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文档简介
1、1.1.新陈代谢是生物最基本的特征新陈代谢是生物最基本的特征, ,什么是新陈代谢什么是新陈代谢? ?2.2.在新陈代谢包括在新陈代谢包括 和和_ 两个方面两个方面; ;同同时既有时既有 , ,又有又有 , ,这两者有怎样的这两者有怎样的关系关系? ?活的生物体要不断与外界进行物质和能量的活的生物体要不断与外界进行物质和能量的_,_,同时生物体内又不断进行物质和能量的同时生物体内又不断进行物质和能量的_. .物质代谢物质代谢能量代谢能量代谢同化作用同化作用异化作用异化作用交换交换转变转变3.3.植物是通过什么方式来获得自身的能量供应的呢植物是通过什么方式来获得自身的能量供应的呢? ?通过光合作用
2、这种方式来获得有机物和能量的通过光合作用这种方式来获得有机物和能量的没有同化没有同化, ,异化无法进行异化无法进行, ,同化为异化提供物质同化为异化提供物质. .没有异化没有异化, ,同化无法进行同化无法进行, ,异化为同化提供能量异化为同化提供能量. .二氧化碳二氧化碳绿色植物是样绿色植物是样获得能量的获得能量的? ?植物体内植物体内的有机物的有机物 绿色植物通过根吸收水绿色植物通过根吸收水分和无机盐分和无机盐( (无机物无机物),),通通过叶片进行光合作用制造过叶片进行光合作用制造有机物并贮存能量有机物并贮存能量. .物质转化物质转化: :无机物无机物有机物有机物能量转化能量转化: :太阳
3、能太阳能化学能化学能绿色植物通过绿色植物通过光合作用光合作用, ,把二氧化把二氧化碳和水等碳和水等无机物无机物合成储藏着能量合成储藏着能量的的有机物有机物( (主要是淀粉主要是淀粉),),作为自身作为自身有机养分有机养分, ,这种营养方式叫做这种营养方式叫做自养自养植物能向光生长植物能向光生长,沙漠中的植物根系特别发达是植物沙漠中的植物根系特别发达是植物向水生长的表现向水生长的表现,植物的叶表面颜色深、背面颜色浅植物的叶表面颜色深、背面颜色浅,叶的着生方式不重叠以有利于充分接受阳光照射。叶的着生方式不重叠以有利于充分接受阳光照射。绿色植物有哪些适应绿色植物有哪些适应自养生活的特征?自养生活的特
4、征?思考思考? ? 为什么海带不能生活在深海为什么海带不能生活在深海? ?为什为什么葫芦藓必须生活在阴湿环境中么葫芦藓必须生活在阴湿环境中? ?这与它们这与它们的营养方式有什么关系的营养方式有什么关系? ? 海带是自养生物海带是自养生物, ,需需要阳光进行光合作用要阳光进行光合作用, ,深海里光线太弱深海里光线太弱, ,无法无法进行正常的光合作用进行正常的光合作用. .设问设问: :动物能进行自养吗动物能进行自养吗? ?有没有适应自养生有没有适应自养生活的特征活的特征? ?又是怎样获得各种营养物质的又是怎样获得各种营养物质的? ?草食动物体草食动物体的有机物中的有机物中被被吃吃植物体内的有机物
