河南省2016中考化学第十二单元化学与生活复习课件

1、第十二单元第十二单元化学与生活化学与生活目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页考情分析考情分析考点梳理考点梳理典例精析典例精析备战演练备战演练目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页考考 情情 分分 析析目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页20112015年河南中考考情一览表年河南中考考情一览表目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页规律总结：规律总结： 食物中富含的营养素、化学元素与人食物中富含的营养素、化学元素与人体健康、有机合成材料和有机物的判断体健康、有机合成材料和有机物的判断是中考考试的热点，通常以选择题和填是中考考试的热点，通常以选择题和填空题的形式考查，命题

2、背景来自于实际空题的形式考查，命题背景来自于实际生活，分值约为生活，分值约为23分，难度不大，得分，难度不大，得分率较高。预计分率较高。预计2016年会延续对以上热年会延续对以上热点知识的考查。学生复习时应注意准确点知识的考查。学生复习时应注意准确记忆，及时归纳总结。记忆，及时归纳总结。目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页考点一考点一 人类重要的营养物人类重要的营养物质质 考点二考点二 化学元素与人体健康化学元素与人体健康 考点三考点三 有机合成材料有机合成材料考点梳理目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页1. 六大基本营养六大基本营养从营养的角度看，食物中的基本成分只有六种，分

3、别是从营养的角度看，食物中的基本成分只有六种，分别是_、_、_、_、_和水。和水。2. 各类营养素的主要功能及食物来源各类营养素的主要功能及食物来源营养素营养素主要功能主要功能食物来源食物来源蛋白质蛋白质维持人体的生长发育和组织更新，为人体活动提维持人体的生长发育和组织更新，为人体活动提供能量供能量牛奶、虾、鸡蛋、鱼肉、牛肉等牛奶、虾、鸡蛋、鱼肉、牛肉等糖类糖类人体的主要功能物质，为机体活动和维持恒定体人体的主要功能物质，为机体活动和维持恒定体温提供能量温提供能量面包、馒头、米饭、玉米、马铃薯、面包、馒头、米饭、玉米、马铃薯、甘蔗、甜菜等甘蔗、甜菜等油脂油脂维持生命活动的备用能源，是重要的供能

4、物质维持生命活动的备用能源，是重要的供能物质植物油、奶油和动物脂肪等植物油、奶油和动物脂肪等维生素维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康水果、蔬菜等水果、蔬菜等蛋白质蛋白质糖类糖类油脂油脂维生素维生素无机盐无机盐答案答案 人类重要的营养物质人类重要的营养物质目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页【知识补充】【知识补充】（1 1）甲醛能使蛋白质变性，因此甲醛对人体健康有严重危害，）甲醛能使蛋白质变性，因此甲醛对人体健康有严重危害，但可用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡动物标本，使标本长期但可用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡动物标本，使标本长期保存。保存。（2

5、2）糖类是由）糖类是由C C、H H、O O三种元素组成的化合物。常见的糖类三种元素组成的化合物。常见的糖类有：淀粉、葡萄糖（化学式为有：淀粉、葡萄糖（化学式为C C6 6H H1212O O6 6）、纤维素、蔗糖等。）、纤维素、蔗糖等。在人体内，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧在人体内，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，并放出能量，化学方程式为化碳和水，并放出能量，化学方程式为C C6 6H H1 21 2O O6 6 + 6O + 6O2 2 6CO6CO2 2 + 6H + 6H2 2O O。（3 3）当人体摄入过多油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病，）当人体

6、摄入过多油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病，但脂肪是维持生命活动的备用能源，不能禁止食用。但脂肪是维持生命活动的备用能源，不能禁止食用。（4 4）缺乏维生素）缺乏维生素A A，会引起夜盲症；缺乏维生素，会引起夜盲症；缺乏维生素C C，会引起坏，会引起坏血病。血病。 酶酶目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页人体中有人体中有50多种元素，分为常量元素和微量元素。多种元素，分为常量元素和微量元素。1. 1. 常量元素常量元素在人体中含量超过在人体中含量超过0.1%的元素，有的元素，有O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等。等。2. 2. 微量元素微量元素在人体中含量低于在人体中

