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文档简介

1、. .PAGE55 / NUMPAGES57. .物流综合实训课程设计编写:志勇 林文杰 邱春龙职业技术学院二一年二月目 录第一部分 课程标准1一、课程性质和任务1二、学习领域课程描 1三、课程目标2四、课程容和要求3五、教学建议与说明7第二部分 课程整体设计9一、学习领域(典型工作任务)描述9二、课程目标设计9三、 课程容(学习情境/学习任务)设计10四、课程教学策略设计13五、课程教学进度表设计15六、课程学业评价设计16七、课程实施条件设计17八、其他需要说明的问题18第三部分 课程单元设计19学习情境一:进销存作业流程控制19学习情境二:综合配送方案制定26学习情境三:物流企业经营管理

2、应用32学习情境四:物流企业经营模拟对抗39学习情境五:视频案例讨论46学习情境六:企业参观实习50第一部分 课程标准课程名称:物流综合实训适用专业:物流管理专业一、课程性质和任务根据工作过程和工作项目分析,该专业的培养目标是使学生具备从事物流市场调研与开发、仓储与配送、运输、国际物流管理的实际操作能力,成为在现代物流业领域中具有一定的专业基础知识和较强实践能力的高素质技能型专门人才。本课程是专业核心课,适用于物流管理专业大三学生,其先修课为仓储管理、运输管理、国际物流与货运代理、采购与供应管理,后续课程是半年的连续顶岗实习。本专业实训基地中物流技术实训基地、物流模拟实训中心所开出的实训项目均

3、为专业核心课的课程实训。物流综合实训的目的是使学生在以上基本训练的基础上,着重从综合型物流企业经营管理的视角,培养学生分析、思维、判断和解决实际问题的能力。本课程通过学生进行教师介绍、学生动手、小组分析、组间对抗等形式,进行以沙盘模拟实训、供销操作、综合配送方案制定、物流企业管理软件操作等实训项目锻炼学生的经营管理素质,使学生在不同的经营环境下,具备在不同的经营管理岗位进行数据分析、逻辑思维的能力,能够在物流企业中具备:(1)物流市场环境分析能力;(2)物流市场信息采集、归纳、分析的能力;(3)物流企业经营策划能力;(4)物流企业服务营销以与对抗能力;(5)物流企业组织和人力资源管理能力;(6

4、)物流企业财务分析能力。二、学习领域课程描述本课程培养综合性物流运作人员。作为一名物流企业经营管理人员,在市场经营环境下,以进销存、综合配送、经营管理等不同的角色从事综合型物流企业的实际岗位,通过对数据的归纳和分析提出经营策略并加以实施,既有物流系统各个职能的落实,又有物流企业经营综合运作,并最终通过财务报表反映经营状况的实际情况,其职责涵盖实际综合策划、管理、控制等方面。三、课程目标1职业知识(1)企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点;(2)汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,

5、就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法;(3)第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程;(4)物流沙盘的使用,沙盘演练与实际经营的对应关系。2职业技能(1)掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力,并能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误;(2)掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力;(3)掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力

6、,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力;(4)掌握第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力,掌握物流企业经营的宏观控制能力,简单会计操作能力。3职业素质(1)具有学习、理解问题以与创造性思维的基本素质;(2)具有分析、判断、控制事件的基本素质;(3)具有交往、沟通方面的基本素质;(4)具有语言和文字表达方面的基本素质;(5)具有合作、协调、团队意识;(6)具有成本意识、竞争意识和应变能力。四、课程容和要求序号学习任务学时1进销存作业流程控制42综合配送方案制定43物流企业经营管理应用44物流企业经营模拟对抗85视频案例讨论4

7、6企业参观实习6本课程以具体工作过程为导向,以项目为学习情境(学习任务)的教学载体,共安排6个项目的学习任务,共30个学时。(1)项目一:进销存作业流程控制 项目概况进销存流程是供应链上下游企业相互关联、业务运作的基本体现。涉与到物流管理中的采购、出库、入库等基本职能,进销存流程的顺利运作与否体现学生对采购、仓储等信息管理系统的使用技能,体现学生对物流工作流程的理解,物流团队的协作技能。 项目要求学生经过项目训练,能够通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力;能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误;能掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存

8、)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点。 实现步骤单项任务采购员操作供应链模拟软件,向供应商下订单;供应商根据订单,安排出库作业,包括立体库出库,拣选,打包,运送等;采购方开箱、检验、入库操作综合任务以小组为单位,组员分别扮演采购员、供应商仓库管理员、拣货员、采购方检验员、仓库管理员等,集体模拟进销存作业流程。(2)项目二:综合配送方案制定 项目概况综合配送方案是运输综合运筹规划的结果。包含对运输路线的选择、运输任务的排程、运输工具的选择、运输时间的确定、运输工具的配载、运输员工的分配等方面。特别是在一定区域物流的应用中,配送工作也是对物流工

