洪洞大槐树景区旅游标准化管理创新发展研究

1、(0山血火*2019届硕士学位论文洪洞大槐树景区旅游标准化管理创新发展研究作者姓名邹国青指导教师董建英副教授师振亚副教授学科专业旅游管理研究方向旅游企业管理培养单位历史文化学院学习年限 2017年9月至2019年6月山西大学2019届硕士学位论文洪洞大槐树景区旅游标准化管理创新发展研究作者姓名邹国青指导教师董建英副教授师振亚副教授学科专业旅游管理研究方向旅游企业管理培养单位历史文化学院学习年限2017年9月至2019年6月二。一九年六月Thesis for Master9 s degree, Shanxi University, 2019Hongtong Dahuaishu Ancestor

2、Memorial GardenResearch on Tourism Standardization ManagementInnovation DevelopmentStudent NameGuo-qing ZouSupervisorA/Prof. Jian-ymg DongA/Prof. Zhen-ya ShiMajorTourism ManagementSpecialtyTourism enterprise managementDepartmentInstitute of History and CultureResearch Duration 2017.09-2019.06June, 2

3、019 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark68 o Current Document 中文摘要IAbstractII HYPERLINK l bookmark71 o Current Document 第一章绪论1 HYPERLINK l bookmark74 o Current Document 1.1研究背景和意义11.1.1研究背景11.1.2研究意义1 HYPERLINK l bookmark82 o Current Document 1.2研究综述21.2.1国外相关研究21.2.2国内相关研究3 HYPERLINK l bookmark89 o C

4、urrent Document 1.3研究内容5 HYPERLINK l bookmark92 o Current Document 1.4研究方法6 HYPERLINK l bookmark95 o Current Document 1.5技术路线7 HYPERLINK l bookmark98 o Current Document 第二章旅游标准化相关概念8 HYPERLINK l bookmark101 o Current Document 2.1标准及标准化理论82.1.1标准的概念82.1.2标准化概念82.2旅游标准化相关概念82.2.1旅游标准化的概念82.2.2旅游标准化组织8

5、2.2.3旅游标准化的内容82.2.4旅游标准体系内容92.2.5旅游企业标准化管理92.2.6实施旅游标准化的必要性10 HYPERLINK l bookmark126 o Current Document 2.3旅游标准化管理创新的相关概念122.3.1标准化与创新发展122.3.2旅游标准化管理创新13 HYPERLINK l bookmark139 o Current Document 第三章洪洞大槐树景区旅游标准化建设现状15 HYPERLINK l bookmark142 o Current Document 3.1洪洞大槐树历史及景区发展概况153.1.1洪洞大槐树根祖文化起源1

6、53.1.2景区概况153.1.3景区发展沿革16 HYPERLINK l bookmark152 o Current Document 3.2洪洞大槐树景区旅游标准化发展概况183.2.1建立科学有效的组织协调运行机制193.2.2建立洪洞大槐树景区标准化体系193.2.3获批国家级服务业标准化示范项目193.2.4标准化宣传培训得力，助推景区质量提升203.2.5建立健全标准化工作监督考核机制21 HYPERLINK l bookmark158 o Current Document 3.3景区旅游标准化管理创新223.3.1旅游标准化体系创新223.3.2祭祖活动标准化的创新293.3.3

7、旅游标准化工作机制的创新333.3.4旅游标准动态化创新33 HYPERLINK l bookmark174 o Current Document 3.4洪洞大槐树景区标准化实施成效343.4.1打造文化旅游品牌，扩大影响力343.4.2保护和传承非物质文化遗产，提高文化软实力353.4.3高标准要求保障景区服务质量353.4.4提高游客满意度353.4.5有利于景区内部管理，增强工作人员凝聚力353.4.6提升景区的经济效益和社会效益363.4.7带动洪洞地区旅游业的发展363.4.8晋升为国家5A级旅游景区36 HYPERLINK l bookmark177 o Current Docum

