第四章包装技术理论

1、lPackagingDesign包装设计包装设计第四章 包装技术标准lPackagingDesign包装设计包装设计对商品实施包装技术的目的对商品实施包装技术的目的 商品在从生产出来到最后送到消费者手中，要经过一系列的流通商品在从生产出来到最后送到消费者手中，要经过一系列的流通环节，而商品在流通过程中会发生很多的质量变化，如物理、化学、环节，而商品在流通过程中会发生很多的质量变化，如物理、化学、生化、机械损伤等变化，这些都将导致商品使用价值降低，甚至报废，生化、机械损伤等变化，这些都将导致商品使用价值降低，甚至报废，因此必须对商品施以必要的包装技术和方法，使商品在一定流通环境因此必须对商品施以

2、必要的包装技术和方法，使商品在一定流通环境中受到有效的防护。包装技术和方法就是针对商品在一定流通环境中中受到有效的防护。包装技术和方法就是针对商品在一定流通环境中可能遇到的不利因素而采取的。可能遇到的不利因素而采取的。lPackagingDesign包装设计包装设计第四章 包装技术标准包装技术多种多样，包装技术标准主要对包装等级、包装要求、包装注意事项、包装规范做了规定，以此作为质量控制的准则。包装技术标准主要包括： 防霉包装（GB/T 4768-1995） 防锈包装（GB/T 4879-1999） 防潮包装（GB/T 5048-1999） 防水包装（GB/T 7350-1999） 现场发泡包

3、装（GB/T 15719-1995） 收缩包装（GB/T 19784-2005） 拉伸缠绕包装（GB/T 19785-2005） 托盘包装（GB/T 16470-1996）包装技术的总类防霉包装防霉包装 在运输包装内装有食品和其他有机碳水化合物的货物时，在运输包装内装有食品和其他有机碳水化合物的货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通中如果遇到潮湿，霉菌生货物表面可能生长霉菌，在流通中如果遇到潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至延伸到货物内部，使其腐烂、发霉、变长繁殖极快，甚至延伸到货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此必须采取防护措施。质，因此必须采取防护措施。lPackagingDesign包装设计包装

4、设计第四章 包装技术标准lPackagingDesign包装设计包装设计第四章 包装技术标准霉腐微生物环境温度环境湿度气体成分产品（营养成分）产品（安全水分）lPackagingDesign包装设计包装设计第四章 包装技术标准n防霉包装可分为两大类：防霉包装可分为两大类： 密封包装密封包装n控制密封件内部环境，采用抽真空、充惰性气体、除氧、使用防控制密封件内部环境，采用抽真空、充惰性气体、除氧、使用防潮剂、挥发性防霉剂等方法；与包装件密封可靠程度关系密切。潮剂、挥发性防霉剂等方法；与包装件密封可靠程度关系密切。非密封包装非密封包装n采用低温、防霉剂、电离、紫外线采用低温、防霉剂、电离、紫外线n

5、防霉等方法。防霉等方法。lPackagingDesign包装设计包装设计lPackagingDesign包装设计包装设计防霉包装等级防霉包装等级nGB/T 47681995防霉包装防霉包装n（适用于机械、电工、电子、仪器、仪表等产品包装，不适用于食（适用于机械、电工、电子、仪器、仪表等产品包装，不适用于食n品和医药等产品包装。）品和医药等产品包装。）n防霉包装分为防霉包装分为4级：级：n1级：产品及内外包装未发现霉菌生长。级：产品及内外包装未发现霉菌生长。n2级：外包装局部可有霉菌生长，面积不超过整个包装件的级：外包装局部可有霉菌生长，面积不超过整个包装件的10。n3级：产品及内外包装均出现局

6、部长霉，面积不超过级：产品及内外包装均出现局部长霉，面积不超过25。n4级：产品、内外包装严重长霉，超过级：产品、内外包装严重长霉，超过25。lPackagingDesign包装设计包装设计防霉包装技术要求1.品质要求（1）根据物品的性质、储运、装卸条件，设计防霉包装结构、工艺和方法。（2）被包装物品在包装前必须严格检查，干燥、清洁，无霉菌生长。（3）对物品采取的防霉措施，不应对物品产生不良影响。lPackagingDesign包装设计包装设计 2. 材料要求（1）材料在包装前，不应有长霉。（2）较强的耐霉性。（3）直接接触物品的材料，不允许有腐蚀性。（4）包装材料在使用前按规定进行干燥处理。

