食品营销专业培训简介

1、食品营销专业培训简介2内 容 提 要 1.中粮三个开展阶段 2.中粮主要业务板块 3.中粮新的战略目标二、中粮的培训 1.培训的背景 2.中粮的培训理念 3.具有中粮特色的培训方法 4.过去几年的一些培训内容 5 .培训在中粮所起的作用三、中粮的领导力培养 1.中粮的领导力模型 2.分层级的领导力课程体系31952-1987年： 外贸专业总公司1988-2004年： 向多元化、实业化转型2005至今： 打造新国企1987年2004年第一阶段第二阶段第三阶段中粮的三个开展阶段4中 粮中粮粮油中国粮油中国食品地产酒店中国土畜中粮屯河中粮包装金融事业部中粮发展中粮主要业务板块中粮肉食办公室战略部财务

2、部人力资源研发部审计部法律部党群部企业文化部中粮科学院“全产业链粮油食品企业模式“全产业链粮油食品企业模式是指：以消费者和客户需求为导向，涵盖从田间到餐桌，即从农产品原料到终端消费品，包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品加工、食品营销等多个环节，通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效控制，形成整体竞争力，为消费者奉献平安放心、营养健康的食品，实现可持续开展。56加工加工加工“全产业链粮油食品企业(OTC)稻谷大豆小麦大麦玉米面米油糖肉食蛋奶饮料酒Origination田间Consumption餐桌“出口1“出口2、3、4、5“出口7“出口8种植和收购贸易/物流

3、食品原料、饲料原料及生化养殖与屠宰食品加工分销/物流品牌推广食品销售食品原料原粮等农产品生物质能源饲料食品添加剂饲料添加剂“出口6“出口9“出口10饲料原料养殖加工中粮的新愿景消费者层面：成为中国最大、最好的食品公司，大面积覆盖中国消费者，多品种提供营养健康的食品，“中粮会变成一个家喻户晓的名字，引领新的生活方式和新的生活态度，是一个很有活力、很年轻的公司食品加工商/贸易商层面：是最好的粮食贸易及原料提供商农民层面：是一个很好的农产品收购企业，可以为农民种植提供很多资金、技术上的支持国家层面：是一个“大国企，有很强的社会责任感，保障国家的粮食平安和食品平安股东层面：具有持续盈利能力的、具有持续

4、竞争力的“新国企员工层面：是一个更加广阔的实现价值的平台78内 容 提 要一、中粮集团根本情况 1.中粮三个开展阶段 2.中粮主要业务板块 3.中粮新的战略目标二、中粮的培训 1.培训的背景 2.中粮的培训理念 3.具有中粮特色的培训方法 4.过去几年的一些培训内容 5 .培训在中粮所起的作用三、中粮的领导力培养 1.中粮的领导力模型 2.分层级的领导力课程体系9 商业模式 业务构成 组织架构 管控模式 人才队伍 核心能力 收购、兼并、整合 思维方式 企业文化总之，战略转型是一项系统工程，怎么办？2005年中粮明确提出战略转型1、培训的背景10培训是推进企业战略转型的切入点、抓手培训部是集团最

5、受瞩目的一个部门培训是企业管理的一个重要工具和方法培训是集团每位经理人必须掌握的领导技能 1、培训的背景11现在的企业培训，无论在理念还是方法方面，已经不是传统意义的培训，不是老师或领导在台上讲，员工在台下听。培训其实是一种工作方法，是团队决策的方法，是团队建设的方法，是推动人才开展和企业进步的方法。2、中粮的培训理念12要使培训成为集团日常的工作方法，使中粮成为一所大学。与学校不同的是，我们希望把培训与团队建设、工作方法、决策形式逐步结合起来，要应代表一种科学、系统、参与、投入、透明、团队共同提高的工作态度和方法，形成学习型团队，从根本上改善组织的工作气氛和习惯。2、中粮的培训理念13培训是

6、为了形成有效的团队工作方法，不断思考自己，存在什么问题，怎么解决，用什么方法解决，从而促进组织的开展。它与传统培训的区别是基点不同，它认为老师不是专家，大家才是专家，真理和答案在大家中间。老师的责任就是组织，用方法把大家引入到一个环境中，把智慧激发出来，总结出来，凝炼出来，引导大家形成统一的思维。 2、中粮的培训理念14中粮培训的主要方法：团队学习“团队学习，就是从解决企业开展中的实际问题出发，通过“结构化会议的方式，引导团队成员在统一的逻辑和思维框架下思考问题，达成共识，最终解决问题。3、具有中粮特色的培训方法152.反思-是什么查找、界定问题分析问题的根源产生可能的解决方案并选择计划解决方

