sylab自动微生物检测系统(1)ppt课件

1、Bactrac 4300微生物快速检测系统.常规微生物检测细菌总数大肠菌群酵母菌数霉菌总数乳酸菌数.企业为什么需求常规微生物快速检测？市场销售环节要求快速出货。尤其是一些保质期较短的产品。减少物流的压力，尽能够减少仓存，加快资金周转节约人力资源本钱这在国外尤其突出对于运转HACCP质量保证体系的企业来说，快速检测方法尤其重要。.目前市场上常见的常规微生物快速检测方法各种预制琼脂平板、纸片、显色培育基等。如3M，法国的科码嘉等。电化学方法SY-LAB(欧洲最好的定量快速检测常规微生物的方法 。ATP法：用做过程监控及废品检测。如CHARM,Biotrace,Celsis,Promicol.Sy-

2、lab快速检测技术的原理微生物生长过程，将大分子的营养物质如蛋白质、糖类等降解成小分子的单糖或双糖，并且进一步代谢产生许多带电离子，导致培育基电导率变化，电信号经放大后显示并记录。检测系统每10分钟检测一次电导率的变化。同一类微生物利用同一配方的培育基，其变化曲线是根本一致的。因此只需用知菌数的样品先做好规范曲线，就可以到达快速定量检测菌数的目的。计算机实时监控并自动给出结果.微生物生长与电导率变化的典型曲线Detection Time (DT)电导率单位对数期稳定期界限值.2种电导率的变化曲线电极电导率信号更强，灵敏度更高.结果重现性好.菌数与临界点的培育时间DT呈线性倒数关系DT与样品中的

3、菌数呈线性倒数关系 校准曲线表示菌数与DT的关系校准时，计算机线性回归软件自动计算线性回归方程及相关系数 (R).校准曲线细菌总数原奶大肠菌群原奶.关键技术培育瓶和培育基培育瓶分可反复运用和一次性的2种。培育瓶底部曾经固化了2种电极，用用于丈量培育基电导率和电极电导率。培育基可选用公用枯燥培育基或曾经分装灭菌好的培育基。.与传统的平板培育法比较一个微生物要构成一个肉眼可见的菌落必需生长到108109个。而用电导率测定方法，一个微生物生长到106107个时，就可以明显丈量出电导率的变化。因此电导率方法更省时、更灵敏。.与其它同类产品比较目前市场上同类产品只丈量培育基电导率的变化。培育基电导率有时

4、会受样品的浓度、浊度及杂质的干扰。Sy-lab同时丈量培育基电导率M值和电极电导率E值。电极电导率更灵敏，时间更快。两条曲线比一条曲线更准确，更平安。.灵敏度上限: 106-107下限: 1 个/瓶子例如:1:10 稀释, 1 ml = 10 org/g取样量为1mL时1:10 稀释, 5 ml = 2 org/g 取样量为5mL时液体样品, 1 ml = 1 org/ml 取样量为1mL时液体样品, 5 ml = 0.2 org/ml 取样量为5mL时.培育基特点1020 ml 容量样品量15mL不同检测工程运用不同培育基 培育基无需冷藏一次性瓶子 无需制备培育基一次性瓶子 样品无需梯度稀释

5、 无需倾注平板 培育基无需进展QC.目前可用的检测工程嗜冷菌嗜温菌嗜热菌革兰氏阴性菌肠杆菌肠球菌乳酸杆菌大肠杆菌大肠菌群枯草芽胞杆菌酵母和霉菌总数沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌啤酒污染菌梭菌好氧产孢菌.经过的认证Austria澳地利官方认证NORM-DIN 10115General Impedance Standard, part of the official Codex for testing of foodsC.I.S.GHOSSTANDARDSTATE SANITARY SURVEILLANCE ORGANISATION, approved method.经过的认证France法国官方

6、认证AFNOR, NF V08-105 for the use of impedance technology in the ananlysis of food and animal feeds食品或动物饲料AFNOR NF V08-106 impedance detection of E.coli in seafood海产品中大肠杆菌Germany德国官方认证 DIN Standards and 35 LMBG official method for foodsDIN 10115 General Impedance Standard, 35 LMBG: L00.00-53DIN 10120

7、Salmonella Standard, 35 LMBG: L00.00-67E DIN 10122 Enumeration of microorganisms by means of impedance method-Determination of aerobic mesophile bacterial count (draft standard)United Kingdom英国认证The processed Animal Protein Order 1989, Salmonella in animal feeding stuffs .发表的相关文献40多篇(1)Asperger, H.