9、作人员实际问题解决能力的最高要求,通过本项目的完成,是学生完成对运输方案设计的知识复习、技能提升、思维锻炼等任务。 项目要求学生经过项目训练,能:掌握汽车配载的计算和实施能力;根据实际状况的运输方式选择能力;根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力掌握汽车配载的计算方法;运输方式的选择原则;运输包装的特点和应用方法;就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法。 实现步骤单项任务汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率配送方案制定:小组根据单一配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送

10、方案综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务综合任务以小组为单位,组员根据实际案例配送任务和配送中心的位置,集体制定包含配载方案、运输路线在的综合配送方案。(3)项目三 物流企业经营管理应用 项目概况现代物流企业的经营管理已经完全摆脱了过去基于表格、单据的管理,越来越多的应用基于网络的信息管理软件系统,并且基本实现企业部软件系统与外部管理系统的对接,如报关系统实现电子报关等。虽然各个物流企业都有各自的管理信息系统,但其基本架构与功能是相近的。所以熟练使用系统软件是学生将来从事物流企业管理的基本技能。本项目旨在锻炼学生应用物流管理系统进

11、行物流企业经营管理。 项目要求学生经过项目训练,能:掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力掌握第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程 实现步骤基础任务第三方物流企业管理系统应用:小组成员分别扮演各个部门的主管人员和实施人员,根据给定的业务,完成在系统中安排的任务第三方物流企业管理流程分析:根据前面的实施情况,各小组总结流程中存在的问题,提出改进意见。提升任务第三方物流企业管理系统与其他系统的对接:用第

12、三方物流企业管理系统与其他物流功能系统进行数据共享,实现不同地点分支机构的无纸化办公和其他综合任务(4)项目四 物流企业经营模拟对抗 项目概况在这个训练中,每个小组的成员将分别担任公司中的重要职位(CEO、CFO、采购总监、门店经理等),每队要亲自经营一个拥有1个店面的企业,销售良好,资金充裕企业,连续从事6至8个会计年度的经营活动,从中但面对同行竞争对手、产品老化、市场单一化,公司要如何保持成功与不断的成长是每位成员面临的重大挑战 项目要求学生经过该项目训练,能:掌握企业高层管理者的收获在于认清企业资源运营状况,建立企业运营的战略视角,企业中物流、资金流、信息流如何做到协同统一,ERP系统对

13、于提升公司管理的价值掌握终端经理将认识到企业资源的有限性和企业一线和总部各部门之间的紧密联系,从而提升其策略性思考的能力,以与与下属沟通的技巧。 实现步骤单项任务整体战略方面分销体系的规划资金方面渠道与销售终端的建立与运营商业企业营销运作物流运作技术综合任务:分组模拟经营对抗(5) 项目五 视频案例讨论 项目概况视频案例的分析:各小组根据本组观看案例进行分析报告的撰写,找出案例企业的经营问题,给出解决方案,并详细叙述理由。 项目要求学生经过该项目训练,能:准确表述物流企业经营的作业流程根据案例分析经营中的问题根据分析的问题进行修正,给出解决方案 实现步骤分组分析报告互评:各小组间进行分析报告的

14、讲解和答辩,互相提出针对其他小组报告的问题,并相互给出一定的评价或不同意见,对不同意见进行全体小组的集体讨论。(6)项目六 企业参观实习 项目概况检验所学知识在企业实际中的应用,对物流企业的实际问题能给出初步的解决方案或解决思路。 项目要求通过该项目的训练,使学生能够:准确表述物流企业经营的作业流程根据案例分析经营中的问题根据分析的问题进行修正,给出解决方案 实现步骤企业参观学习:找出实际物流企业在经营运行中与学习到的知识相吻合的各个方面,总结这些知识在企业中的实际体现,如有出入,找出这些不同的原因。企业参观的思考:找出实际物流企业在经营活动中与学习到的知识不同的各个方面,分析其中原因,分小组

15、完成综合课业,对问题进行比较详细的论证分析,完成以小组为单位的企业调研报告,形成初步的解决方案。对于提出问题,但无法形成方案的由全体同学共同讨论。五、教学建议与说明1教学建议(1)课程组织形式:对各个项目中涉与到的相关知识,采用课堂教学形式,对完成项目下的任务操作的容采用教学作一体的方式,结合企业参观的形式。(2)教学方法: 模拟教学法: 教学容:进销存作业流程控制 教学目的:流畅完成采购供货方出库进货方入库等完整进销存流程。 项目教学法: 教学容:综合配送方案制定教学目的:完成汽车配载、运输方式选择、调运方案制定等运输安排任务; 软件模拟教学法: 教学容:物流企业经营管理应用 教学目的:掌握

