国家教学资源库供应链管理第1章ppt课件

1、LOADING.工程编号：2021-07课件教学资源库.第1章 供应链的认知.学习目的与要求进入学习课堂.学习目的与要求 供应链的认知1掌握供应链的含义2了解供应链的特征3熟习供应链的目的4掌握供应链管理的概念5了解供应链管理的特点6熟习供应链管理的内容知识目的.学习目的与要求 1能感知供应链的产生和开展历程2能界定供应链的内涵和外延3能辨析供应链的特征4能明晰供应链管理的作用和目的5能分析供应链管理的流程技艺目的供应链的认知前往. 义务一：感知供应链 义务二：认知供应链管理 供应链的认知学习课堂.义务一：感知供应链.Step 1Step 5Step 2Step 4Step 3义务一学习步骤

2、Step 6案例导入义务驱动 知识学习义务虚施点评总结课业训练供应链的认知.供应链的认知 step1 案例导入.供应链的认知 沃尔玛从一家普通零售企业开展成为连锁店遍及全球的胜利方式，引发了人们的极大关注，并谓之为“沃尔玛景象。它在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆，以及协作同伴如供应商等，都被一系统集中、有效地管理和优化，从而构成了一个灵敏、高效的产品消费、配送和销售网络。 沃尔玛的胜利来自于对本身“商业零售企业身份的超越。这种超越来自两个方面：首先，沃尔玛不仅仅是一家等待上游厂商供货、组织配送的纯粹的商业企业，而且也直接参与到上游厂商的消费方案中去，与上游厂商共同商讨和制定

3、产品方案、供货周期，甚至协助上游厂商进展新产品研发和质量控制方面的任务。这就意味着沃尔玛总是可以最早得到市场上最希望看到的商品，当别的零售商正在等待供货商的产品目录或者商谈合同时，沃尔玛的货架上曾经开场热销这款产品了。其次是沃尔玛高水准的客户效力，沃尔玛可以做到及时地将消费者的意见反响给厂商，并协助厂商对产品进展改良和完善。过去，商业零售企业只是作为中间人，将商品从消费厂商传送到消费者手里，反过来再将消费者的意见经过或书面方式反响到厂商那里。沃尔玛的方式曾经跨越了企业内部管理ERP和与外界“沟通的范畴，而是形成了以本身为中心，链接消费厂商与顾客的全球供应链。沃尔玛景象全球供应链前往.Step

4、2: 义务驱动供应链的认知.供应链的认知 沃尔玛是怎样进展供应链的运作的？BA请同窗们完成如下义务什么是供应链？供应链能给企业带来哪些益处？c前往.Step 3: 知识学习供应链的认知.1.1.1供应链的产生GYD010101：供应链笼统.1.1.1供应链的产生波特的价值链实际可以看作是供应链产生的前奏。20世纪末 , “3C既是市场需求多样化与不确定性的根源，也是企业不断提高其本身竞争才干的外在压力。先进技术的推行为供应链的开展提供了技术支撑 供应链的认知供应链产生的雏形.供应链波特模型.1.1.2 供应链的定义美国的格雷厄姆史蒂文斯(Graham C.Stevens)以为：“通过增值过程和

5、分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开场于供应的源点，终了于消费的终点。如图1-1所示。作为供应链管理及IT领域的咨询专家，他给出的概念中凸显了供应链的外部环境 供应链的认知.1.1.2 供应链的定义(GBT 18354-2006)并于2007年5月1日正式实施。该规范将供应链的定义进一步简化为：“消费及流通过程中，涉及将产品或效力提供应最终用户所构成的网链构造。网链中的各个实体称为节点。如上图所示。本课程将以此作为供应链的定义。 供应链的认知.小狗经济与分工协作 在中央电视台动物世界节目中，曾经看到以下局面：三条两尺多长的小狼狗，通畅能把一匹大斑马吃掉！三条小狗是怎样打