8、ent 第四章 景区旅游标准化实施中的问题和建议措施37 HYPERLINK l bookmark180 o Current Document 4.1景区旅游标准化实施中的问题374.1.1标准化实施缺少强制性法律、法规的支撑374.1.2缺乏专业型的人才374.1.3标准化体系不够完善37 HYPERLINK l bookmark183 o Current Document 4.2景区旅游标准化的建议措施384.2.1完善景区旅游标准化体系384.2.2开展标准化人才培养工作384.2.3加强旅游标准化宣传力度384.2.4注重考核和监督执行力度384.2.5推动智慧景区的建设39 HYPE

9、RLINK l bookmark186 o Current Document 第五章结论40参考 文 献41 HYPERLINK l bookmark246 o Current Document 致谢44 HYPERLINK l bookmark249 o Current Document 个人简况及联系方式45 HYPERLINK l bookmark252 o Current Document 承诺书46 HYPERLINK l bookmark255 o Current Document 学位论文使用授权声明47Contents TOC o 1-5 h z Chinese Abstrac

10、tIAbstractIIChapter 1 Introduction1Research background and significance1Research background1Research significance1Research review2Relevant foreign studies2Domestic research3Research content5Research method6Technical route7Chapter 2 Related concepts of tourism standardization8Standards and standardiz

11、ation theory8Concept of the standard8Standardization concept8Tourism standardization related concepts8Concept of tourism standardization8Tourism standardization organization8Contents of tourism standardization8Content of tourism standard system9Standardized management of tourism enterprises9Necessit

12、y of implementing tourism standardization10Related concepts of tourism standardization management innovation12Standardization and innovative development12Tourism standardization management innovation13Chapter 3 Tourism standardization constniction of Hongtong Dahuaishu AncestorMemoiial Garden15Histo

13、ry and development overview of Hongtong Dahuaishu15Cultural origin of root ancestor of Hongtong Dahuaishu15Overview of the scenic spot15Development evolution of scenic spot16Overview of tourism standardization development of Hongtong Dahuaishu AncestorMemorial Garden18Establish a scientific and effe

14、ctive organization and coordination mechanism. 19Establish a standardized system of Hongtong Dahuaishu Ancestor MemorialGarden19National service industry standardization demonstration project19Effective standardized publicity and training to boost the quality of scenic spot20Strong ability of examin

15、ation, supervision and execution21Innovation in standardized management of scenic spots22Innovation of tourism standardization system22Innovation in the standardization of ancestor worship activities29Innovation of tourism standardization working mechanism33Dynamic innovation of tourism standards33I

16、mplementation eflect of standardization in Hongtong Dahuaishu AncestorMemorial Garden34Build a cultural tourism brand, carry forward the root culture and expand itsinfluence34Protect and inherit intangible cultural heritage and improve cultural soft power35High standards are required to guarantee th

17、e service quality of scenic spots.35Improve tourist satisfaction35Conducive to the internal management of the scenic spot, enhance staffcohesion35Improve the economic and social benefits of the scenic spot36Drive the development of tourism in Hongtong region36Promoted to AAAAA level scenic spot in C

18、hina36Chapter 4 Problems in the implementation of tourism standardization in scenic spots and suggested measures37Question in the implementation of tourism standardization in scenic spots37The implementation of standardization lacks the support of mandatory laws and TOC o 1-5 h z regulations37Lack o

19、f professional talent37The coverage of the standardization system is imperfect37Recommended measures for scenic spot tourism standardization38Improve the tourism standardization system of scenic spots38Carry out standardized personnel training38Strengthen tourism standardization publicity38Pay atten

20、tion to the assessment and supervision of implementation38Promote the construction of smart scenic spot39Chapter 5 Conclusion40References41Acknow led gment44Personal profile45Letter of commitment46Authorization Statement47中文摘要旅游业在我国起步较晚，但市场化进程发展较快，已经成为我国第三产业中重 要的组成部分。将标准化的原则和方法应用于旅游业的发展，就出现了旅游标准化。 旅