16、物流企业管理系统操作要点. 案例教学法: 教学容:视频案例讨论 教学目的:掌握一定的物流企业经营问题的判别能力、分析能力和应对能力。2. 教材、参考书(1)教材:教师自编讲义(2)参考书:金蝶商业沙盘培训手册 用友商业沙盘培训手册全国高校沙盘经营对抗大赛比赛项目3.教学评价(1)评价方式:个人考核与小组考核相结合;操作考核与设计考核相结合(应知+应会)。(2)考核要求具体说明:操作考核重点考核个人技能,设计考核重点考核小组的工作能力。4.课程资源的利用和开发校外企业参观地点为聚善堂物流、金蝶公司、用友公司。5.其他说明(1)本课程标准由物流管理专业与实训基地企业集体开发。(2)课程的容结构:分

17、析物流企业经营运作过程的典型工作任务,按照完成各项工作任务应经过的工作过程,结合其他物流专业核心课程训练的职业技能,并围绕小组的工作环境,实施实训过程,复习、综合、提高完成物流工作任务所需要的理论知识和实践技能。(3)课程的实训过程采取校企合作、工学结合、教学做一体;其中,理论教学以项目环境介绍和工作任务分析为主,学生自主动手实训为进行实训教学的主要形式,教师教学和学生动手各占时间比例为1:5,生产性实训占实训教学学时不低于80。(4)综合实训通过学生分组,在仿真的经营环境下,以不同的角色模拟综合型物流企业的实际岗位,学生通过对数据的归纳和分析提出经营策略并加以实施,既有物流系统各个职能的模拟

18、,又有物流企业经营综合模拟,并最终通过财务报表反映经营状况的实际情况。目的是让各组学生通过综合实训锻炼实际综合策划、管理、控制能力。第二部分 课程整体设计一、学习领域(典型工作任务)描述作为一名物流企业经营管理人员,在市场经营环境下,以进销存、综合配送、经营管理等不同的角色从事综合型物流企业的实际岗位,通过对数据的归纳和分析提出经营策略并加以实施,既有物流系统各个职能的落实,又有物流企业经营综合运作,并最终通过财务报表反映经营状况的实际情况,其职责涵盖实际综合策划、管理、控制等方面。二、课程目标设计本课程通过学生进行教师介绍、学生动手、小组分析、组间对抗等形式,进行以沙盘模拟实训、供销操作、综

19、合配送方案制定、物流企业管理软件操作等实训项目锻炼学生的经营管理素质。学习完本课程后,学生应当能在不同的经营环境下,具备在不同的经营管理岗位进行数据分析、逻辑思维的能力。具体包括以下的能力、知识目标要求。1.能力目标:(1)职业岗位能力: 物流企业规划的能力 物流作业管理的能力 物流信息系统操作能力(2)通用能力环境适应能力 学习能力 研发与创新能力外语能力 计算机与办公设备应用能力 语言与文字表达能力 公共关系能力(3)核心能力 物流市场环境分析能力 物流市场信息采集、归纳、分析的能力 物流企业经营策划能力 物流企业服务营销以与对抗能力 物流企业组织和人力资源管理能力 物流企业财务分析能力(

20、4)具体能力目标 掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力,并能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误 掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力 掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力 掌握第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力,掌握物流企业经营的宏观控制能力,简单会计操作能力2.知识目标:(1)企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错

21、误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点(2)汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法(3)第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程(4)物流沙盘的使用,沙盘演练与实际经营的对应关系三、课程容(学习情境/学习任务)设计序号学习任务能力训练项目主要教学容学时1进销存作业流程控制采购员操作供应链模拟软件,向供应商下订单供应商根据订单,安排出库作业,包括立体库出库,拣选,打包,运送等

22、采购方开箱、检验、入库操作组员分别扮演采购员、供应商仓库管理员、拣货员、采购检验员、仓库管理员等,集体模拟进销存作业流程通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程要求学生掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因掌握在该业务中各种单据的适用围4(续上表)序号学习任务能力训练项目主要教学容学时2综合配送方案制定汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率配送方案制定:小组根据单一配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需

23、求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务以小组为单位,组员根据实际案例配送任务和配送中心的位置,集体制定包含配载方案、运输路线在的综合配送方案掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力掌握汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法43物流企业经营管理应用第三方物流企业管理系统应用:小组成员分别扮演各个部门的主管人员和实施人员,根据给定的业务,完成在系统中安排的任务第三方物流企业管理流程分析:根据前面的实施情况,各

24、小组总结流程中存在的问题,提出改进意见第三方物流企业管理系统与其他系统的对接:用第三方物流企业管理系统与其他物流系统进行数据共享,实现不同地点分支机构的无纸化办公和其他综合任务掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力掌握第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程4(续上表)序号学习任务能力训练项目主要教学容学时4物流企业经营模拟对抗整体战略制定分销体系的规划资金保证和资金获得方式的运用渠道与销售终端的建立与