7、案执行解决方案回顾工作3.分析-为什么4.方案-如何解决5.计划-制定行动计划6.行动-实施计划1.回顾-有什么问题解决与决策团队学习的思维逻辑：解决问题六步法3、具有中粮特色的培训方法16导入研讨催化关闭目标/问题摆现象找问题，组织需要解决的问题聚焦/探索用工具，准确认识问题顿悟创新/收获反思/整合下一步行动方案热身/破冰调动激情领导讲话 理论理念方法工具经验教训团队研讨总结热身拓展、影片等小组陈述集体反思培训师点评培训最常见的形式：结构化会议3、具有中粮特色的培训方法17中粮团队学习的主要特点：培训针对业务开展中的关键问题，直接效劳于集团的战略。培训是工作方法。集团各级经理人都把培训作为一

8、种普遍的工作方法，作为推进战略执行的重要管理工具。各类工作会议和工作研讨都是集团培训工作的组成局部，表达集团的培训理念，使用集团的培训工具。培训是经理人工作的重要组成局部，是经理人领导力的重要表达。经理人是各单位培训工作的第一责任人，是第一培训师。培训重在激发团队智慧，通过组织的改变和组织能力的提升来提升个人能力培训注重改善团队气氛，表达集团企业文化。培训倡导质疑反思的精神，强调系统思考。 3、具有中粮特色的培训方法1818人人平等积极参与开放心态质疑反思明确目标解决问题学习契约3、具有中粮特色的培训方法19 团队研讨工具 头脑风暴 活动挂图法 团队列名法 鱼骨图 结构树 帕累托分析 系统思考

9、 团队研讨中的角色组长催化师 明确团队工作目标 保证全体参与，充分发表意见 研讨过程的引导纠偏员 纠正研讨会跑题 协助组长控制议程和方向 提醒使用工具书记员 记录团队研讨的过程和成果时间控制员 协助组长分配研讨时间陈述人 如实向大会陈述集体研讨的结论及理由3、具有中粮特色的培训方法20宁董事长是中粮第一培训师一把手是各单位的第一培训师3、具有中粮特色的培训方法21精心设计培训和研讨过程 拓展训练 研讨题目 研讨气氛 组长的选择 引导/催化技巧 仪式3、具有中粮特色的培训方法22诚信 对朋友、对亲人、对客户、对上级、对股东、对员工、对同事，出于公心，以诚相待，讲责任，讲信用，讲真话，真正建立公开

10、、公平、公正的企业判断人和判断事的标准。团队 整个团队心往一处想、劲往一处使的共同奋斗的精神。要求每一个人正确处理自身与团队的关系、大目标与个人小目标的关系，通过服从、实现大目标来实现自我价值。要求每一个人都能自觉沟通，具有包容心，形成畅所欲言、心情舒畅、充满活力的团队。专业 包含了敬业精神和专业水准两层含义。敬业精神指具有高度的责任感，兢兢业业，追求完美；专业水准指具备市场竞争的专业技能，有商业的敏锐性，有强的执行和推进战略的能力。创新经理人要推崇突破性思维和创造力，要有不断追求进步的朝气和勇气。集团要在企业内部创造保证创新行为受到尊重和保护的整体气氛。3、具有中粮特色的培训方法23诚信、业

11、绩、专业、团队、学习、创新、公开、公正、透明、简单、处以公心，与人为善3、具有中粮特色的培训方法24中粮倡导的经理人的高境界 把个人的目标定得高一点、远一点，对自我要求的标准高一点。 把精神和理想的目标看得更重一些，把自我提升看得更重一些。 把组织的、集体的、大局的目标和需要放在更重要的位置。 要有专业的原那么性和做人的正义感。 要有坦率、真诚、表里如一、做人比较快乐的生活方式。 要包容、要信任，以信任自己的态度来信任别人，以坦诚的态度来影响别人。 要相信科学的方法。 要勇于承担风险与责任，积极地投入工作和生活。 3、具有中粮特色的培训方法25中粮的企业管理逻辑系统与每位员工，特别是经理人的个

12、人价值观、人生定位、生活态度紧密联系，互动作用企业使命经营目标战略定位资源配置组织架构管理办法市场竞争力经营业绩使命为基础，是团队进取心和活力的体现市场主导，行业选择，自身基础，前瞻眼界服务于战略，集中、协同、规划服务于战略，效率、灵活、清晰、协作以业务为基础，特点，严格，根据行业、架构特定，具有独特性产品，品牌，技术，成本，渠道，网络，团队社会，股东，员工，客户多方评价企业文化是结果，自然形成，履行使命，达成使命，企业是浑然一体的生命4、过去几年的一些培训内容264、过去几年的一些培训内容第一期高层战略研讨会：千里足下，识思悟行战略管理6S轮训业务单元战略质询会流程建设大规模培训核心团队领导