7、含量低于0.01%的元素，可分为的元素，可分为_ 元素，如铁、锌、硒、元素，如铁、锌、硒、碘、氟等；碘、氟等；_元素，如铝、钡（元素，如铝、钡（Ba）、钛（）、钛（Ti）等；）等；_元素，如汞（元素，如汞（Hg）、铅（）、铅（Pb）、镉（）、镉（Cd）等。）等。3. 3. 化学元素在人体中的存在形式化学元素在人体中的存在形式答案答案必需微量必需微量非必需微量非必需微量有害有害 化学元素与人体健化学元素与人体健康康目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页在人体中，除含量较多的四种元素在人体中，除含量较多的四种元素_、_、_、_外，其余的元素主要以外，其余的元素主要以_的形式存在于水溶液中。的

8、形式存在于水溶液中。4. 化学元素与人体健康的关系化学元素与人体健康的关系元素元素对人体的作用对人体的作用摄入量过高、过低摄入量过高、过低对人体健康的影响对人体健康的影响主要食物来源主要食物来源钙（钙（常量元素常量元素）是人体内含量最高的是人体内含量最高的金属元素，主要存在金属元素，主要存在于骨骼和牙齿中于骨骼和牙齿中幼儿及青少年缺钙会幼儿及青少年缺钙会患患_和和_，老年人，老年人缺钙会发生缺钙会发生_,容易骨容易骨折折奶、奶制品、豆类、奶、奶制品、豆类、虾皮等虾皮等铁（铁（微量元素微量元素）是血红蛋白的成分，是血红蛋白的成分，能帮助能帮助_的运的运输输缺铁会引起缺铁会引起_海产品、瘦肉、蛋、

9、海产品、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜鱼、豆类、芹菜答案答案氧（氧（或或O）碳（碳（或或C）氢（氢（或或H）氮（氮（或或N）无机盐无机盐佝偻病佝偻病发育不发育不良良氧气氧气贫血贫血骨质疏骨质疏松松目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页锌（锌（微量元素微量元素）影响人体发育影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，严重时会患发育不良，严重时会患_海产品、瘦肉、肝脏、海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米奶类、豆类、小米硒（硒（微量元素微量元素）有防癌抗癌的作用有防癌抗癌的作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，如摄入量过高，会使人中毒

10、如摄入量过高，会使人中毒碘（碘（微量元素微量元素）是甲状腺激素的重要成分是甲状腺激素的重要成分缺碘会引起缺碘会引起_，幼，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝；过量也会引起甲状腺肿维迟钝；过量也会引起甲状腺肿大大海产品、加碘盐海产品、加碘盐氟（氟（微量元素微量元素）能防治龋齿能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病斑牙和氟骨病续表：续表：答案答案侏儒症侏儒症甲状腺肿甲状腺肿大大目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页1. 有机化合物有机化合物（1）化合物主要有两大类：无机化合物和有机化合物（）化合物主要有两大类：无机化合物和

11、有机化合物（简称有机物简称有机物）。）。（2）有机化合物都含有）有机化合物都含有_，如，如_ 等；少数含碳等；少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有无机化合物的特元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有无机化合物的特点，因此把它们看做无机化合物。点，因此把它们看做无机化合物。2. 有机合成材料有机合成材料（1）有机高分子材料）有机高分子材料碳元素碳元素甲烷（甲烷（或乙醇或乙醇）答案答案 有机合成材料有机合成材料目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页（2）棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别）棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页

12、（3）废弃塑料带来的环境问题（）废弃塑料带来的环境问题（_）a. 危害：大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染危害：大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的地下水，危害海洋生物的生存；如果焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的氯化氢等气体，从而对空气造成污染。氯化氢等气体，从而对空气造成污染。b. 防范措施防范措施. 减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；. 重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；.

13、使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑等；. 回收各种废弃塑料。回收各种废弃塑料。【温馨提示】【温馨提示】我国制定的塑料包装制品回收标志示例我国制定的塑料包装制品回收标志示例白色污染白色污染答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页典典 例例 精精 析析目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页类型一类型一 化学与人体健康化学与人体健康典例典例1 1 （20112011河南河南，1414）20112011年是年是“国际化学年国际化学年”。化学与。化学与生活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化生