21、游标准化是旅游业发展的重要技术支撑和重大创新，在规范行业秩序、加强行业 监督管理、优化产业结构、维护消费者合法权益以及提高城市旅游综合服务质量等 方面，都发挥了战略性的推动作用。不同地区旅游标准化试点和示范项目的建设，已然取得了良好的经济效益和社 会效益，旅游标准化已经是我国旅游经济建设发展中非常关键的一环，因此本文研 究的问题具有重要的理论意义和现实意义。洪洞大槐树景区在2018年分别获批国家 级服务业标准化示范项目和授予国家5A级旅游景区，景区标准化的有效实施起到了 重大作用。通过实证研究方法，在深入调查全面调研的基础上，分析景区旅游标准 化建设现状和实施概况，挖掘景区标准化管理对于景区快

22、速发展的助力作用，并找 出标准化实施中出现的问题，提出建议，也为其他相似景区的发展提供借鉴和新的 思路。第一章，论述了选题背景和研究意义、论文内容和方法，并根据文献检索，对 国内外标准化的发展、旅游标准化和旅游标准化管理创新的相关文献进行了回顾与 梳理。第二章，对本文涉及到的相关概念和基础理论进行系统整理，并综合分析了 旅游标准化工作现状，强调了我国旅游标准化管理的重要性。第三章，以洪洞大槐 树景区为研究地点，系统概括景区发展沿革和标准化工作成果，分析总结该景区在 标准化实施执行中的创新点，如：旅游标准化体系创新、祭祖活动标准化创新、标 准化工作机制创新、动态化创新等，并且归纳总结景区标准化的

23、实施成效。第四章, 提出旅游景区在实施旅游标准化工作出现的问题：标准化实施缺少强制性法律、法 规的支撑，景区标准化建设缺乏专业型人才，景区标准化体系不够完善等；以及关 于景区标准化建设的建议和措施，如：完善景区旅游标准化体系，开展标准化人才 培养工作等。第五章，论文结语，做出本文结论和局限性，并提出今后研究的方向。关键词：旅游标准化；标准化管理；洪洞大槐树景区AbstractTourism in China started late, but the rapid development of the market-oriented process, has became an importan

24、t part of Chinas tertiary industry. In the process of tourism development, standardization principles and methods are applied to produce tourism standardization. Tourism standardization is an important technical support and major innovation for tourism development, in terms of standardizing industri

25、al order, strengthening industrial supervision and management, optimizing industrial structure, safeguarding the legitimate rights and interests of consumers and improving the comprehensive service quality of urban tourism, played a strategic role in promoting.The construction of tourism standardiza

26、tion pilot and demonstration projects in different regions has achieved good economic and social benefits, and tourism standardization has been a very critical link in the development of Chinas tourism economic construction. Therefore, the issues studied in this paper have important theoretical and

27、practical significance. Hongtong Dahuaishu Ancestor Memorial Garden, respectively, in 2018 approved by the national standardization of services demonstration project and awarded the national 5 a-class tourist scenic spot, the effective implementation of the standardization of the scenic spot functio

28、n, through the empirical research method, view the scenic spot and staff communication study of standardized information, analysis of tourism standardization construction situation and implement situation, expect that standardized management to create new part, mining area of standardized management

29、 for addition, the rapid development of the scenic area, and find out problems arising from the implementation of standardization, put forward the proposal and also provide reference and ideas fbr the development of other similar scenic area.The first chapter, based on literature retrieval, reviews

30、and sorts out related concepts and basic theories involved in this paper, such as the development of standardization at home and abroad, tourism standardization and tourism standardization management innovation; the second chapter systematizes the related concepts and comprehensively analyzes the cu

31、rrent situation of tourism standardization, emphasizing the importance of tourism standardization management in China; the third chapter, in Dahuaishu Ancestor Memorial Garden as the research site, the system summed up the scenic area development evolution and standardization work, the article analy

32、ses the scenic spots in the standardization in the implementation of the implementation of the innovation points, such as: tourism standardization system innovation, ancestor worship activity standardization, standardization, innovation of mechanism innovation, dynamic, and summarizes the implementa

33、tion of the standardization of the scenic spot effect; the fourth chapter, in this study, put forward the tourism scenic spots: issues in the implementation of the tourism standardization work standardization implementation of the lack of mandatory laws and regulations, lack of professional talents

