实验中探究合作中交流优秀获奖科研论文

1、实验中探究，合作中交流优秀获奖科研论文 摘 要：在新的教学背景下，加强课堂教学改革，提高课堂效率是教师的主流话题，学生通过大胆猜测，实验验证，小组合作，交流展示等使课堂充满了生机活力，大大提高了课堂的效益，同时向学生渗透化学来源于生活，并应用于生活的理念。 关键词：实验 创新 合作 探究 化学来源于生活，并应用于生活，本节课先从学生已有的认知出发，结合鲜艳的图片，让学生感受到生活处处有化学，激发学生的求知欲。本节课以探究有机物的一般思路和方法为载体，重点探究葡萄糖的结构、性质以及用途，通过小组合作、交流、讨论，大胆猜想葡萄糖中可能存在的官能团，继而通过实验来验证自己的猜想。 引言：化学在生活中

2、无处不在，植物光合作用每天都在产生糖类，首先让我们一同来感受身边的化学。 糖类：列举生活中常见的物质。 设计意图：从生活入手，创设问题情境。 播放PPT：通过生活中糖类的图片，激发学生兴趣 活动一：初步认识葡萄糖的存在及物理性质 1.了解葡萄糖的存在 蜂蜜 葡萄 鲜枣 西瓜 2.葡萄糖的物理性质 师：今天我们主要通过观察、分析、推测、实验来探讨葡萄糖的结构和性质。大家身边有一瓶葡萄糖，请通过观察、实验告诉我葡萄糖有什么样的物理性质？ 生：通过观察、实验可以得知葡萄糖的物理性质是白色固体、易溶于水。 师：认识完葡萄糖物理性质，我们来进一步探讨葡萄糖的结构。首先请大家回顾一下研究有机物的一般步骤和

3、方法是什么？ 设计意图：巩固复习，为后面的学习做铺垫，培养学生理论联系实践的能力。 生：通过看书、回顾，积极抢答。 播放PPT：定性元素组成元素定量分析确定实验式测定分子式鉴定官能团确定结构式 师：我们今天就通过这样的思路来研究葡萄糖，请大家完成活动单元。 设计意图：培养学生的计算能力和语言表达能力。 活动二：探究葡萄糖的结构 1.回顾探究有机物的一般思路和方法。 2.探究葡萄糖的分子组成及结构。 推测元素组成：葡萄糖完全燃烧，只生成CO2和H2O。 确定实验式：取1.80 g葡萄糖完全燃烧，只得到2.64 g CO2和1.08 gH2O。 确定分子式：用质谱法测得葡萄糖的相对分子质量为180

4、。 活动流程：独立思考小组合作展示成果小组评价提出质疑教师点拨提升 师：根据葡萄糖的分子式，从不饱和度和含氧两个角度推测葡萄糖中可能含有哪些官能团？ 设计意图：培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。 生：发散思维，大胆推测葡萄糖中可能含有的官能团碳碳双键，醛基，羧基，酯基，羟基，醚键。 师：我们如何用最快捷的方法将它们检验出来呢？ 播放资料卡片：（1）检验官能团常用试剂：溴水，酸性KMnO4溶液，新制Cu（OH）2，银氨溶液，酸碱指示剂，NaHCO3溶液。（2）含多个羟基的物质与新制的Cu（OH）2出现绛蓝色。 师：学会利用信息，用最简便的方法检验可能含有的官能团。 生：讨论交流，协同确定本小

5、组的实验思路，大胆猜测，设计实验。培养学生创新思维、敢于猜测、实践和合作能力。 思路一：先用酸性KMnO4检验碳碳双键，若不褪色，说明没有碳碳双键 思路二：由信息可知用新制Cu（OH）2检验，若出现绛蓝色证明有多个羟基，再加热，有红色的Cu2O生成，说明有醛基 思路三：由葡萄糖易溶于水排除酯基、醚键的存在，再用NaHCO3检验羧基的存在 思路四：先用银氨溶液检验醛基，再用溴水检验碳碳双键的存在 过渡：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。要想说明问题，需要用实验来证明。 设计意图：通过观察、讨论得出结论，培养学生的观察、思考能力，根据学生已有知识水平，培养学生知识迁移能力。 演示一：往溴水中滴加适量

6、的葡萄糖溶液观察实验现象。 生：实验现象：未发现溴水褪色。实验结论：实验验证葡萄糖中无碳碳双键。 演示二：往葡萄糖溶液中滴加NaHCO3溶液观察实验现象，思考得出结论。 生：实验现象：未有气泡产生。实验结论：实验验证葡萄糖中无羧基。 过渡：由葡萄糖易溶于水的物理性质可知葡萄糖中无酯基或醚键。 师：那如何验证羟基、醛基的存在呢？请大家亲自动手实验。 设计意图：培养学生的动手实验能力，让学生领略到化学无穷的乐趣。增强合作、创新与求实精神。 鉴定官能团：根据以上信息，请选择合适的试剂来验证猜想 实验： 播放资料卡片： （1）1 mol葡萄糖与5 mol乙酸完全反应，生成1 mol酯。 （2）羟基连在

7、同一个C上不稳定。 （3）葡萄糖与H2加成时被还原成直链的己六醇。 师：至此，我们可确切地知道葡萄糖中官能团的种类以及数目，结合以上实验现象和资料分析结论，写出葡萄糖的结构简式，并搭建球棍模型。 生：确定结构简式：学生根据信息及实验结论写出葡萄糖的结构简式。并搭建葡萄糖的球棍模型。 播放PPT：通过对比葡萄糖的红外光谱图，发现我们的推测与科学的仪器检测结论是不谋而合的，让学生体验到成功的乐趣 过渡：结构决定性质，请根据葡萄糖的结构推测葡萄糖应该具有的性质。 活动三：葡萄糖的性质 生：回顾，归纳，总结。 设计意图：培养学生的动手能力和知识归纳整理能力。 -OH：酯化反应，与Na反应，消去反应，氧

8、化反应； -CHO：银镜反应，与新制Cu（OH）2反应，与H2的加成反应，氧化反应。 过渡：化学就在身边，葡萄糖有哪些用途呢？请走进我们的生活。 活动四：走进生活，了解葡萄糖的用途 1.如何利用已学知识帮助某病人判断是否患了糖尿病？（用化学方程式表示） 2.人生病不能正常饮食时，医生一般会给病人输葡萄糖液，为什么？（用化学方程式表示） 小结： 1.通过这节课，我们学会了探究葡萄糖的一般步骤和方法，知道了葡萄糖的结构、性质及用途。 2.化学就在我们身边，只要我们善于发现，善于思考，就能在生活中应用我们所学的化学知识。这是化学实现课改理念的宗旨：从生活走进化学，从化学走进生活。 教学反思：通过小组讨论，合作探究，思维碰撞，逐个完善，教师此时既是一个倾听者，又是一个引领者，并会发现学生的潜