14、活密切相关，合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是学。水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是_；人体缺少必需微量元素会得病，如缺人体缺少必需微量元素会得病，如缺_会引起甲状会引起甲状腺肿大（腺肿大（俗称大脖子病俗称大脖子病）；含小苏打的药物治疗胃酸过多症）；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的化学方程式为的化学方程式为_。答案答案及解及解析析目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页【解析】【解析】 水果、蔬菜中均富含有维生素；人体缺碘会引起甲状腺肿水果、蔬菜中均富含有维生素；人体缺碘会引起甲状腺肿大；胃酸中含有大；胃酸中含有HCl，HCl与与NaHCO3反应

15、可治疗胃酸过多反应可治疗胃酸过多症，反应的化学方程式为症，反应的化学方程式为NaHCO3 + HCl NaCl + H2O + CO2。【答案】【答案】 维生素碘维生素碘NaHCO3 + HCl NaCl + H2O + CO2目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页化学与生活密切相化学与生活密切相关。关。（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是无机盐外，主食中主要含有营养素是_， 食谱中食谱中缺少的营养素是缺少的营养素是_。（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该）小强去医院体检，医生

16、说他有点贫血，你认为他应该适当补充适当补充_元素。元素。答答案案变式训练变式训练1【答案】【答案】（1）糖类）糖类 维生素维生素 （2）铁）铁（或或Fe）目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页类型二类型二 对人体健康有害的物质对人体健康有害的物质典例典例2 2 （20152015聊城聊城，7 7）在日常生活中，下列做法正确的是（）在日常生活中，下列做法正确的是（）A. A. 用甲醛浸泡虾仁用甲醛浸泡虾仁B. B. 焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉C. C. 用霉变的谷物做饲料用霉变的谷物做饲料D. D. 为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素为防止骨质疏松，长期

17、摄入过量的钙元素解析解析B B答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页【解析】【解析】 甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，因此不能用甲醛浸泡虾仁，其变质，因此不能用甲醛浸泡虾仁，A错误；小苏打能与面粉错误；小苏打能与面粉发酵过程中产生的酸发生反应，生成大量的气体，从而使糕发酵过程中产生的酸发生反应，生成大量的气体，从而使糕点变得松软和香甜，点变得松软和香甜，B正确；霉变的谷物中含有黄曲霉毒素，正确；霉变的谷物中含有黄曲霉毒素，它能损害动物的肝脏，因此不能用霉变的谷物做饲料，它能损害动物的肝脏，因此不能用霉变的谷物做饲料，

18、C错误；错误；钙元素摄入过多无益健康，钙元素摄入过多无益健康，D错误。错误。目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页【规律总结】【规律总结】对人体健康有害的物质：对人体健康有害的物质：（1）一氧化碳会使血液中的血红蛋白不能与氧气结合，使人）一氧化碳会使血液中的血红蛋白不能与氧气结合，使人缺氧窒息死亡。缺氧窒息死亡。（2）甲醛有毒，能使蛋白质变质。）甲醛有毒，能使蛋白质变质。（3）霉变食物中含有黄曲霉毒素，它会损害人的肝脏，诱发）霉变食物中含有黄曲霉毒素，它会损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，且高温蒸煮也不能将其破坏。肝癌等疾病，且高温蒸煮也不能将其破坏。（4）亚硝酸盐有毒，不能当食盐使用。）亚

19、硝酸盐有毒，不能当食盐使用。（5）工业酒精中含有甲醇，饮用会使人双目失明，甚至死亡。）工业酒精中含有甲醇，饮用会使人双目失明，甚至死亡。目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页对人体健康无害的做法：对人体健康无害的做法：（1 1）用适量的纯碱发面蒸馒头。）用适量的纯碱发面蒸馒头。（2 2）用碳酸氢钠焙制糕点）用碳酸氢钠焙制糕点（3 3）用石灰水保存新鲜的鸡蛋。）用石灰水保存新鲜的鸡蛋。（4 4）为消除松花蛋中的涩味，加入少量食醋。）为消除松花蛋中的涩味，加入少量食醋。（5 5）在酱油中加入铁强化剂。）在酱油中加入铁强化剂。（6 6）向食品包装袋内冲入氮气或放一小包干燥剂。）向食品包装袋内冲

