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1、RLP 课后行动计划学员名字 :学员签名 :所属市场 :市场上司签名:惠大湖ProfitSalesQSCPeople餐厅方向性目标方向性目标现状餐厅执行性目标我将在2015年4月20日至6月20日期间使餐厅的离职人数由去年4到6月份的17人降至10人,以6月份实际离职率报表为衡量。我将在 2015 年 4 月 20 日至 6 月 20 日期间,将餐厅的 AC 由 2014年 4 月的 AC28.63 元的提高到 AC29.63 元,以 6 月份实际的 Sales Repot 为衡量。我将在 2015 年 4 月 20 日至 6 月 20 日期间招募 4 名全职,7 名学生,以 6 月 Me-c

2、hina 实际数据为衡量。我将在 2015 年 4 月 20 日至 6 月 20 日期间使餐厅的 DT Sales 由2014 年的 4 到 6 月 370990 元至 408089 元,以 6 月份 Sales Repot 报表为衡量。2015年1月:PAC Sales:21万,占百分比26.2%,On Plan 124% SOI Sales: -4.2 万,占百分比-5.2%,On Plan172%2015年1月Sales: 82.7万 achi:130% McCafe sales:32 万 achi:84% DT sales:15.5 万 achi:105 %2015年1月:离职率: C

3、rew:59.16 %90 Days: 20.7%2015年1月:神秘访客:100 分CSO:0麦麦用心指数42015 年:PAC Sales: 245 万,占百分比 25.8%SOISales: -71 万,占百分比 - 7.5%2015 年:Sales Plan:968 万 McCafe Sales Plan:42 万 DTSalesPlan:212 万2015 年:离职率:Crew T/O 75%90 Days T/O 10%2015 年:CSO6神秘访客98.5麦麦用心指数4行动计划说明:针对下表所列的每项执行性目标,最少发展出三个活动,以支持达成执行性目标。方向性目标Sales Pl

4、an:968 万,DT Sales Plan212 万,McCafe Sales pLan:42 万我将在 2015 年 4 月 20 日至 6 月 20 日期间使餐厅的 DT Sales 由 2014 的 4 到 6执行性目标月 370990 元至 408089 元,以 6 月份 Sales Repot 报表为衡量。任务要做甚么工作?谁由资源需要甚么样的资源?像是:金钱、和物料开始工作何时开始执行结束工作何时完成?追踪检查工作完成的日期做?如果执行的工作与 作绩效或训练有关,请设定评估标准1. 完善DT团队建立,(6名)每周校准一次DT小组人员2015-4-202015-6-202015-6

5、-20营运标准验顾客体2.沟通团队目标,8点到21点,开起两个DT窗口,使GC由2014年4到6月每天201个增加到 216个(每天增加15个 GC*29.77*60天=26793元)ALL MGR2015-4-202015-6-202015-6-203 100%执行促销活动,AC由28.77元到ALL MGR2015-4-202015-6-202015-6-2029.77元(220*1元*60天,增加Sales 13200元)可遇到的挑选适合的做DT行动计划说明:针对下表所列的每项执行性目标,最少发展出三个活动,以支持达成执行性目标。Crew T/O 75%,90 Days T/O 10%方向性目标我将在 2015 年 4 月 20 日至 6 月 20 日期间招募 4 名全职,7 名学生,以 6 月Me-china 实际数据为衡量。执行性目标任务要做甚么工作?谁资源需要甚么样的资源?像是:金钱、和物料开始结束追踪检查工作完成的日期工作何时开始 工作何时完由做?执行成?如果执行的工作与工作绩效或训练有关,请设定评估标准1.对员工加强伯乐计划的宣传,鼓励员工的推荐(7名学生)伯乐激励计划2

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