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1、第一节 物质的分类和利用火山口的硫磺第二章第二章 物质转化与材料利用物质转化与材料利用你知道吗你知道吗? ?现在有:现在有:(1)纯净的空气、()纯净的空气、(2)液态氮、()液态氮、(3)金属铁、()金属铁、(4)矿泉水、(矿泉水、(5)干冰、()干冰、(6)胆矾晶体、()胆矾晶体、(7)高锰酸钾彻底分)高锰酸钾彻底分解后的固体残留物、(解后的固体残留物、(8)碘酒、()碘酒、(9)浓硫酸、()浓硫酸、(10)加碘盐。)加碘盐。其中属于混合物的是其中属于混合物的是 ,属于纯净物的,属于纯净物的是是 。我们为什么要对物质进行分门别类呢?我们为什么要对物质进行分门别类呢?1、4、7、8、9、10
2、2、3、5、6一、物质分类的方法1、分类目的 物质种类繁多,性质各异,为了更好的物质种类繁多,性质各异,为了更好的研究和识研究和识别别物质,人们要对物质进行分类。物质,人们要对物质进行分类。2、分类方法 根据根据不同不同的研究的研究角度角度,设置各种,设置各种分类依据分类依据,对物,对物质进行分类。质进行分类。、利用物质的物理性质进行分类、利用物质的物理性质进行分类:从物理性质的角度考虑,分析下列几组物质有何不同:从物理性质的角度考虑,分析下列几组物质有何不同之处?之处?(1 1)氧气、水和食盐)氧气、水和食盐(2 2)氧气和氯气)氧气和氯气 (3 3)氯化钾和氯化银)氯化钾和氯化银状态状态颜
3、色、气味颜色、气味溶解性溶解性物质可以根据物理性质的不同进行分类,如:颜色、状态、物质可以根据物理性质的不同进行分类,如:颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等。气味、硬度、密度、溶解性等。一、物质分类的方法(1)按颜色分类 白 色:氯化钠、氧化镁无 色:硫酸、氧气、醋酸黄绿色:氯气紫黑色:高锰酸钾做一做观察图2-1的七种物质,分别根据颜色和状态进行分类1、分类目的 物质种类繁多,性质各异,为了更好的物质种类繁多,性质各异,为了更好的研究和识研究和识别别物质,人们要对物质进行分类。物质,人们要对物质进行分类。2、分类方法 根据根据不同不同的研究的研究角度角度,设置各种,设置各种分类依据分类依据
4、,对物,对物质进行分类。质进行分类。(2)按状态分类 固态:氯化钠、氧化镁、高锰酸钾 液态:硫酸、醋酸气态:氧气、氯气这七种物质是否还能从其他角度分类?分类依据是什么?从是否有气味、在水中溶解性大小、等来区分 一、物质分类的方法1、分类目的物质种类繁多,性质各异,为了更好的物质种类繁多,性质各异,为了更好的研究和研究和识别识别物质,人们要对物质进行分类。物质,人们要对物质进行分类。2、分类方法根据根据不同不同的研究的研究角度角度,设置各种,设置各种分类依据分类依据,对,对物质进行分类。物质进行分类。思考一、物质分类的方法1、分类目的 物质种类繁多,性质各异,为了更好的物质种类繁多,性质各异,为
5、了更好的研究和识研究和识别别物质,人们要对物质进行分类。物质,人们要对物质进行分类。2、分类方法 根据根据不同不同的研究的研究角度角度,设置各种,设置各种分类依据分类依据,对物,对物质进行分类。质进行分类。、利用物质的化学性质进行分类、利用物质的化学性质进行分类例例2 2:从化学性质的角度考虑,分析下列几组物质有何不同之处?:从化学性质的角度考虑,分析下列几组物质有何不同之处?(1 1)氧气和氮气)氧气和氮气(2 2)稀盐酸和氢氧化钠溶液)稀盐酸和氢氧化钠溶液(3 3)氯化钠和碳酸钠)氯化钠和碳酸钠助燃性或稳定性助燃性或稳定性酸碱性酸碱性与酸反应能否产生气体与酸反应能否产生气体物质可以根据化学