25、运营商业企业营销运作物流运作技术分小组对抗掌握企业高层管理者的收获在于认清企业资源运营状况,建立企业运营的战略视角,了解企业中物流、资金流、信息流如何做到协同统一,认识到DRP系统对于提升公司管理的价值。掌握终端经理将认识到企业资源的有限性和企业一线和总部各部门之间的紧密联系,从而提升其策略性思考的能力,以与与下属沟通的技巧。85视频案例讨论案例分析掌握一定的物流企业经营问题的判别能力、分析能力和应对能力46企业参观实习分组讨论制定方案检验所学知识在企业实际中的应用,对物流企业的实际问题能给出初步的解决方案或解决思路6合计课程容实施时,学生以小组为单位进行实训,每组6-7人30四、课程教学策略

26、设计编号能力训练项目拟训练的技能相关支持的知识训练方式手段结果1进销存作业流程控制采购供货方出库进货方入库等完整进销存流程往来单据填写,根据订单选择出库方式,入库检验的方法1.1采购作业:采购员(买方)根据采购单,通过WMS向销售员(供应商)传达采购信息,并下达订货指令1.2登记订单信息:销售员(供应商)接到采购员(买方)订货指令后,如实登记订单信息1.3供应商备货作业:仓管员(供应商)根据订单信息,选择出库方式,进行出库准备,下达出货指令并进行出库作业1.4买方接收货物并进行入库作业:仓管员(买方)接收货物并对货物进行检验核对后,在WMS上填写入库单并打印单据,利用RF手持数据采集器作入库作

27、业进销存流程单据2综合配送方案制定汽车配载、运输方式选择、调运方案制定等运输安排任务汽车配载方法,运输方式的选择,运输包装的特点和应用,调运方案中的计算方法2.1汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率2.2配送方案制定:小组根据配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案2.3综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务。综合配送方案(续上表)编号能力训练项目拟训练的技能相关支持的知识训练方式手段结果3物流企业经营管理应用物流企业信息管理系统的使用能力物流企业

28、信息系统的应用,物流企业各运营部门的作业规和作业流程3.1第三方物流企业管理系统应用:小组成员分别扮演各个部门的主管人员和实施人员,根据给定的业务,完成在系统中安排的任务3.2第三方物流企业管理流程分析:根据前面的实施情况,各小组总结流程中存在的问题,提出改进意见。3.3第三方物流企业管理系统与其他系统的对接:用第三方物流企业管理系统与其他系统进行数据共享,实现不同地点分支机构的无纸化办公电子单据4物流企业经营模拟对抗物流企业经营的宏观控制能力物流沙盘的使用,沙盘演练与实际经营的对应关系4.1物流沙盘与制造业沙盘的区别与联系:小组成员由沙盘的对比,找出物流企业与制造企业中物流部门日常业务的区别

29、与联系4.2物流企业经营模拟:各小组组建不同物流企业,经过2-4年的经营模拟对抗,体验物流企业的市场竞争、客户服务、业务拓展、物流网络建立等4.3物流企业经营模拟成果:各小组成员按自己扮演角色,总结在经营模拟中各自部门出现的问题和发展经验,最后由组长做出总结,形成经营报告年度经营报告5视频案例讨论一定的物流企业经营问题的判别能力、分析能力和应对能力5.1视频案例的分析:各小组根据本组观看案例进行分析报告的撰写,找出案例企业的经营问题,给出解决方案,并详细叙述理由5.2各组分析报告互评:各小组间进行分析报告的讲解和答辩,互相提出针对其他小组报告的问题,并相互给出一定的评价或不同意见,对不同意见进

30、行全体小组的集体讨论。分析报告(续上表)编号能力训练项目拟训练的技能相关支持的知识训练方式手段结果6企业参观实习检验所学知识在企业实际中的应用,对物流企业的实际问题能给出初步的解决方案或解决思路6.1企业参观学习:找出实际物流企业在经营运行中与学习到的知识相吻合的各个方面,总结这些知识在企业中的实际体现,如有出入,找出这些不同的原因6.2企业参观的思考:找出实际物流企业在经营活动中与学习到的知识不同的各个方面,分析其中原因,分小组完成综合课业,对问题进行比较详细的论证分析,完成以小组为单位的企业调研报告,形成初步的解决方案。对于提出问题,但无法形成方案的由全体同学共同讨论。实习报告五、课程教学

31、进度表设计周次学时教学目标和主要容能力目标能力训练任务编号知识目标14通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力,并能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误。1要求学生掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点。14通过本次实训课程使学生能掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力2要求学生掌握汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈法

