八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件上课用-副本

1、第四章第四章 分布广泛的分布广泛的细菌和真菌细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布学习目标学习目标1.知道细菌和真菌的分布范围知道细菌和真菌的分布范围2.学会区分细菌菌落和真菌菌落学会区分细菌菌落和真菌菌落3.掌握培养细菌、真菌的一般方法掌握培养细菌、真菌的一般方法4.知道怎样检测环境中的细菌和真菌知道怎样检测环境中的细菌和真菌细菌和真菌在哪里？细菌和真菌在哪里？方法一：方法一：细菌个体微小，细菌个体微小，观察细菌要用观察细菌要用光光学显微镜学显微镜或电子或电子显微镜显微镜放大几百放大几百倍到上千倍才能倍到上千倍才能看到。看到。如何才能观察清楚肉眼很难见的细菌和如何才能观察清楚肉眼很难见的细菌和一

2、些真菌呢？一些真菌呢？鼻腔内的鼻腔内的细菌细菌（球状）（球状）口腔内的口腔内的细菌细菌（杆状）（杆状）生活中的细菌生活中的细菌 抹布和砧板上的细菌抹布和砧板上的细菌 针头上的细菌针头上的细菌电子显微镜电子显微镜大肠杆菌大肠杆菌如何才能观察到肉眼很难见的细如何才能观察到肉眼很难见的细菌和一些真菌呢？菌和一些真菌呢？方法二：方法二：通过观察通过观察_来研来研究细菌和真菌究细菌和真菌菌落菌落一一. .什么是菌落什么是菌落? ? 一个细菌或真菌繁殖后形成一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体的肉眼可见的集合体 (1)每个菌落由许多不同种细菌组成。（每个菌落由许多不同种细菌组成。（ ） (2)一个菌

3、落是由一种细菌和真菌形成的（一个菌落是由一种细菌和真菌形成的（ ） (3)一个菌落是由一个细菌细胞形成的（一个菌落是由一个细菌细胞形成的（ ） X XX XX X同种多个菌体同种多个菌体 细菌的菌落细菌的菌落 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落有什么不同？真菌的菌落真菌的菌落大小大小形态形态颜色颜色1 1、比较细菌和真菌菌落的大小、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态颜色、形态米曲霉的菌落米曲霉的菌落细菌菌落细菌菌落2.培养细菌和真菌的一般方法培养细菌和真菌的一般方法第一步：配制培养基第一步：配制培养基第二步：高温灭菌第二步：高温灭菌第三步：第三步： 接种接种第四步：恒温培养第

4、四步：恒温培养配制培养基高温灭菌冷却接种恒温培养培养基里有什么？高温灭菌的目的是什么？接种的目的是什么？为什么要恒温适温培养？探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？1提出问题提出问题： 脏手上细菌比洗净的手脏手上细菌比洗净的手 上细菌多吗？上细菌多吗？2作出假设：作出假设：脏手上细菌多些。脏手上细菌多些。二二. .探究：检验不同环境中探究：检验不同环境中 的细菌和真菌的细菌和真菌3、制定计划、制定计划1.培养皿（装有牛肉汁培养皿（装有牛肉汁）已高温灭菌已高温灭菌2.无菌棉棒无菌棉棒3.透明胶带透明胶带4.标签纸标签纸5.放大镜放大镜实验步骤：实验步骤：第一步：第一步：

5、配制培养基配制培养基。取三套培养皿，贴上标签，编上序号，。取三套培养皿，贴上标签，编上序号， 注明日期注明日期。第三步：第三步： 接种。接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然 后，在后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组； 用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在2号培养基号培养基 上涂抹几下，盖好，也设为实验组，上涂抹几下，盖好，也设为实验组，3号培养皿不打开，号培养皿不打开， 设为对照组。设为对照组。第四步：第四步：恒温培养。恒温培养。把两套培养皿

6、一起放到恒温箱或者室内温暖处把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处 培养培养34天。天。第二步：高温灭菌第二步：高温灭菌 、冷却、冷却探究讨论：探究讨论：1 1、为什么培养用的培养皿和培养、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内的细菌和真菌杀死，这样就排除了培养基内的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。实验外其他环境的污染。 实验中用无菌棉棒的目的也是为了防止其实验中用无菌棉棒的目的也是为了防止其它微生物污染培养基。它微生

7、物污染培养基。2 2、提示、提示3 3相当于细菌、真菌一般培相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？养方法中的哪一个步骤？提示提示3中的操作相当于一般培养方法中中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。的接种步骤。3 3、通过各组的交流，你认为细菌和、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在。细菌和真菌几乎无处不在。三三. .细菌和真菌的分布特点：细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布在生物圈中广泛分布4 4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？在这个探究中，有这样的情况存

8、在吗？为什么？为什么？经过严格的高温灭菌并密封的环境中不经过严格的高温灭菌并密封的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。温灭菌后一直处在密封状态。5.细菌和真菌的生活必须具有细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？哪些基本条件？70页页课堂训练课堂训练1 1、细菌和大部分真菌个体比较小，、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在可以在 （ ）中加入适于它们生长的）中加入适于它们生长的物质制成物质制成 （ ），经过接种就会繁），经过接种就会繁殖成肉眼可见的）。殖成肉眼可见的

9、）。A. A. 菌落菌落 B. B. 培养基培养基 C. C. 培养皿培养皿 CB（ A2、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（ ）A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕C3、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（ ）A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养C4、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是： （ ）A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养D5、在培养基上看见的哪种菌落是细菌： （ ）A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色A6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ）

10、A、密封很严，细菌没有机会进入B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖C7、下列说法正确的是： （ ）A、在深海中不可能有细菌和真菌B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌D8、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （ ）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂A9、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ）A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物A10、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以

11、不需要的生存条件： （ ）A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物A11、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是： （ ）A、一种植物 B、细菌C、真菌 D 、一种动物C12、关于菌落的说法不正确的是： （ ）A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌D13、用细菌或真菌填空：水果变质后，水果上长的“毛毛”是_；用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_；能产生乳酸的微小生物是_；导致人患结核的病原体是_；能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于_。真菌（霉菌）真菌（酵母菌）细菌（乳酸杆菌）细菌（结核杆菌）真菌1414、上图培养基中（、上图培养基中（ ）是细）是细菌的菌落，（菌的菌落，（ ）是真菌的菌）是真菌的菌落。落。 请观察请观察泡菜坛泡菜坛 P70 4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加