生物：4.2.2《消化和吸收》课件10(人教版七年级下)

1、七年级下七年级下第一课时本节目标 知识目标：（1）描述人体消化系统的组成及各器官的形态结构和生理功能。（2）概述食物的消化和吸收过程。 能力目标：通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”得出结论，提高探究能力。 情感目标：认同科学探究是一个不断发展的过程。消化道：咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成：口腔咽食道肝胃胰大肠小肠肛门消化系统的组成：消化道：口，咽，食道， 胃，小肠大肠，肛门。消化腺：唾液腺，胃腺， 肝脏， 肠腺，胰腺。各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液：不含消化酶的消化液：肠液、胰液胆汁消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道: : 消

2、化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化腺消化腺: : 分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶) (多种酶多种酶)口腔对淀粉的消化作用： 实验原理：实验原理：1. 唾液对淀粉的消化作用唾液对淀粉的消化作用实质：是唾液淀粉酶催化淀粉

3、分解成实质：是唾液淀粉酶催化淀粉分解成 麦芽糖的过程麦芽糖的过程注：注： 本实验只能证明它有分解作用，但不能本实验只能证明它有分解作用，但不能 验证分解后的产物是验证分解后的产物是麦芽糖麦芽糖 。 淀粉是否已完全分解，可用淀粉是否已完全分解，可用碘液碘液检验，检验， 因为淀粉遇因为淀粉遇碘碘能变能变蓝色蓝色 。2. 设置对照组实验的目的：设置对照组实验的目的：为了证明为了证明唾液淀粉酶唾液淀粉酶具有消化作用具有消化作用提示：提示：（1）淀粉未被消化，遇碘）淀粉未被消化，遇碘呈现蓝色，当淀粉被消化后呈现蓝色，当淀粉被消化后则不变蓝。则不变蓝。（2）淀粉酶的消化作用，）淀粉酶的消化作用，需要在一定

4、的温度范围内进需要在一定的温度范围内进行，其最适宜的温度为行，其最适宜的温度为37食物的消化食物的消化实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化? ?馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液不搅拌混合。不搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾

5、液前为什么要用凉开水漱口?4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?现象及结论：现 象结 论1号试管：不变蓝。淀粉被唾液淀粉酶消化分解。2号试管：变蓝。清水中不含唾液淀 粉酶淀粉没有被消化分解。3号试管：变蓝。馒头块不能与唾液充分混合，所以，淀粉没有被消化分解。自我检测：1，通过以上实验的结果，说明了，通过以上实验的结果，说明了什么问题？什么问题？答： 以上实验的结果，说明了唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用，它能分解淀粉。2，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请，下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程，请仔细阅读图示说明，并回答下列问题。仔细阅读图示说明，并回答

6、下列问题。 试管加入物质温度实验结果解释原因A淀粉糊+ 2ml唾液37 B淀粉糊+2ml水37 实验结果显示实验结果显示_试管中的浆糊变蓝色试管中的浆糊变蓝色（填（填“A”或或“B”）。）。 另一支试管内的物质不变蓝色的原因是另一支试管内的物质不变蓝色的原因是_。B淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶消化分解了1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔大肠大肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道 肛门肛门2.2.消化系统由消化系统由_和

7、和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺3，食物在消化道里被分解成（ ）的过程叫做 消化。4，通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与消化 液充分混合，这个过程属于（ ）。5，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将食物中的 少量淀粉分解成麦芽糖，这个过程属于（ ）小分子物质物理消化化学消化第二课时 消化消化在消化道内将食物分解成在消化道内将食物分解成 小分子物质小分子物质的过程。的过程。 消化的形式消化的形式 物理性消化物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等蠕动等化学性消化化学性消化食物在食物在消化液消化液的作用下逐步的作用下逐步分解的过程分解的过程大分子物质（大

8、分子物质（糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪）酶酶小分子物质小分子物质消化酶的作用示意图消化酶的作用示意图部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分部分淀粉初步消化淀粉初步消化讨论：讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消）消化道的哪些器官可以进行消化作用？化作用？口腔口腔 胃胃 小肠小肠2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？的部位分别是什么？口腔口腔 胃胃 小肠小肠3）口腔、胃、小肠内分别有哪些）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？消化液？唾液唾液 胃液胃液 肠液肠液4）消化和吸

9、收的最主要场所是哪）消化和吸收的最主要场所是哪里？里？小肠小肠吸收吸收: 营养成分通过消化营养成分通过消化 道壁进入人体的循道壁进入人体的循 环系统的过程。环系统的过程。 观察实验：观察实验：讨论：讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。消化和吸收功能的关系。小肠绒毛小肠绒毛皱襞皱襞小小 肠肠 结结 构构毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管小肠绒毛放大小肠绒毛放大小肠绒毛小肠绒毛毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管肠腺肠腺小肠适于消化吸收的结构特点：小肠适于消化吸收的结构特点： 小肠小肠( (长长) )5 56 6米；米； 皱襞和绒毛皱襞和绒毛

10、( (大大) )大增加了小肠内表面积；大增加了小肠内表面积； 小肠中有小肠中有( (多多) )种消化液；种消化液； 丰富的毛细血管，小肠绒毛壁丰富的毛细血管，小肠绒毛壁 毛细血管毛细血管壁壁 都很都很( (薄薄) )只有一层上皮细胞构成，有只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收。利于营养物质吸收。 可概括为哪四个字：、。可概括为哪四个字：、。4.4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,_,它们消化的起始部位分别是它们消化的起始部位分别是_._. 1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有