34、of the standardized construction of scenic spots, scenic area coverage is small, imperfect standardization system, etc., and the construction of standardization of the scenic spot of the Suggestions and measures, such as: improving the tourism standardization system, to carry out the standardization

35、 work personnel training, etc.; Chapter five, the conclusion of the thesis, draw the conclusions and limitations of this paper, and put forward the future research direction.Key words: Tourism standardization; Standardized management; Hongtong Dahuaishu Ancestor Memorial Garden第一章绪论11研究背景和意义1.1.1研究背

36、景现代旅游业具有需求强劲、增长快速和前景广阔等特点，是推动我国经济转型 发展的战略产业，并在提升国民生活品质、促进就业、协调区域发展、助力贫困地 区脱贫致富等方面发挥着重大作用，同时作为一个充满活力和生机的朝阳产业，是 文化繁荣发展的重要载体，在现代化建设的过程中发挥着日益显著的作用。标准是产业发展的准则，也是旅游产业发展的重要技术支撑，现代旅游业的发 展离不开标准化。标准不仅是一种技术支撑，同时也是我国政府及行业管理部门除 法规、规章之外的重要管理手段1。实施标准化管理，助力旅游行业提高旅游服务质 量和提升服务水平，是规范旅游市场的重要保障。在中国旅游业发展进程中，标准 化工作发挥了重要的作

37、用，1987年颁布的国家级旅游标准文件旅游涉外饭店 的星级划分和评定，这是我国旅游标准化工作的开端。近三十年来，我国旅游业一 直在推进标准化工作的开展，其在促进旅游业转型升级中是非常关键的一环。洪洞大槐树景区在2011年获批国家级旅游服务业标准化试点项目，2014年通过 国家验收；2018年1月被国标委列为2018-2019年度国家级服务业标准化示范项目， 是山西省最早也是至今唯一的一家获此称号的景区。在此背景下对洪洞大槐树寻根祭祖园有限公司旅游标准和旅游标准化体系进行 了调查研究，由于洪洞大槐树景区标准化的实施具有代表性和先进性，所以侧重于 分析该公司在景区方面的标准化建设。本文通过梳理相关

38、文献和景区的相关资料， 在此基础上分析总结了该景区实施旅游标准化的经验和管理创新之处，也发现标准 化工作实施中存在的问题，并提供了一些建议。1.1.2研究意义(-)理论意义从基础理论角度看，旅游标准化涉及旅游学与标准化两个领域，其研究的目的 在于应用，对旅游行业的工作和管理有着极大的实践作用。旅游标准化的理论研究 是我国旅游行业实施标准先导战略的理论工具，也可以判断旅游标准工作的可行性 和有效性，并且有利于充实山西省和洪洞大槐树景区关于旅游标准化的研究。洪洞 大槐树景区经过多年标准化的发展，巳积累了丰富的实践经验，急需理论支撑和对 其多年实践经验的总结，本选题适合标准化研究的发展方向，有一定的

39、研究价值。实践意义1、旅游标准化有利于提高旅游信息的透明度，提高大槐树景区旅游服务质量。 例如，游客如何在不同的旅游景区和产品中分析判断质量的好坏呢？这就可以使用 旅游标准作为其判断的依据。游客依据旅游产品的标准，例如“星级”、“A级”之类的 标准、国家标准、行业标准和企业标准，就可以判断出旅游产品的质量；景区也可 以依据旅游标准提高自身产品和服务质量。2、旅游标准化有利于降低大槐树景区的管理成本。旅游业的全球化程度越来越 高，人工成本也相应增加，旅游业链条的管理成本都在提升。所以，建立景区旅游 标准程序化和培训方式制度化，快捷有效的进行工作人员管理，降低人力成本消耗, 增大利润。3、旅游标准