32、调运和最长路径破除法的调运方案制定方法(续上表)周次学时教学目标和主要容能力目标能力训练任务编号知识目标14掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力3第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程18通过本次实训课程使学生能掌握第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力,掌握物流企业经营的宏观控制能力,简单会计操作能力4要求学生掌握物流沙盘的使用,沙盘演练与实际经营

33、的对应关系14掌握一定的物流企业经营问题的判别能力、分析能力和应对能力516检验所学知识在企业实际中的应用,对物流企业的实际问题能给出初步的解决方案或解决思路6六、课程学业评价设计1.考核的容和形式考核的容包括个人性考核和小组性考核,其中个人性考核为30,小组性考核为70。个人性考核为个人操作单据结果。小组性考核主要包括: 个人参与程度(10);个人承担任务(10);小组项目作业(50)。2.评价标准 可展示结果与课后作业;根据具体质量确定分数。上机训练根据操作情况评定分数。七、课程实施条件设计1师资配置要求专业核心课程能力要求专任教师兼职教师数量(个)数量(个)物流综合实训具备高等职业技术教

34、育教学相关素质与要求(国家规定),有丰富的专业理论知识和相应领域较高的操作技能;具有相当于物流专业中级以上的专业技能职称和资质422实践教学条件配置要求序号实训条件功 能面积、设备、台套基本配置要求1ERP综合实训室掌握进销存基本作业流程标准实训室,软件运行正常,对媒体投影,操作电脑,打印机,教学相关资料2仓储技术熟悉和掌握仓储入库、在库盘点、出库基本业务流程和仓储基本设备操作、单证流转与处理散库,立库,电子分拣库运行正常,手动叉车,打包机等设备;多媒体设备,实训货物配备3输配送技术掌握配送中心工作流程基本设备操作、单证流转与处理中心电脑运行良好;货物、单证配置到位4经营模拟沙盘通过模拟实训让

35、学生熟悉物流企业经营运作过程标准实训室,软件运行正常,对媒体投影,操作电脑,打印机,教学相关资料5金蝶、用友公司真实的企业经营运作校外实训基地6聚善堂配送中心生产性的仓储配送作业校外实训基地7港码头堆场生产性的集装箱堆场作业校外实训基地八、其他需要说明的问题1.本课程设计由物流管理专业与金蝶、用友等企业合作开发。2. 教材、资料教材:教师自编讲义参考资料:金蝶商业沙盘培训手册、用友商业沙盘培训手册、全国高校沙盘经营对抗大赛比赛项目第三部分 课程单元设计学习情境一 进销存作业流程控制一、学习情境(学习任务)描述进销存流程是供应链上下游企业相互关联、业务运作的基本体现。涉与到物流管理中的采购、出库

36、、入库等基本职能,进销存流程的顺利运作与否体现学生对采购、仓储等信息管理系统的使用技能,体现学生对物流工作流程的理解,物流团队的协作技能。二、单元学习目标设计学生经过进销存作业流程控制项目训练,能够:掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力;能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误;能掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点。三、单元学习容与其结构设计序号项目教学容项目训练步骤学时1进销存作业流程控制(1)通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程

37、(2)要求学生掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因(3)掌握在该业务中各种单据的适用围单项任务采购员操作供应链模拟软件,向供应商下订单;供应商根据订单,安排出库作业,包括立体库出库,拣选,打包,运送等;采购方开箱、检验、入库操作综合任务以小组为单位,组员分别扮演采购员、供应商仓库管理员、拣货员、采购方检验员、仓库管理员等,集体模拟进销存作业流程4四、单元教学策略设计编号能力训练项目拟训练的技能相关支持知识训练方式手段与步骤结果1进销存作业流程控制采购供货方出库进货方入库等完整进销存流程往来单据填写,根据订单选择出库方式,入库检验的方法1.1采购作业:采购

38、员(买方)根据采购单,通过WMS向销售员(供应商)传达采购信息,并下达订货指令1.2登记订单信息:销售员(供应商)接到采购员(买方)订货指令后,如实登记订单信息1.3供应商备货作业:仓管员(供应商)根据订单信息,选择出库方式,进行出库准备,下达出货指令并进行出库作业1.4买方接收货物并进行入库作业:仓管员(买方)接收货物并对货物进行检验核对后,在WMS上填写入库单并打印单据,利用RF手持数据采集器作入库作业进销存流程单据五、单元教学条件设计ERP综合实训室;TPL与生产物流实训室。六、单元学习任务完成过程设计本次课标题:进销存作业流程控制授课班级略上课时间4课时上课地点略教学目标能力(技能)目

39、标知识目标通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力,并能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误要求学生掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点续上表能力训练任务与案例能力(技能)目标知识目标能力训练任务:1.单项任务采购员操作供应链模拟软件,向供应商下订单;供应商根据订单,安排出库作业,包括立体库出库,拣选,打包,运送等;采购方开箱、检验、入库操作2.综合任务以小组为单位,组员分别扮演采购员、供应商仓库管理员、拣货员、采购方检验员、仓库管理员等,集体模拟

