餐饮食品安全检查保证书例文2022

1、第 PAGE8 页 共 NUMPAGES8 页餐饮食品平安检查保证书例文2022餐饮食品平安检查保证书范文 1食品平安与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品消费经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体安康和生命平安，如一品火锅向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身安康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。三、遵守“老实可信”的商业道德，严格履行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平安法、产品质量法、消费者权益保护法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的责任和义务。四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存开展

2、的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心；严格把好原材料采购供给验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育。七、严格把好从业人员安康关，做到上岗人员必须具备安康证明，每年进展安康检查和卫生知识培训；严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行食品卫生法的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。餐饮食品平安检查保证书范文 2为进一步加强行业自律，自觉标准餐饮效劳行业消费经营活动，实在保

3、障人民群众饮食平安，我(单位)承诺如下：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法，餐饮效劳食品平安监视管理方法，餐饮效劳食品平安操作标准等相关法律法规，保证持有有效的餐饮效劳答应证从事餐饮业经营活动，保证食品平安。二、认真履行和承当餐饮效劳食品平安主体责任，主动承受政府职能部门、消费者及社会的监视，强调和落实食品平安第一责任人的意识，加强本单位食品平安管理。三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的)均持有有效的安康合格证明和食品平安知识培训合格证上岗。四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证从食品原料采购，食品加工、销售施行有效的全过程质量管理；保证大宗食品及食

4、品原料定点采购，并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来可追溯；保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。五、保证不使用不符合国家食品添加剂使用卫生标准以及未列入国家公告目录的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。七、保证具备餐饮消费平安的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、

5、操作、储存等过程的标准要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的穿插污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮效劳食品平安监视量化分级管理 A、B 级单位，争创餐饮效劳食品平安示范单位。九、保证本单位不超过接待才能承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存 48 小时，一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做一个老实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进

6、展监视检查。以上承诺如有违犯，愿承当一切责任，恳请社会各界予以监视。承诺单位名称(盖章)：法定代表人(负责人或业主)签字：年 月 日餐饮食品平安检查保证书范文 3一、依法获得餐饮卫生答应证，承当食品卫生平安主体责任。二、认真执行食品卫生平安法，实在保障消费者的饮食平安。三、落实食品平安管理制度，装备专兼职食品平安管理人员。四、组织从业人员安康检查和培训教育，保持良好个人卫生。五、采购食品原料做到索证索票，坚持进货查验并如实记录。六、严格执行餐饮食品平安操作标准，严把关键环节质量控制。七、严格标准食品添加剂采购和使用，杜绝添加非食用物质。八、加强餐饮具清洗消费与保洁，提供平安合格的餐饮具。九、及

7、时报告处置食品平安事故，自觉承受监管部门监视检查。十、保持加工经营场所整洁卫生，营造良好的餐饮效劳环境。保证人：餐饮食品平安检查保证书范文 4我个人和本企业郑重承诺：根据中华人民共和国产品质量法和国务院工业产品消费答应证管理条例等国家法律、法规和规章的规定，严格做到以下每一声明事项：1、依法把好产品的原、辅材料进厂和产品出厂质量检验关，决不使用腐-败变质、回收过期食品和非食品原料加工食品，决不滥用添加剂，决不消费、销售掺杂使假和假冒伪劣产品，保证所有出厂的产品质量完全符合现行国家、行业、地方或企业标准要求。2、保证保持企业消费和管理条件符合消费答应审查规定条件；3、按规定按时进展消费答应证年审

8、；按时按规定对本企业使用食品添加剂的情况到质监局进展备案；承受质监部分门组织的巡查、回访和产品质量监视检查；4、按规定在产品包装绳标明消费答应证编号和加印(贴)质量平安市场准入标志。决不使用不合格的食品包装容器包装食品；5、决不将消费答应证、产品包装标识转让别人使用，或者伪造、冒用、涂改消费答应证、标记或者编号。6、严格执行委托加工备案要求，决不一委托加工为名变相出租、转让消费答应证证书、编号和标识。7、坚决遵守国家法律法规规定的其他要求。假设违背上述规定，我个人和本企业愿承当由此产生的一切责任和后果(包括被告撤消食品消费答应证)企业法定代表人签名_：日期：餐饮食品平安检查保证书范文 5企业是

9、社会的根本单位，食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，又决定着社会经济的运行质量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供高质量的产品，回报广阔消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证：-增强法制观念，争做守法经营的典范。遵守产品质量法等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉承受政府各级质量监管部门的定期与不定期监视检查。-完善企业的质量责任机制，结实树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教育全体员工结实树立“质量第一”的观念，严格岗位质量标准和质量考核，坚持实行质量否决权。-大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好消

10、费过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的消费工艺文件；在用计量器具和特种设备受检率到达 100%；凡出厂产品必须按该产品相应的检验工程检验；确保产品出厂合格率到达 100%。我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目的，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断进步产品的质量和档次，向社会提供一流的产品和效劳，争创名牌产品。-标准自己，监视别人，努力创造良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、使用非食用原料消费加工食品和消费假劣食品等违法行为，不损害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监视员，检举和揭露假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正当竞争行为做坚决斗争，营