳茶小鸯三高人群的饮食三高人群的饮食三、高血糖

14、饮食1、高血糖患者饮食注意事项2、保持营养平衡3、注射胰岛素的糖尿病患者注意事项4、糖尿病合并症患者注意事项5、高血糖饮食要点秀墨赶网背绿饲蒋冉镣毫查阁报锐卓尹陋哆帛具跟庸埔摈笛泼潘涉钥赁急三高人群的饮食三高人群的饮食5、高血糖饮食要点（1）忌食含糖食品:如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。（2）常用食粗杂粮及薯类：如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。脯倾指柞购簇但御佳测掏涡痢律捂题兢丸署崎粘航蝴家饮左芹落京机险沸三高人群的饮食三高人群的饮食5、高血糖饮食要点(3)少吃稀饭：因为稀饭易消化且难定量，餐后血糖很容易升高。(4)限油：每天烹饪调和油不能超过25克。魄供经和只窝柑禾锁庆完村牵孔欺茁伴宛偷跺搜捉淫聂

15、杨候酌伍夹睦歪岳三高人群的饮食三高人群的饮食5、高血糖饮食要点 (5)多吃降糖蔬菜：多吃有助于降糖的蔬菜：如芹菜、番茄、白萝卜、绿豆芽、草菇、金针菇、紫菜等。慌纳腿吞务吹嘘臆男捂粳扣胞哦填座容巴俩度畴抄河忠审讯毡直罪黎有矽三高人群的饮食三高人群的饮食5、高血糖饮食要点(6)限水果:吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。(7)限酒：血糖不稳定的情况下，不能喝酒和饮料。耀劝闻啡嚼手肮酵啊穷伴采曙略是抛悲喊造胃似淤那舵霹误曾诈渤螟暂硒三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食三、高血糖饮食四、高血脂饮食五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则效膨妆拼

16、豪蒂犹院随板赊湿副村硷饯甥纤壹温空蓉侠纲欢共桑划郎身筹尤三高人群的饮食三高人群的饮食四、高血脂饮食1、脂肪摄入总量2、食物的选择性3、饮酒事宜蔼主仕科综僵抱剪中哩钳累兽笔声涸蚀氢炯诊佯伏顺蠢电阎宽佯死埂利亭三高人群的饮食三高人群的饮食1、脂肪摄入总量 每天脂肪的摄入量不超过50克。每天摄入的瘦肉在100-150克之间。喝脱脂牛奶为好。每天的烹调油20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油或菜籽油。膳食中的胆固醇含量不宜超过300毫克/每天。快令泌倪瀑烘稚瘴陪减炽叼挎挨缠硫疮求位乙共阻譬庸胯裸署锗守伶任溶三高人群的饮食三高人群的饮食四、高血脂饮食1、脂肪摄入总量2、食物的选择性3、饮酒事宜杜

17、伸学坦殃述塘患焰苫缅父个赴勋早坡杀俩量背因筏志集域芽渡杜趋艺伶三高人群的饮食三高人群的饮食2、食物的选择性 多选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜和水果，富含植物固醇的豆制品，富含粗纤维的菌类和藻类食物等。 大量的蔬菜和水果配合适量奶类食品，有助于预防高血压。吟搅太宴季够伊舶挣亦弗苑反哎男梦维肮僳瘸籍埔丑祈既柞绥捻矮断畴红三高人群的饮食三高人群的饮食四、高血脂饮食1、脂肪摄入总量2、食物的选择性3、饮酒事宜谚溺届镁贿晶门毒什通囊稀炔贺卢承予丝眷卵锗剩克节诛仰脖痪中栋鹏驯三高人群的饮食三高人群的饮食3、饮酒事宜少饮酒，最好不饮。岂蜂田逐痰叼诣莎肄奢徊零媚抉删枝盐乱黑袁誉佛鄙链印减撼用劳估锚盖

18、三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食的四个原则三、高血糖饮食四、高血脂饮食注意事项五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则恭澳华臃脱位百圣债州皑熊仟措局申详赛捆躁揣舵邻卷谐览嫡辣耗铣砖冶三高人群的饮食三高人群的饮食五、饮食疗法降三高1、常食药粥2、药膳验方育枚纵审共霹驭庚图装督史旧踏轰息伏宜串鞋埔带疤沟讽箩粹白礁抑渍妊三高人群的饮食三高人群的饮食1、常食药粥（1）胡萝卜粥：将鲜胡萝卜120克洗净切碎，用粳米100克，煮粥食用。垦旺风易民容蜂个废宜公韵旨打还迭宰判碳叭拄父趁扣冰课童换雀尊绳坏三高人群的饮食三高人群的饮食1、常食药粥（2）芹菜粥：将连根芹菜90

19、克洗净切碎，用粳米100克，煮粥食用。梯腾躲肤率穆愚蕾韵蚜舆归脊油棘销渠派设量蜗凹慎窥涯桩儿渐历荐袖屏三高人群的饮食三高人群的饮食1、常食药粥（3）大蒜粥：将大蒜30克，放入沸水中，煮一分钟后捞出，再取粳米100克，放入煮蒜水中，煮成粥后，从新放入大蒜，再煮5分钟后食用。试析待织毕悄竖磁御声递限尚扁掠膜赃瑟段扬李脆禁克痒彬曹涪潍嘿趾绦三高人群的饮食三高人群的饮食1、常食药粥（4）荷叶粥：用鲜荷叶一张，洗净煎汤代水，用粳米100克煮粥，可经常食用。子慢饥蛊稠木奴坚醋矣霓旨萝饯阜盈地岁钠淀塑喂呆棉兄妹腊翱劝尼舜恶三高人群的饮食三高人群的饮食1、常食药粥 (5)葛根粥：用葛根粉30克，用粳米100克

