6第六章微生物的生长与控制2生长规律TO学...

1、6第六章微生物的生长与控制2生长规律TO学. 生生 长长 速速 率率 稳定期稳定期 衰衰老老期期 细细菌菌数数目目的的对对数数值值 0时间时间t t 缓缓 慢慢 期期对对数数期期 细细 菌菌 缓缓 数数 慢慢 目目 期期 的的 对对 数数 值值 0时间时间t数量不变甚至减少数量不变甚至减少适应环境（适应环境（合成相应的合成相应的酶酶），营养储备（），营养储备（用于复用于复制合成制合成）A在实际工作中如接种菌种以启动在实际工作中如接种菌种以启动新的水处理设施，投加新鲜污泥新的水处理设施，投加新鲜污泥时，接种的细菌不习惯于新环境，时，接种的细菌不习惯于新环境，会出现或长或短的迟缓期，会出现或长或短

2、的迟缓期，迟缓迟缓期的出现会增加操作时间，降低期的出现会增加操作时间，降低工作效率工作效率采用处于采用处于高效菌群对数期高效菌群对数期的菌种的菌种、增大接种增大接种量量、尽量保持尽量保持接种前后所处的培养介质和条件接种前后所处的培养介质和条件一致一致等方法来缩短或消除迟缓期等方法来缩短或消除迟缓期n所有细菌均繁殖所有细菌均繁殖 K比例常数比例常数 KXdtdXKtXX0ln故称故称对数期对数期。（相当于重量法细菌曲。（相当于重量法细菌曲线的线的增长率上升阶段增长率上升阶段）n细菌数目细菌数目X X增长率倍率增长率倍率的的对数对数与时间成正比。与时间成正比。细菌的代时与哪些因素有关？细菌的代时与

3、哪些因素有关？ 细细 菌菌 数数 目目 的的 对对 对对 数数 数数 期期 值值 0时间时间t 如大肠杆菌在如大肠杆菌在20时其代时其代时是时是35条件下的条件下的2倍；倍；伤寒杆菌在含伤寒杆菌在含0.125的蛋的蛋白胨培养基中的代时为白胨培养基中的代时为800min，而在含，而在含1.0时仅为时仅为40min。 细细 菌菌 缓缓 数数 慢慢 目目 期期 的的 对对 稳定期稳定期 对对 数数 衰老期衰老期 数数 期期 值值 0 t 时间时间 新鲜培养基新鲜培养基光电池光电池光源光源流速控制阀流速控制阀 新鲜培养基新鲜培养基流速控制阀流速控制阀连续生物处理中的细菌状态表连续生物处理中的细菌状态表

4、 细菌的生细菌的生长阶段长阶段应用举例应用举例特点特点迟缓期迟缓期无无连续化稳定操作中没有这一阶段连续化稳定操作中没有这一阶段对数生长期对数生长期高负荷活性污高负荷活性污泥法泥法( (大部分区域大部分区域) )稳定期稳定期生物膜法生物膜法常规活性污泥法常规活性污泥法 ( (大部分区域大部分区域) )生长繁殖快，代谢活力强，能大量生长繁殖快，代谢活力强，能大量去除废水中有机物。去除废水中有机物。（缺点是细菌缺点是细菌表面的表面的粘液层和荚膜尚未形成粘液层和荚膜尚未形成，运，运动很活跃，不易自行凝聚成菌胶动很活跃，不易自行凝聚成菌胶团，团，沉淀性能差沉淀性能差，致使出水水质有，致使出水水质有机物浓

5、度相对较高机物浓度相对较高）衰老期衰老期低浓度污水延时低浓度污水延时曝气法曝气法污泥的厌氧消化污泥的厌氧消化营养物浓度过低，难以满足其他阶营养物浓度过低，难以满足其他阶段细菌的生长需要段细菌的生长需要虽然比对数生长期的差，但仍有相虽然比对数生长期的差，但仍有相当的代谢活力，细菌体内积累了大当的代谢活力，细菌体内积累了大量贮存物，如异染粒、聚量贮存物，如异染粒、聚羟基羟基丁酸等，体表的粘液层和荚膜强化丁酸等，体表的粘液层和荚膜强化了细菌的生物吸附能力，了细菌的生物吸附能力，自我絮自我絮凝、聚合能力强，在二沉池中泥水凝、聚合能力强，在二沉池中泥水分离效果好，分离效果好，出水水质好出水水质好。微生物

6、培养装置的基本条件是：微生物培养装置的基本条件是： 科学的设计科学的设计 丰富而均匀的营养物质丰富而均匀的营养物质 适宜的温度和良好的通气条件适宜的温度和良好的通气条件 适宜的物理化学条件适宜的物理化学条件 严防杂菌的污染严防杂菌的污染1、从少量到大规模培养；、从少量到大规模培养；2、从浅层培养发展到厚层（固体制曲）或深层（液体搅、从浅层培养发展到厚层（固体制曲）或深层（液体搅拌）培养；拌）培养；3、从以固体培养技术为主到以液体培养技术为主；、从以固体培养技术为主到以液体培养技术为主；4、从静止式液体培养发展到通气搅拌式的液体培养、从静止式液体培养发展到通气搅拌式的液体培养5、从单批培养发展到连续培养以至多级连续培养、从单批培养发展到连续培养以至多级连续培养6、从利用分散的微生物细胞发展到利用固定化细胞、从利用分散的微生物细胞发展到利用固定化细胞7、从单纯利用微生物细胞到利用动物、植物细胞进行大、从单纯利用微生物细胞到利用动物、植物细胞进行大规模培养；规模培养；8、从利用野生型菌种发展到利用变异直至遗传工程菌株；、从利用野生型菌种发展到利用变异直至遗传工程菌株；9、从单菌发酵发展到混菌发酵；、从单菌发酵发展到混菌发酵；10、从低