5、植物体内的有机物被吃被吃人和动物都是依靠人和动物都是依靠摄摄取取外界环境中的有机外界环境中的有机物获得各种营养物质物获得各种营养物质肉食动物体肉食动物体内的有机物内的有机物并转化为自身的并转化为自身的有机物有机物, ,获得有机营养获得有机营养并贮存能量并贮存能量, ,老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪老鹰具有敏锐的视力、锋利的喙和爪,虎豹有发达虎豹有发达的犬齿、良好的奔跑能力的犬齿、良好的奔跑能力,兔发达的门齿、牛的反兔发达的门齿、牛的反刍胃等都有利于这些动物的异养生活刍胃等都有利于这些动物的异养生活.动物有哪些适应异动物有哪些适应异养生活的特征养生活的特征?想一想想一想? ?异养的生物又是通过
6、哪些形式从异养的生物又是通过哪些形式从外界吸取有机物的呢外界吸取有机物的呢? ?即异养的营养方式有即异养的营养方式有哪几种形式哪几种形式? ?异异养养捕食捕食:寄生寄生:腐生腐生:一种生物以另一种生物为营养一种生物以另一种生物为营养一种生物寄居在另一种一种生物寄居在另一种活活生物体内生物体内或体表或体表, ,并从这种活生物体吸取有机并从这种活生物体吸取有机物获取营养物获取营养一种生物从另一种生物的遗体或其他一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物有机物( (如粪便如粪便. .脱落物等脱落物等) )中吸收营养中吸收营养小麦小麦蛔虫蛔虫. .人人. .蚊子蚊子. .蘑菇蘑菇. .金鱼金鱼练习练习:
7、:把下列生物按不同的营养方式进行分类把下列生物按不同的营养方式进行分类: :小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼属于自养型的是属于自养型的是: : . .属于异养型的是属于异养型的是: : . .个体较小个体较小, ,由单细胞由单细胞组成组成, ,无无细胞核细胞核有单细胞有单细胞( (酵母酵母菌菌) )也有多细胞也有多细胞( (蘑菇蘑菇) )结构结构, ,有有真正的细胞核真正的细胞核. .没有细胞结构没有细胞结构, ,只有蛋白质组成只有蛋白质组成的外壳以及遗传的外壳以及遗传物质组成的头部物质组成的头部真菌真菌: :腐生腐生寄生寄生细菌细菌: :腐生腐生寄生寄生病毒病
8、毒: :寄生寄生( (细胞内细胞内) )微生物获得营养的方式微生物获得营养的方式一般以异养为主一般以异养为主极少数为极少数为自养自养方式方式: : 如某些细菌如某些细菌. .( (包括包括绝大多数绝大多数真菌真菌. .细菌等微生物细菌等微生物) )腐生腐生生物生物: :从活生物从活生物体内或体表吸取有机物体内或体表吸取有机物获取获取营养来养活自己的生物营养来养活自己的生物. .( (如蛔虫如蛔虫. .某些细菌某些细菌. .病毒等病毒等) )寄生寄生生物生物: :分解分解已死或腐烂的生物已死或腐烂的生物遗体遗体. .组织及组织及排泄物中吸取有机物获得营养的生物排泄物中吸取有机物获得营养的生物异养
9、异养生物生物微生物又是怎微生物又是怎样获得能量的样获得能量的? ?食用菌食用菌等微生物在呼吸作用过程中等微生物在呼吸作用过程中, ,必须不断地从外界环境中吸收氧气来必须不断地从外界环境中吸收氧气来氧化分解体内有机物氧化分解体内有机物, ,生成生成二氧化碳二氧化碳和和水水, ,并释放出其中的并释放出其中的能量能量. .乳酸菌乳酸菌. .大肠杆菌大肠杆菌等微生物在无氧条等微生物在无氧条件下件下, ,仍能够将体内有机物氧化分解仍能够将体内有机物氧化分解成成二氧化碳二氧化碳和和酒精酒精( (或乳酸或乳酸) ), ,并释放并释放少量能量少量能量, ,维持自身生命活动所需维持自身生命活动所需. .1.1.
