远离零食、关爱健康、洁我校园主题班会

1、同学们喜欢吃哪些零食？同学们喜欢吃哪些零食？把自己喜欢的零食写在纸上。试着判断一下哪些可能是垃圾食品！生活小调查：生活小调查：学校小摊出售的小食品m大部分同学放学后都在学校门口买小食品：小五子、手筋面、燕窝麦片、小沈阳、津津有味、辣鸡翅、辣鸡腿、烤面筋等等。价格低廉，几毛钱一袋，抹着辣椒酱，散发着刺鼻的气味，同学们吃得津津有味。吃零食的危害分类析m（1 1）薯片）薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。m（2 2）话梅、话李）话梅、话李 含盐量过高，

2、如果长期摄入大量的盐分会含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。诱发高血压。m（3 3）快餐面）快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。饮食平衡。m（4 4）饼干）饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。m（5 5）泡泡糖、口香糖）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损腐剂、人工甜味剂等，

3、特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。害很大。m（6 6）麻辣含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、等食品）麻辣含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、等食品添加剂，多吃不利于健康。添加剂，多吃不利于健康。 十大垃圾食品排行榜十大垃圾食品排行榜（世界卫生组织（世界卫生组织20072007年公布）年公布）1.1.油炸食品油炸食品2.2.罐头类食品罐头类食品3.3.腌制食品腌制食品4.4.加工的肉类食品（火腿肠等）加工的肉类食品（火腿肠等）5.5.肥肉和动物内脏类食物肥肉和动物内脏类食物6.6.奶油制品奶油制品7.7.方便面方便面8.8.烧烤类食品烧烤类食品9.9.冷冻甜点冷冻甜点10.1

4、0.果脯、话梅和蜜饯类食物果脯、话梅和蜜饯类食物1.油炸食品m代表：油条、油饼、薯片、薯条m含有致癌物质丙烯酰胺（好比汽车排放的废气） 。m是心血管疾病的元凶。2.罐头类食品m代表：水果罐头、鱼、肉罐头m热量过多，营养成分低 ，与铝锡接触受污染、易患老年痴呆 ，罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。m 3.腌制食品m酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉 m泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！m含有大量的亚硝酸盐 ，强致癌物质m导致高血压，肾负担过重，影响粘膜系统（对肠胃有害），易得溃疡和发炎 4.加工的肉类食品m代表：熏肉、腊肉、

5、肉干、鱼干、肉松。m含亚酸盐（防腐和显色作用），可致癌，盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重，含大量防腐剂、增色剂等填加剂 ，过多食用会对肝脏造成损坏。5.肥肉和动物内脏类食物 肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤

6、血管疾病和恶性肿瘤( (如结肠癌、乳腺癌如结肠癌、乳腺癌) )的发生风险。的发生风险。6.奶油制品、饼干、膨化类、 糖果类食品 m 蛋糕、奶油饼干、糖果、可比克蛋糕、奶油饼干、糖果、可比克m奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚血糖和血脂升高。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等

7、症状。酸、烧心等症状。m饼干、糖果含食用香精和色素过多，易损伤肝脏，过多摄饼干、糖果含食用香精和色素过多，易损伤肝脏，过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病 m可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量量 。7.方便面m方便面同学们最爱吃，康师傅、统一这样的不用说，还有小当家、魔法师等，里面有小卡片，诱惑同学们不断买着吃。m方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏，有热量没有营养 。8.烧烤类食品m代表：羊肉串、铁板烧 m含大量“三苯四丙吡”_三大致癌

8、物质之首，可导致胃癌 。熏烤肉食时，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。m一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。 9.冷冻甜点、汽水、可乐类饮料 （严格讲，汽水饮料不算食品，但属于垃圾饮料）m冰激凌、冰棒、雪糕，汽水、可乐简直太多太多了 m含奶油极易引起肥胖，含糖量过高，影响正餐，造成营养不均衡 。m汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过人体正常需要。 10.果脯、话梅和蜜饯类食物m代表：果脯、话梅、蜜饯 m含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。m盐分过高，可导致血压升高和肾脏负担加重。含防腐剂、香精(损肝)，这些零食是怎样制作的呢？生产过程：生产过

9、程： 吃零食的危害结论m多吃零食易腹痛腹泻，易营养失衡发体发胖，易刺激“三角区”长痘痘，不利中学生身体发育m多吃零食影响学习，不利于学生安心学习，不利于中学生的心理发展m多吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；m多吃零食造成浪费，不利于中学生艰苦朴素教育等好思想培养同学们（或人们）还能吃什么？m讲到这里，有小朋友会纳闷了： 大人们天天说这个零食是垃圾，那个不能吃，到底我们能吃什么？中国居民平衡膳食宝塔油油2530克，食盐克，食盐6克克奶类及奶制品奶类及奶制品300克，大豆克，大豆类类及坚果及坚果3050克克畜禽肉类畜禽肉类5075克，鱼虾克，鱼虾类类50100克，蛋类克，蛋类2550克克蔬

10、菜类蔬菜类300500克克水果类水果类200400克克谷类薯类及杂谷类薯类及杂十大健康食品排行榜十大健康食品排行榜（世界卫生组织（世界卫生组织20072007年公布）年公布）m1、鱼类 2、花椰菜m3、酸奶 4、菇类m5、豆类制品 6、蕃茄m7、洋葱 8、橄榄油m9、红薯 10、弥猴桃食物的5大分类1. 1. 谷类及薯类谷类及薯类2. 2. 动物性食物动物性食物3. 3. 豆类和坚果豆类和坚果4. 4. 蔬菜、水果和菌藻类蔬菜、水果和菌藻类5. 5. 纯能量食物纯能量食物第一类 谷类及薯类 谷类包括：米、面、杂粮；薯类包括：马谷类包括：米、面、杂粮；薯类包括：马铃薯、甘薯、木薯等。主要是提供碳

