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文档简介
1、. -. . word.zl-青林山茶油营销筹划书目录一.企业背景-2二.市场状况- 产品状况-竞争状况-4分销状况-4三.SWOT问题分析-优势-5劣势-6市场威胁-6市场时机-6营销战略及具体行销案-7 STP战略- 4P策略-五.风险控制-9六.总结-10一、企业背景青林农林开发XX现拥有山茶树种植面积约5000亩,二、市场状况茶油市场供不应求的卖市场使茶油加工能力迅速扩,各地新建了一批茶油精深加工企业,到2009年,全国油茶种植面积已突破4500万亩,油茶籽年产量89 万吨左右,年产茶油约25万吨,全国14个油茶主产省区、市共有油茶加工企业600多家,产值约110 亿元。油茶加工业已形
2、成一定规模,具备一定根底。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟,油茶籽利用程度接近100%,资源利用水平较高。 2008年以来,我国食用植物油市场上茶油突然走俏,目前整个行业属于急于扩阶段,以系、系、系、XX系、系为主要龙头的各大茶油开发企业积极备战,随着中国人生活水平的提高,绿色、安康成为一种不可阻挡的时尚潮流,茶油产品将会迅速的瓜分高端市场份额。再加上中央和地政府对茶油产业的开展予以充分重视,极调动了各开展油茶产业的积极性,中国油茶产业迎来开展新契机,将进入快速开展阶段,茶油产业开展已经具备了良好的开展条件和广阔的市场空间。一、产品状况1、原料优甄选出自深山,天生天养的油茶籽:齐云山级原始
3、森林,纯天然环境自然成长,远离化肥、农药污染,从源头把控茶油品质。2、工艺精原生态压榨工艺:师从古法,并精心改进,配合现代工艺进展原生态压榨,充分保存山茶油的天然营养、本色原香,符合欧盟标准,无须担忧苯并a芘的危害,更平安,更安康。3、纯度高采用国际领先的生产设备和工艺提纯,充分保存山茶油的天然营养、本色原香和超高纯度:引进德国、瑞典、美国、英国等世界上一流的油脂冷压榨、精炼工艺技术和设备,专业生产高纯度山茶油,确保了山茶油的超高纯度。4、营养全富含单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等天然物质:美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士说:“目前世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的山
4、茶油,其次比拟接近的是橄榄油,而茶油更适合中国人的饮食和烹饪习惯。5、好身材轻脂肪,无负担,成就非凡安康生活,好身材“油此开场:齐云山高纯山茶油是典型的“轻脂油,其单不饱和脂肪酸含量均在78%以上。“单不饱和脂肪酸具有良好的“不聚脂性,山茶油富含的单不饱和脂肪酸可与体的脂肪酶比拟轻易地发生作用,被CO2分解、转化为能量,可阻断脂肪在脏及皮下生成,所以,相较于普通食用油,齐云山高纯山茶油可使身体持久“无负担、好身材。二、竞争状况当然,利好的市场前景和巨大的开展潜力,也伴随着剧烈的市场竞争。其中,的金浩茶油,永丰的绿海茶油,是目前国山茶油行业的领军人物。而齐云山集团早年是做酸枣糕而在国成名的,现在
5、又进军山茶油市场,具有一定的局限性和挑战性。再加之其他种类的食用油:如金龙鱼调和油、花花生油等国食用油龙头企业的打压,齐云山茶油在竞争中是处于劣势的。三、分销状况主要采用代理商-批发商-零售商-消费者的传统分销渠道。基于当前电商行业的高速开展时代,齐云山建立了自己的天猫旗舰店,但销量一直很不理想。齐云山山茶油SWOT分析一、优势1、地理气候优势:地势多以山丘和丘陵为主,全省气候温暖,日照充足,雨量充分,无霜期长,为亚热带湿润气候,十分有利于农作物生长。非常适合种植山茶树,栽培出来的山茶树品质优良。2、品牌优势:齐云山食品XX成立于1958年,2005年被评为“省农业产业化龙头企业,主打产品为齐
6、云山南酸枣糕,在全国的销量特别是在省围的销量都很好,有一定的知名度,可以利用齐云山南酸枣糕的名气来为我们的齐云山山茶油带动宣传。3、产品优势:齐云山高纯山茶油,甄选原始生态林中汲天地精华自然成熟的珍稀油茶籽,采用原生态压榨技术,不调和、不勾兑、无添加,充分保存山茶油的原色原味,富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚、黄酮等天然物质,轻脂肪、高烟点,成就非凡安康生活.天赐齐云山,稀世自然纯。4、企业科技设备优势:齐云山油茶科技XX是投资5650万元巨资建立起来的现代化大型企业,专业从事油茶种植、加工、科研和产品深加工。公司以素有“东橄榄之称的木本油茶籽为原料,引进德国、瑞典、美国皇冠、英国等
