个大的草莓能不能吃——新闻报道群文阅读——蒋军晶

1、个大的草莓能不能吃新闻报道群文阅读蒋军晶文章1. 新闻报道大个儿草莓是膨大剂催的，对健康不利，提醒市民注意 发布日期： 2010一 04一20来源：生活报2. 新闻报道吃“巨无霸”草莓小心膨大剂，怎样识别激素草莓 发布日期： 2011 一 04 一 11 来源：扬子晚报记者：徐骏杨彦张越3. 新闻报道大个儿草莓放心吃发布日期： 2010一 04一24来源：长春晚报记者：张明辉4. 新闻报道 为啥草莓个头一年比一年大？到底有没有用激素？吃草莓到底 要不要洗？发布日期： 2011一 02一28记者：周涛冯云浓教学目标1. 读多则关于草莓的新闻，感受信息的复杂、多元。2. 通过梳理“草莓个头大的原因

2、” ，练习比较、整合等阅读策略。3. 通过辨析“客观、公正的新闻怎么写” ，学习如何阅读新闻以及练习复杂 情境中的思考力。课例再现选择：个大的草莓，你买不买1. 出示草莓图片（一堆个小的草莓，一堆个大的草莓。 ）。 师：如果价格一样，你选择买个大的草莓还是个小的草莓？ 生：（统计）选择买大草莓的 25 人，选择买小草莓的是巧人。 师：（面对选择买大草莓的同学）你为什么买大草莓？ 生：大草莓看起来更能引起食欲。生：大草莓肉多。2. 读一则新闻大个儿草莓是膨大剂催的，对健康不利，提醒市民注意师：现在大家读了一则关于草莓的新闻。现在我重新问：如果价格一样，你 选择买个大的草莓还是个小的草莓？生：（统

3、计）选择买小草莓的 40人，选择买大草莓的是 0 人。 师：奇怪了，为什么这么多人改变原来的选择，放弃购买个大的草莓？ 生：因为新闻里提到个大的草莓用了膨大剂，而膨大剂可能对身体有损害。 师：你看，新闻是很特别的一种文章，新闻对人的想法是会产生影响的。刚 才你们就感受到了这种影响。3. 读三则新闻：吃“巨无霸”草莓小心膨大剂，怎样识别激素草莓 大个 儿草莓放心吃为啥草莓个头一年比一年大？到底有没有用激素？吃草莓到底 要不要洗？。师：如果价格一样，你选择买个大的草莓还是个小的草莓？生：（统计）选择买大草莓的 21 人，选择买小草莓的是 19 人。师：为什么原来己经放弃购买个大草莓的同学， 现在又

4、打算买了？你们不怕 膨大剂伤害身体吗？生：读了四篇新闻之后，我知道个头大的草莓未必使用了膨大剂。 生：图片里的大草莓，果肉挺结实的，表皮也没有磨烂，新闻里说这样的草 莓一般不会是使用了膨大剂，可能是因为品种特别好。师：好，看到你们刚才选择的变化，再一次证明新闻对人的生活，对人的想 法是会产生影响的。梳理：草莓个头大，有哪些原因师：我们发现有时我们看一篇新闻报道可能还不够， 相关的新闻可以多看几 则，现在网络发达，通过关键词搜索，相关的新闻很快可以搜到。看了这四则新 闻之后，我们知道导致草莓个头特别大的原因有多个。 到底有几个呢？看看我们 能不能梳理清楚。请大家再浏览这四则新闻，找一找，理一理。

5、（生默读、寻找、整理。 ）师：你们一共找到了几个原因？（ 3个，4 个，5 个，6 个，7个。）答案真 的是“五花八门”。（笑）如果原因真的是 3 个，那么意味着找到 4 个、5 个、 6 个、7 个原因的同学，你们还没有学会“整合” 。如果原因真的是 7 个，那么意 味着找到 3 个、4个、5 个、6 个原因的同学，你们遗漏了，阅读还不够仔细。师：来，我们一起找一遍，请一位同学在黑板上记录。对此，省农科院园艺分院、哈市农委有关专家表示，大个儿草莓有可能是用 膨大剂催的，对健康不利。师：当你在第一则新闻中看到这句话的时候， 你可以写下第一个原因的关键 词一膨大剂。对此，哈市农委有关专家表示，大

6、个儿草莓很可能是被膨大剂催的，目的是 人为缩短成长周期。师：当你看到这句话时，是不是意味着你找到了第二个原因？ 生：不是，这句话还是在讲“膨大剂” 。但是有些果农为牟取暴利，在种植过程中乱用膨大剂，增进果实的细胞分裂 和体积增大，以达到增产的目的。师：第二则新闻中这句话所提到的原因依然可以合并到 “膨大剂” 这个原因 中。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大， 呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有 100 克。师：这段话提到了一个新的原因，你打算选用哪个关键词？ 生：新品种。草莓个头儿大不能说明里面一定添加了催熟剂或膨大剂等化学制剂。 有些草 莓因为品种不同， 我培

