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文档简介

1、集中化管理 规模化扩张连锁餐饮集团信息化解决方案宏信科技1餐饮趋势2企业痛点3解决方案4客户案例5关于我们01餐饮趋势Part One发展趋势集团化,多元化,连锁经营趋势集团化,多元化,连锁经营趋势配送利润中心品牌管理利润中心连锁餐企加工利润中心A品牌B品牌C品牌配送中心D品牌外烩中心标准化连锁餐饮企业集团企业架构标准化连锁餐饮业务流标准化流程餐饮行业趋势各机构功能划分会员营销会员管理小结 连锁经营讲体系连锁,包括:业务(财、营销、运营、决策)、物流(物)、加工、行政(人事)四大体系,人们所看到的是商业模式比拼的背后体系,连锁经营是餐饮业的发展趋势。 连锁经营不仅可以提高效率、降低成本更能帮助

2、餐企突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向,新的一年这一趋势也将加强。餐饮行业趋势02企业痛点Part two企业痛点品牌利润中心1、门店都是小店,如何能让他们用上系统,而不影响现状?2、门店本来投资就小,再增加电脑设备是否要增加成本? 3、要货都得天天打电话,一忘记打就没东西用,有没更简单的方法? 4、生意这么差,总部也不想想办法?5、门店与门店、门店与总部如何进行结算?集团总部1、这么多家门店又不同品牌,我想做个统一营销,营销战略如何下达?2、如何管理这么多的加盟店与分店,而且它们都还是独立运营的,如何管控?3、如何保证每个门店的

3、菜式统一,品牌统一,而不会麻烦?4、这么多门店,每个门店都能吸收会员,就能有会员大数据了,现在没有,做不了!5、想看看这个月哪家店的营收,成本,费用,一直没有一个准确数,没办法分析!企业痛点配送利润中心加工利润中心1、分店及加盟店如何保证出品味道的一致?2、菜品标准如何把控?3、原材料的成本如何降低?4、 门店的配方与总部的配方能否分开?1、如何保证原材料尽可能减少损坏,均衡分配?2、如果几十家门店一起叫货,就忙的不可开交,有什么办法能加快速度?3、如果货发出去吗,怎么才能让门店自己去查看送货情况?4、如果不同城市,不同供应商报价不同,怎么办?5、 如果每个店都是不同的配送价,怎么处理?03解

4、决方案Part One食通天下解决方案 “食通天下”智慧餐饮ERP管理平台是由宏信科技针对连锁餐饮企业研发的专业餐饮管理ERP系统。 作为餐饮行业的O2O信息平台专家,独创三大应用平台无缝结合的核心技术。以大总部小门店的运营模式,解决连锁餐企的特殊情况。以移动营销结合支付宝、微信为入口收集消费者信息,构建连锁餐企自己的无卡会员信息平台;结合现在流行的外卖,构建自己的外送团队!以智能云POS为基础构建餐厅的内部ERP,实现餐厅去银台化的自助点餐收银,自助成本,自动出单,自助会员管理;通过自己的云平台对餐厅的人,财,物,决策,运营,营销六大部分进行精细化管理。食通天下解决方案食通天下解决方案统一门

5、店:目前通过平台,己经建立多门店,多利润中心,多负责人食通天下解决方案统一菜牌:目前通过平台,建立了统一菜牌,方便集团的品牌统一管理食通天下解决方案统一人员:建立统一的人员管理,方便人员调配,人员管理食通天下解决方案统一会员:建立全国统一的会员信息平台,方便对全国的会员进行统一管理, 一张会员卡,走遍全国都可以进行优惠打折!食通天下解决方案统一营销:一次营销,全国所有门店都可以参与其中食通天下解决方案统一加工:根据前面的申购半成品,自动BOM生成加工任务单,并进行生产食通天下解决方案统一物流:从门店申购,到订单自动合并给供应商,再到总部配送, 最后门店收货,最终部门使用原料一气呵成食通天下解决

6、方案统一报表:所有门店的数据统一汇总集团,集团财务进行一次性的报表成型,利润 分析,方便快捷食通天下解决方案统一财务:门店与门店,门店与总部,随时可以对会员,物流,等应收应付帐款进行对帐结算食通天下解决方案移动报表:支持在各种移动设备上进行分店、总部,的数据报表分析查看。 同时支持移动办公,办移动审批食通天下解决方案移动叫货:自主研发的通过在微信公众号里面实现一键叫货,一键收货功能,方便门店人员使用食通天下解决方案拓展外卖:拓展自主外卖平台,同时可对接外部外卖平台,提高服务频次食通天下解决方案点餐收银:支持PC、点菜宝、微信、商城、APP、IPAD(安卓或苹果)、手机、22/42寸大屏等多种点

7、餐方式。食通天下解决方案多种支付方式:支持支付宝、微信、百度钱包、银联、会员卡、线下支付等支付方式的扫码、被扫、刷卡、无卡等。并且可全面对接美味不用等、大众点评、美团、糯米,口啤、饿了么等 外卖平台。食通天下解决方案移动营销:支持多种微信营销:微会员、微商城、微官网、微免费WIFI、摇一摇、分享反利、抽奖、游戏、红包、优惠券等、吸引客人进店消费。食通天下解决方案数据安全:基于阿里云的双数据库,保证数据的安全。智能总部云平台方案门店解决方案门店去银台化方案顾客进店1、大屏or微信自助点餐、支付(支持支付宝、微信支付、会员卡、线下支付)2、触摸一体机点餐支付厨房/水吧出品上菜(按台号上菜)or04

8、客户案例Part One客户案例添添聚源味饮食服务有限公司添添聚源味饮食服务有限公司成立于2000年,为香港添添集团属下全资子公司,是一家以标准化制作的中、西式餐饮全国连锁企业。2004年3月9日第一家添添聚源味店(东莞花园分店)正式开业,添添聚源味经过10多年发展现已在珠江三角洲(东莞、广州、深圳、珠海、惠州等)及福建、武汉地区开设了150多间添添聚源味现拥有1000多人的经营团队,具备完善的人力资源管理体系。客户案例韩国谢谢妈妈韩国兹乐兹乐海南兄弟尚品东莞非烤勿扰香港四洲契茶屋东莞杨裕兴全国20多家门店全国30多家门店全国10家门店全国70多家门店全国20家门店全国15家门店05关于我们P

9、art One关于我们:公司成立于2000年,是基于云端开发的移动互联网开发商国家重点高新技术企业国家火炬计划软件产业基地的骨干企业目前处于高速发展期,已完成A轮融资,准新三板上市企业阿里巴巴支付宝(口碑)、阿里云,腾讯微信,百度钱包的战略合作伙伴广州市宏信电子科技有限公司全方位为战略合作伙伴提供一站式服务帮助企业对会员进行有效的营销管理提升企业的服务品质及核心竞争力致力于整合线上线下的数据流,打通O2O的支付闭环关于我们:产品宏信科技集团架构关于我们:团队研发中心分公司宏信科技集团物流中心深圳分公司杭州分公司北京分公司广州研发中心海南分公司沈阳研发中心沈阳分公司湛江分公司结算中心广州总公司关于我们:服务关于我们:经验严格的项目管理流程专注客户的发展情况完善的客户服务经验确保各个项目的可预测性和高效率精彩展示体贴完善的最佳服务不断提高工作效率产品质量和市场灵敏度项目

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