20、入氮气或放一小包干燥剂。（7 7）用干冰冷藏食物等。）用干冰冷藏食物等。大量使用食品添加剂对人体有害，但禁止生大量使用食品添加剂对人体有害，但禁止生产和使用任何食品添加剂的做法是不可取的。产和使用任何食品添加剂的做法是不可取的。特别特别提醒提醒目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案变式训练变式训练下列有关食品安全的做法正确的是（）下列有关食品安全的做法正确的是（）. . 用小苏打焙制糕点用小苏打焙制糕点B. B. 用甲醛溶液浸泡海产品用甲醛溶液浸泡海产品C. C. 用用“地沟油地沟油”烹调食物烹调食物D. D. 用霉变的花生榨食用油用霉变的花生榨食用油A A目目 录录上一上一页页

21、下一下一页页末末 页页备备 战战 演演 练练目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页真题演练真题演练一、选择题一、选择题1. 1. （20152015威海威海）在）在糖类糖类 油脂油脂 蛋白质蛋白质 维生素维生素 纤维素纤维素 无无机盐机盐 水水 二氧化碳中，属于人体必需营养素的有（）二氧化碳中，属于人体必需营养素的有（）A. A. B. B. C. C. D. D. 2. 2. （20152015莆田莆田）联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹）联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具。因为使用铁锅在一定程度上可预防（）饪工具。因为使用铁锅在一定程度上可预防（）A

22、. A. 贫血贫血 B. B. 甲状腺肿大甲状腺肿大C. C. 龋齿龋齿 D. D. 佝偻病佝偻病答案答案A AA A目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页3. 3. （20132013河南河南）下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的）下列图标中，属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是（）是（）4. 4. （20152015许昌模拟许昌模拟）开封人不仅养菊花、观菊花，而且开发出了一系列）开封人不仅养菊花、观菊花，而且开发出了一系列的菊花食品。菊花作为食品时，主要为进食者提供了以下哪种营养物质的菊花食品。菊花作为食品时，主要为进食者提供了以下哪种营养物质 （）（）A. A. 维生

23、素维生素 B. B. 蛋白质蛋白质C. C. 淀粉淀粉D. D. 无机盐无机盐B BA A答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页5. 5. （20152015白银白银）20152015年年4 4月月1010日，南京工业大学科研团队，在有机合成材日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料中成功观察到料中成功观察到“长余辉长余辉”现象，并研制出纯有机的现象，并研制出纯有机的“夜明珠夜明珠”。下列物。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是（）品所用主要材料属于有机合成材料的是（）A. A. 不锈钢汤勺不锈钢汤勺B. B. 塑料玩具塑料玩具C. C. 羊毛围巾羊毛围巾D. D. 纯棉纯棉

24、T T恤恤6. 6. （20152015福州福州）下列有关）下列有关“化学与生活化学与生活”的认识不科学的是（）的认识不科学的是（）A. A. 天然气是应用广泛的燃料天然气是应用广泛的燃料B. B. 吃水果和蔬菜可以补充维生素吃水果和蔬菜可以补充维生素C. C. 可以食用甲醛溶液浸泡的海产品可以食用甲醛溶液浸泡的海产品D. D. 可降解塑料的问世减少了白色污染可降解塑料的问世减少了白色污染 答案答案B BC C目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案7. 7. （20152015衡阳衡阳）临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱。主）临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱

25、。主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶。从均衡营养食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶。从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（）的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（）A. A. 炒鸡蛋炒鸡蛋 B. B. 煎豆腐煎豆腐C. C. 糖醋排骨糖醋排骨D. D. 凉拌黄瓜凉拌黄瓜8. 8. （20152015泰安泰安）科学合理膳食，使人体中各种元素形成）科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是（）以保障健康。下列属于人体中常量元素的是（）A. A. 铁铁B. B. 钙钙C. C. 锌

26、锌D. D. 碘碘D DB B目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页9. 9. （20142014黑龙江省龙东地区黑龙江省龙东地区）6 6月月5 5日是日是“世界环境日世界环境日”，旨在倡导，旨在倡导“绿绿色消费、节约资源、保护环境色消费、节约资源、保护环境”。下面做法不符合这一主题的是（）。下面做法不符合这一主题的是（）A A 限制使用塑料袋，减少白色污染限制使用塑料袋，减少白色污染B B 推广使用太阳能、风能，缓解温室效应推广使用太阳能、风能，缓解温室效应C C 讲卫生，尽量多使用一次性餐具讲卫生，尽量多使用一次性餐具D D 短时间不使用电脑，将其转为休眠模式短时间不使用电脑，将其转