7、出来后就是这种个头儿大的产品， 这种大个儿的草莓产量 大、营养丰富。师：第三则新闻里有这样一段话。你觉得草莓个头大的原因需要增加吗？ 生：需要，因为这里提到了“催熟剂” ，前面没有提到过。生：我觉得不需要增加， 因为“催熟剂” 和“膨大剂”都属于“化学制剂”， 原因是同一个类型的。从这个“等”字可以看出，这样的“化学制剂”还有其他 呢，没必要出现一个就写一个。师：我同意后面这位同学的说法，而且准确地说，刚才记录的关键词“膨大 剂”可以改为“化学制剂”现在的草莓为什么越来越大？有两个因素，一个是品种好，还有一个是科学 种植，比如疏花疏果，原先一株苗上开了 10 朵花，长大后，可能就有 10颗草莓

8、， 现在把它疏掉一半， 一株草莓上让它只长 5 颗草莓， 养分足了， 个头自然也就大 了。师：很明显这段话里提到了两个原因。 “品种好”前面已经提到过，另外一 个原因我们用哪个关键词来概括呢？是“科学种植”还是“疏花蔬果”？ 生：我会用“科学种植” ，因为“疏花蔬果”是科学种植的其中一种做法。 师：说得非常好。草莓有好几个花期，第一个花期时，植株正值青年，就像人一样，加上地里 养分最足，所以结出的果子个头特别大，像乒乓球大小的，并不稀奇。也有特别 大的，可能是局部氮肥太足的缘故。师：这是第四则新闻中的一段话。 我们先读第一句话， 这里讲到了草莓个头 大的另一个原因。 但是这句话里没有明显的关键

9、词， 要我们自己概括。 你打算怎 么概括？生：养分足。生：老师，我不太同意，我觉得应该是“第一花期” （生有争论） 师：我们看这句话里的表述“加上地里养分最足” ，“加上”这个词表明“养 分最足”是连带原因，排在前面的更重要一点的原因是“第一花期” 。师：这里还要提醒的是有的同学容易忽略后面一个句子提到的一个原因 “氮 肥太足”，可见这种阅读梳理的工作要细致。1. 化学制剂2. 品种好3. 科学种植4. 第一花期5. 氮肥太足讨论：客观、公正的新闻怎样写 师：我们梳理以后，对草莓个头大的原因有了比较全面的了解。现在，我们再回过头来看看这几则新闻报道。 （教师根据提纲复述新闻）大个儿草莓是膨大剂

10、催的，对健康不利，提醒市民注意发布日期： 2010一 04一20来源：生活报 市场内，大个儿草莓特别多大个儿草莓很可能使用了“膨大剂” 吃大个草莓对人体健康不利 师：你对这则新闻满意吗？ 生：不满意，这则新闻有点片面。生：那些因为改良品种或者科学种植的草莓种植户看到这则新闻， 估计要哭 了。他们的生意会受到很大影响。大个儿草莓放心吃时间： 2010一一 24来源：长春晚报 现在的草莓个头越来越大 草莓个头大是人工栽培所致，极少使用“膨大剂” 人工栽培草莓营养价值也很高草莓即使用了添加剂，对身体也没伤害 总之，个大的草莓多吃、放心吃 师：你对这则新闻满意吗？ 生：这则新闻也片面。这则新闻鼓励大家

11、去吃大个草莓。但是不能否认，有 些大个草莓是用了“化学制剂”的，这些草莓，对人的身体有伤害。师：也就是说，这些新闻都不够全面、 客观。现在，如果让你来写一则新闻， 尽量客观一些，不要误导读者，你觉得该怎么写呢？四人一小组讨论， 一人执笔， 写出这则新闻的提纲。（生讨论，列提纲。）（其中一组汇报） 现在的草莓个头越来越大 有些使用了化学制剂，有些是因为改良品种、科学种植等原因 使用了化学制剂的草莓，吃了对人体有影响 如何分辨草莓是否使用了化学制剂思考：片面的新闻怎么来的师：那我就不明白了，我们才五年级，通过学习，也大致理解了一则理想的 新闻该怎么写。 而记者都是大学毕业， 而且经过长期的职业学习

12、， 为什么我们的 报纸上会出现这么多片面的新闻？生：记者没有作全面调查，他自己被一些专家误导了。师：他说的这一点挺有意思。 我们看下面这张表格。 黑体表示的专家有一个共同点，你们发现了吗？生：不知道他们具体是谁，只是含糊地提到是“有关专家”草莓膨大原因相关专家、人员使用膨大剂省农科院园艺分院、哈市农委有关专家一些种植户专门研究草莓种植的青岛市农科院专家邵永春南京市第一医院曹长春主任使用催熟剂新农村热线的专家局部氮肥太足浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建 阳品种好新农村热线的一位专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建 阳科学种植浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建 阳第一花期地里养分多浙江省农业厅农作物管理局研究员、首席蔬菜专家赵建 阳师：是的，我们看新闻的时候，看到这种无名