40、化管理有利于提升旅游产业品质，使景区更好的与国际接轨。建立 科学化、规范化和国际化的旅游标准，完善旅游标准化体系的构建，推进旅游业向 标准化和品牌化发展，大槐树景区以“根祖文化”为品牌形象，吸引世界各地移民后 裔前来寻根祭祖，旅游标准化有利于景区与国际旅游接轨。4、推进旅游标准化有助于城市形象的提高。通过完善旅游城市设施、建设公共 服务平台、宣传旅游城市品牌等，将旅游城市打造成为高质量的旅游标准化城市， 以增加其吸引力和竞争力。1.2研究综述1.2.1国外相关研究欧洲研究旅游标准化的时间最早，可追溯到上世纪九十年代。最初主要是研究 旅游标准化的基础理论，在1901年，英国建立了工程标准委员会(

41、1931年改为英国 标准学会BSD,这是世界上第一个标准化组织。1996年成立旅游服务标准化委员会 (CEN/TC329),它是欧盟认可的三大标准化机构之一。2005年国际标准化组织(ISO) 成立旅游及其相关服务技术委员会(ISO/TC228)。在标准基础研究方面，Wober (2000)通过建立一套智能数据库系统解决欧洲城 市和其最强竞争对手的旅游市场调查信息缺乏可获取性和比较性的问题，他们设计 了一套标准的以游客为访问对象的问卷，在参与城市中使用，以便参与城市能够获 取有价值的对比信息3Maquieira(2009)等研究刺激旅游经济活动的两大政策方向: 旅游业专业化模式的影响和环境外部

42、性的校正，以及两大政策工具：旅游税和住宿 质量标准囹。Acemoglu (2012)等研究一般均衡模型，得出增长的函数，基于创新 和标准化之间的竞争关系建模并设定参数值，建立新的多重性均衡。认为在非熟练 工人供给量较大时，实行标准化更有利可图，创新者则要求更多的产权保护5。有些学者从旅游目的地的角度出发，提出建设性意见。Mihali (2000)认为旅游 目的地环境的有效管理，可增强竞争力，还提出了环境友好型的旅游产品标准回。 Sasidharana (2002)认为通过标准化的评估体系，可改善旅游目的地的环境，提高其 旅游发展竞争力刀。Go (2000)研究了八个欧洲不同国家旅游目的地的质量

43、管理最 佳实践案例。作者进行目的地对比调查，以确定所选的目的地是否采用了综合质量 管理来提升其竞争力。通过研究，作者认为，这些目的地在质量管理领域起到了领 导作用，并致力于将质量管理不断的发展完善8。Jalilian (2012)采用观察法和问卷 调查法，通过游客对区域环境的判断，特别是休闲活动产生的负面影响来决定保护 季卡拉河流的标准9。关于生态旅游标准研究方面，Xavier Font (2004)对旅游生态的可持续发展开展 深入研究I。1.2.2国内相关研究标准化相关研究李春田(2005)编著的标准化概论，这是我国第一部系统的标准化理论著作。 第四版增加研究标准化过程的理论，将标准化涉及的

44、相关活动及其之间的关系用技 术路线图表述出来。他还系统的梳理了综合标准化的基础理论，从系统理论与标准 化学科交叉的角度阐释了标准化理论的创新思路Hi。旅游标准化相关研究有些学者从标准基础研究的角度推进我国旅游标准化进程。何力，郑旭，李泽 华(2002)认为加入WTO后旅游标准化工作面临多方面的挑战：国际化、市场化、 部门协调和实施监督等问题，对如何克服提出了建议，值得思考Ml。杨辉，李海燕 (2006)针对目前现状，分析旅游标准体系的影响因素，提出的对策有：突出旅游 标准化重点发展和管理领域，注重旅游标准编制的技术性，加强旅游标准的实施监 督工作等IM。王嫌山(2008)对我国旅游标准化工作成

45、效进行了回顾，有利于总结 工作经验和拓宽研究思路，指导了旅游标准工作更为有效的开展I%曹俐莉(2012) 在之前旅游标准工作的实践基础上，提出有益的思考，包括着力提升我国旅游国际 标准化水平，强化旅游标准中服务要素比重，加大新兴旅游业态标准修订mi。李鹏, 冯艳滨，孙俊明(2013)等就旅游标准工作过程中出现的标准化与个性化的相互促 进作用、服务标准化和旅游标准化的不同点、标准化效益等理论问题进行了深入思 考16。从景区旅游标准角度研究，邱萍(2006)认为如何降低管理成本是景区发展应 该思考问题，并提出旅游管理策略，以提高工作管理效率I。潘渊，闫国强，卢波, 刘宏伟(2013)阐述了舟山群岛

