关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观

1、关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观牙齿对于我们每个人来说都是重要的，不仅关乎美观，而且会对我们的健康有很大的影响。在牙齿的保健方面，我们可能做了很多工作，但是这些工作是正确的，还是错误的呢？今天小编为大家揭示关于牙齿不为人知的秘密。 1.不要以为胆固醇水平过高只会使血脂增高或发胖，过多摄入胆固醇还可能导致牙病。 关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客2.即使拥有健康牙龈，也应每年看两次牙医，然而大局部人都做不到。3.保持口腔卫生，大概需要每天刷牙10分钟，但研究发现，成年人的平均刷牙时间只有23分钟，儿童刷牙的平均时间更短。4.含酒

2、精的漱口水会使你的口气在半小时内保持清新，但之后会变得难闻，甚至比以前更糟。5.牙医把苏打水称作“液体锯条，因为它既含糖，又呈酸性，容易腐蚀牙齿，导致蛀牙，但是很多人却觉得和苏打水是一种很健康的行为。6.如果手上突然流血，人们通常会赶紧包扎或去医院；但在刷牙时刷出血，多数人都会熟视无睹，其实，牙龈流血说明你很可能患有牙周疾病。7.对于大局部人来说，出现问题的牙齿都是口腔后面的大牙，前面的牙齿却非常健康。这是因为，人们通常只仔细刷别人可以看到的牙齿。8.人们初次见面时，最先注意到的是眼睛、牙齿，然后才是头发。但人们花在头发上的钱，却比花在牙齿上的多得多。9.牙有问题的孩子，在学校经常会表现得容易

3、冲动。一般人们会认为他们存在性格、举止问题，但事实上，他们是牙痛。非常提示：牙齿变老的6个表现你听说过牙齿也会变老吗？世界卫生组织为牙齿健康提出了标准：牙齿清洁、无龋齿、无疼痛感、牙龈颜色正常、无出血现象，但由于口腔护理欠佳，牙齿会出现以下6种状况，被称之为“牙齿衰老。1.牙齿敏感：表现为吃点冷热酸甜的食物，牙齿就极为敏感，出现锐痛、酸痛。其原因是牙齿外表的牙组织经过长时间磨损，导致与神经联系密切的深层牙体暴露于口腔中，食物刺激沿着这些通道传递给神经，引发疼痛。因此，首先要少吃过于刺激的食物，其次吃太硬的带壳食物要借助工具，还要改掉横向刷牙的习惯。2.龋齿：随着年龄的增长，口腔黏膜会出现萎缩，

4、导致牙龈萎缩，牙缝增大。如果不注重口腔健康，食物滞留，细菌就容易在牙齿上繁殖，使龋齿发病率增高，不及时治疗可能引起牙髓炎、根尖周炎。预防龋齿除了使用含氟牙膏、正确刷牙外，还要学会使用牙线。中老年人的牙缝通常较宽，使用牙线可以去除牙齿相邻面上的细菌，防止细菌继续破坏牙齿和牙龈。饭后剔牙应用扁平的牙签，切忌用力过猛。3.牙外表无光、裂痕：这是“牙齿矿化的表现，是牙齿外表釉质在口腔过酸环境中流失而导致的，会令牙本质直接暴露在口腔酸环境中，除牙齿变脆、出现裂痕外，还会出现牙表变色、无光泽等。年轻人出现这种情况更需要小心保养护理。防止牙齿矿化，必须改变口腔偏酸环境，少喝碳酸饮料，及时治疗蛀牙，少用牙齿直

5、接咬硬壳食物，以免牙崩、牙碎。4牙龈红肿、牙齿出血：如果牙龈红肿，并伴随出血现象，可判断有牙龈炎，如果在刷牙或咀嚼食物时发现牙齿出血，也要警惕。牙龈炎不及时治疗后会开展为牙周炎。5牙齿松动：如果在牙龈红肿、牙龈出血的同时触碰牙齿发现有松动，或发现牙根暴露，可判断已开展为牙周炎。牙周炎大多是由于口腔卫生不良，细菌牙石长期堆积所致，牙石会刺激牙龈，造成炎症。因此应注意口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，戒烟，以改善口腔环境。6口臭：口腔长时间有较大的口气或口臭，如果不是肺部、胃部疾病原因导致的，那么应考虑口腔问题所致。首先应处理已经龋坏的牙齿，饭后要用牙线清洁牙齿，偶尔牙龈发炎，赶紧用牙线处理发炎部位的