10、有氧呼吸有氧呼吸2.2.无氧呼吸无氧呼吸( (需氧微生物需氧微生物) )( (厌氧微生物厌氧微生物) )有进行两种呼吸方式的微生物吗有进行两种呼吸方式的微生物吗?3.3.兼性厌氧型兼性厌氧型生物生物酵母菌酵母菌有氧有氧条件条件: :将糖类物质分解成将糖类物质分解成二氧化碳二氧化碳和和水水; ;无氧无氧条件条件: :将糖类物质分解成将糖类物质分解成COCO2 2和和酒精酒精. .糖类糖类+ +O O2 2 COCO2 2 + +H H2 2O O + +能量能量酶酶糖类糖类 COCO2 2 + +酒精酒精 + +能量能量( (少量少量) )酶酶( (单细胞真菌单细胞真菌) )乳酸菌乳酸菌. .酵
11、母菌等微生物酵母菌等微生物的无氧呼吸称作的无氧呼吸称作发酵发酵发酵包含酒精发酵和发酵包含酒精发酵和乳酸乳酸发酵发酵 酵母菌酵母菌在缺氧的条件下在缺氧的条件下, ,将糖分解成将糖分解成酒精酒精和和二氧化碳二氧化碳, ,称为酒精发酵。称为酒精发酵。酒精浓度达到酒精浓度达到14%14%以上时酵母菌便死亡以上时酵母菌便死亡, ,因因此此, ,一般葡萄酒和啤酒所含酒精不超过一般葡萄酒和啤酒所含酒精不超过10%10%乳酸菌乳酸菌在缺氧条件下在缺氧条件下, ,把糖类分解成把糖类分解成乳酸乳酸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸酵母菌酿酒酵母菌酿酒: :酵母菌是单细胞真菌酵母菌是单细胞真菌, ,是兼性厌氧微生物是
12、兼性厌氧微生物; ;葡萄酒的酿制过程是葡萄酒的酿制过程是: :葡萄果汁葡萄果汁+ +白糖白糖+ +酵母菌放入发酵罐酵母菌放入发酵罐, ,先通先通气使酵母菌进行气使酵母菌进行 , ,产生大量的产生大量的能量能量, ,从而大量繁殖从而大量繁殖; ;然后使发酵罐密闭然后使发酵罐密闭, ,使酵母菌进行使酵母菌进行 获得葡萄酒。获得葡萄酒。酵母菌酿酒过程酵母菌酿酒过程读图讨论读图讨论: : 葡萄酒的酿制过程葡萄酒的酿制过程馒头和面包制作的原料主要是面粉和酵母馒头和面包制作的原料主要是面粉和酵母, ,经过经过一段时间的保温发面一段时间的保温发面, ,面团里的有机物经酵母菌面团里的有机物经酵母菌的发酵生成大
13、量的二氧化碳的发酵生成大量的二氧化碳, ,高温蒸烤过程中内高温蒸烤过程中内部的二氧化碳气体受热体积急剧膨胀部的二氧化碳气体受热体积急剧膨胀, ,使得面团使得面团的整体体积明显加大的整体体积明显加大, ,馒头和面包变得松软多了馒头和面包变得松软多了. .做馒头时做馒头时, ,面团经发酵后生成一些酸面团经发酵后生成一些酸, ,此时可加此时可加入一些纯碱溶液入一些纯碱溶液, ,用力揉后用力揉后, ,面团会变得疏松多面团会变得疏松多孔孔, ,请你解释其中原因请你解释其中原因: :酸和纯碱反应生成了二氧化碳酸和纯碱反应生成了二氧化碳绿色植物和某些化能合成细菌绿色植物和某些化能合成细菌需氧型需氧型: :
14、某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物厌氧型厌氧型: : 某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物兼性厌氧型兼性厌氧型: : 酵母菌酵母菌捕食捕食: :动物动物腐生腐生: :某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物寄生寄生: :某些动物、植物和微生物某些动物、植物和微生物自养自养: :异养异养: :按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的不同的不同,新陈代谢的基本类型可以分为以下几种新陈代谢的基本类型可以分为以下几种同化作用同化作用两种类型两种类型异化作用异化作用两种类型两种类型一一. .营养方式:营养方式:自养自养异养异养二二. .微生
