生物：《元素和化合物及无机物》课件(新人教版必修1)

1、1广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于广告二：健康的体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙钙”起来起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用用心的妈妈会用“锌锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用 学过的生物学知识来解释这些广告中包含的学过的生物学知识来解释这些广告中包含的 科学道理？科学道理？2元素缺乏与疾病的相关性：元素缺乏与疾病的相关性：缺缺FeFe：人体

2、患贫血；果树患黄叶病人体患贫血；果树患黄叶病缺缺CaCa：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象抽搐现象缺缺I I： 人幼年患人幼年患呆小症呆小症；成年患；成年患甲状腺肿大（大脖子病）甲状腺肿大（大脖子病）缺缺B B： 华而不实华而不实（只开花不结果）（只开花不结果）缺缺ZnZn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺缺SiSi： 患克山病（原发性心脏病）患克山病（原发性心脏病）缺缺MgMg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行的进行3第二章组成细胞的分子第二章组成细胞

3、的分子4第一节第一节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 比较组成地壳比较组成地壳和组成细胞的部分元素和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么的含量，你能提出什么问题？就自己提出的问问题？就自己提出的问题与其他同学交流。题与其他同学交流。 SiSi在某些植物细胞中含在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本量较多，如硅藻、禾本科植物。科植物。5练习：练习：玉米植株和成人体内元素含量玉米植株和成人体内元素含量（干重）（干重）元素元素玉米玉米人人44.4314.6243.5755.996.247.461.469.330.921.09a0.234.670.203.11g0.180.160.170.

4、786从表中所列有的化学元素从表中所列有的化学元素可得出哪些结论可得出哪些结论?1.组成人体和玉米的含量最多组成人体和玉米的含量最多的元素是什么？的元素是什么？2.含量较多的元素是哪几种？含量较多的元素是哪几种？3.元素种类是否相同？含量是元素种类是否相同？含量是否有差异？否有差异？7结论：结论：组成人体和玉米的基本组成人体和玉米的基本元素是元素是C,其中其中C、H、O、N含量最多。含量最多。组成人体和玉米组成人体和玉米的元素大体相同的元素大体相同,但各种化学但各种化学元素的含量相差很大。元素的含量相差很大。从表中所列有的化学元素可得从表中所列有的化学元素可得出哪些结论出哪些结论?8鲜鲜干细胞

5、对比图干细胞对比图鲜鲜组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞干干重的百分比）重的百分比）9 组成细胞的化学元素，在无机自然界组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，说明生物界与非生物界具中都可以找到，说明生物界与非生物界具有统一性；但两者含量相差很大，又说明有统一性；但两者含量相差很大，又说明生物界与非生物界有差异性生物界与非生物界有差异性 组成生物体的化学元素虽然大体相同，组成生物体的化学元素虽然大体相同，但不同的生物体内，各种化学元素的含但不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大量相差很大10主要元素：主要元素：据含量据含量一一. .组成细胞的元素组成细胞的元

6、素 据作用据作用11组成生物体的化学元素的重要作用组成生物体的化学元素的重要作用 1、C.H.O.N.P.S 6种元素是组成细胞的主种元素是组成细胞的主要元素，大约占原生质的要元素，大约占原生质的97% 2、化学元素能影响生物体的生命活动（化学元素能影响生物体的生命活动（如如微量元素微量元素B 能够促进花粉管的萌发和花粉能够促进花粉管的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺管的伸长。当植物体内缺B 时，花药和花时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良）丝萎缩，花粉发育不良） 3组成细胞的化合物组成细胞的化合物12 二二 . .组组成细胞的化合物成细胞的化合物构成细胞的化合物构成细胞的化合物 无机化合物无机化

7、合物水水无机盐无机盐 有机化合物有机化合物糖类糖类脂质脂质蛋白质蛋白质核酸核酸13细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化化 合合 物物 质质 量量 分分 数数/ / 水水 占占85908590 无无 机机 盐盐 占占11 1.51.5 蛋蛋 白白 质质 占占710710 脂脂 质质 占占1212 糖糖 类类 和和 核核 酸酸 占占11.511.514 第五节第五节 细胞中的无机物细胞中的无机物 15一.细胞中的水水母97%藻类90%鱼类8085%蛙78%高等植物6080%哺乳动物65%水是所有细胞中含量最多的化合物水是所有细胞中含量最多的化合物不同组织不同组织、器官