40、进销存作业流程案例:给出不同的工业企业和商业企业采购订单,各小组分别练习 教学设计步骤教学容教学方法教学手段学生活动时间分配告知(教学容、目的)本次课程的主要容:供应链企业间的进销存业务流程教学目的:通过本次实训课程使学生能掌握企业和其供应商之间进货、销售、入库储存的流程应用能力,并能在流程业务的应用中利用各种措施防可能出现的风险或失误要求学生掌握在企业和供应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点,并复习相关入库货物的检验方法讲授(口授)、提问(师生问答)课件展示集体、个人回答问题20分钟(续上表)步骤教学容教学方法教学

41、手段学生活动时间分配引入(项目任务)给定业务流程背景,由小组讨论:给定业务流程中的角色分配各个角色在完成工作任务时,应该使用何种软件、单据,如何填制各个角色间如何交流,进行信息交换展示、启发、提问、讨论课件展示板书小组讨论、代表发言、相互问答、组间评点20分钟操练(掌握初步的单项工作任务和基本能力)由各小组成员分别完成分解的单项任务,即复习和巩固先导课程的基本知识:采购员操作供应链模拟软件,向供应商下订单;供应商根据订单,安排出库作业,包括立体库出库,拣选,打包,运送等;采购方开箱、检验、入库操作教师示、学生操作软件操作设备操作学生单独演练40分钟深化(加深对基本能力的体会、训练团队合作能力)

42、由各小组分配角色,完成给定案例的进销存作业:采购作业:采购员(买方)根据采购单,通过WMS向销售员(供应商)传达采购信息,并下达订货指令登记订单信息:销售员(供应商)接到采购员(买方)订货指令后,如实登记订单信息供应商备货作业:仓管员(供应商)根据订单信息,选择出库方式,进行出库准备,下达出货指令并进行出库作业买方接收货物并进行入库作业:仓管员(买方)接收货物并对货物进行检验核对后,在WMS上填写入库单并打印单据,利用RF手持数据采集器作入库作业学生讨论学生操作软件操作设备操作学生团队演练50分钟(续上表)步骤教学容教学方法教学手段学生活动时间分配归纳(知识和能力)归纳各组操作结果:在企业和供

43、应商之间往来业务(进销存)中可能产生的错误,以与信息失真的起因;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点启发,在教师引导下先由学生总结,教师再归纳课件板书小组讨论、代表发言10分钟训练(巩固、拓展、检验)训练项目:从各小组单位中选择几个表现较好的小组,集体模拟整个进销存流程,记录操作时间,根据操作时间和操作质量决定比赛名次,其余不参加比赛的同学和老师一起作为评委,记录比赛中的错误和漏洞进行分析、改错重点讲解、个别指导软件操作设备操作小组操作、个人点评50分钟总结重点:进销存流程中的工作重点和容易出现错误的环节教师讲授课件板书5分钟作业总结“进销存作业流程控制”中的重点问题和思考5分钟

44、七、单元学习评价与反馈个人自我评价表学号组别班级学习任务填表日期评分标准A:910; B:7-9; C:6-7; D:3-6; E:0-3评价容自我评价学习任务完成(个人在本学习任务中承担的具体工作和个人完成的工作成果的详细说明。需提供具体的工作成果以与介绍工作成果的PPT)权重:0.4知识与技能收获(在学习与工作环境中有效地参考了那些参考资料,描述专业知识和技能提升情况以与今后的努力目标)权重:0.2团队协作情况(个人在本学习任务中担任的角色、个人在团队中互相帮扶情况、个人对工作环节进程的积极作用、当在工作环节中与小组其他成员出现工作交叉时是如何协调的、个人对学习与工作的组织与协调的改进意见

45、等)权重:0.2工作过程控制情况(对照事先拟定的计划,描述承担具体工作实际进程,如果时间进度控制有落差,请说明是如何调整的,并说明造成时间进度控制有落差原因)权重:0.1其它(值得突出说明的成果、收获和建议)权重:0.1自我评价得分(满分10分)(计算公式:自我评价得分=学习任务完成0.4+知识与技能收获0.2+团队协作情况0.2+工作过程控制情况0.1+其它0.1小组评价表组别小组成员学习任务填表日期评价项目评价容评价543210学习表现权重:0.4明确学习目标和任务后,立即讨论制定学习计划小组成员任务分工明确小组成员共享信息资源完成学习任务时积极,小组成员之间主动沟通合作意识强完成学习任务

