【培训】生产与运作管理ppt课件

1、消费与运作管理1.消费与运作管理第一章 消费与运作管理概述第二章 消费与运作战略决策第三章 消费系统的合理规划第四章 消费技术预备与管理第五章 消费方案与消费作业方案第六章 大量消费类型消费组织方式及消费作业方案第七章 多种类中小批量的消费组织方式及消费作业方案第八章 单件小批订货消费类型的消费组织第九章 网络方案技术第十章 现代制造业消费管理技术第十一章 描画统计第十二章 工序过程才干分析第十三章 统计工序过程控制2.第一章 消费与运作管理概述11消费与运作管理的根本概念12消费与运作管理的范围和内容13消费与运作管理学的新特征3.11消费与运作管理的根本概念一 消费与运作系统二 消费与运作

2、概念的开展过程三 消费与运作管理及其研讨对象4.一 消费与运作系统 消费与运作系统是经过有效的资源配置实现“投入变换产出功能的综合体；它是企业大系统中的 子系统 消费与运作系统的载体或消费与运作系统的主体是各种各样的社会组织5.投入人力物料设备技术信息能源土地资金顾客或用户的参与实施信息反响产出产品效力 变换过程 消费与运作系统活动过程6.二 消费与运作概念的开展过程消费 运作消费与运作7.消费 对变换过程的研讨限于有形产品变换过程的研讨，既对消费制造过程的研讨。从研讨方法上没有把它当作上述的“投入变换产出的过程来研讨，主要是研讨有形产品消费制造过程的组织、方案与控制.8.运作 对一切提供无形

3、产品的运作过程进展管理和研讨 系统论的开展使人们可以 从更笼统、更高的角度来认识和把握各种景象的共性，把有形产品的消费过程和无形产品效力的提供过程都看作一种“投入变换产出的过程，作为一种具有共性的问题来研讨 消费管理的研讨范围从制造业 扩展到了非制造业。 无论是有形产品的消费过程，还是无形产品的提供过程，被统称为运作过程9.消费与运作 从管理的角度而言，制造业的消费和效力业的运作具有一定的差别，因此称消费与运作管理更为恰当。10.制造业与效力业的区别 制造业（生产） 服务业（运作）1）产品是有形的，耐久的2）产出可储存3）顾客与生产系统极少接 触4）响应顾客需求周期较长5）可服务于地区、全国乃

4、 至国际市场6）设施规模较大7）质量易于度量产品无形，不可触，不耐久产出不可储存顾客与服务系统接触频繁响应顾客需求周期很短主要服务于有限区域范围内设施规模较小质量不易度量11.三 消费与运作管理及其研讨对象概念：消费与运作管理是对提供公司主要产品或效力的消费运作系统进展设计、运转、评价和改良等管理活动的总称研讨对象 消费与运作系统 1消费运作物质实体系统设计 2消费与运作过程的方案、组织与控制12.制造业消费过程构成消费技术预备过程根本消费过程辅助消费过程消费效力过程附属消费过程13.根本消费过程 消费阶段：按工艺加工性质划分的部分消费过程 工序：组成消费过程的最根本单位；指一个或几 个工人在

5、一个任务地上对一个或几个劳动 对象延续进展的消费活动 按其作用可分为工艺工序、检验工序、运 输工序等 任务地：由一定场地面积、机器设备和辅助工具 组成，劳开工具对劳动对象进展消费活动的地 点14.12消费与运作管理的范围和内容消费与运作管理的目的与义务消费与运作管理的职能范围消费与运作管理的决策内容15.一 消费与运作管理的目的与义务目的： 在需求的时候，以适宜的价钱，向顾客提供具有 适当质量的产品和效力义务： 1 保证和提高质量-质量管理 2 保证适时适量投放市场-进度管理 3 产品价钱为顾客所接受-本钱管理 4 资源要素管理-设备、物料及人力资源 管理 5 不断提高消费系统柔性应变才干16

6、.二 消费运作管理的职能范围消费运作是企业运营的根本职能之一2 消费运作管理的职能范围17.目的决策运营方针资金筹措 财务活动消费技术活动供应活动消费活动利润分配 财务活动实现运营目的企业运营的根本活动销售活动18.营销财务人力资源消费技术企业运营的根本职能19.市场调查技术预测 产品研讨 消费系统 与开发 选择设计 营销 财务 售后效力 有形产品消费运作管理的职能范围产品设计 消费技术制造20.三 消费运作管理的决策内容消费运作战略决策消费运作系统设计决策消费运作运转决策21.13消费与运作管理学的新特征消费与运作管理学的产生与开展现代企业的环境特征消费与运作管理的新特征22.一 消费与运作

7、管理学的产生与开展 现代消费与运作管理学来源于20世纪初的泰勒的科学管理 1913年，福特在其汽车工厂内按装了第一条汽车流水线，揭开了现代化大消费的序幕 二次世界大战以后，运筹学的开展及其在消费管理中的运用给消费管理带来了惊人的变化 从20世纪60年代后半期到70年代，机械化、自动化技术的飞速开展使企业面临着不断进展技术改造、引进新设备、新技术，并相应地改动任务方式的机遇和挑战，消费系统的选择、设计和调整成为消费管理中的新内容，进一步 扩 大了消费管理的范围 80年代，技术提高日新月异，市场需求日趋多变，世界经济进入了一个市场需求多样化的新时期，多种类小批量消费方式成为主流, 从而给消费管理带

8、来了新的、更高的要求 从80年代后半期至今，信息技术的飞速开展促使企业尽快地引入信息技术、利用信息技术来加强企业的竞争力23.二 现代企业的环境特征市场需求多样化技术飞速开展竞争方式与种类越来越多随着通讯技术和交通运输业的开展 ，消费和贸易日益国际化、全球化24.市场需求多样化1产品更新换代速度加快2产品寿命周期缩短3由卖方市场向买方市场转化25. 产品销量 投入 生长 成熟 衰退 时间 设计开发 工艺成熟 本钱发生 本钱补偿 产品寿命周期曲线工艺改良26.技术飞速开展 自动化技术、微电子技术、计算机技术、新资料技术等给企业提供多样化产品、用新的消费技术产出产品提供了越来越多的能够性，因此企业不断面临