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文档简介

1、酒店客房部认知.叶璐05 江丽珍06 刘巧羽16 刘燕芳17 丁少清21.目录1客房部的位置2客房部的主要义务3客房部组织机构和 各岗位职责4客房类型.客房部的位置1.客房是饭店的根本设备和主体部分2.客房产品及效力质量是饭店质量的重要标志3.客房收入是饭店经济收入的主要来源4.客房部的管理直接影响饭店的运转管理.1.提供整洁、温馨、平安的客房产品。2.提供热情、周到的效力3.为饭店发明清洁优雅的环境4.降低客房费用，确保客房正常运转5.为饭店各部门提供干净美观的棉织品6.协调与其他部门关系，保证对客效力需求客房部的主要义务.客房部组织机构 和各岗位职责小型饭店客房部组织机构.大中型饭店客房部

2、组织机构.1.经理办公室主要担任客房部日常事务性任务以及与其他部门的联络协调等事宜。 .2.客房效力中心客房效力中心既是客房部的信息中心，又是对客效力中心。.3.楼层效力组担任一切住客楼层的客房、楼道、电梯口的清洁卫生和接待效力任务；管理客房及客房楼层的设备、设备等。大型饭店楼层效力组往往下设卫生班和效力班。.4.公共区效力组担任饭店公共区域的清洁保养以及饭店的一些专业性、技术性较强的清洁保养任务。 .5.布草房布草房主要担任饭店布草及员工制服的收发、分类保管。 .6.洗衣房主要担任洗涤客衣和饭店一切布草与员工制服。 .单人房Single Room.双人间Two-Bed Room.普通套房Junior S

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