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文档简介
1、细菌的形态、分类和结构特点一 细菌 球形 杆形 螺旋形一、分布:分布范围广二、形态结构:单细胞生物,但是无成形的细胞核。链球菌螺 旋 菌显微镜下的杆菌显微镜下的螺旋菌幽门螺杆菌一 细菌细菌在自然界的分布很广,存在于土壤、水、空气和动植物体表面及消化道等处,其中土壤是细菌的主要分布场所,每克干土约含细菌10的8次方10的10次方个。 1 形态及类型细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链,但每个细菌也是独立生活的。 2 结构细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等部分构成。细菌的细胞壁坚韧而富有弹性,起保护细胞和维持细胞形状等功能。在高分辨率的电镜下可以看到,细菌的核区由一
2、个大型的环状DNA分子反复折叠缠绕而成,呈棒状、哑铃状或球状,控制着细菌的主要遗传性状。 细 菌 的 结 构 模 式 图细胞壁细胞膜细胞质无成形的细胞核有些还有鞭毛、荚膜细菌的特点:细菌体积小,基本形态有球状、杆状、螺旋状三种,许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长。多数细菌繁殖迅速,表面具有弹性的细胞壁。有些细菌生有能够摆动的鞭毛,可以在水中游动;有些细菌的细胞壁外面有一层荚膜,荚膜对细菌有一定的保护作用 。有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠体。芽孢的壁很厚,对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。 3 细菌的营养方式大多腐生生活少数寄生生活少数自养生活4 细菌的繁殖 分裂繁
3、殖是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。在分裂前先延长菌体,染色体复制为二,然后垂直于长轴分裂,细胞赤道附近的细胞质膜凹陷生长,直至形成横隔膜,同时形成横隔壁,这样便产生两个子细胞。在有利条件下这个过程每20分种就会发生一次 5 细菌与人类的关系食品制造:醋酸菌酿醋;乳酸菌泡菜、酸奶、奶酪甲烷细菌沼气少数细菌使人生病:痢疾杆菌痢疾;肺炎双球菌肺炎食品变质:软腐病细菌蔬菜腐烂;枯草杆菌食物变质固氮作用大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,而植物则为根瘤菌提供有机物。 有利于物质的循环微生物在物质循环中的作用(氮循环)二
4、 病毒1 种类:病毒连细胞结构都没有,所以称为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体,它的组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸(DNA或RNA)及蛋白质。它们具有专性寄生性,必须在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同,有动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)等多种类型。 病毒的特征极微小(1纳米=一百万分之一毫米)1、大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。2、大约3万个病毒堆积起来,才有一个细菌那么大。3、一个病毒的大小约为10 300纳米。2 结构病毒的结构简单,由蛋白质外壳和遗传物质组成的内核,没有细胞结构。噬菌体的生活3 形态形态椭圆形、球形、杆状、线形或长方形、也有的外形很复杂
5、 ,如T噬菌体 。多种多样观察比较:病毒形态各异,在结构上有无共同点?所有病毒无细胞结构,都有两部分组成:蛋白质外壳和遗传物质内核。病毒的生活病毒能独立生活吗?说一说: 啊!一只倒霉的大肠杆菌遇到了细菌病毒(大肠杆菌噬菌体)。 病毒马上抓住猎物不放,但是大肠杆菌的体积是病毒的1000倍,病毒是如何侵入大肠杆菌的呢? 病毒的蛋白质外壳发挥作用,将病毒的核酸物质注入大肠杆菌体内,而病毒的外壳最后被弃在外面。 病毒的核酸链(蓝色部分)经过一系列作用,接入到大肠杆菌的核酸链中,进而控制大肠杆菌的生命活动。利用大肠杆菌的营养物质复制出成千上万的病毒核酸,同时利用大肠杆菌的营养物质大量生产病毒外壳蛋白质。
6、最后把外壳与病毒核酸一起装配成完整的新病毒。这就是病毒的繁殖。 最后:大肠杆菌死亡并破裂,释放出里面的病毒,新一代病毒开始新的生命旅程。病毒因没有细胞结构,不能独立生活,它只能寄生在活细胞里。病毒的生殖以复制方式进行增殖4 病毒与人类关系部分病毒危害人类的身体健康危害人类的经济作物、家禽家畜破坏人类使用微生物进行生产口蹄疫病毒治疗疾病,利用病毒的特性,人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓;用病毒防止手术后病人长伤疤等。利用病毒可制高效的生物农药,如利用多角体病毒防治松毛虫、粘虫等,即达到控制害虫的目的,对人畜健康和环境又完全无害。病毒又可被用来生产疫苗预防传染病。 三 真菌真菌
7、种类多、数量大、繁殖快、分布广,与人类的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌,多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。黑木耳香菇金针菇平菇酵母菌霉菌1 酵母菌(1) 形态及结构无色的、卵形的单细胞个体;具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核,细胞质里面有明显的液泡。(2)繁殖与发酵酵母菌最常见的繁殖方式是出芽生殖。 酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸,把葡萄糖转化成酒精和二氧化碳的过程。酵母菌的生殖出芽生殖环境适宜时,成熟的酵母菌细胞,向外生出突起,叫芽体。芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。孢子生殖环境恶劣时,酵母菌发育到一定阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终都能发育成一个新个体。2 霉菌霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌,引起发霉。较常见的霉菌是青霉和曲霉。 (1 )结构青霉和曲霉是多细胞个体是由许多菌丝组成的。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长,叫做直立菌丝。直立菌丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子;有些菌丝蔓延到营养物质的内部,叫做营养菌丝。青霉的结构(2)繁殖孢子生殖3 蘑菇(1)结构蘑菇
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