46、旅游服务标准体系的设计原则、基本内容和主要特 点，基于舟山群岛旅游服务标准化的实践与思考为国内工作的深入开展提供了借鉴 和启发I*】。王青茹(2013)对龙门石窟景区跨越式、突破性的发展进行分析，同时 提出用旅游标准化加快品牌国际化19。乡村旅游标准研究方面，周建明，蔡晓霞，宋涛(2011)系统梳理了我国乡村 旅游标准化的发展历程和特征，重新定义乡村旅游标准化，并做出分类2。有些学者从区域旅游标准方面做出分析。吴必虎，冯学钢(2003)对中国最佳 旅游城市的创建策略、实施步骤和实施影响进行了阐述，从理论和实践两个方面指 导全国各大、中、小城市创建以城市为目的地的国际化旅游战略的实施。王海瀛 (

47、2013)对福建省旅游服务标准体系构建思路及框架设计进行分析，提出两方面思 考，为福建省未来制修订标准提供了指导QI。赖斌，陈颖(2013)结合四川省旅游 标准化工作的实际情况，创新性的撰写了具有实践指导意义的文件mi。但目前有些旅游部门、行业和企业，由于对旅游标准贯彻执行不够到位，已经 产生了诸多问题。旅游标准化管理创新的相关研究部分学者在区域标准化方面提出创新性建议。庄丽琼(2015)提出三明市质监 局借鉴国外旅游标准化的发展模式，采取“政府搭台、市场引导、企业唱戏”的方法, 使旅游发展得以提质增效24。申君波(2013)深入研究上海旅游标准化建设成果， 探讨上海在旅游标准化发展的道路上，

48、推行的创新做法25。李晓燕(2006)认为浙 江省之所以前瞻性地提出和加快旅游标准化的发展思路和目标，总结出四点原因， 其中之一是浙江省突破了传统的标准制定思维定式，在国家标准和行业标准没有制 定的情况下，尝试制定地方标准，借鉴国外先进标准，逐步实现与国际惯例接轨26。 黄春(2013)提出江西省鄱阳湖的生态旅游开发，应用创新的运营模式实现了旅游 格局的创新27。在供给侧结构性改革方面，有学者提出标准化建设中创新的助力作用。龚月芳 (2016)对标准化在促进新常态下发展方式、发展理念、发展结构等方面进行了深 入分析，通过标准化在标准体系二元结构改革、标准水平高端提升、标准化布局国 际拓展等方面

49、的研究支撑和服务供给侧结构性改革28。张秀梅(2016)认为标准化 工作是供给侧结构改革与创新中一项非常重要的实施方法。提出企业将标准化应用 于企业的研发、创新体系中29。有些学者研究的角度不同。李春田(2010)在标准化概论第五版中提出： 在知识经济的大背景下，积极创新标准化理论、方法论和管理体制，推进市场经济 服务，实现多样需求和个性化发展3。张凌云(2011)对中外旅游标准化发展现状 进行对比，认为中国当前旅游标准数量较多，覆盖范围更广，提出目前我国旅游标 准化工作发展的主要方向应该是制度创新31。邱萍，冉杰(2015)创新旅游标准化 理论结构，具有借鉴意义。并选取四川九寨沟、都江堰、青

50、城山等景区作为标准化 管理创新的案例进行剖析研究，为其他地区旅游业发展提供借鉴32。洪洞大槐树景区标准化相关研究在知网以“大槐树”为主题检索，搜索结果共425条，期刊文献以社会学、民俗 学和历史学研究为主，分为大槐树移民情感、祭祖习俗和祭祖大典、根祖文化传播 与影响、大槐树景区文化旅游等。董建英(2018)认为标准化是推进大槐树景区高品质发展的重要抓手和有效途 径，助推着景区高质量发展，并对景区现行的标准化建设的创新之处进行总结，分 为新理念、新体系、新产品、新方法、新内容等，其成为推动景区快速发展的重要 手段33。目前大槐树景区发展迅速，以高质量的标准完成景区基础建设、提高服务质量、 规范经