7、世界上一流的油脂低温冷压榨、精炼工艺技术和设备。年产3万吨“齐云山牌高纯山茶油,为全国最大的山茶油深加工企业。二、劣势1、消费者对茶油信息了解不多,是少局部人和家庭在使用茶油烹饪。2、与其他小品牌相比拟,价格略高,普遍消费者可能难以承受。3、高档产品未进入普通商超销售渠道,难以扩大销量。4、低端价格虽然低,但是品质有明显的差异。5、以“面向三高人群的降脂食用油为切入点,就自然排除了其他很大一局部安康人士但又追求生活品质的消费者,消费受众不是很广泛。三、威胁1、山茶油品牌众多,选择性也多。2、市场秩序混乱,假冒伪劣产品充满市场,难以管理。3、我国食品管理规程不格,运作秩序不完善,难以得到对口国际
8、机构认可。4、有负面新闻的报道使得消费者对茶油选购一再慎重,削弱了消费者对茶油消费的信任。5、目前茶油产品市场定位多、乱、杂,消费者面临各种选择,如果产品定位不够清晰,很难在消费者心中留下印象。四、时机1、现在消费者由于生活水平的提高,越来越注重安康,更多的考虑对烹饪油的选择,市场前进非常乐观。2、齐云山食品XX作为一个老牌的食品公司,有一大批忠实的老顾客,他们会有更强烈的意愿去尝试,购置和支持品牌,产品承受空间大。3、中央以及地政府对茶油产业发给予很大的重视,极大的调动了茶油企业开展的积极性,茶油具备了良好的开展条件和广阔的市场空间。4、以“三高安康隐患为诉求的新鲜切人点能引起局部消费者的兴
9、趣,刺激他们的消费诉求。这样清晰集中的消费切入点容易找到集中的消费受众。营销战略及具体行销案齐云山茶油STP战略1市场细分由于消费者经济条件以及个人喜好的不同,并不是每一个有能力消费茶油的人都会选择价格高的茶油。可能他的长期生活习惯和消费习惯导致他对使用或更换另外一种品质的烹饪油不感兴趣,再或者消费者有良好的经济收入,但是如果没有足够高的安康意识和品味意识,那么他选择使用茶油的可能性就略低。也就是说,只有在满足个人经济水平条件下,同时又追求安康,追求品质生活的这一类消费者,才有更大的概率选择使用茶油。2确定市场目标目前市面上,各种品牌和各种品质的茶油慢慢涌现,虽然不到泛滥的地步,各种诉求也是参
10、差不齐,目前的茶油产品市场具有品牌不明确、多、杂、乱、小的特点。所以对于齐云山茶油来说,我们必须有明确的市场目标和市场细分,才能很好的打入消费者市场,被消费者承受。由于生活水平的不断提高,家庭个人收入的不断增加,“三高高血压、高血脂、高血糖作为一种人们所称的“富贵病出现。年轻时不注意对身体的保养和保护,饮食过于随意,想吃什么吃什么,不考虑身体本身的安康需求,导致人到中年甚至很多的年轻人,都已早早患上“富贵病,身体血液的根本三项指标远超过正常人体需要的水平,这一类患有“三高安康隐患的人群更需要更换使用安康的茶油,为自己的安康做更好的选择。所以我们认为要把市场目标放在具有三高安康问题困扰的消费者身
11、上,将产品设定为“面向三高人群的降脂食用油。3市场定位自从各种品牌的茶油出现在市场开场,受其自身功能(价值)与价格双重因素的影响,与普通食用油比拟,其高品质安康食用油的形象已经在消费者心目中逐渐形成。既然是高品质安康食用油,至少在现阶段,由于经济开展水平的影响,齐云山茶油的目标消费者不应当是最广阔的消费群众,而是高收入家庭和患有三高安康问题的人群。高端食用油应有两个不容忽略的重要因素:一是产品具有稀缺性;二是具有高品质的消费体验和附加值,能够满足高端消费人群的物质精神需求和安康需求。拿白酒行业为例,茅台酒表达了产品自身尊贵、稀缺的价值,而这种价值正是高收入、高阶层消费人群的价值取向所在,所以茅台成为自酒行业中的高端产品。因此,对高端食用油的准确定位应该是:以某种稀缺的植物油种为原料精炼而成,具有尊贵的、安康的消费体验,只满足局部高收入、高阶层消费人群需求的高价位产品。在这一定位下,就不应突出齐云山茶油相对于橄榄油的价格优势,而应突出齐云山茶油的保健功能和消费附加值。同样的,这一定位也是针对当前市场情况,所采取的提升齐云山茶油认知度和承受度的措施,曲高必定和寡,市场定位高带来的往往是市场占有率较低,随着人们生活水平的提高,未来可以通过品牌和产品延伸的法,将齐云山茶油的目标市场转为家庭市
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