7、lPackagingDesign包装设计包装设计3. 包装环境条件（1）包装环境相对湿度不能超过规定范围，保持清洁。（2）包装过程中避免手汗和油脂等有机污染物污染物品和包装件。4. 储运环境条件（1）储运场所应干燥，并有适当的阻隔层以阻止潮气从地下上升，以免外包装吸潮长霉。（2）仓库堆放的包装件之间及包装件与墙之间应留有通道。lPackagingDesign包装设计包装设计防锈包装为什么要进行防锈包装？电子产品在储运和使用过程中，在一定的温湿度和时间的作用下会产生化学变化（即锈蚀），造成电子产品的损失、零部件功能的衰退和丧失，所以要对产品采取防锈保护措施。防锈包装是为了防止内装物锈蚀而采取的一

8、定防护措施的包装。（一）该技术主要分为两类：（一）该技术主要分为两类：1、防锈油防锈蚀包装技术、防锈油防锈蚀包装技术将防锈油涂封在金属表面，使其与大气中的氧、水蒸汽及其他有害气体隔绝（将金属表面保护起来），以达到防锈目的。2、气相防锈包装技术、气相防锈包装技术用气相缓蚀剂（挥发性缓蚀剂）在密封包装容器中对金属制品进行防锈处理。气相缓蚀剂在常温下能产生很高气压的挥发性物质，充满密封包装容器及金属制品的角落、缝隙，吸附在金属的表面，起到很好的抑制金属腐蚀的作用。防锈包装等级GB/T 48791999防锈包装（适用于产品的金属表面在流通过程中为了防锈蚀而进行的包装。）防锈包装分为3级：lPackag

9、ingDesign包装设计包装设计防锈包装技术要求防锈包装技术要求1.一般要求一般要求（1）确定防锈包装等级，并按等级要求包装，在防锈期限内保障产品不产生锈蚀。（2）防锈包装操作过程应连续，如果中断应采取暂时性的防锈处理。（3）防锈包装操作过程中应避免手汗等有机污染物污染产品。（4）需进行防锈处理的产品，如处于热状态时，为了避免防锈剂受热流失或分解，应冷却到接近室温后再进行处理。（5）涂覆防锈剂的产品，如果需要包敷内包装材料时，应使用中性、干燥、清洁的包装材料。（6）采用防锈剂防锈的产品，在启封使用时，一般应除去防锈剂。产品在涂覆或除去防锈剂会影响产品的性能时，应不使用防锈剂。2、材料要求、材

10、料要求间接防锈间接防锈可选用下列材料：干燥剂（硅胶、蒙脱石等）、气相缓蚀剂（亚硝酸二环己胺、苯骈三直接防锈直接防锈可选用下列材料：防锈油、防锈脂、防锈纸、防锈剂、防锈液、气相防锈油、气相防锈纸等。3、环境要求、环境要求防锈包装操作应在清洁、干燥、温差变化小的环境中进行。4防锈包装方法防锈包装方法清洁 烦躁 防锈 包装防潮包装防潮包装为什么要采用防潮包装？ 每类食品或农产品均有保证其质量的临界水分，当环境湿度超过其临界水分时，就会因吸湿而腐败变质。因此，通常采用具有一定隔绝水蒸汽能力的防潮包装材料对食品或农产品进行包装。防潮包装原理防潮包装原理采用有隔绝能力的防潮材料（如PE、PP、PVDC、P

11、ET/PE、PT/PE）、防潮技术，对产品进行包封，隔绝外界湿度对产品的影响，同时使包装内的空气保持干燥，达到被包装物品的临界相对湿度以下，以实现防潮的目的。防潮包装的目的防潮包装的目的（1） 防止含有水分的食品、果品等因脱湿（干燥）（2） 防止食品、纤维制品、皮革等有机材料因受潮而促进霉菌的生成；（3） 防止金属及其制品的变色和生锈；（4） 防止易吸湿产品，如肥料、水泥、农药、医药、火药等，潮解变质。综上所述，防潮包装是防霉lPackagingDesign包装设计包装设计（一）防潮包装可分为两大类：（一）防潮包装可分为两大类：静态干燥法静态干燥法将一定数量的干燥剂装入包装内，以吸去内部的水分

12、来防止被包装物受潮，其防潮能力决定与包装材料的透湿性、干燥剂的性质和数量、包装内空间的大小等等。一般适合于小型包装和有限期的防潮包装。动态干燥法动态干燥法采用降湿机械，把经过干燥除湿的空气输入包装内，将包装内潮湿的空气换出，达到控制包装内的相对湿度，使包装物保持干燥状态，这种方法适合于大型包装和长期储存包装。（二）防潮包装等级GB/T 5048-1999 防潮包装（适用于机械、电子等工业产品，其他产品也可以参照使用。）防潮包装分为3级：（三）防潮包装技术要求1.一般要求2.防潮包装内的湿度要求在防潮包装的有效期内，包装容器内的空气相对湿度不得超过60%（25）。3.材料要求4.干燥剂及封口要求