15、物的代谢微生物的代谢: :寄生寄生腐生腐生摄食摄食植物植物动物动物微生物微生物有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸( (发酵发酵) )酵母菌酿酒酵母菌酿酒 该菌外形杆状该菌外形杆状, ,周身具鞭毛周身具鞭毛, ,能运动能运动, ,往往在初生儿往往在初生儿或动物出生数小时后即进入肠道。除某些菌株能产生或动物出生数小时后即进入肠道。除某些菌株能产生肠毒素肠毒素, ,使人得肠胃炎外使人得肠胃炎外, ,一般不致病。大肠杆菌能合一般不致病。大肠杆菌能合成对人体有益的维生素成对人体有益的维生素B B和维生素和维生素K,K,但当人或动物机但当人或动物机体的抵抗力下降或大肠杆菌侵入人机体其他部位时体的抵抗力下降或
16、大肠杆菌侵入人机体其他部位时, ,可引起腹膜炎可引起腹膜炎. .败血症败血症. .胆囊炎胆囊炎. .膀胱炎及腹泻等。膀胱炎及腹泻等。 大肠杆菌生活在人和动物肠道中,不生活在水中大肠杆菌生活在人和动物肠道中,不生活在水中, ,如果在水中发现如果在水中发现, ,说明水被粪便污染。卫生学上常以说明水被粪便污染。卫生学上常以大肠杆菌作为检查水源是否被粪便污染的指标大肠杆菌作为检查水源是否被粪便污染的指标. .大肠大肠杆菌繁殖迅速杆菌繁殖迅速, ,培养容易培养容易, ,变异容易被检出变异容易被检出, ,因此是生因此是生物学上的重要实验材料。物学上的重要实验材料。 名贵的中草药名贵的中草药, ,简称简称“
17、虫草虫草”。虫草属真。虫草属真菌菌, ,寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬在冻土层以下越冬, ,称为冬虫。冬虫因真菌称为冬虫。冬虫因真菌菌丝逐渐发展到全身而僵死。菌丝逐渐发展到全身而僵死。 到了夏季到了夏季, ,从僵死幼虫的头颈部长出有柄从僵死幼虫的头颈部长出有柄的的. .细长的棒形子座细长的棒形子座, ,子座伸出土外子座伸出土外, ,状似小状似小草草, ,称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称为夏草。僵死的幼虫与真菌的子座合称冬虫夏草称冬虫夏草( (见图见图) )。早在早在1818世纪中国就已用虫草做药材世纪中国就已用虫草做药材, ,以干以干燥
18、的子座和虫体入药燥的子座和虫体入药, ,性温性温, ,味甘味甘, ,有补肺益有补肺益肾肾. .补精髓补精髓. .止血化痰等功能止血化痰等功能, ,主治虚劳咳血主治虚劳咳血, ,腰膝酸痛。腰膝酸痛。 油井开采第一次采油仅依赖自然排放力油井开采第一次采油仅依赖自然排放力, ,采取的油量采取的油量仅为原贮藏量的仅为原贮藏量的10%10%50%,50%,平均约为平均约为25%,25%,近代生物技术近代生物技术发展了发展了, ,可利用微生物进行石油的二、三次开采。可利用微生物进行石油的二、三次开采。 利用微生物采油的基本方法是将混有细菌的培养物利用微生物采油的基本方法是将混有细菌的培养物连同水连同水(
