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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页扁豆高产种植技术知识深入分析 扁豆又名沿篱豆、鹊豆、面豆，当地也叫眉豆、刀豆等，食用嫩荚和种子。扁豆不仅养分价值高，而且具有健脾利湿等药用价值。近年来，销售价格较高，相应的种植效益也所增加。扁豆一般为蔓生，蔓长可达300cm以上，缠绕生长。 1 选用优良品种 一般现有扁豆按荚色和品质分为白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。青扁豆荚扁薄、脆嫩；紫扁豆分紫边白扁豆和紫扁豆，品质与白扁豆类似，荚肉厚，煮熟绵软。 2 播前预备 2.1整地施肥 一般撒施充分腐熟的农家肥3000kg667m2、磷酸二铵100kg667m2、硫酸钾50kg667m2、硝酸钙20kg667m

2、2或尿素10kg667m2。结合翻地进行分层施肥效果较好，肥料要与土壤混匀，然后耙平整地。 2.2播种时间 3月底至5月初均可播种。 2.3播种方法 扁豆一般多进行直播，实行开沟或穴播，株距3550cm，行距100130cm，每穴播种34粒，播深57cm。定苗后，每穴留苗2株。 3 田间管理 3.1水肥管理 扁豆是一个耐旱力强的品种，苗期需水较少，蔓伸长后及结荚期需水较多。一般在蔓伸长期浇水1-2次，花荚期10天左右浇水一次。浇水后中耕除草，结合追肥，防止落花落荚和徒长。追肥把握花前少施薄施，花后多施，结荚盛期重施的原则。中耕宜浅，防止伤根。结荚前可施腐熟有机质肥料。在肥料搭配中留意氮、磷、钾

3、合理协作施用，尤其要留意氮肥的施用。一般苗期少量，抽蔓至初花适量，开花结荚以后要增施磷钾肥。结荚后追施少量化肥。 3.2合理整枝 在幼苗期结束前后抽蔓前便可搭架，或抽蔓后准时用绳引蔓上架，在当地庭院种植扁豆普遍单面搭架。需留意抽蔓以后引蔓，要使茎蔓匀称分布在篱架上。当主蔓长到棚架150cm时即可整枝摘心，促进多发侧枝和侧枝生蔓，提早开花结荚。当侧蔓生长到架顶时，摘心，以促进下部花序发育和侧蔓上再生侧蔓。同时，梳理藤架上缠绕的茎叶及吊架上垂下来的枝蔓，使其顺行合理分布，防止不同行的枝蔓相互缠绕在一起，遮挡行间光照。在结荚中、后期，为改善透光条件，要将中、下部老黄叶准时摘除，并打掉主蔓第一花序以下各节位的侧芽，促进早开花。第一花序以上各节位，多数既有花序又有叶芽，应准时摘除叶芽，以促进花芽生长。 4 病虫害防治 扁豆的病害较少，虫害主要有蚜虫和豆荚螟。 4.1蚜虫 可用10吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或3的啶虫脒3000倍液喷雾防治。 4.2豆荚螟 幼虫主食荚内豆粒，严峻时整荚被吃空。药剂防治可叶面喷施20杀灭菊酯2500倍液或50杀螟松1000倍液，每隔7天喷一次。 5 采收 扁豆生育期长，一般在160300天，出苗后6065天开花结荚，此时即可间续采收，嫩

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