13、5.环境要求包装环境应清洁、干燥，温度应35,湿度应75%；不允许有凝露现象发生。（四）防潮包装方法（1）采用透湿度为零或接近零的金属或非金属容器包装后密封 不加干燥剂的包装：真空包装、充气包装等； 加干燥剂的包装：干燥剂一般选用硅胶或蒙脱石（2）采用较低透水蒸气性的柔性材料，将产品加干燥剂后包装密封 单一柔性薄膜加干燥剂包装复合薄膜加干燥剂包装多层包装，采用不同的较低投水蒸汽性材料包装防水包装防水包装 在流通过程中，产品包装接触水的机会很多，如雨雪渗透、波浪飞溅、意外落水等，为避免产品因遭受此环境条件受到损坏，应做好严密的防水包装措施。 防水包装是为防止因水浸入包装件而影响内装物质量所采取的

14、一定防护措施的包装。可用防水材料衬垫在包装容器内测，或在包装容器外部涂刷防水材料等。防水包装等级GB/T 73501999防水包装（适用于机械、电子等工业产品，其他产品也可参照使用。）防水包装分为2个类别6个等级：A 类1 级：包装件在储运过程中环境条件恶劣，可能遭到水害，并沉入水面以下一定间；A 类2 级：包装件在储运过程中环境条件恶劣，可能遭到水害，并短时间沉入水面以下；A 类3 级：包装件在储运过程底部或局部可能段时间浸泡在水中；B 类1 级：包装件在储运过程中基本露天存放；B 类2 级：包装件在储运过程中部分时间露天存放；B 类3 级：包装件在储运过程中可能短时遇雨.防水包装技术要求操

15、作程序操作程序 首先在纸箱底部的一个塑料袋中注入双组分发泡材料，然后将被包装产品放在发泡材料上，再取一个塑料袋，注入适当份量的发泡材料覆盖在易碎品上，很快发泡材料充满整个纸箱，形成对易碎品的完美保护。特点特点 现场发泡最大的特点在于可在现场成形，不需用任何模具，特别适合于个别的、不规则的产品，或贵重易碎品的包装，可广泛用于邮政、快递等特殊场合使用现场发泡包装现场发泡包装发泡包装技术分类GB/T 157191995现场发泡包装（适用于对各种精密仪器、仪表、计算机、工艺品、易损、易碎、异型产品等采用现场发泡进行包装的包装程序。） 分离包装 袋内发泡包装 泡沫容器 加密封包装 预制模成型分离包装分离

16、包装本方法适用面广，特别对小批量和外形不规则的产品更为使用。技术要求至少两次连续浇注 袋内发泡包装袋内发泡包装本方法适用于不考虑尺寸的宽范围产品，长度超过本方法适用于不考虑尺寸的宽范围产品，长度超过800mm的产品，应采用多个袋单元发泡。泡沫容器本方法适用于较重和较大的产品，并且使用以特殊制造技术而成的分离包装箱。 加密封包装加密封包装 产品被安全地包围在泡沫里，泡沫厚度至少为产品被安全地包围在泡沫里，泡沫厚度至少为50mm，以防水蒸汽。预制模成型预制模成型 采用特殊设计的模具或夹具，形成独立的两半模具，一般用木质材料制成。预制模最好一次浇注成型。该方法适用于大批量产品的包装。收缩包装收缩包装

17、收缩包装就是将大小适度（一般比尺寸大10%20%）的热收缩塑料薄膜裹包产品或包装件，然后用热风烘箱或喷枪加热数秒后，包装薄膜立即按一定的比例自行收缩，紧紧包裹于被包装件外面，从而达到便于商品运输和销售目的的一种包装方法。技术原理：技术原理：塑料薄膜在聚合物的玻璃化温度以上被拉伸并迅速冷却后，若重新加热则能重新收缩到拉伸前的状态。优点：优点：? 可包装异形产品；? 可显示产品的外观造型，棱角处不易撕裂；? 便于包装零散或多件产品；? 可延长食品保存期，便于储藏；? 密封性好、防潮、防锈、防污，便于露天堆放，节省仓库面积；? 工艺设备简单，易于实现；? 可对体积庞大的产品实现现场包装；? 收缩薄膜缓冲性和韧性良好，可节省包装材料成本。收缩包装的形式拉伸缠绕包装拉伸缠绕包装简称拉伸包装，是一种用途广泛的防护包装，它是利用拉伸薄膜拉伸后的回缩力将一个或多个货物牢固地捆束成易于搬运的单元整体，使其具有较强的耐冲击力和振动力，被广泛应用于各种产品的集装运输。拉伸缠绕包装的分类GB/T 197852005拉伸缠绕包装（适用于采用拉伸缠绕的方式将单件、散件或组合好的产品缠绕裹