核桃粉的功效如何

1、核桃粉的功效如何zfc5e 核桃精华素 巨浪片1优质核桃粉采用优质核桃仁为主要原料生产，而劣质核桃粉大多采用膨化大米、糊精及香精调配或者用大豆等原料干燥而成，很多劣质核桃粉甚至是完全不含核桃原料的。以下为优质核桃粉的功效：2现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢3和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每

2、天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。4核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。5核桃粉保健价值1、吃核桃补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层6白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。2、核桃美容效果非凡若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常7吃。3、核桃还能抗衰老核桃仁中所含维生素 E，可使细胞免受自由

3、基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核8桃有“万岁子”、“长寿果”之称。4、吃核桃对心脏也有好处核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定9的好处。5、失眠也可以尝试吃核桃经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁 5 个，白糖 30 克，捣烂如泥，10放入锅里加黄酒 50 毫升，小火煎 30 分钟，每日 1剂，分两次服。如何鉴别优质核桃粉“一看、二闻、三品尝”。11一看：看指标和颜色看营养成分表：核桃的最主要营养在于核桃富含丰富的优质不饱和脂肪酸，因此核桃粉脂肪的含量往往能说明产品的营养价值。那些脂肪含量只有3%、 4%甚至更低

4、的核桃粉基本上不含核桃或核桃含12量极低，如果蛋白质含量同时也仅有百分之三、四的话，这样的产品基本上没有营养价值的。造成大头儿童的劣质奶粉大部分也是这样低营养指标的产品。看颜色：优质核桃粉的颜色应该呈核桃仁的自13身颜色黄褐色，而劣质核桃粉主要原料是大米粉或糊精加香精调配而成，所以颜色呈白色或乳白色。二闻：闻产品气味14优质核桃粉不用添加任何香精，产品呈核桃粉特有的原生自然气味，无异味，无香精刺鼻味道。劣质核桃粉仅有香精味，开袋后 2 米开外就能闻到香精味道，近距离闻其味尖、浓、刺鼻，长期食用过多香精食品容易造成人的味觉弱化。15三尝：尝产品味道优质核桃粉为天然核桃香味，味浓悠长，口感略带核桃苦涩味，味厚持久。劣质核桃粉只有香精味道和膨化大米味道，无核桃的天然味道，入口后淡而无味。16核桃的禁忌中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，