6、败大斑马的呢？大致过程是，三条小狗一同扑上去，第一条小狗一上去就咬住斑马的鼻子，无论斑马怎样撞它，它都死死地不放；第二条小狗一上去就咬住斑马的尾巴，无论斑马怎样踢它，它照样死死地不放。斑马前后都无比疼痛，曾经丧失了自卫才干，第三条小狗那么咬斑马的腿，咬了很久，斑马曾经站立不住了，猛地倒下，三条小狗开场置斑马于死地。三条小狗能吃掉一匹大斑马，其秘诀在于八个字：分工明确，协作严密。正由于大家分工明确，各司其职，决不动摇，才产生了分工的优势，产生了协作的能量。在经济任务中，许多经济活动也是采取这种分工协作的方式完成。这种经济活动称为小狗经济。 近几年，河南虞城的“小狗经济开展较快。其中一个重要背景就

7、是在虞城稍岗镇构成了以量具为中心产品的区域性产业集群，即一村一品，一镇一品。这些种类，构成了一个宏大的供应链网络，各节点企业之间相互关联。由于供应链条的亲密性，量具产品的各种相关部件都可以在区域内就近采购，采购本钱、特别是其中的运输本钱很低，低到任何一个企业本人消费都不如从外部采购。其结果自然是较大的市场规模取代了较大的企业规模，较多的消费活动和资源配置由市场机制替代了企业行为。供应链的认知案例衔接.1.1.3 供应链的特征GYD010102：农产品增值链 .GYD010103：不同供应链间的交叉节点 1.1.3 供应链的特征.1.1.3 供应链的特征1供应链的增值性2供应链的交叉性供应链的认

8、知.1.1.3 供应链的特征3供应链的动态性4供应链的供求性顾客需求拉动的供应链 供应链的认知前往.Step 4: 义务虚施供应链的认知.看一看！供应链的认知.前往.Step 5: 点评总结供应链的认知.教师归纳评价学生经过分组讨论总结发言.要点：1.上下游节点企业数目2.上下游节点企业之间的产业关系3.上下游企业的合作纽带供应链概念了解内容事项1.沃尔玛对上游企业运营的自动参与2.资源的整合3.高水准的客户效力 沃尔玛案例分析内容事项1.竞争关系的改动2.本钱削减3.共同面对客户4.整体效率提高内容事项 供应链对企业的益处.沃尔玛景象全球供应链供应链是指“消费及流经过程中，涉及将产品或效力提

9、供应最终用户所构成的网链构造。沃尔玛主导的供应链，是一条零售商主导的供应链，供应链网络完全以消费者购买为驱动力，采用的是典型的典型的拉动式供应链管理，零售商对供应商的选择更加自在，供应链上的企业实行高度的信息共享。供应链给节点企业带来的益处是宏大的，能有效地减少供应链运作中的反复浪 ，病降低产废品和在制品库存 ，长期稳定的协作关系能大大降低买卖费用，企业能发扬中心专长 。供应链的认知前往.Step 6: 课业训练供应链的认知. 试一试！绘制供应链网链架构图。 要 求：到附近一家超市购买一瓶矿泉水，调查一下这瓶矿泉水的进货渠道并追溯其消费企业的分销渠道，绘制一幅该矿泉水所在的供应链网链架构图。

10、注 意：确定该供应链中心企业的定位。 提 示：利用访问法进展调查。供应链的认知前往.义务二：认知供应链管理.Step 1Step 5Step 2Step 4Step 3学习步骤 Step 6案例导入义务驱动 知识学习义务虚施点评总结课业训练供应链的认知.供应链的认知 step1 案例导入.历史上协作双赢的案例联吴抗曹 东汉末期，曹操一致北方后，雄心勃勃，企图一举南下，一致全国。于是在公元208年7月，统率10万大军南征刘表。8月，刘表病死，次子刘踪率众向曹操投诚。如此一来，刘备在襄阳一带无法立足，只好奔向江陵。在途径当阳的长坡今湖北当阳县东北，刘备的队伍被曹操骑兵追上，刘备几乎全军覆没，仅带着

11、诸葛亮、张飞、赵云等数十人逃脱。之后，这支游勇散兵在江津与关羽水军相遇，渡过汉水，又和刘表长子刘琦的军队会合，退至樊口今湖北鄂城县西北。至此，刘备所部仅存两万多人，实力大为减弱。 曹操占领江陵后，决议乘胜顺江东下，一举攻占江东。他统率大军20万，号称80万，自江陵沿江东下，向东吴进攻。这时，诸葛亮审时度势，做出了一个“双赢决策联吴抗曹。当时孙权拥军柴桑今江西省九江市西南，但是他在降曹还是抗曹问题上不断犹疑不决。诸葛亮于是便以激将法劝说孙权，他说：“曹操如今攻破荆州，威震四海，实力强大。将军假设可以抵抗曹操，就该当及早与曹操绝交。假设不能抵抗曹操，为什么不束手向他投诚呢？孙权听后大怒说：“我拥有