6、牙缝，适当用药，口臭根本能够消除。黄褐斑的形成有三主因 三食疗方可淡化;斑是由于身体出现了一些状况时的外在表现。如果脸上有斑，你就要看看自己的身体和生活习惯有没有不健康的地方。今天小编为大家说说黄褐斑的形成三主因，并为大家推荐三个食疗方淡化黄褐斑。 根据损害分布的部位，黄褐斑一般可分为三型：面中型：最为常见，皮损分布额、颊、上唇、鼻和下颏部；颊型：皮损主要位于双侧颊及鼻部；下颌型：皮损主要位于下颌，偶可累及颈部“V型区。 关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客根据色素沉着的深浅，通过Wood灯检查，黄褐斑亦可分为表皮型、真皮型和混合型；表

7、皮型在Wood灯下，色素程度加深；真皮型无明显加深；混合型两型均可看到。自然光线下一般表皮型呈淡褐色；真皮型呈灰蓝色；混合型呈深褐色。黄褐斑按病因病机可分为肝郁气滞；肝郁脾虚；肝肾缺乏；肾阴缺乏；脾胃虚弱；血虚肝旺及气滞血瘀等7种类型。黄褐斑的诱发可能和这些因素有关：1.黄褐斑与情绪失调有关。黄褐斑为女性多发病，女性因生理、心理及社会因素的影响极易情志失调，尤其是中国知识女性，既忙事业，又忙家务，精神长期处于紧张状态，加之胎产哺乳伤及于血，致使心肝失养，气郁血虚。2.黄褐斑与气滞血瘀有关。肝郁气滞那么是黄褐斑患者临床最多见病因之一。肝郁而气滞，气滞而血瘀，肝气不舒，急躁易怒，相火妄动，消灼肝肾

8、精血，肾阴缺乏，肾水不上承，精血缺乏，脉络 空虚、瘀阻而发为黄褐斑。3.黄褐斑还与遗传、内分泌失调、自身免疫、化装品使用不当，口 服某些药物，或妊娠及避孕药的使用，微生态失衡、日晒等有关。食疗去斑，简单快捷1.绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。绿豆与百合所含的维生素能使黑色素复原，具有漂白作用。2.丝瓜化瘀茶：丝瓜络15克、茯苓20克、僵蚕5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、红枣5枚。将上述材料加水煎取汁，代茶饮服。药渣可再煎取汁温敷于脸部。该茶饮清热祛风消滞，适宜气滞血瘀之人。3.柠檬冰糖汁：将柠檬榨汁，加

9、冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。虽然很多MM为了减肥美体，都有不吃早餐的习惯，但不得不指出的是，早餐对于每个人都很重要，早餐为人体提供一天当中最重要的营养，所以必须要吃。但是不是每种早餐都适合女性吃呢？当然不是。有些早餐如果食用不当，对女性身体的伤害就很大。关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客1、过于冰凉的果蔬汁很多MM喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中

10、直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰 牛奶 等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未上升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假设这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统

11、更加挛缩、血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好似老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。药妆专家建议：早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客2、太辣的食物同样的原因，早晨的肠胃要尽量防止受刺激，过于辛辣的食物显然

12、是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客3、体内火气旺的MM不适宜喝牛奶因为牛奶容易生痰、产生过敏，气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的MM要尽量少饮用。关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客4、未经加热的剩饭菜经常看到有些MM为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物随便对付两口了事。这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入。5、熟食卤菜当早餐这显然和上面说到的道理一致。90%的

13、熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。 HYPERLINK :/ qq / l pref=article t _blank 关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客点击进入腾讯首页孕妈咪饮食 必须远离20种美食杀手;女人怀孕后要注意增加各种营养的摄取，但不能盲目见什么就吃什么，小编提醒孕妈咪们，孕期一定要远离这20个美食杀手，否那么你与宝宝的健康都会受到威胁。 1、高脂肪饮食 大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾

14、向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。2、高蛋白饮食医学研究认为，蛋白质供给缺乏，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康缓慢，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，那么可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲

15、减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。关于牙齿不为人知的9秘密 纠正错误护牙观 - zu8033126 - zu8033126的博客3、高糖饮食国外医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的时机或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高那么会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究说明

16、，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。4、高钙饮食孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。5、大型鱼专家建议，孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类，海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼，可能含

17、有细菌或受过化学污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。6、生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比方生牡蛎、蛤和寿司等)，它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。7、外面买的熟食和冷熏类海产品 在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最容易繁殖，孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。8、未经高温消毒的饮料不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁，这类饮料未经高温消毒，很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是

18、否经过巴氏杀菌。9、生吃蔬菜菜芽不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽，这些菜芽中包含细菌，可能对孕妇和胎儿造成不良影响。10、过度咸食有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄人越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要病症为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉病症，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。11、酸性饮食 孕妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶

19、心、呕吐等早孕病症，不少人嗜好酸性饮食。然而，国外研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。12、温热补品孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再

20、者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比方人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等病症，甚至发生流产或死胎等。13、长期素食有些孕妇为了追求孕期的体态“健美，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给缺乏，可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄人缺乏，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能发生