46、时有目的性,小组成员之间相处融洽小组讨论与汇报权重:0.6小组成员注意倾听别人的意见保持与成员眼神的交流,并用适当的手势发音正确,吐字清晰,让每一位成员都能够听清楚表达时用词恰当准确,语言简练,语意完整紧紧围绕汇报主题,信息组织逻辑清晰小组合计得分(满分:25*0.4+25*0.6=25分)学习情境二 综合配送方案制定一、学习情境(学习任务)描述综合配送方案是运输综合运筹规划的结果。包含对运输路线的选择、运输任务的排程、运输工具的选择、运输时间的确定、运输工具的配载、运输员工的分配等方面。特别是在一定区域物流的应用中,配送工作也是对物流工作人员实际问题解决能力的最高要求,通过本项目的完成,是学

47、生完成对运输方案设计的知识复习、技能提升、思维锻炼等任务。二、单元学习目标设计学生经过综合配送方案制定项目训练,能够:掌握汽车配载的计算和实施能力;根据实际状况的运输方式选择能力;根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力掌握汽车配载的计算方法;运输方式的选择原则;运输包装的特点和应用方法;就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法。三、单元学习容与其结构设计序号项目教学容项目训练步骤学时2综合配送方案制定(1)掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力(2)掌握汽车配载的计算方法

48、,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法单项任务汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率配送方案制定:小组根据单一配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务综合任务以小组为单位,组员根据实际案例配送任务和配送中心的位置,集体制定包含配载方案、运输路线在的综合配送方案4四、单元教学策略设计编号能力训练项目拟训练的技能相关支持知识训练方式手段与步骤结果2综

49、合配送方案制定完成汽车配载、运输方式选择、调运方案制定等运输安排任务汽车配载方法,运输方式的选择,运输包装的特点和应用,调运方案中的计算方法2.1汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率2.2配送方案制定:小组根据配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案2.3综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务综合配送方案五、单元教学条件设计校物流技术实训基地六、单元学习任务完成过程设计本次课标题:综合配送方案制定授课班级略上课时间4课时上课地点略教学目标能力(技能

50、)目标知识目标通过本次实训课程使学生能掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力要求学生掌握汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法能力训练任务与案例能力训练任务:单项任务汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率配送方案制定:小组根据单一配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调

51、拨和含圈路线作业两项任务综合任务以小组为单位,组员根据实际案例配送任务和配送中心的位置,集体制定包含配载方案、运输路线在的综合配送方案。案例:给出不同的配送任务、不同的车辆资源和不同的配送中心分布,各小组分别练习制定不同的配送方案。(续上表)教学设计步骤教学容教学方法教学手段学生活动时间分配告知(教学容、目的)本次课程的主要容:综合配送方案的制定教学目的:通过本次实训课程使学生能掌握汽车配载的计算和实施能力、根据实际状况的运输方式选择能力、根据配送计划综合调运方案(含单一中心和多供货地点)的制定能力要求学生掌握汽车配载的计算方法,运输方式的选择原则,运输包装的特点和应用方法,就近调运原则和破圈

52、法调运和最长路径破除法的调运方案制定方法讲授(口授)、提问(师生问答)课件展示集体、个人回答问题20分钟引入(项目任务)给定业务背景,由小组讨论:给定配送任务的特点、条件和环境车辆配载方法的确定,车辆的选择,综合运输成本的计算各小组制定基于单一配送中心的配送方案各小组制定基于多供货点的综合配送方案展示、启发、提问、讨论课件展示板书小组讨论、代表发言、相互问答、组间评点20分钟操练(掌握初步的单项工作任务和基本能力)由各小组成员分别完成分解的单项任务,即复习和巩固先导课程的基本知识:计算汽车配载,进行汽车车空间的货物摆放;根据配送任务的要求和车辆的条件选择运输车辆的种类和数量制定在单一配送中心条

53、件下的配送最优方案制定多供货地且运输路线含圈的条件下的配送最优方案教师示、学生操作软件操作设备操作学生单独演练40分钟(续上表)步骤教学容教学方法教学手段学生活动时间分配深化(加深对基本能力的体会、训练团队合作能力)由各小组分配角色,完成给定案例的进销存作业:汽车配载:管理人员根据货物数量和特点,选择合适的运输车辆,进行配载作业,计算汽车利用率配送方案制定:小组根据单一配送中心与各个配送点的相对位置,选择合适的车辆和适当的配送路线,制定配送方案综合调拨方案:各小组进行多供货点和多需求点的较复杂调运方案的制定,分为就近调拨和含圈路线作业两项任务学生讨论学生操作软件操作设备操作学生团队演练50分钟

54、归纳(知识和能力)归纳各组操作结果:在车辆配载计算、车辆选择、配送方案制定中可能产生的错误,以与配送过程中突发事件的解决;掌握在该业务中各种单据的适用围,相关软件和操作要点启发,在教师引导下先由学生总结,教师再归纳课件板书小组讨论、代表发言10分钟训练(巩固、拓展、检验)训练项目:由各个小组统一根据同一个实际配送任务,分别计算并给出各组的完整配送方案,并由小组代表进行讲解,其余各个小组进行点评、提问,演讲人员给予答辩。最后,各小组进行互评,教师作为评委,记录比赛中的错误和漏洞进行分析、改错重点讲解、个别指导软件操作设备操作小组操作、个人点评50分钟总结重点:综合配送方案制定中的工作重点和容易出