51、营管理，品牌影响力越来越大，为全省旅游标准化建设树立了标杆。旅游标 准化为大槐树景区经营、管理、服务注入强大的动力，是大槐树景区快速发展必不 可少的因素之一，但关于洪洞大槐树景区旅游标准化的相关研究文献较少，本文正 是在这样的背景下尝试进行分析研究，分析总结景区实施旅游标准化的经验和实施 成效，发现问题提出建议，为旅游标准化的研究做出一份努力。1.3研究内容本文分为五个部分，依据提出问题、分析问题、解决问题的逻辑思路展开论述。第一章内容：提出选题背景、研究意义和方法，对国内外旅游标准化发展进行 综述。第二章内容：理论基础。论述标准化的涵义，展开旅游标准化和旅游标准体系 的理论，并阐述旅游标准化

52、管理和创新的关系。第三章内容：从大槐树历史发展、景区变革出发，着重介绍景区的标准化建设 和实施成效。分析景区旅游标准化建设现状和实施情况，包括标准化运行的工作机 制、标准化培训和标准化宣传等方面。总结大槐树景区标准化管理的创新点和实施 成效。第四章内容：概述景区历年标准化发展的情况，找出大槐树景区在标准化工作 中存在的问题，并通过景区文件资料的分析和实践调查，得出大槐树景区旅游标准 化顺利实施的对策。第五章内容：结论。得出本文结论，提出文章的局限性，揭示以后研究的重点 方向。1.4研究方法1.4.1文献资料归纳法通过中国知网、万方、读秀等数字资源库对近三十年有关标准化、旅游标准化、 洪洞大槐树

53、景区等相关论文进行检索，并在山西大学图书馆查阅相关书籍。对景区 收集到的资料进行整理分析，了解当前标准化领域和旅游标准化领域的研究情况和 发展现状，为本文研究提供基础和依据。1.4.2实地调研法采用观察、拍照、记录、询问、查阅资料等方法，对临汾市洪洞大槐树景区进 行实地调研。1.4.3逻辑分析法逻辑分析法是将实践中收集到的资料和实践经验经过理论分析上升到理性结论 的方法。对资料和文件进行归纳分析，找出其共同点，再在整体全面的理论把握高 度，分析个案。1.5技术路线相关概念和基础理论旅游标准化、旅游标准化体系分析问题洪洞大槐树景区旅游标准化发展分析景区旅游标准化管理创新解 决 问 题建议措施景区

54、旅标准化实施成效和问题J研究结论及展望图1-1技术路线图第二章旅游标准化相关概念2.1标准及标准化理论2.1.1标准的概念标准是指“为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批 准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。制定标准的意义是规范秩序，获得 效益的提升。经过规范化的程序编制标准，由权威部门发布，可以是国家层面的， 区域层面的，也可以是通过制定或批准、公开发布标准化的标准化机构Ml。2.1.2标准化概念标准化的涵义是指为了在一定范围内实现最佳秩序的目的，对现实问题或潜在 问题制定共同使用和重复使用的条款的活动Ml。标准化绝不是孤立的，其活动内容 包括制定、实施和不断修订；

55、对存在的问题制定共同和重复使用的规则；是一项有 组织的活动。标准化具有相对性特点，无论是标准或标准体系，都会随时代的迁移变化发展, 标准没有最终的成果，标准具有在深度上无止境、广度上无极限的动态特征；还体 现在个性与共性的相互转化的客观规律中。标准实施是标准化活动最为关键的一环。 2.2旅游标准化相关概念2.2.1旅游标准化的概念旅游标准化是通过掌握标准化的原则方法，对旅游行业制定实施相关标准，使 旅游业的秩序得以规范，使游客获得优质旅游产品的过程。旅游标准化使繁杂的旅游业实现规范化管理，用规范提升质量，用质量提高效 益E 2.2.2旅游标准化组织全国旅游标准化技术委员会于1995年成立，是我

