水的三态变化(熔化与凝固)电子教案

1、水的三态变化(熔化与凝固)实验探究：实验探究： 冰的熔化冰的熔化酒精灯、三脚架、石棉网、烧酒精灯、三脚架、石棉网、烧 杯杯 、温度计、玻璃温度计、玻璃棒、火柴、冰块棒、火柴、冰块实验器材实验器材按按 图图 装装 配配 实实 验验 装装 置置31245实 验 步 骤1 1、在、在100mL100mL烧杯内放入大半杯温度为烧杯内放入大半杯温度为-8-6-8-6的碎的碎冰块；冰块；2 2、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰、将烧杯放在如图所示的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表块的温度，并填入表1 1中时间为中时间为“0 0”的温度栏中；的温度栏中；3 3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石

2、棉网之间隔一段、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔距离）。每隔1min1min记录一次温度，并填入表中。在加记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察观察在冰块熔化过程中，温度有无变化在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到为水后，继续加热至水温升高到1010左右；左右；4 4、根据表中数据，在坐标纸沙锅描点，连成光滑的、根据表中数据，在坐标纸沙锅描点，连成光

3、滑的曲线。曲线。02468101214-10-5051015冰冰的的熔熔化化曲曲线线时间/min温度 时间/min012345678910温度/时间/min 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21温度/视频：视频： 冰熔化的特点研究冰熔化的特点研究5某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随时间变化的情况。时间变化的情况。时间/分012345678温度/0C-6-4-2-1-0.7-0.80001、请根据表中数据在图中画出冰的熔化曲线。、请根据表中数据在图中画出冰的熔化曲线。2、从图表中，你可以得出什么

4、结论？、从图表中，你可以得出什么结论？时间/分910111213温度/0C00.3246冰的熔化的图象冰的熔化的图象温度温度/时间时间/ /分分0 05 510101515-10-10-5-55 510100 00 0C CB BA A思考思考1 1：冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升：冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升? ?思考思考2 2：冰块开始熔化时的温度是多少？：冰块开始熔化时的温度是多少？思考思考3 3：冰块熔化的过程中温度发生什么变化？：冰块熔化的过程中温度发生什么变化？思考思考4 4：熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么：熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义？含义

5、？是是00吸收热量但是温度不变吸收热量但是温度不变温度保持不变温度保持不变思考思考5 5：在什么情况下温度又会继续上升？在什么情况下温度又会继续上升？冰全部熔化成水后，继续吸热，冰全部熔化成水后，继续吸热，水温上升水温上升图表示的是冰的熔化曲线图表示的是冰的熔化曲线A AB BC CD D温度温度时间时间/min/min思考思考1 1：在在ABAB这段曲线对应的一段时间内是什么状态？这段曲线对应的一段时间内是什么状态？温度怎样变化？温度怎样变化？思考思考2 2：在曲线哪一段冰开始熔化？在曲线哪一段冰开始熔化？思考思考3 3：在在BCBC段对应的时间内，状态如何？温度是段对应的时间内，状态如何？

6、温度是否变化？这段时间内是否加热？否变化？这段时间内是否加热？思考思考4 4：在在CDCD段是什么状态？温度如何变化？段是什么状态？温度如何变化？一、熔化一、熔化1 1、概念：物质由固态变成液态的现象。、概念：物质由固态变成液态的现象。2 2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。这个温度叫做熔点。3 3、熔化的条件、熔化的条件: :温度达到熔点，同时吸热。温度达到熔点，同时吸热。二、凝固二、凝固1 1、概念：物质由液态变成固态的现象。、概念：物质由液态变成固态的现象。2 2、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持不变，、凝固点：某种

7、物质在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固点。这个温度叫做凝固点。3 3、熔化的条件、熔化的条件: :温度达到凝固点，同时放热。温度达到凝固点，同时放热。熔化（吸热）熔化（吸热）凝固（放热）凝固（放热）固态固态液态液态冰的熔点和水的凝固点都是冰的熔点和水的凝固点都是0 0，凝固和熔化是，凝固和熔化是两个相反的过程两个相反的过程存在温度差存在温度差02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固图像3、CB段，水是什么状段，水是什么状态？温度是否变化？态？温度是否变化？4、 BA段，水各是什么段，水各是什么状态？温度怎样变化？状态？温度怎样变化？2 2、 D DC 段曲线对应段曲

8、线对应的一段时间内，水的一段时间内，水是什么状态？温度是什么状态？温度怎样变化？怎样变化？1 1、水的、水的凝固凝固过程中，过程中，温度的变化有什么温度的变化有什么特点？特点？606468727680828402468101214松香的熔化曲线温度同样是固体，为什么冰与松香却这样不同呢？ 原来，固体分为两种：晶体和非晶体。晶体有固定的熔化温度，即有固定的熔点，而非晶体却没有固定的熔点。 凝 固 1、定义：物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。3、凝固的必要条件（1）温度到达凝固点（晶体）（2）放热 2、在标准大气压下，水的凝固点是0。是不是所有的固态物质熔化时都有固