13、力/团队建设、财务研讨培训会核心竞争力建设培训领导力培训“全产业链的食品企业研讨各经营单位的专业性培训27团队学习能力提升业务发展文化塑造团队建设团队决策培训业务层面：战略转型解决重大问题团队决策组织层面：团队融合团队建设建设学习型组织文化塑造个人层面：领导力提升5、培训在中粮所起的作用28内 容 提 要一、中粮集团根本情况 1.中粮三个开展阶段 2.中粮主要业务板块 3.中粮新的战略目标二、中粮的培训 1.培训的背景 2.中粮的培训理念 3.具有中粮特色的培训方法 4.过去几年的一些培训内容 5 . 培训在中粮所起的作用三、中粮的领导力培养 1.中粮的领导力模型 2.分层级的领导力课程体系2

14、9中粮领导力开发中心COFCO Leadership Development Centre培养中粮经理人的摇篮 中粮管理思想的发源地 集团经理人学习、研讨和决策的中心中粮人洗礼的地方 忠良书院的定位301 、中粮经理人领导力模型商业驱动力能力要素制定竞争战略(外向型）制定战略财务视角看业务转换商业思维，创建以客户为中心的文化制定战略客户导向业绩导向推动流程、技术、产品创新引领变革运营决策业绩导向培养组织人才建立组织人才优势整合组织架构，推进内部协同引领变革制定战略团队建设推动战略合作强化品牌制定战略调动资源客户导向基于商业驱动力的能力要素业绩表现Performance商业驱动力 Busines

15、s Driverknowledge个性Personality知识Ability能力Attitude态度核心价值观 Core Value知识经验业绩导向注重学习阳光诚信客户导向文化融合说服力财务视角看业务制定战略调动资源人际能力业务管理能力领导能力31A级职能类领导力模型-集团职能总监宏观/有创造性社交性强人际敏感度高重视学习高的谨慎性和 好奇心或平衡 的谨慎 性与好 奇心精力充分/善于 驱动自我、驱 动他人引领变革建立组织人才优势团队建设311 、中粮经理人领导力模型业绩表现Performance商业驱动力 Business Driverknowledge个性Personality知识Abil

16、ity能力Attitude态度核心价值观 Core Value知识经验客户导向推动战略合作财务视角看业务制定战略运营决策创业精神人际能力领导能力32A级业务类领导力模型-业务单元总经理业务管理能力引领变革建立组织人才优势团队建设宏观/有创造性社交性强人际敏感度高重视学习高的谨慎性和 好奇心或平衡 的谨慎 性与好 奇心精力充分/善于 驱动自我、驱 动他人业绩导向注重学习阳光诚信321 、中粮经理人领导力模型业绩表现Performance商业驱动力 Business Driverknowledge个性Personality知识Ability能力Attitude态度核心价值观 Core Value知

17、识经验客户导向建立工作伙伴关系方案与组织专业知识与技能推动变革管理绩效团队建设人际能力领导能力33B级职能类领导力模型业务管理能力业绩导向注重学习阳光诚信宏观/有创造性社交性强人际敏感度高重视学习高的谨慎性和 好奇心或平衡 的谨慎 性与好 奇心精力充分/善于 驱动自我、驱 动他人331 、中粮经理人领导力模型业绩表现Performance商业驱动力 Business Driverknowledge个性Personality知识Ability能力Attitude态度核心价值观 Core Value知识经验客户导向推动战略合作方案与组织运营决策推动变革管理绩效团队建设人际能力领导能力34B级业务类

18、领导力模型业务管理能力宏观/有创造性社交性强人际敏感度高重视学习高的谨慎性和 好奇心或平衡 的谨慎 性与好 奇心精力充分/善于 驱动自我、驱 动他人业绩导向注重学习阳光诚信341 、中粮经理人领导力模型分析事实与假设，考虑资源状况、限制条件及组织价值观要求，制定长期愿景及目标，形成长期行动方案并推进执行。行为指标：收集信息 确定或意识到需要获取额外信息，清楚说明所需信息内容以及获取方式， 并取得所需信息；提出具体而切中要害的问题来验证事实并获得额外信息。进行定性分析 分析非量化信息，以发现或理解趋势、问题点及问题原因；通过比照 信息，从正反两个方面考虑以及整合多来源信息来识别隐含的问题；寻找 外表上彼此独立的问题或事件之间的内在关联，以认清趋势、问题点和深 层的因果关系。进行量化分析 整理并处理量化数据，以识别/解释相关趋势、问题及其原因。创造、评估并选择战略 制定能够实现长期目标或愿景的多种备选方案；在考虑相关因素 如，本钱、收益、风险、时机、接受程度以及组织目标和价值观 及决策对员工、组织和客户影响的根底上，制定决策评价标准 ；评估各备选方案的好处与风险；选择成功机率最高的行动路线制定长期行动方案 分析近期和远期战略总目标，并设定长