草样年华创业计划PPT课件

1、团队名称团队名称 : 草样年华草样年华 创业者信息创业者信息 : 徐尚泉徐尚泉 店长店长 机电机电0631 汤慧慧汤慧慧 人事人事 文秘文秘0631 林梦婕林梦婕 公关公关 文秘文秘0631 俞俞 伟财务会计伟财务会计 机电机电0631 蔡丽晶财务会计蔡丽晶财务会计 文秘文秘0631 第1页/共22页伏石厥茭白根苍根子葡萄根第2页/共22页马兰花牡嵩金针根金银花第3页/共22页导导 航航创业背景创业背景 拟办项目概况拟办项目概况 产品简介产品简介 市场分析市场分析 营销策略营销策略经营计划经营计划 竞争对手分析竞争对手分析 资金风险分析资金风险分析 具体操作流程具体操作流程 资金的退出资金的退

2、出 拟办项目概况拟办项目概况 产品简介产品简介 第4页/共22页创业背景创业背景 一、中草药市场近年来蓬勃发展，主要在于现代人崇尚健康自然， 更由于西药之毒性及副作用，以及长期服用造成之抗药性， 使得人类对服用化学药品产生疑虑， 人们急于寻找回归自然之天然药物。二、中草药的作用： 抗病害，增强机体免疫力， 中草药本身含有一定的营养物质， 如粗蛋白、维生素等，某些中草药还有诱食、消食健胃的作用。三、永安是个小吃城，各类小吃节层出不穷，永安人对吃绝不吝啬。 青草滋补既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食， 是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 第5页/共22页经营范围123特色小吃清淡滋补

3、保健茶第6页/共22页特色小吃第7页/共22页清淡滋补第8页/共22页第9页/共22页滋补汤料炒制芝麻枸杞子大枣白莲子野苏子叶芝麻酱制备的韭菜花酱锅底料第10页/共22页 保健茶81754326银杏茶菊茶山楂茶冬虫夏草速溶茶枸杞茶杜仲茶桑葚五味茶乌梅养胃茶11冬凌草速溶茶910枇杷竹叶茶灵芝茶第11页/共22页营销策略广告营销公关营销餐厅形象营销人员营销特殊营销活动宣传营销菜单营销第12页/共22页资金循环期第三季度（稳定期） 第二季度（过渡期） 第一季度（适应期） 开发新菜式和新服务巩固菜式的销售促销和产品改进、市场拓销，价格战略等策略 快速适应竞争 第13页/共22页优点：价格合理，兼美食

4、与保健于一体，绿色无油烟。 缺点：起步晚，没有固定消费群体。青草滋补店优点：起步早，拥有固定的顾客群。缺点：产品单一，无保健作用一般小吃店优点：保健效果好，有固定消费群体。 缺点：产品单一，价格昂贵 草药保健店竞争对手分析第14页/共22页外部风险 竞争对手的排挤 永安市对滋补产品政策的影响 消费群体的不认同 资金无法正常流通 原材料供给无法保证 潜在的竞争对手内部风险u 突发事件应付策略上的不确定性u 产品制作不完善u 合伙人资金的退出u 产品价格上的定位不确定资金风险分析第15页/共22页经营计划经营计划 这份资金预算还不包括青草肉类等原材料以及税收的费用。 第16页/共22页说明：假设Q表示产量，R表示销售收入，C表示总成本，F表示固定成本，V表示单位产品可变成本，P表示单位产品价格，Z表示利润。则：销售收入函数:R=P*Q成本函数：C=F+V*Q盈亏平衡点：R*=P*(F/P-V)第17页/共22页具体操作流程原材料高汤的加工食物的加工消费