9、定的熔点？是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点？有些固体熔化时有固定的熔点，如冰、食盐、有些固体熔化时有固定的熔点，如冰、食盐、有些没有，如石蜡、松香有些没有，如石蜡、松香在熔化过程中温度保持不变的物质叫做在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体晶体在熔化过程中温度不断变化，随着温度的在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做质叫做非晶体非晶体晶体和非晶体的重要区别是：晶体和非晶体的重要区别是：晶体有固定的熔点，而非晶体没有晶体有固定的熔点，而非晶体没有 晶体：海波、冰、水晶、金、食盐 非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡

10、胶、塑料海波的熔化曲线图像上各点所代表的物理意义：AB线段：代表物质处于固态吸热升温的阶段BC线段：代表物质处于固液混合状态，虽然吸热，但温度保持不变。CD线段：代表物质处于液态吸热升温的阶段晶体和非晶体在熔化过程中的异同点晶体和非晶体在熔化过程中的异同点 相同点：（1）都是从固态变成液态的过程 （2）在熔化的过程中都要吸热。 不同点：（1）晶体有熔点，非晶体没有熔点。也就是说晶 体的温度升高到一定的温度时，才能熔化；非晶体随着温度的升高，逐渐由固态变为液态。 （2）晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变，直到晶体全部熔化成液态为止；非晶体在熔化过程中也要吸热，但温度不断升高。 （3）

11、晶体和非晶体的熔化图像不同晶体的熔化图像是一条折线，如图甲所示；而非晶体的熔化图像是一条曲线，如图乙所示时间时间温温度度熔化曲线熔化曲线时间时间温温度度熔化曲线熔化曲线凝固曲线凝固曲线时间时间温度温度凝固曲线凝固曲线时间时间温度温度 晶体的熔化和凝固晶体的熔化和凝固 非晶体的熔化和凝固非晶体的熔化和凝固1、冰水混合物的温度为什么是0？答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时保持在熔点不变；另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0，所以冰水混合物的温度为0。凝凝 固固 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定凝固点

12、晶体有一定凝固点非晶体没有一定的凝固点非晶体没有一定的凝固点晶体凝固过程中处于固液共存状态晶体凝固过程中处于固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态非晶体凝固不存在固液共存状态凝固过程都需要放出热量凝固过程都需要放出热量晶体和非晶体在凝固过程中的异同点晶体和非晶体在凝固过程中的异同点-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点 1、引起水三态变化的原因是由于水的（ ）A 质量变化

13、B 温度变化C 体积变化 D 密度变化2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中不正确的是（ ）A 冰水混合物的温度是0B 冰在熔化过程中要不断吸热C 冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高D 冰在熔化过程中温度保持不变BC3 3、鉴别下面鉴别下面 是晶体熔化图，是晶体熔化图， 是非晶体熔化图？是非晶体熔化图？A AB B温度温度时间时间/min/min温度温度 时间时间/min/min4 4、冬季一早晨，气温为、冬季一早晨，气温为-5-5，西湖的水面上结了一层冰，则，西湖的水面上结了一层冰，则冰的上表面的温度为冰的上表面的温度为 ，下表面的温度为，下表面的温度为 。5 5

14、、用质量相同的、用质量相同的00的冰和的冰和00的水冷却食物，的水冷却食物， 的效果更的效果更好，因为好，因为 。6 6、把一块、把一块00的冰放到温度为的冰放到温度为00的房间内，冰是否会熔化？的房间内，冰是否会熔化？为什么？为什么？-5-500冰冰00的冰熔化成的冰熔化成0 0的水要吸收热量的水要吸收热量不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量A AB B时间/分7、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不

15、变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态， BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，状态， 吸热的是吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线是晶体，图线是晶体，该晶体的熔点是该晶体的熔点是 ，熔化时间是，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是分钟，另一图线的物质可能是 。12 34 56 7180200220240甲甲乙ABC温度乙乙210非晶体非晶体AB、CDDBC固体固体固液共存固液共存液体液体3AB、BC、CD8 8、研究冰熔化的实验中，要用酒精灯给冰缓慢加热，且、研究冰熔化的实验中，要用酒精灯给冰缓慢加热，且要不时地用玻璃棒搅拌，其目的是（要不时地用玻璃棒搅拌，其目的是（ ）A A。让冰的熔化快一点。让冰的熔化快一点 B B。使烧杯中冰和水的温度均匀。使烧杯中冰和水的温度均匀C C。使冰得到的热量