19、(有利于细菌生长并增加油压力有利于细菌生长并增加油压力) )和一定比例的和一定比例的糖蜜或淀粉注入油层。关闭注水井糖蜜或淀粉注入油层。关闭注水井, ,以便让细菌利用糖以便让细菌利用糖蜜等进行发酵蜜等进行发酵, ,随着细菌的活动其结果一方面降低了原随着细菌的活动其结果一方面降低了原油的粘度油的粘度, ,使粘稠的石油能流动使粘稠的石油能流动; ;另一方面发酵所产生另一方面发酵所产生的气体的气体( (如氢气如氢气) )改变了油层的压力改变了油层的压力, ,可以使高度可以使高度“粘稠粘稠”的油层增加产油量。的油层增加产油量。(1)(1)生产干扰素生产干扰素(IFN)(IFN)的天然细菌的天然细菌: :
20、IFNIFN具有抗病毒感染具有抗病毒感染. .抗癌和提高机体免疫能力的作用抗癌和提高机体免疫能力的作用, ,日本研究人员在淹日本研究人员在淹渍的蔬菜如黄瓜等上面发现一种新的乳酸菌渍的蔬菜如黄瓜等上面发现一种新的乳酸菌, ,命名雷命名雷布列菌布列菌, ,这种菌具有生产这种菌具有生产-IFN-IFN的能力。将该菌制成的能力。将该菌制成片剂或药丸片剂或药丸, ,服用后服用后7070的人增强分泌的人增强分泌-IFN-IFN能力能力, ,提提高免疫力。高免疫力。(2)(2)多重抗药性的新细菌多重抗药性的新细菌: :美国研究人员发现一种抗药美国研究人员发现一种抗药性新菌叫抗药细菌性新菌叫抗药细菌, ,对几
21、乎所有的抗生素产生抗药性对几乎所有的抗生素产生抗药性, ,即各种抗生素对它均无抑制或杀伤作用。该菌的发生即各种抗生素对它均无抑制或杀伤作用。该菌的发生和蔓延向人们敲起警钟和蔓延向人们敲起警钟, ,因为这类菌不仅具有抗药性因为这类菌不仅具有抗药性, ,而且其抗药因子而且其抗药因子(R(R因子因子) )可交替传播。可交替传播。(3)(3)消化肾结石的细菌消化肾结石的细菌: :美国研究人员发现一种产蚁酸美国研究人员发现一种产蚁酸草酰细菌草酰细菌, ,具有消化肾结百的特殊功能。它能产生一具有消化肾结百的特殊功能。它能产生一种酶直接裂解草酸种酶直接裂解草酸( (乙二酸乙二酸),),避免与钙结合形成结石避
22、免与钙结合形成结石, ,从而降低肾结石发生率。从而降低肾结石发生率。(4)(4)产生粘结剂的海洋细菌产生粘结剂的海洋细菌: :美国一个研究组从海底岩美国一个研究组从海底岩石上找到一种新的细菌叫石上找到一种新的细菌叫Shewanella collwellii,Shewanella collwellii,它它能大量分泌一种天然生物粘结剂能大量分泌一种天然生物粘结剂, ,系一种多糖粘性外系一种多糖粘性外聚物,命名聚物,命名P.AVEP.AVE有较高的实用价值。有较高的实用价值。(5)(5)食砷微生物食砷微生物: :美国研究人员发现一种能食砷美国研究人员发现一种能食砷( (俗称俗称砒霜砒霜) )的微生
23、物的微生物, ,命名代号为命名代号为NIT13,NIT13,该菌繁殖快该菌繁殖快, ,活活动能力强动能力强, ,利用它可大面积地处理含剧毒物质的砷利用它可大面积地处理含剧毒物质的砷, ,可可为保护生态环境做出贡献。为保护生态环境做出贡献。课堂课堂练习练习1.1.下列生物中属于自养生物的是下列生物中属于自养生物的是( )( )A.A.海带海带 B.B.蘑菇蘑菇 C.C.猪肉绦虫猪肉绦虫 D.D.水螅水螅 2. 2.自养型生物与异养型生物的根本区别是自养型生物与异养型生物的根本区别是 A.A.是否需要氧气是否需要氧气 B.B.是否有叶绿体是否有叶绿体( )( )C.C.是否进行光合用是否进行光合用