27、为休眠模式10. 10. （20152015十堰十堰）下列有关生活常识的说法中，错误的是（）下列有关生活常识的说法中，错误的是（）A. “A. “白色污染白色污染”是指废弃塑料造成的污染是指废弃塑料造成的污染B. B. 废旧电池应该集中处理废旧电池应该集中处理C. C. 人体中缺钙会引起贫血人体中缺钙会引起贫血D. D. 多吃新鲜水果、蔬菜可以补充人体所需的维生素多吃新鲜水果、蔬菜可以补充人体所需的维生素C CC C答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页二、填空题二、填空题11. 11. （20152015河南河南）“鲤鱼焙面鲤鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含的营养素是是豫菜名品。

28、鱼肉中富含的营养素是_；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成最终变成_（化学式为化学式为C C6 6H H1212O O6 6）。）。 12. 12. （20152015洛阳模拟洛阳模拟）化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。）化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系。（1 1）家庭炒菜用的铁锅手柄是用）家庭炒菜用的铁锅手柄是用_（选填选填“热固性热固性”或或“热热塑性塑性”）塑料做的。）塑料做的。（2 2）常用的化肥有）常用的化肥有KNOKNO3 3、CO(NHCO(NH2 2) )2 2、Ca(HCa(H

29、2 2POPO4 4) )2 2等，其中属于复合肥的是等，其中属于复合肥的是_。（3 3）人体发生重金属盐中毒时可以喝牛奶缓解中毒症状，因为牛奶中富）人体发生重金属盐中毒时可以喝牛奶缓解中毒症状，因为牛奶中富含含_。蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖蛋白质蛋白质KNOKNO3 3 热固性热固性答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案13. 13. （20152015河师大附中模拟河师大附中模拟）生活与化学密切相关，生活中处处充满着化）生活与化学密切相关，生活中处处充满着化学知识。学知识。（1 1）下列食物中，能提供大量维生素的是）下列食物中，能提供大量维生素的是_（填序号填序号）。）

30、。 A. A. 牛奶牛奶B. B. 大米大米C. C. 蔬菜蔬菜（2 2）加钙牛奶可补充钙元素，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是）加钙牛奶可补充钙元素，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是_（选填选填“骨质疏松骨质疏松”或或“贫血贫血”）。）。（3 3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_功能。功能。【答案】【答案】（1 1）C C （2 2）骨质疏松）骨质疏松 （3 3）乳化）乳化目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页（1 1）西瓜具有甜味，主要是因为含有）西瓜具有甜味，主要是因为含有_的原因；西瓜可食部分中含的原因；西瓜

31、可食部分中含量最多的物质是量最多的物质是_。（2 2）“钙、磷、铁、锌钙、磷、铁、锌17.4 mg”17.4 mg”是指是指_（选填选填“单质单质”或或“元元素素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是）的质量，其中不属于人体微量元素的是_（写出一种写出一种）。）。缺铁元素可导致缺铁元素可导致_；缺；缺_元素可引起儿童发育停滞，元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症。智力低下，严重可导致侏儒症。14. 14. （20142014扬州扬州）西瓜可清热解暑、除烦止渴，如图列出了西瓜的营养）西瓜可清热解暑、除烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分。成分。【答案】【答案】（1 1）糖类）糖类 水水

32、 （2 2）元素）元素 钙（钙（或磷或磷） 贫血贫血 锌锌答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页15. 15. （20152015贵港贵港）化学就在我们身边。请用相关的化学知识回答下列问题：）化学就在我们身边。请用相关的化学知识回答下列问题：（1 1）牛奶中富含的营养素是）牛奶中富含的营养素是_。（2 2）人体摄入锌不足会引起多种疾病，补锌可通过服用葡萄糖酸锌）人体摄入锌不足会引起多种疾病，补锌可通过服用葡萄糖酸锌（C C1212H H2222O O1414ZnZn）口服液，则葡萄糖酸锌是由）口服液，则葡萄糖酸锌是由_种元素组成，其中属种元素组成，其中属于微量元素的是于微量元素的