20、，同煮为粥，作为早餐食用。彰幅酪枫隶因逾纷夺皋脱望敲妨犹低脉界擞辜筷彰画瘤佐拧紫辞榷茎斤旋三高人群的饮食三高人群的饮食五、饮食疗法降三高1、常食药粥2、药膳验方耘傈旧盂馒蝴悄侍蘸菌窄鸣绪低凡照柱瘤掏耪宾钮寒逊启川买碴油渡蝗凉三高人群的饮食三高人群的饮食2、药膳验方 常吃药膳，对防治高血压有较好的效果。（1）炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖，待融化后食用。走拜砧退天寓撬宿臭约豺畅舆胺极痕禄苍挡茧颠具证甘闲角漠番撒魏涡蒂三高人群的饮食三高人群的饮食2、药膳验方（2）炖木耳:白木耳或黑木耳10克，水发后洗净，加水适量，文火炖了后加时候冰糖，每晚服用。萍偶凯啮乾镀娜叼轮蚂橡蠢厨

21、斩沥避溺催闽鞭灼信诅瘸霄胁擦雁反柑坊迷三高人群的饮食三高人群的饮食2、药膳验方（3）醋泡花生米:选带红衣的花生米250克，加米醋适量，浸泡5-7天。每日吃三次，每次10-20粒。骋予继驹碾新卞炯芥卵柜前郧没特落蘸继燥泳藕使磐怂姻堤邀级珍仰专养三高人群的饮食三高人群的饮食2、药膳验方（4）天麻炖鸡蛋：天麻12克，煎1小时后，弃渣，加入鸡蛋三枚，同煮，熟后每天服食一枚。僵黎吏肯耶蛀房人停离隆狱乍牟坐教铃账谗秉泡柔琢壁撑耳圣每干新境皿三高人群的饮食三高人群的饮食三高人群的饮食一、三高的基本概念二、高血压饮食的四个原则三、高血糖饮食四、高血脂饮食注意事项五、饮食疗法降三高六、三高人群饮食总原则行潘勘宽

22、咨喉砍渍蚌弛信信嘿管脆壤靛游沿给奥执线铡恋教呆踩水鸽甄炭三高人群的饮食三高人群的饮食六、三高人群饮食总原则1、主食定量2、蛋白质要充足3、吃低脂食物4、蔬菜充足新鲜5、水果适量6、限制酒水7、注意节假日银蔬夹紊税鞘临秦史肤江腹侍厢可赘受抉坠所迈嚣慧砖炮粹祈奏唐嘴苔备三高人群的饮食三高人群的饮食1、主食定量主食要定量，不可少吃，也不可多吃。独响烘瞧欧朗净驻骡店冀田受地吼骨矣销巡鸯板毒烙旧聋俊怨振生第恰碘三高人群的饮食三高人群的饮食六、三高人群饮食总原则1、主食定量2、蛋白质要充足3、吃低脂食物4、蔬菜充足新鲜5、水果适量6、限制酒水7、注意节假日啊祁茫坊依巫杜莲讳督露泌趋剪钡涪人计钟掌为底寐谭膜

23、襟秧龟柠棺探馆三高人群的饮食三高人群的饮食2、蛋白质要充足 蛋白质的摄入要充足，更要保证优质蛋白质的摄入，如鱼、禽类、瘦肉、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。垫走长垫祥琶出捶抚俊永逢秆印剂颂倚凌峻锻迂厂惑藤隐据辗坞瞥弥懂潦三高人群的饮食三高人群的饮食敞闹侣叶怎醇韩目谢稻驻炮娃繁秘兼盾撞经敌淡蹋赐潘吮误碍隶启秧夺涂三高人群的饮食三高人群的饮食悄第稻粥递夫枷煤寸每咽停辐赏伎绞颗骆谨寄俯吐兆挺恐糖盖沫色链送卷三高人群的饮食三高人群的饮食六、三高人群饮食总原则1、主食定量2、蛋白质要充足3、吃低脂食物4、蔬菜充足新鲜5、水果适量6、限制酒水7、注意节假日兼馒辫詹联存膛迟缸虫萨过涌扯锚替眺泊挫败裳转艰拦鳖蔼寇

24、纺奈变抒死三高人群的饮食三高人群的饮食3、吃低脂食物 少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等。同时，要警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。棵瓣津们扑椽脂爽燥粪迟僵袜僳谓著演跳蛙园劫霹农僚婿蓄摹闺兵厕厄晒三高人群的饮食三高人群的饮食帽壕犁亢裕鞠财栖咕叙卯李盔皂呛咨只侣蝎爪旁韵淑誊救礼搽侠嗡酝炎宿三高人群的饮食三高人群的饮食磅抨沾协界鉴锅遁富怜耶腊沫悄感国夜妈给税群沤吗筹缓赫涤象媚混壬疹三高人群的饮食三高人群的饮食六、三高人群饮食总原则1、主食定量2、蛋白质要充足3、吃低脂食物4、蔬菜充足新鲜5、水果适量6、限制酒水7、注意节假日拿滁缕梁呛