6、性质的不同进行分类,如:可燃性、助燃物质可以根据化学性质的不同进行分类,如:可燃性、助燃性、酸碱性、氧化性、还原性等。性、酸碱性、氧化性、还原性等。一、物质分类的方法1、分类目的 物质种类繁多,性质各异,为了更好的物质种类繁多,性质各异,为了更好的研究和识研究和识别别物质,人们要对物质进行分类。物质,人们要对物质进行分类。2、分类方法 根据根据不同不同的研究的研究角度角度,设置各种,设置各种分类依据分类依据,对物,对物质进行分类。质进行分类。、利用物质的组成进行分类、利用物质的组成进行分类例例3 3:现在有氧气、四氧化三铁、氯化氢气体、硫、水、硫:现在有氧气、四氧化三铁、氯化氢气体、硫、水、硫
7、酸铜、镁、汞八种纯净物,从元素组成角度分类。其中:酸铜、镁、汞八种纯净物,从元素组成角度分类。其中:同种元素组成的:同种元素组成的:不同各元素组成的:不同各元素组成的:氧气、硫、镁、汞氧气、硫、镁、汞四氧化三铁、氯化氢气体、水、硫酸铜、四氧化三铁、氯化氢气体、水、硫酸铜、纯净物与混合物纯净物与混合物纯净物根据根据元素种数元素种数单 质(一种)化合物(多种)根据根据性质不同性质不同金 属非金属两种两种元素元素且含且含氧氧元素元素氧化物是否是否含含碳碳元素元素无机化合物有机化合物金属氧化物非金属氧化物有机物和无机物最大不同:有机物和无机物最大不同:是否含有碳元素。是否含有碳元素。物质的性质、用途与
8、其元素物质的性质、用途与其元素组成组成密切相关,科学家常根密切相关,科学家常根据据组成组成来对物质分类,便于研究物质的性质和用途。来对物质分类,便于研究物质的性质和用途。根据元素根据元素组成组成来对物质分类来对物质分类由只有一种物质组成的物质叫做 纯净物盐碱酸自然界中没有绝对自然界中没有绝对纯净的物质!纯净的物质!例例6、下列物质的分类,后者包括前者的是、下列物质的分类,后者包括前者的是( ) A 化合物、纯净物化合物、纯净物 B 金属、氧化物金属、氧化物C 化合物、盐化合物、盐 D 单质、化合物单质、化合物 A1、物质可以根据物理性质的不同进行分类,如:颜色、状、物质可以根据物理性质的不同进
9、行分类,如:颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等。态、气味、硬度、密度、溶解性等。2、物质可以根据化学性质的不同进行分类,如:可燃性、物质可以根据化学性质的不同进行分类,如:可燃性、助燃性、酸碱性、氧化性、还原性等。助燃性、酸碱性、氧化性、还原性等。3、物质可以根据组成进行分类、物质可以根据组成进行分类1 1、下列属于混合物的是、下列属于混合物的是( )A A 冰水混合物冰水混合物 B B 带结晶水的硫酸铜带结晶水的硫酸铜C C 氢氧化钠固体氢氧化钠固体 D D 清新的空气清新的空气2 2、下列几种单质,性质明显与另外三种不同的是(、下列几种单质,性质明显与另外三种不同的是( )A A 铁铁
10、 B B 银银 C C 金刚石金刚石 D D 铜铜3 3、下列不属于有机化合物的是(、下列不属于有机化合物的是( )A CHA CH4 4 B CH B CH3 3COOH C CaCOCOOH C CaCO3 3 D C D C2 2H H5 5OHOH4 4、如何用物理性质区分下列各组物质、如何用物理性质区分下列各组物质(1 1)浓盐酸和浓硫酸)浓盐酸和浓硫酸(2 2)硫酸铜溶液和氯化钠溶液)硫酸铜溶液和氯化钠溶液(3 3)氯化钠和氯化银固体)氯化钠和氯化银固体DCC作业本作业本A 2、1(一)(一) 1、在横线上写出物质(主要成分)的化学式,在括号里标明物质的类别(金属、非金属单质、金属