11、消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔大肠大肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道 肛门肛门2.2.消化系统由消化系统由_和和_组成组成.消化道消化道消化腺消化腺3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._. 小肠绒毛小肠绒毛肠腺肠腺葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠口腔、胃、小肠5.胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用对食物的消化起什么作用?6.为什么肝脏有病

12、的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?消化的概念及类型：消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。食物中( )能直接被消化道吸收，( )不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。水分、无机盐、维生素淀粉、蛋白质、脂肪淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液上海自动化仪表四厂创建于1950年，是机械工业部专业生产压力检测仪表和压力计量仪器的重点企业。现有职工645人，其中专业技术人员180多人，高级工程师12人，厂区占地面积120

13、00多平方米，建筑面积22000平方米，是我国压力仪表的最大生产基地之一，注册商标“白云牌”。 白云牌系列压力表广泛应用于石油化工、冶金矿山、交通运输、电站、轻纺、食品、科研等行业中，产品以精度高、品种多、质量优而著称，赢得了很高的声誉，并出口欧美及东南亚。产品有特种压力表、压力计量仪器，压力控制器，压力变送器，一般压力表和专用压力表及计算机实时控制系统等六大类共100多个品种4000多种规格。近年来，随着高新技术的发展和应用，上海自动化仪表四厂对老产品更新换代的同时，还致力于新产品的开发。国家级新产品-全不锈钢系列压力表，基质量性能，功能价格比，品种范围均在国内领先，1995年和1996年连

14、续被推荐为上海市名牌产品。从英国引进的PM10压力变送器及派生产品迅速在国内赢得市场。四厂生产的CY系列小型压力传感器是长征系列及各类型火箭弹体的关键部件，在历次卫星和战略导弹的发射中本部件做到万无一失，对我国火箭发射和导弹研究做出了很大的贡献，曾多次受到国防科工委的嘉奖。本厂已跨入上海市高新技术产业行业，1996年又通过了ISO9001质量体系认证。上海自仪四厂 上海自仪四厂 vzg42wcv发展战略编辑 电子商务发展战略上海自动化仪表四厂电子商务的战略目标定位在从全球客户的需求变化出发，以全球一体化的营销体系为业务平台，仪器仪表生产、成套业务、网站销售和现场安装、在线服务重组为管理平台，以

15、客户满意为文化理念平台构建基于Internet的、智能的、服务方式柔性的、运输方式综合多样并与环境协调发展的网上运输和综合物流系统。说：“这有什么不好意思的。你们是没有见过我爹，他可是个随和实在的好人呢！耿伯伯您正好给他当大哥！”看着小青的可爱模样，耿老爹笑了，说：“好啊，那我岂不就有了一个好侄女儿啦！”小青开心地说：“我还有了哥哥、妹妹和弟弟呢！”又转向耿正兄妹三人，神秘地低着声儿问：“你们可知道我们这里把哥哥叫成什么吗？拐子！忒难听，咱们不那样叫！”乔氏赶快接话说：“对了，还没有问耿大哥这三个娃儿的年龄呢。”耿老爹顺序指着耿正、耿英和耿直说：“十七、十四、九岁。”小青怔了怔，不好意思地说：

16、“那我还是他们的姐姐呢，我今年十八岁了。”又推一推乔氏，有点儿不高兴似地说：“我爹比耿伯伯还小一岁哩。你们为什么要早生我呢？”耿老爹、耿正、耿英和耿直都被小青的话给逗笑了。乔氏点点小青的鼻子，说：“好你一个开心果子，吃着饭还堵不住你这张嘴巴！”一转头看到耿正刚好吃完了，赶快站起身来说：“娘娘给你再捞一碗面！”小青又耐不住了，对娘说：“姆妈，你就说婶子吧。听我爹说，北方人不叫娘娘，是叫婶婶！”耿正忙说：“入乡随俗，叫娘娘好，就叫娘娘！”小青好看的瓜子脸蛋儿突然红了，小声儿说：“那叔叔还叫幺爹呢！你，还有耿英妹妹和耿直小弟会这么叫我爹吗？”耿正还没有来得及回答，耿英和耿直就齐声说：“怎么不能呢，我们早就听说了，在这一带，幺爹就是叔叔！”欢欢喜喜吃完早饭后，耿老爹和耿正告了谢，就带着耿直去东边屋子了。耿英要帮助洗锅刷碗，乔氏说：“有你小青姐姐呢。你们那边屋里还没有收拾好哩，快过那边收拾去吧！”耿英说：“我爹说，他正在考虑我们下一步往哪里去呢！”乔氏瞪大了眼睛急切地问：“怎么，你们这就要走？”看一眼楞在桌旁的小青，乔氏也不收拾这边了，拉了耿英转身就进东边屋子和耿老爹说话。123第十九回 无奈过江再谋生|（江水决堤睡梦中，一片汪洋五雷轰；汉口灾重难复荣，无奈过江再谋生。）约莫半夜时分，外面风雨大作。呼呼的风声伴着瓢泼一