8、& Pless, P. (1994): Zum Salmonellennachweis in K鋝e - Methodenvergleich unter besonderer Ber點ksichtigung der Begleitfloraproblematik. Wien. Tier鋜tl. Mschr. 81, 12-17.(2)Baumgart, J., Sieker, S. & Vogelsang, B. (1994): Listeria monozytogenes in Hackfleisch. Nachweis mit der Impedanz-Methode und einem

9、neuen Selektivmedium. Fleischwirtschaft 74, 647-648.(3)Colquhoun, K.O., Timms, S. & Fricker, C.R. (1995): Detection of Escherichia coli in potable water using direct impedance technology. J. Appl. Bacteriol. 79, 635-639.(4)Curda, L., Plockova, M. & Svirakova, E. (1995): Growth of Lactococcus lactis

10、in the presence of nisin evaluated by impedance method. Chem. Mikrobiol. Technol. Lebensm. 17 (1/2), 53-57.(44)Parkar, S.G., Flint, S.H., Brooks, J.D. (2004): Evaluation of the effect of cleaning regimes on biofilms of thermophilic bacilli on stainless steel: Journal of Applied Microbiology 96, 110-

11、116. .快速检测工程与时间1、获取定量结果的时间与初始菌数有关。初始菌数越高，越快获取结果。2、普通细菌的检测时间是224小时。酵母和霉菌的检测时间为12天。.型号之一- Bactrac 430064 个检测位置同时监控2个温度加热单元，分开控温公用键盘控制温度温度范围 065 0C适用于检丈量大且检测工程多的用户.型号之二- -trac 4200最多同时放21个样品单个培育箱温度范围 0-56 0C适用于样品量不大且检测工程较单一的用户。更适宜研讨用。.测试容量可调整一台计算机最多可以台同时控制12台Bactrac 4300,到达768个检丈量可反复运用的样品管为10mL装，规范的样品量

12、为1mL，但可以灵敏调整至5mL加样量一次性样品管容量为20mL。可以灵敏组合.功能强大的运用软件支持基于Windows系统的软件，即插即用 自动读数及储存数据直观显示检测结果 数据可输出用其它软件进展统计及趋势分析.三个简单的步骤加样品至培育管将培育管放入仪器启动程序，输入相关参数，仪器自动监测并给出结果。当遇到微生物超标的样品，仪器自动报警.与传统的平板法比较平板计数法：必需制造很多平板样品必需进展梯度稀释必需逐个倾注平板必需逐个进展计数，按 CFU/g计数.节省人力资源.特点总结1 电导率检测方法是世界上公认的成熟的检测方法2 灵敏度高。最小可检测出1个/mL(克)样品。3 检测速度快。

13、当样品含菌量越高时，出结果越快。4 检测步骤简单，厂家提供特殊配方的培育基，您只需将样品参与培育基中，放入仪器，然后启动程序即可自动出结果。对于液体样品无需任何前处置，固体样品只需进展必要的均质和稀释即可。不需求将样品进展梯度稀释，不需求人工计数，一个人即可完成每天繁琐的微生物检测任务，省时省力。5 针对中国市场，厂家可以只提供干粉培育基，单次检测本钱只需310元/测试。6 基于Window界面的智能化软件，自动化程度高；7该方法经过欧洲各国的认证。 .用途TVC determinations总活菌数检测pathogen screening致病菌初筛sterility tests消毒测试ide

14、ntification and enumeration of index and indicator organismsenvironmental monitoring 环境监测preservative efficacy testing防腐效果测试inhibitor tests and microbial bioassays抑菌测试及生物测定evaluation of sterilisation processes消毒方法评价inactivation studies灭活研讨antimicrobial agent screening and characterization抗菌素初筛及描画toxicity