【教学方案】第2节 细胞器之间的分工合作(第二课时)

1、 5/5第2节 细胞器之间的分工合作（第2课时）教学目标1举例说出几种细胞器的结构和功能。2了解分离各种细胞器的科学方法。3了解植物细胞和动物细胞的区别。4用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动。5认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。教学重难点【教学重点】1几种细胞器的结构和功能。2使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。3各种生物膜在结构和功能上的联系。4细胞的生物膜系统的重要作用。【教学难点】1如何掌握几种细胞器的结构和功能。2如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。3各种生物膜在结构和功能上的联系。教学过程一、导入新课复习导入：二、讲授新

2、课（一）细胞器之间的协调配合资料分析：豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白形成过程图解（灰点代表未被标记的分泌蛋白，红点代表被标记的分泌蛋白）引导学生思考：问题1：3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中，说明了什么？（参考：在附着有核糖体上合成的蛋白质进入到内质网中。）问题2：17 min和117 min后被标记的氨基酸相继出现在哪些部位？（参考：分别在高尔基体和细胞外出现。）问题3：与此分泌物的合成和分泌有关的结构有哪些？（参考：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜。）问题4：这些分泌物的合成和运输方向是怎样的？（参考：核糖体内质网高尔基体细胞膜细胞外。）总结

3、分泌蛋白的合成与分泌的过程：分泌蛋白的形成过程：首先在内质网的核糖体上由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能形成具有一定空间结构的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的囊泡，囊泡包裹着蛋白质转移到高尔基体，与高尔基体膜融合，把蛋白质输送到高尔基体腔内，作进一步的加工。接着，高尔基体边缘突起形成囊泡，把蛋白质包裹在囊泡里，运输到细胞膜，囊泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要大量的能量。这些能量的供给来自线粒体。小结：细胞内的各种细胞器在功能上既有明确的分工，又有紧密的联系。各种细胞器相互配合，协

4、同工作，才使得细胞这台高度精密的生命机器能够继续、高效地运转。这些细胞器为什么在功能上有如此紧密的联系呢？这是由它们的结构决定的。（二）细胞的生物膜系统1生物膜的概念：引导学生思考：具有单层膜的细胞结构有哪些？具有双层膜的细胞结构有哪些？细胞膜的化学成分是怎样的？结构如何？（参考：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体的膜等均为具单层膜的细胞结构。线粒体、叶绿体膜为具双层膜的细胞结构。生物膜的化学组成是蛋白质、脂类和糖类。）小结：细胞中线粒体、叶绿体、溶酶体等的膜化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。各种生物膜组成成分相似，均由脂质、

5、蛋白质和少量糖类组成，但每种成分在不同的膜中所占的比例不同。2生物膜在结构上的联系引导学生结合图片分析：问题1：各种生物膜在结构上有什么联系？（参考：内质网向内与外层核膜相连，内质网腔与内、外隔膜之间的腔相通；内质网膜向外与细胞膜相连，并与核糖体、线粒体紧密相连。从刚才对细胞器之间的协调配合的学习中可见，各细胞器膜之间以及与细胞膜之间可通过“具膜小泡囊泡”以“出芽”“突起”“内陷”的形式相互融合。）问题2：内质网既可以与核膜、线粒体、细胞膜直接相连，还可以借助于囊泡与高尔基体间接相连，其物质基础是什么？（参考：他们的物质基础都是蛋白质、脂类和糖类。）问题3：既然它们之间有着直接或间接的联系，它

6、们之间能否相互转化呢？结合实验资料分析：饥饿的原生动物逐渐停止形成高尔基体，同时粗面内质网也减少或几乎完全消失，由于这些细胞于实验期间还继续形成分泌小泡，所以每一个高尔基体的囊的数目减少了，但当给动物重新喂食后，形成了新的粗面内质网，同时产生新的高尔基体，囊的功能也恢复了。引导学生结合以上实验资料共同得出结论：细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性，它们之间是可以相互转化的。小结：细胞内的各种生物膜不仅在功能上有明确的分工和紧密的联系，在结构上也有一定的联系。各种生物膜相互配合，协同工作，才使得细胞这台高度精密的生命机器能够继续、高效地运转。3生物膜的功能教师引导学生阅读课本P52、53页内容

7、，总结生物膜的功能：（1）使细胞具有一个相对稳定的内环境，并使细胞与周围环境进行物质运输、能量交换、信息传递。（2）为酶提供大量的附着位点，为生化反应的有序进行创造条件。（3）将细胞分成小区室，使生化反应互不干扰。4研究生物膜系统的意义（1）理论上阐明了细胞生命活动规律。（2）在工农业生产和医学实践中有重要用途。 工业：人工模拟、设计选择透过性膜，淡化海水或者处理污水。 农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，改善农作物品质。 医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。血液透析膜，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉（建议使用知识卡片：【生物世界】透析型人工肾）。三、课堂反馈1下图为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图（其中物质X代表氨基酸；a、b、c、d、e表示细胞结构）。下列说法正确的是（ B ） A图中a、b、c和d依次表示内质网、高尔基体、具膜小泡和细胞膜B激素蛋白的加工和分泌过程说明生物膜在功能上具有密切联系C在图中e结构内，葡萄糖可氧化分解产生CO2D有分泌功能的细胞才有a、b、c、d结构，抑制e的功能会影响主动运输2下列有关生物膜系统的说法正确的是（ A ）A细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与核膜都属于生物膜系统B生物膜的组成成分和结构都完全相同，在结构和功能