11、氧化物、非金属氧化物、碱、酸、盐)。 氯气 ( )生石灰 ( ) 硫酸铝 ( )钡 ( ) 干冰 ( )熟石灰 ( ) 磷酸 ( )烧碱 ( ) 碳酸钙 ( )氧化钠 ( )Cl2 非金属 CaO 金属氧化物Al2(SO4)3 盐 Ba 金属CO2 非金属氧化物 Ca(O H)2 碱H3PO4 酸 NaOH 碱CaCO3 盐 Na2O 金属氧化物2、物质分类的标准有很多种,自拟两个分类标准,将氢气、氧 气、水、二氧化碳四种物质中的三种物质包括在标准内,而 另一种不在标准内。标准一:标准一: ,包括的物质,包括的物质 。标准二:标准二: ,包括的物质,包括的物质 。3、下列物质与CaO、Na2O
12、能归为一类的是( ) A、K2O B、CO2 C、P2O5 D、SiO2 4、有甲烷(有甲烷(CH4)、食盐()、食盐(NaCl)、氢氧化)、氢氧化钠(钠(NaOH)、酒精()、酒精(C2H5OH)、醋酸)、醋酸(CH3COOH)、盐酸()、盐酸(HCl)等六种物质,根据其)等六种物质,根据其所含的元素特点,是否可以将它们分成两部分?所含的元素特点,是否可以将它们分成两部分?根据物质组成中是否含有碳元素来分:根据物质组成中是否含有碳元素来分: 含碳元素:含碳元素: 不含碳元素:不含碳元素:CH4 C2H5OH CH3COOHNaCl NaOH HCl如果在上述六种物质的基础上加上二氧化碳呢?如
13、果在上述六种物质的基础上加上二氧化碳呢?概念回顾6、按下列要求,写出用H、O、C、Na四种元素中的两种或多种元素组成的化合物的化学式和名称。 金属氧化物 ; 非金属氧化物 ; 酸 ; 碱 ; 盐 ; Mg S O2 MgO SO2 HCl Ca(OH)2 NaCl KMnO45、请将下列九种物质在上述物质分类图中找到自己的、请将下列九种物质在上述物质分类图中找到自己的位置位置Cl2黄绿色具有强烈黄绿色具有强烈刺激性气味的气体刺激性气味的气体 例例4 4:有一种物质:有一种物质A A,经测定它只含有碳元素,则,经测定它只含有碳元素,则A A物质属于(物质属于( ) A A 一定是单质一定是单质
14、B B 一定是化合物一定是化合物 C C 一定是混合物一定是混合物 D D 一定不是化合物一定不是化合物1、单质:由同种元素组成的纯净物。、单质:由同种元素组成的纯净物。判断依据:判断依据:确定是不是纯净物;确定是不是纯净物;是否由同种元素组成。是否由同种元素组成。2、化合物:由两种或两种以上元素组成的纯净物。、化合物:由两种或两种以上元素组成的纯净物。判断依据:判断依据:确定是不是纯净物;确定是不是纯净物;是否由不同种元素组成。是否由不同种元素组成。单质与化合物的划分单质与化合物的划分 根据:元素种数根据:元素种数D例:点燃某物质并在火焰上方罩一干燥烧杯,烧杯内壁有水珠例:点燃某物质并在火焰
15、上方罩一干燥烧杯,烧杯内壁有水珠出现,将干燥烧杯立即倒转过来,向烧杯内滴入少量澄清的石出现,将干燥烧杯立即倒转过来,向烧杯内滴入少量澄清的石灰水,石灰水变浑浊,由此可知,此物质不可能是(灰水,石灰水变浑浊,由此可知,此物质不可能是( )A A 石蜡石蜡 B B 酒精(酒精(C C2 2H H5 5OHOH) C C 一氧化碳一氧化碳 D D 甲烷甲烷1、无机化合物:由碳以外的元素组成的化合物。、无机化合物:由碳以外的元素组成的化合物。特征:特征:一般不含有碳元素;一般不含有碳元素;注意:碳的氧化物(注意:碳的氧化物(COCO、COCO2 2、H H2 2COCO3 3、碳酸盐,属于无机化合物)。、碳酸盐,属于无机化合物)。2、有机化合物:含碳的化合物。、有机化合物:含碳的化合物。有机物化合物和无机化合物的划分有机物化合物和无机化合物的划分 根据:有无碳元素根据:有无碳元素特征:一定含有碳元素;特征:一定含有碳元素;化学性质:具有可燃性,完全燃烧时生成化学性质:具有可燃性,完全燃烧时生成COCO2 2和水。和水。C1 1、能使无色酚酞试液变成红色的就是碱。、能使无色酚酞试液变成红色的就是碱。2
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