24、 D.D.是否能利用无机物制造有机物是否能利用无机物制造有机物 A AD D4.4.在原始地球上在原始地球上, ,最早出现的生物代谢类型最可能是最早出现的生物代谢类型最可能是 A.A.自养需氧自养需氧 B.B.自养厌氧自养厌氧 C.C.异养需氧异养需氧 D.D.异养厌氧异养厌氧( )( )3.3.香菇上长有霉菌和栽培香菇的培养基上长有霉菌香菇上长有霉菌和栽培香菇的培养基上长有霉菌, ,这两种霉菌依次属于这两种霉菌依次属于( )( )A.A.异养和自养异养和自养 B.B.寄生和腐生寄生和腐生C.C.化能自养和光能自养化能自养和光能自养 D.D.自养和需氧自养和需氧B BD D5.5.存在于泥土中
25、及正常人呼吸道内的破伤风杆菌不会存在于泥土中及正常人呼吸道内的破伤风杆菌不会使人致病使人致病, ,当深而窄的伤口内感染破伤风杆菌后当深而窄的伤口内感染破伤风杆菌后, ,则由则由于大量繁殖而致病于大量繁殖而致病, ,破伤风杆菌的代谢类型是破伤风杆菌的代谢类型是( )( )A.A.自养需氧自养需氧 B.B.自养厌氧自养厌氧 C.C.异养需氧异养需氧 D.D.异养厌氧异养厌氧D D6.6.在营养丰富在营养丰富. .水分充足水分充足. .气温适宜气温适宜. .黑暗密闭的环境黑暗密闭的环境中中, ,分别培养下列各种生物分别培养下列各种生物, ,经过一段时间后经过一段时间后, ,它们仍它们仍然能生存的是然
26、能生存的是( )( )A.A.乳酸菌乳酸菌 B.B.白菜白菜 C.C.蚯蚓蚯蚓 D.D.蘑菇蘑菇 A A7.7.图表示氧气浓度对培养液中的乳酸菌图表示氧气浓度对培养液中的乳酸菌. .酵母菌酵母菌. .草履草履虫呼吸作用的影响。则曲线虫呼吸作用的影响。则曲线分别表示分别表示( )( ) A.A.乳酸菌乳酸菌. .酵母菌酵母菌. .草履虫草履虫 B.B.乳酸菌乳酸菌. .草履虫草履虫. .酵母菌酵母菌C.C.草履虫草履虫. .酵母菌酵母菌. .乳酸菌乳酸菌 D.D.酵母菌酵母菌. .草履虫草履虫. .乳酸菌乳酸菌D D8.8.灵芝的代谢类型是灵芝的代谢类型是( )( )自养型自养型 异养型异养型
27、需氧型需氧型 厌氧型厌氧型A.A. B. B. C. C. D. D.C C9.9.将一瓶洗碗水加盖将一瓶洗碗水加盖, ,放在窗台上搁置一年放在窗台上搁置一年, ,发现其经历发现其经历了浑浊了浑浊. .黑臭黑臭. .变绿三个阶段的变化。试分析其中生物类变绿三个阶段的变化。试分析其中生物类群变化群变化: :(1)(1)开始开始, ,洗碗水中富含有机物洗碗水中富含有机物, ,繁殖着繁殖着 型菌群型菌群. . (2)(2)随着随着O O2 2的大量消耗的大量消耗,_,_菌死亡菌死亡,_,_菌繁衍起菌繁衍起来来, ,黑臭是发酵的结果。黑臭是发酵的结果。(3)(3)经过相当长的时间经过相当长的时间, ,
28、有机物终于被分解得比较彻底了有机物终于被分解得比较彻底了, ,水中无机物质增加水中无机物质增加, ,水体变绿水体变绿, ,表明表明 类群类群绿藻出现了。绿藻出现了。光合作用光合作用 异养需氧异养需氧需氧需氧厌氧厌氧10.10.在白蚁消化道里分解纤维素的鞭毛虫在白蚁消化道里分解纤维素的鞭毛虫, ,属于何种新属于何种新陈代谢类型陈代谢类型? ? . .异养厌氧型异养厌氧型11.11.沼气主要成分是甲烷沼气主要成分是甲烷, ,沼气池内沼气池内, ,甲烷菌能把池内有甲烷菌能把池内有机物分解成甲烷机物分解成甲烷, ,但也发现但也发现, ,沼气池密封不好沼气池密封不好, ,沼气产量沼气产量明显下降明显下降