56、国旅游标准化工作管理机构， 负责全国旅游行业的标准化管理工作，由国家标准化委员会指导。国家旅游局在2001年成立全国旅游质量认证管理委员会，负责管理全国旅游行 业质量认证工作，是我国旅游行业健康发展的有力保障。2.2.3旅游标准化的内容2000年，国家旅游局发布旅游标准化管理暂行办法，是旅游标准化工作开展 的有效推动力。规定了旅游标准化的具体内容：旅游企业基础、信息、通用标准；GB/T2000.1-2002标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用词汇 旅游标志、术语标准；旅游基础设施和项目设施标准；旅游服务质量标准；旅游规 划和资源普查标准；旅游专门产品和质量标准；旅游安全、卫生、环境保

57、护和劳动 保护标准；旅游业标准规划体系所规定的其他标准。我国旅游行业发展迅猛，市场经济不断深入，旅游标准化工作的有序进行有效 规范旅游行业的管理工作。旅游标准从制定、贯彻执行到实施结果的监督检查，对 旅游行业管理工作的科学化和规范化起到积极促进的作用。2.2.4旅游标准体系内容2000年，国家旅游局发布旅游业标准体系表，该标准体系建立的基础要素包 括：食、住、行、游、购、娱、综合类七类，给予旅游业标准化的运作发展坚实的 理论基础。旅游标准体系按标准的一般划分，分为基础标准、设施标准、服务标准、 产品标准和方法标准5大类36。2009年，发布全国旅游标准发展规划（2009-2015）, 对旅游标

58、准体系进行重新修订。2.2.5旅游企业标准化管理2010年9月，国家旅游局开展全国旅游标准化试点工作，发布全国旅游标准 化试点企业评估表，该表为试点企业标准化机制的建立提供依据，为企业管理服务 水平的持续改进提供帮助3刃，企业评估表从旅游标准化组织领导、标准化工作基 本要求、国家标准和行业标准的实施、有关旅游地方标准得到贯彻实施、企业标准 的完善和实施、试点效果六个方面对企业标准化工作提出了要求。（一）旅游标准化组织领导工作有三个方面的内容。1、领导及工作机构。第一，成立旅游标准化试点工作机构。第二，定期召开标 准化工作会议。2、组织管理。制定标准化工作方案，明确任务；定期向旅游行政管理部门汇

59、报 工作进展情况；建立监督检查制度；有专项预算资金。3、宣传推广。召开试点启动会议；通过社会媒体进行宣传；根据企业标准化工 作的推进情况和工作成果进展宣传。（二）标准化工作的基本要求包括三项内容。1、标准化工作的责任机构。配备的工作人员熟悉标准化工作，负责标准化工作 的人员包括专兼职人员。2、标准化管理制度。建立健全标准化制度；监督标准制修订制度执行情况。国家旅游局.旅游业标准体系表.2010-11.国家旅游局.全国旅游标准化试点企业评估表.2010-10.3、标准化工作培训。培训计划完整并按期限执行；培训范围分为全员普及培训 和专业性培训；完整保存培训档案；通过培训达到效果。（三）国家标准和

60、行业标准的实施，包括旅游饭店、旅游景区和旅行社三项内 容。（四）深入贯彻实施旅游业地方标准。（五）企业标准的完善和实施，包括建立健全企业标准体系；旅游企业基础标 准、管理标准、服务提供能力标准齐全；企业标准在行业内产生一定影响；企业标 准或管理具有创新意义等方面。（六）试点效果，包括游客满意度、游客投诉、企业经济效益和社会效益明显 提高、企业品牌效应和形象显著提高四项I。2.2.6实施旅游标准化的必要性（一）国家政策的推动1、国家层面旅游标准化是旅游业发展的重要技术支撑，旅游标准化建设的有效进行，有利 于提高旅游产品和服务质量，规范旅游行业秩序，加强行业监督，推动旅游产业转 型升级，提升旅游产