55、现错误的环节教师讲授课件板书5分钟作业总结“综合配送方案的制定”中的重点问题和思考5分钟七、单元学习评价与反馈个人自我评价表学号组别班级学习任务填表日期评分标准A:910; B:7-9; C:6-7; D:3-6; E:0-3评价容自我评价学习任务完成(个人在本学习任务中承担的具体工作和个人完成的工作成果的详细说明。需提供具体的工作成果以与介绍工作成果的PPT)权重:0.4知识与技能收获(在学习与工作环境中有效地参考了那些参考资料,描述专业知识和技能提升情况以与今后的努力目标)权重:0.2团队协作情况(个人在本学习任务中担任的角色、个人在团队中互相帮扶情况、个人对工作环节进程的积极作用、当在工

56、作环节中与小组其他成员出现工作交叉时是如何协调的、个人对学习与工作的组织与协调的改进意见等)权重:0.2工作过程控制情况(对照事先拟定的计划,描述承担具体工作实际进程,如果时间进度控制有落差,请说明是如何调整的,并说明造成时间进度控制有落差原因)权重:0.1其它(值得突出说明的成果、收获和建议)权重:0.1自我评价得分(满分10分)(计算公式:自我评价得分=学习任务完成0.4+知识与技能收获0.2+团队协作情况0.2+工作过程控制情况0.1+其它0.1小组评价表组别小组成员学习任务填表日期评价项目评价容评价543210学习表现权重:0.4明确学习目标和任务后,立即讨论制定学习计划小组成员任务分

57、工明确小组成员共享信息资源完成学习任务时积极,小组成员之间主动沟通合作意识强完成学习任务时有目的性,小组成员之间相处融洽小组讨论与汇报权重:0.6小组成员注意倾听别人的意见保持与成员眼神的交流,并用适当的手势发音正确,吐字清晰,让每一位成员都能够听清楚表达时用词恰当准确,语言简练,语意完整紧紧围绕汇报主题,信息组织逻辑清晰小组合计得分(满分:25*0.4+25*0.6=25分)学习情境三 物流企业经营管理应用一、学习情境(学习任务)描述现代物流企业的经营管理已经完全摆脱了过去基于表格、单据的管理,越来越多的应用基于网络的信息管理软件系统,并且基本实现企业部软件系统与外部管理系统的对接,如报关系

58、统实现电子报关等。虽然各个物流企业都有各自的管理信息系统,但其基本架构与功能是相近的。所以熟练使用系统软件是学生将来从事物流企业管理的基本技能。本项目旨在锻炼学生应用物流管理系统进行物流企业经营管理。二、单元学习目标设计学生经过物流企业经营管理应用项目训练,能够:掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力;第三方物流企业的部门协调能力;第三方物流企业的业务接洽能力;第三方物流企业的业务执行能力;掌握第三方物流企业信息系统的应用;第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程;第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程。三、单元学习容与其结构设计序号项目教学容项目训练步骤学时

59、3物流企业经营管理应用(1)掌握第三方物流企业信息管理系统的使用能力,第三方物流企业的部门协调能力,第三方物流企业的业务接洽能力,第三方物流企业的业务执行能力(2)掌握第三方物流企业信息系统的应用,第三方物流企业各运营部门的作业规和作业流程,第三方物流企业主要职能部门的各个职位的职责和职务围、日常业务往来流程基础任务(1)第三方物流企业管理系统应用:小组成员分别扮演各个部门的主管人员和实施人员,根据给定的业务,完成在系统中安排的任务(2)第三方物流企业管理流程分析:根据前面的实施情况,各小组总结流程中存在的问题,提出改进意见提升任务第三方物流企业管理系统与其他系统的对接:用第三方物流企业管理系

60、统与其他物流功能系统进行数据共享,实现不同地点分支机构的无纸化办公和其他综合任务4四、单元教学策略设计编号能力训练项目拟训练的技能相关支持知识训练方式手段与步骤结果3物流企业经营管理应用掌握物流企业信息管理系统的使用能力物流企业信息系统的应用,物流企业各运营部门的作业规和作业流程3.1第三方物流企业管理系统应用:小组成员分别扮演各个部门的主管人员和实施人员,根据给定的业务,完成在系统中安排的任务3.2第三方物流企业管理流程分析:根据前面的实施情况,各小组总结流程中存在的问题,提出改进意见。3.3第三方物流企业管理系统与其他系统的对接:用第三方物流企业管理系统与其他系统进行数据共享,实现不同地点

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