29、, ,由此判断由此判断, ,甲烷菌的代谢类型是甲烷菌的代谢类型是_ _ . .异养厌氧型异养厌氧型12.12.用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M),(M),测得不同测得不同氧含量下氧含量下CO2CO2释放量与酒精生成量释放量与酒精生成量, ,如图所示如图所示: :( (图中纵坐标为酒精和图中纵坐标为酒精和CO2CO2的相对释放量的相对释放量) )(1)(1)本实验说明本实验说明,M,M菌在氧含量低时菌在氧含量低时, ,主要进行主要进行 ; ;随氧浓度增高随氧浓度增高,_,_增强增强,_,_受到抑制。受到抑制。(2)M(2)M菌的新陈代谢类型是菌的新陈代谢类型是
30、:_.:_.(3)(3)当当M M菌密度较小时菌密度较小时, ,给予给予怎样的条件才能获得较多怎样的条件才能获得较多的酒精的酒精. . . .无氧呼吸无氧呼吸 无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸异养型异养型( (腐生型腐生型).).兼性厌氧型兼性厌氧型 先在培养液中通先在培养液中通入空气入空气, ,使培养使培养M M菌加快菌加快繁殖繁殖, ,密度增大密度增大; ;而后密而后密封封, ,使使M M菌进行无氧呼吸菌进行无氧呼吸, ,产生较多酒精产生较多酒精. .12.12.模拟模拟“巴斯德实验巴斯德实验”探究肉汤腐败原因的实验探究肉汤腐败原因的实验: :杀灭肉汤中原有微生物;杀灭肉汤中原有微生物;肉
31、汤生物不是自然发生的肉汤生物不是自然发生的, ,而是来自于瓶外;而是来自于瓶外;严密严密, ,因为加瓶塞保证了瓶外的微生物不能进入瓶内因为加瓶塞保证了瓶外的微生物不能进入瓶内; ;且设置了对照组且设置了对照组, ,使实验结论更科学。使实验结论更科学。课堂讨论题:课堂讨论题:实验前将肉汤加热煮沸的目的主要是什么实验前将肉汤加热煮沸的目的主要是什么? ?本实验推测得出的结论证明了什么?本实验推测得出的结论证明了什么?你认为这个实验是否严密你认为这个实验是否严密? ?为什么为什么? ?(1)(1)甲烧瓶内所产生的物质是甲烧瓶内所产生的物质是_,_,石灰水将石灰水将_._.(2)(2)乙烧瓶内所产生的
32、物质是乙烧瓶内所产生的物质是_,_,石灰水将石灰水将_._.(3)(3)从理论上讲从理论上讲, ,乙装置中的石灰水比甲装置中的石灰水乙装置中的石灰水比甲装置中的石灰水_。(4)(4)如果用温度计测量两烧如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度瓶内溶液的温度, ,温度较高温度较高的是的是_。 乙乙 酒精酒精变浑浊变浑浊水水变浑浊变浑浊变浑浊的程度大变浑浊的程度大13.13.已知酵母菌既能进行有氧呼吸已知酵母菌既能进行有氧呼吸, ,也能进行无氧呼吸也能进行无氧呼吸, ,将含酵母菌的葡萄糖溶液分为两等份将含酵母菌的葡萄糖溶液分为两等份, ,分别装入相同的分别装入相同的两个烧瓶中两个烧瓶中, ,其装置如右图
33、。将这两个烧瓶同时置于其装置如右图。将这两个烧瓶同时置于3737条件下条件下, ,并定时向乙装置内通人新鲜空气。经过相并定时向乙装置内通人新鲜空气。经过相同的时间后同的时间后: :14.14.下图简单表示了葡萄酒的酿制过程下图简单表示了葡萄酒的酿制过程, ,请据图分析请据图分析: :(1)(1)葡萄酒的酿制原理是葡萄酒的酿制原理是: :先通气进行先通气进行_,_,以增加以增加酵母菌的数量酵母菌的数量, ,然后以然后以 获得葡萄酒获得葡萄酒. .(2)(2)随着发酵进程的加深随着发酵进程的加深, ,液体密度会逐渐变低液体密度会逐渐变低( (可用密可用密度计测量度计测量),),其原因是其原因是_。