21、贫血，水肿和高血压。日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情冷淡，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害。14、刺激性饮料医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后那么表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合

22、，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。15、只吃精制米面 人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素(占人体总重量的99.95%)，还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供给缺乏便可产生一系列疾病，甚至出现死亡。人体必需的微量元素

23、，对孕妇、乳母和胎儿来说更需要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在生活中注意不偏食，尤其是孕妇，尽可能以“完整食品(指未经细加工过的食品，或经局部精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等，它们在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，那么易患营养缺乏症。16、多吃菠菜90年前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，

24、而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长缓慢等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。17、多吃油条在国外某地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。在油条的制作时，须参加一定量明

25、矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。18、桂圆桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚那么滋生内热，因此孕妇往往有大便枯燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产病症。因此，孕妇是不

26、宜吃桂圆的。19、喝咖啡 对正常人来说，偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可，况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是长期过量饮用，大多数人会患失眠症，并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡，还可使心跳节律加快，血压升高，并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱，还有破坏维生素B1的作用，以致缺乏，出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤(如多发性神经炎)、心脏损伤(心脏扩大，心跳减慢)、肌肉组织损伤(萎缩)及浮肿。对于怀孕妇女来说，如果嗜好咖啡，为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研究，专家们认为，每天喝8 杯以上咖啡的孕妇，她们生产的婴儿没有

27、正常婴儿活泼，肌肉发育也不够健壮。因此，孕妇不要喝咖啡。20、多吃山楂大局部妇女怀孕后有妊娠反响，而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不适宜的。世间食物万千，吃法无数，生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹，譬如番茄，譬如三文鱼等等，但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃，否那么与毒药无异。 每一种食物都有一个理想，就是成为美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人们的赞叹，那是对它牺牲

28、的成认。没有谁存心做一剂毒药，看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通，躲避错误，美味永远是美味。西洋参：西洋参一向因为不会温燥上火，有一定的抗疲劳、抗缺氧和提神醒脑作用，被视为补药中之上品，有些人随身携带含片，以撑过我们狗一样的上班生涯。虽然西洋参无毒但性凉，服太多会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻，有的人还会发生痛经和经期延长。错误：进补自作主张。正确：服参最好听大夫的，并做到少量屡次，每次以28克为宜。特别是在感冒咳嗽或急性感染时不宜服用。豆浆：豆浆是公认的健康食品。在这个DIY的年代，为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素，会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻。豆

29、浆还是种善于伪装的“毒药。它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸。即当豆浆加热到80C时，会出现泡沫，且随着温度增高泡沫越来越多，形似沸腾，其实并没真的烧开，毒素依然存在。误：煮豆浆时中途添加生豆浆。正：煮豆浆时先用旺火，当出现泡沫上溢时，再改用小火，直到泡沫逐渐消失为止。从外面买回的豆浆，也最好再次烧开。白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。误：白果不能生吃，熟的一天最多吃4

30、5颗，吃1050颗就有中毒危险了。正：1、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽。防止接触果核。2、一旦出现中毒病症，只要用白果壳30g煎水服就成了。桑葚：历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的成效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。 错误：贪嘴正确：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。 果仁：果仁是零食中的主力，但很多果仁在炮制前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁等，它们都

31、含可以杀死细胞的氢氰酸。即使是甜杏仁，一次吃多了也一样有中毒表现。 错误：生吃 正确：1、不吃没经处理的果仁。既然超市里有那么多甜的咸的成品果仁，我们就支持一下，不要自己DIY了。 2、实在想感受生活，一定要将果仁去皮去尖，热水泡上它一天，煮的时候不加盖，让有毒的氢氰酸充分挥发。 鲜黄花菜：黄花菜又名萱草，听起来很美，但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒，但进入人体后被氧化就成了剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻，甚至产生血便。 错误：直接烹炒。 正确：1、秉承老传统，晒干发好的黄花是绝对平安的。 2、一定要吃鲜的，就要有耐心。秋水仙碱溶于水，吃之前用开水焯一下，再用凉水浸泡两小时以上，就不会中毒了。 菠菜：营养丰富，是大力水手的最爱。但菠菜里含大量的草酸钾，遇钙可以形成不溶于水的草酸钙。草酸钾能进入血液循环，顺血流一路寻找我们体内的血钙来结合，一路沉淀，沉哪儿伤哪儿：在脑里沉淀那么伤脑，在心脏沉淀那么伤心，在肾脏沉淀那么伤肾，在消化道里沉淀就阻碍人体对钙的吸收。血钙少了，骨钙还会自动跑出来相会，我们辛苦补的钙就这样成就了它们的姻缘。 错误：1、草酸钾溶于水，所以