8、的含水量各不相同器官的含水量各不相同人体各组织器官的含水量比较人体各组织器官的含水量比较牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心脏心脏血液血液10%10%22%22%76%76%79%79%83%83%心脏和血液的含水量很接近，为何心脏心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？存在形式：存在形式：自由水：自由水：结合水结合水：在细胞中呈游离状态，可以自由流动在细胞中呈游离状态，可以自由流动参与生化反应参与生化反应良好溶剂，良好溶剂， 运输营养物质和废物，运输营养物质和废物，与细胞中亲水性物质结合的水，失去流动性与细胞中亲水性物质结合的水，失去流

9、动性与生物的抗性（抗寒、抗盐与生物的抗性（抗寒、抗盐、 抗热等）有关，抗热等）有关，含量越多，抗性越强含量越多，抗性越强与生物的新陈代谢密切相关，含量越多，代与生物的新陈代谢密切相关，含量越多，代谢越强谢越强 幼儿和老年人幼儿和老年人 16一一.细胞中的水细胞中的水存在形式存在形式存在形式存在形式含量含量主要功能主要功能自由水自由水约约95.5%细胞内细胞内良好溶剂良好溶剂；提供；提供细胞生活和化学反应的细胞生活和化学反应的水环境水环境；运送运送营养物质营养物质和代谢废物。和代谢废物。结合水结合水约约4.5%细胞结构的重要组成成细胞结构的重要组成成分。分。17练习：练习： 刚刚收获的小麦种子经

10、暴晒，失去刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（了大量的水份，这些水属于（ ）；）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）；再点燃种子，最终会得到）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。）。自由水自由水无机盐无机盐结合水结合水18大家一定都见过大街上烧树叶，剩余的灰烬大家一定都见过大街上烧树叶，剩余的灰烬以及动物的尸体焚烧后的骨灰都是以及动物的尸体焚烧后的骨灰都是无机盐无机盐。19二二 细胞中的无机盐细胞中的无机盐在细胞中含

11、量较少，在细胞中含量较少，1%-1.5%大多数以无机盐大多数以无机盐离子状态离子状态存在。存在。功能：功能：组成细胞内某些复杂化合物；组成细胞内某些复杂化合物；(Mg2+、Fe2+、钙盐、钙盐）维持细胞和生物体的生命活动；维持细胞和生物体的生命活动；(Fe2+、 Ca2+ ）维持细胞的酸碱维持细胞的酸碱(PH)平衡平衡20Ca：植物细胞壁的重要组分；：植物细胞壁的重要组分；动物、人体的骨骼、牙齿中的动物、人体的骨骼、牙齿中的重要成分。重要成分。B：促进花粉的萌发和花粉管：促进花粉的萌发和花粉管的伸长；缺少的伸长；缺少B时，植物时，植物“花花而不实而不实”21练习：练习：1.生物界和非生物界具有

12、统一生物界和非生物界具有统一性，是因为性，是因为（ ）A.A.构成细胞的化合物在非生物界都存构成细胞的化合物在非生物界都存在在B.B.构成细胞的无机物在无机自然界都构成细胞的无机物在无机自然界都存在存在C.C.构成细胞的化学元素在无机自然界构成细胞的化学元素在无机自然界都能找到都能找到D.D.生物界和非生物界都具有新陈代谢生物界和非生物界都具有新陈代谢C222.2.马拉松长跑运动员在进入冲马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量着大量排汗而向外排出了过量的（的（ ）A A水水 B

13、B 钙盐钙盐 C C钠盐钠盐 D D尿素尿素B23D244.4.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片来，这一小片“绿洲绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需一公顷牧草只需1 1的克钼就足够了。下列关于这一现象的解的克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，不正确的是释，不正确的是A