34、(3)(3)下列叙述中不正确的是下列叙述中不正确的是( )( )A.A.在甲中进行搅拌是在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量为了增加氧溶量B.B.在甲中在甲中, ,酵母菌的酵母菌的能量来源将全部消耗能量来源将全部消耗C.C.甲与乙放出的气体甲与乙放出的气体主要是二氧化碳主要是二氧化碳D.D.揭开丙容器的盖子揭开丙容器的盖子, ,可能会有醋酸产生可能会有醋酸产生密闭密闭, ,进行无氧呼吸进行无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸B B 发酵时糖被消耗发酵时糖被消耗, ,产生酒精和产生酒精和COCO2 2, ,而而 酒精的密度比糖水低酒精的密度比糖水低(1)(1)在在0 05 5分钟之间氧气量减少的原因是分钟之间氧
35、气量减少的原因是 . .(2)(2)给予光照后氧气量马上增加的原因是给予光照后氧气量马上增加的原因是 . .(3)(3)在在5 52020分钟之间分钟之间, ,氧气量增加的速率逐渐减小氧气量增加的速率逐渐减小, ,这是因为这是因为: : . .(4)(4)加入少量的加入少量的NaHCONaHCO3 3溶液后溶液后, ,氧气产生量呈直线上升氧气产生量呈直线上升, ,这是这是因为因为 . . 15.15.某学生做了这样一个实验某学生做了这样一个实验: :将小球藻放在一只玻璃容器内将小球藻放在一只玻璃容器内, ,使之处于气密封状态使之处于气密封状态, ,实验在保持适宜温度的暗室中进行实验在保持适宜温
36、度的暗室中进行, ,并从并从第第5 5分钟起给予光照分钟起给予光照, ,实验中仪器记录了该容器内氧气量的变化实验中仪器记录了该容器内氧气量的变化, ,结果如图结果如图, ,请据图分析回答请据图分析回答: : 没有光照没有光照, ,不进行不进行光合作用没有氧气放出光合作用没有氧气放出, ,但有氧呼吸作用消耗氧气但有氧呼吸作用消耗氧气光照后光照后, ,光合作用产生的氧气量大于呼吸作用消耗的氧气量光合作用产生的氧气量大于呼吸作用消耗的氧气量光合作用消耗光合作用消耗COCO2 2,CO,CO2 2浓度降低浓度降低, ,降低暗反应速率降低暗反应速率, ,进而降低进而降低光反应产生氧气的量光反应产生氧气的
37、量 NaHCO NaHCO3 3分解产生分解产生COCO2 2, ,这样这样COCO2 2浓度上升浓度上升, ,增加暗反应速率增加暗反应速率, ,进而增加光反应产生氧气的量进而增加光反应产生氧气的量捕食捕食: :就是一种生物以另一种生物为营养的方式就是一种生物以另一种生物为营养的方式. .千万别让我千万别让我逮到你逮到你吃吃牛把草转变为牛把草转变为自身有机营养自身有机营养寄生寄生寄生寄生: :一种生物寄居在另一种生物的体表或体一种生物寄居在另一种生物的体表或体内内, ,并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式活动的营养方式. .细菌细菌细菌细菌细菌细菌腐生腐生: :一种生物从另一种生物的遗体或其他有机一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式
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