33、是_（填名称填名称）。）。（ 3 3 ） 化 石 燃 料 是 不 可 再 生 能 源 ， 可 利 用 和 开 发 的 新 能 源 有） 化 石 燃 料 是 不 可 再 生 能 源 ， 可 利 用 和 开 发 的 新 能 源 有_（填一种即可填一种即可）。）。（4 4）“绿色化学绿色化学”的特点之一是在化工生产中尽可能实现的特点之一是在化工生产中尽可能实现“零排放零排放”。用用COCO2 2和和H H2 2反应，只生成一种产物并且能实现反应，只生成一种产物并且能实现“零排放零排放”，该反应的基本类，该反应的基本类型为型为_反应，反应生成物是下列中的反应，反应生成物是下列中的_（填字母序号填字母序

34、号）。）。目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案A. CA. C2 2H H4 4O OB. CB. C2 2H H4 4O O2 2C. CHC. CH2 2O O2 2D. CD. C3 3H H6 6O O（5 5）人呼吸产生的）人呼吸产生的COCO2 2若不能及时排出，滞留在血液中会使血液的若不能及时排出，滞留在血液中会使血液的pH_pH_（选填选填“变大变大”“”“不变不变”或或“变小变小”）。）。【答案】【答案】（1 1）蛋白质）蛋白质（2 2）4 4 锌锌（3 3）太阳能（）太阳能（或风能、地热能等或风能、地热能等）（4 4）化合）化合C C（5 5）变小）变小目目

35、 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页一、选择题一、选择题1. 1. （名师原创名师原创）洛阳）洛阳“不翻汤不翻汤”味美营养，已上味美营养，已上舌尖上的中国舌尖上的中国栏目，栏目，下列用到的食材中富含蛋白质的是（）下列用到的食材中富含蛋白质的是（）A. A. 绿豆粉绿豆粉 B. B. 大葱大葱C. C. 虾皮虾皮 D. D. 粉丝粉丝2. 2. （20152015自贡改编自贡改编）自行车是学生经常使用的交通工具。在普通自行车）自行车是学生经常使用的交通工具。在普通自行车（如下图如下图）的下列构件中，不属于有机合成材料的是（）的下列构件中，不属于有机合成材料的是（）A. A. 车把套车把套 B

36、. B. 链条链条C. C. 反光镜反光镜 D. D. 外轮胎外轮胎答案答案C CB B前瞻预测前瞻预测目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页3. 3. （教材改编教材改编）分类是学习和研究化学的常用方法，下列分类中正确的）分类是学习和研究化学的常用方法，下列分类中正确的是（）是（）A. A. 有机物：甲烷、酒精、碳酸有机物：甲烷、酒精、碳酸B. B. 合成材料：合金、羊毛、塑料合成材料：合金、羊毛、塑料C. C. 复合肥料：硝酸钾、磷矿粉、尿素复合肥料：硝酸钾、磷矿粉、尿素D. D. 营养素：蛋白质、无机盐、糖类营养素：蛋白质、无机盐、糖类4. 4. （朝霞原创朝霞原创）化学与生活息息

37、相关，下列日常生活中的做法正确的是）化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法正确的是（）（）A. A. 通过灼烧闻气味的方法鉴别羊毛真假通过灼烧闻气味的方法鉴别羊毛真假B. B. 通过加紫色石蕊溶液区分硬水和软水通过加紫色石蕊溶液区分硬水和软水C. C. 用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品D. D. 用工业酒精兑制饮用酒用工业酒精兑制饮用酒D DA A答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页5. 5. （20152015南平改编南平改编）目前我国每天生产各类塑料袋高达三十几亿个，对）目前我国每天生产各类塑料袋高达三十几亿个，对环境造成巨大压力。下列有关说法正确

38、的是（）环境造成巨大压力。下列有关说法正确的是（）A. A. 塑料袋在自然条件下易降解塑料袋在自然条件下易降解B. B. 塑料袋属于无机合成材料塑料袋属于无机合成材料C. C. 废弃塑料袋会造成白色污染废弃塑料袋会造成白色污染D. D. 塑料袋质轻、便捷，应大力推广使用塑料袋塑料袋质轻、便捷，应大力推广使用塑料袋6. 6. （20152015贵港改编贵港改编）20152015年世界环境日中国的主题是年世界环境日中国的主题是“践行绿色生活践行绿色生活”，在下列日常的衣、食、住、行中，不符合这一主题的是（）在下列日常的衣、食、住、行中，不符合这一主题的是（）A. A. 衣：废旧衣服回收再利用衣：废