12、全吴之地，十万甲兵，岂能受制于人？于是决议联刘抗曹。 公元208年，孙刘联军与曹军在赤壁今湖北嘉鱼东北构成对峙局面。这时曹军上下水土不服，染上瘟疫，战斗力大为减弱。联军趁机采用火攻，曹军大败。这一仗，奠定了三国鼎立的根底，构成了蜀、吴双赢的结局。前往.Step 2: 义务驱动供应链的认知.供应链的认知 供应链管理有哪些作用？BA请仔细完成 如下义务吧！什么是供应链管理？设计供应链管理流程c前往.Step 3: 知识学习供应链的认知.1.2 供应链管理的概念、特点及作用.1.2.1 供应链管理的概念看一看！农产品零售中心实施供应链管理的视频。要 求：1.确定该农产品零售中心在其所属供应链中的位置

13、； 2.由于农产品所特有的特性，该农产品零售中心的供应链管理任务有什么特点？供应链的认知.1.2.1 供应链管理的概念 1982年，英国物流专家、博思公司Booz & Company 的资深合伙人凯思奥立夫Keith R. Oliver和迈克尔韦伯Michael D. Webber在杂志上发表了，初次提出“供应链管理的说法 。 美国管理学家格雷厄姆史蒂文斯(Graham C.Stevens)在1989年从集成的角度强调了供应链管理的概念，包括在企业内部集成和在企业外部集成，在这期间，供应链整个链条各相关成员之间的协作非常重要。 1998年，美国供应链专家弗雷德A.库琳Fred A. Kugli

14、n在其一书中，提出了协调供应链，主张各协作公司之间一致“协调对外的理念，促进了供应链的开展，使供应链协作同伴关系的建立逐渐纳入了人们视野。 美国物流管理协会Council of Logistics Management，简称CLM将于2005年1月1日起，正式更名为“供应链管理专业协会，这标志着全球进入供应链管理时代的开场。 供应链的认知.1.2.1 供应链管理的概念 2001年，我国发布实施的国家规范GBT 183542001对供应链管理的定义如下：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进展方案、组织、协调与控制。 (GBT 18354-2006)对2001规

15、范进展了修订，将供应链管理的定义简化为：“对供应链涉及的全部活动进展方案、组织、协调和控制。 供应链的认知.1.2.2 供应链管理的特点GYD010201：信息技术支撑原理.2供应链管理过程中节点之间的竞合性5供应链管理的买卖费用最小性4供应链管理的协调性1供应链管理目的的最终客户称心性3供应链管理的信息技术性供应链管理的特点1.2.2 供应链管理的特点供应链的认知.1.2.3 供应链管理的作用GYD010202：供应链管理节点本钱.供应链的认知1供应链管理能 有效降低本钱供应链管理的作用2供应链管理能 添加时间成效3供应链管理 更新了物流理念4供应链管理能 发扬整体优势1.2.3 供应链管理

16、的作用.1.3 供应链管理的内容、流程及目的.1.3.1 供应链管理的内容供应链管理内容模块表示图 供应链的认知 1客户效力管理 2信息管理 3协作关系管理 4流程管理 5库存管理 6本钱管理.1.3.2 供应链管理的流程供应链的认知1制定供应链战略方案4评价供应链3更新供应链2构建供应链.1.3.2 供应链管理的流程供应链的认知供应链管理流程构造表示图 .1.3.3 供应链管理的目的供应链的认知1总成本最低化2客户效力最优化3总库存最小化4总周期最短化5物流质量最优化供应链管理的目的前往.Step 4: 义务虚施供应链的认知.各团队在研讨的根底上，利用所学知识完成引导案例中的任务义务。供应链的认知前往.Step 5: 点评总结供应链的认知.供应链的认知“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进展方案、组织、协调与控制。1、降低本钱2、添加整体优势3、添加时间成效 A:供应链管理 B:供应链管理