11、水化合铃薯、甘薯、木薯等。主要是提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及物、蛋白质、膳食纤维及B B族维生素。族维生素。第二 类 动物性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素素A A、B B族维生素和维生素族维生素和维生素D D。第三类豆类和坚果m包括大豆、其它干豆类及花生、核桃、包括大豆、其它干豆类及花生、核桃、杏仁、瓜子、开心果等坚果类。主要杏仁、瓜子、开心果等坚果类。主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、质、B B族维生素和维生素族维生素和维生素E E第四类 蔬菜、水果和

12、菌藻类m蔬菜、水果和菌藻主要提供膳食纤维、蔬菜、水果和菌藻主要提供膳食纤维、矿物质、维生素矿物质、维生素C C、胡萝卜素、维生、胡萝卜素、维生素素K K及有益健康的植物化学物质。及有益健康的植物化学物质。第五类 纯能量食物 包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。主包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。主要提供能量。动植物油还可提供维生素要提供能量。动植物油还可提供维生素E E和和必需脂肪酸。必需脂肪酸。科学配餐的五项原则（1 1）一日三餐食物要多样化。）一日三餐食物要多样化。（2 2）一日三餐的热量应当与学习强度相匹配。）一日三餐的热量应当与学习强度相匹配。（3 3）保证富含优质蛋白质和脂肪的食物供应

13、量。）保证富含优质蛋白质和脂肪的食物供应量。（4 4）蔬菜的供给量充足，并多样化。）蔬菜的供给量充足，并多样化。 （5 5）主食要做到粗与细、干与稀的平衡；副）主食要做到粗与细、干与稀的平衡；副食生熟搭配、荤素搭配。食生熟搭配、荤素搭配。 饮食调整合理（1 1）调整进食顺序。）调整进食顺序。 a .a .将饭后吃水果将饭后吃水果, ,调整为饭前吃水果。调整为饭前吃水果。 b. b. 将饭后喝汤，调整为饭前、饭中、饭后都喝将饭后喝汤，调整为饭前、饭中、饭后都喝汤。汤。 c. c. 将被动喝水调整为主动喝水（不要渴了再喝将被动喝水调整为主动喝水（不要渴了再喝水），做到一天水），做到一天6 68 8

14、杯水。杯水。（2 2）改进不科学的饮食习惯）改进不科学的饮食习惯。 改进改进“早餐马虎、中餐凑合、晚餐全家福早餐马虎、中餐凑合、晚餐全家福”的饮的饮食习惯，做到科学饮食：早吃好，午吃饱，晚吃少；纠正食习惯，做到科学饮食：早吃好，午吃饱，晚吃少；纠正偏食、暴饮暴食等不良习惯。偏食、暴饮暴食等不良习惯。增加水果、奶、谷物及薯类食物的摄入你还会吃零食吗？你还会吃零食吗？m同学们，当你们面对形形色色的零食，撕开花花绿绿的包装袋，大快朵颐的时候。m想想买零食的钱从何而来，再想想你们的父母有多辛苦吧。m想想那质量低下的零食对你们的健康损害有多大吧。m最后再看看洁净的校园，你忍心让这美丽的环境被肮脏的垃圾袋

15、破坏吗？杜绝垃圾杜绝垃圾 让我们共同营造纯让我们共同营造纯净、美丽的世界！净、美丽的世界！上海浦东上海浦东北京西站北京西站上海上海悉尼歌剧院悉尼歌剧院法国法国北京天坛北京天坛 让我们再来观看另一组画面，看后你会有让我们再来观看另一组画面，看后你会有什么感想呢？什么感想呢？市民乱扔垃圾日久沉淀淤积市民乱扔垃圾日久沉淀淤积 食品卫生安全童谣食品安全真重要， 病从口入要记牢。良好习惯早养成， 购买食品看商标。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信， 卫生简直没保证。过期食品切注意， 吃了危害真不少。变质食品切分清， 中毒机率高又高。油炸腌制要少吃， 健康危害随时到。饮料、冷饮要节制，损害

16、牙齿不健康。垃圾食品要禁止， 自身健康最重要。 关注大自然，热爱大自然，保护大自关注大自然，热爱大自然，保护大自然，感受大自然。大自然给予我们无尽的然，感受大自然。大自然给予我们无尽的遐想，给予我们生存的空间，给予我们活遐想，给予我们生存的空间，给予我们活动的自由。动的自由。 m请同学们谈请同学们谈谈学校里同谈学校里同学扔垃圾的学扔垃圾的现象。（小现象。（小组讨论，畅组讨论，畅所欲言）所欲言） 这俩个在干什么这俩个在干什么?做一个讲文明，做一个讲文明，知礼仪的中学生，应知礼仪的中学生，应该严格要求自己，做该严格要求自己，做到从小事做起，从我到从小事做起，从我做起，方可铸就大我做起，方可铸就大我，共同构建我们的和，共同构建我们的和谐校园，我们才能生谐校园，我们才能生活在美丽迷人的校园活在美丽迷人的校园中。中。学生在捡学生在捡“薄膜袋薄膜袋”看了上面内容我们要明白m今后要向零食告别，尤其不接触垃圾食品。m将零用钱用在购买图书和学习用品上。m不再向家长伸手要钱买零食。m不再校园内外随手乱扔垃圾袋m尊重别人的劳动成果，捡拾校园内的垃圾。m监督不要让别的同学乱扔垃圾。m校园内的每一片垃圾都是我云程人的耻辱。洁我校园洁我校园 拒绝