39、旧衣服回收再利用B. B. 食：用地沟油制售食用油食：用地沟油制售食用油C. C. 住：用低甲醛、低污染的材料装修房子住：用低甲醛、低污染的材料装修房子D. D. 行：能走不骑，能骑不开，少开多乘公交车行：能走不骑，能骑不开，少开多乘公交车C CB B答案答案目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案7. 7. （教材改编教材改编）化学源于生活。下列说法不正确的是（）化学源于生活。下列说法不正确的是（）A. A. 加碘食盐和铁强化酱油都能补充人体必需的微量元素加碘食盐和铁强化酱油都能补充人体必需的微量元素B. B. 日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等属于合成材料日常生活中使用的有

40、机玻璃、腈纶、蚕丝等属于合成材料C. C. 建造高楼大厦时使用的钢和生铁都是铁的合金建造高楼大厦时使用的钢和生铁都是铁的合金D. D. 工业污水需要处理后才可以排放工业污水需要处理后才可以排放B B目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案二、填空题二、填空题8. 8. （20142014张掖改编张掖改编）化学与生产生活、社会热点紧密联系。试回答：）化学与生产生活、社会热点紧密联系。试回答：（1 1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决_（选填选填“甲状腺肿甲状腺肿大大”“”“贫血贫血”或或“骨质疏松骨质疏松”）而实施的项目。）而实施的项目。（2 2

41、）塑料是由石油炼制的产品制成的。自）塑料是由石油炼制的产品制成的。自20082008年年6 6月月1 1日起，在全国范围日起，在全国范围内，实行塑料购物袋的有偿使用制度。从环境角度看，实行这一制度的好内，实行塑料购物袋的有偿使用制度。从环境角度看，实行这一制度的好处是：处是：_（写出一点即可写出一点即可）。）。【答案】【答案】（1 1）贫血）贫血 （2 2）减少白色污染（）减少白色污染（或节约石油等或节约石油等）目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页答案答案9. 9. （朝霞原创朝霞原创）化学与生活密切相关，合理搭配饮食、正确使用药物等）化学与生活密切相关，合理搭配饮食、正确使用药物等都

42、离不开化学。洛阳牡丹甲天下，牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬都离不开化学。洛阳牡丹甲天下，牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主要营养素是菜一样，它能为人体提供的主要营养素是_；若采取每天只吃水；若采取每天只吃水果和蔬菜的方法减肥，会使人缺乏果和蔬菜的方法减肥，会使人缺乏_、_等营养素；人等营养素；人体缺乏某些必需微量元素会得病，如缺锌会引起体缺乏某些必需微量元素会得病，如缺锌会引起_，缺，缺_会引起甲状腺肿大。会引起甲状腺肿大。【答案】【答案】维生素维生素 蛋白质蛋白质 糖类（糖类（或油脂、无机盐或油脂、无机盐） 食欲不振，生长迟缓，发育不良食欲不振，生长迟缓，发育不

43、良 碘碘目目 录录上一上一页页下一下一页页末末 页页10. 10. （20152015辽阳改编辽阳改编）某兴趣小组参观学校食堂，发现其中蕴含丰富的化）某兴趣小组参观学校食堂，发现其中蕴含丰富的化学知识。学知识。（1 1）下列食堂中的常见用品，其主要材料属于合成材料的是）下列食堂中的常见用品，其主要材料属于合成材料的是_（填字母填字母）。）。 A. A. 棉布围裙棉布围裙 B. B. 陶瓷碗陶瓷碗C. C. 不锈钢盆不锈钢盆 D. D. 塑料桶塑料桶（2 2）食堂使用的是加碘盐，这里的）食堂使用的是加碘盐，这里的“碘碘”指的是指的是_（选填选填“单单质质”“”“原子原子”或或“元素元素”），食用加碘盐能够有效补充），食用加碘盐能够有效补充_（填营养填营养素名称素名称）。）。（3 3）同学们发现食堂使用的铁制炒锅有的生锈了，老师让学生们想出一）同学们发现食堂使用的铁制炒锅有的生锈了，老师让学生们想出一种防止铁锅生锈的方法种防止铁锅生锈的方法_。【答案】【答案】（1 1）D D （2 2）元素）元素 无机盐无机盐（3 3