高考生物一轮对点训练：1-2 蛋白质的结构与功能 b Word版含解析

1、1关于蛋白质的叙述，错误的是()ArRNA能参与蛋白质的生物合成BDNA和蛋白质是染色体的组成成分C人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案D解析本题主要考查蛋白质的相关内容。rRNA是核糖体的重要组成成分，而核糖体是合成蛋白质的场所，A正确；染色体主要由DNA和蛋白质组成，B正确；浆细胞分泌的抗体主要分布在血浆中，C正确；细胞核中进行DNA复制、转录等过程所需的酶由核糖体合成，D错误。2关于人胰岛素的叙述，正确的是()以碳链为基本骨架与双缩脲试剂反应呈蓝色促进肝糖原分解由胰岛B细胞合成、分泌A B C D答案B解析本题考查胰岛素的本质和功能的有关知识。

2、胰岛素是蛋白质，以碳链为基本骨架，正确；胰岛素与双缩脲试剂反应呈紫色，错误；胰岛素是由胰岛B细胞合成、分泌的，是唯一降低血糖的激素，促进肝糖原合成，错误、正确。故该题选B。3某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个SH，在肽链形成空间结构(如下图)时，生成4个二硫键(SS)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为()A13278 B13286C13294 D15500答案A解析124个氨基酸的相对分子质量是124125，脱去了123个水分子其相对分子质量是18123,8个SH形成4个二硫键脱去8个H原子，所以其相对分子质量是12412518123813278。4某50肽中有丙氨酸(

3、R基为CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是()A该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子B若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列C若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2OD新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基答案C解析据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，即有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，A项正确；得到的5个氨基酸，其中有4个是丙氨酸，故这5个氨基酸缩合成5

4、肽，可有5种不同的氨基酸序列，B项正确；若这4条多肽链重新连接成一条长链，则需要形成3个肽键，脱去3分子水，C项错误；每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基，D项正确。5血红蛋白分子有四条多肽链(即两条链，两条链)；肽链和肽链分别受基因、基因控制合成。下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是()A基因的两条DNA单链分别编码两条肽链，基因的两条DNA单链分别编码两条肽链B沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂C血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列和肽链空间结构D可从成年人的胰岛B细胞中分离到控制合成血红蛋白的mRNA答案C解析血红蛋白基因表达时只以其中一条链为模板编码氨基酸形成肽链，胰岛素、两条肽链的形成是因为蛋白酶对肽链的再加工，A错误；沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链空间结构发生改变，可能会充分伸展，但肽键不会打开，因此不会断裂，B错误；血红蛋白功能取决于其结构。蛋白质结构的多样性与组成它的氨基酸的种类、数目、排列