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文档简介
1、配送管理01配送管理概述主要内容 配送的概念与特点 配送的形成和发展配送的形成和发展 配送的种类、作用配送的种类、作用 配送管理概述配送管理概述 现代配送模式现代配送模式掌握配送的概念与分类掌握配送的概念与分类掌握配送管理的含义与内容掌握配送管理的含义与内容理解配送的作用理解配送的作用理解配送管理的意义与原则理解配送管理的意义与原则了解配送的产生历程以及发展现状了解配送的产生历程以及发展现状掌握配送模式不同种类的含义与要点掌握配送模式不同种类的含义与要点了解配送模式选择的基本方法了解配送模式选择的基本方法 第一节第一节 配送的概念与特点配送的概念与特点 2007年中华人民共和国国家标准物流术语
2、: 配送 (distribution):在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。解读配送概念 1.配送是接近用户资源配置的全过程。 2.配送实质是送货。 3.配送是一种“中转“形式。 4.配送是“配”和“送”有机结合的形式。 5.配送以用户要求为出发点。 6.概念中“按用户要求”的提法需要基于这样一种考虑:过分强调“按用户要求”,是不妥的,用户要求受用户本身的局限,有时实际会损失自我或双方的利益。对于配送者讲,必须以“要求为据,但是不能盲目,应该追求合理性,进而指导用户,实现共同受益的商业原则。 配送特点 (1)配送强调用
3、户的需求 (2)配这是“配”和“送”有机结合的形式 配送与一般送货的重要区别在于:配送利用有效的分拣、配货等理货工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低的送货成本。配”是配送的特色,是决定配送水平的关键;而“送”是指送货运输,是配送的外在表现,最终通过“送”来与用户见面,完成整个配送活动。 (3)配送强调时效性 配送不仅仅是“配货”与“送货”的结合,它更强调按照双方的约定,在特定的时间和地点完成货物的交付活动,充分体现时效性。 (4)配送的地域范围以经济、合理为原则1.1.2. 配送功能要素和要求配送功能要素和要求 1. 配送的功能要素配送的功能要素 (1)备货;(2)储存;(3)分
4、拣及配货; (4)配装;(5)配送运输;(6)送达服务; (7)配送加工。 2. 配送的基本要求配送的基本要求 (1)及时 即在指定的时间内把货物送到用户手中。这就要求配送企业能够对用户要求反应敏锐,快速做出响应。同时要求配送各个环节作业要及时、衔接要紧密,各种登记、统计工作要及时。 (2)准确 准确是完成配送任务的质量要求,包括配送货物的质量和配送工作的质量等内容。 安全是配送的保证。保证配送货物不受损失,保证人员不发生伤亡事故,是配送管理工作中极其重要的内容,也是配送各个环节都不可忽视的问题。其具体要求如下: (4)经济1.1.3配送的基本业务流程配送的基本业务流程 中、小件杂货型物品是指
5、各种包装形态及非包装形态的,能够混存混装的,种类、品种、规格复杂多样的中、小件产品,如日用百货、五金工具、书籍等。 这一类物品的共同特点是:可以通过外包装改变组合数量;可以以内包装直接放入配送箱或托盘等工具中;因其有确定包装,所以可以混载到车辆上、托盘上;物品个体尺寸都不大,可以大量存放于单元货格等现代仓库之中。 2生鲜食品、副食品的配送生鲜食品、副食品的配送 (1)食品分类 生鲜食品、副食品种类多,形态复杂,对外界流通条件要求差别很大,这类产品配送流程不是一个简单的模式就可以概括的,但是,按照食品性状及其对流通条件要求不同,可将这些食品分为以下几类: 有一定保质期的、包装较为完善可靠的食品,
6、如酒类、粮食类、糖果类、罐头类食品。 无小包装、保质期较短的需尽快送达用户的食品,如点心类、散装饮料类、酱菜熟食类。 特殊条件下保鲜的水产品类、肉类等。 数量较大、保质期短的新鲜水果蔬菜等。 (2)生鲜食品、副食品配送要求 生鲜食品、副食品配送要求:这一大类产品的共同特点是,对流通环境条件要求较高,且都容易发生变质、降质等。随着商品的日益丰富,生鲜食品品种、规格、花色越来越复杂,而且经常有变化。此外,随着人们生活水平的提高,人们对这类产品质量的要求也越来越高,保质保鲜是其配送模式中需要解决的重要问题。 (3)生鲜食品、副食品配送业务流程 生鲜食品、副食品配送业务流程如图1-4所示。 生鲜食品、
7、副食品配送基本上有三种配送业务流程模式: 3大件家电、家具的配送大件家电、家具的配送 大件家电、家具是体积、重量相对较大的家庭用品。由于这些家庭用品属于耐用消费品,所以对家庭来讲,购买一次之后在一段时期内不会再对它们有新的需求。而且,用户对这类产品的需求没有一个确切的需求时间与数量,因此它不是确定的连续性需求,而是随机性需求。 4长条及板块型产品的配送长条及板块型产品的配送 该类产品以捆装或裸装为主,且基本是块状、板状及条状的产品,如金属材料,玻璃,木材及其制品。 这一类产品的共同特点是,宽或长,或重量大,或体积大,少有或根本没有包装,对保管、装运条件虽有要求,但除玻璃产品外,其他均不严格,操
8、作较随意,可以露天存放,较容易进行混装。因此,这些产品在存放场地及所使用的机械设备上都有共同之处。 5石油与化工产品的配送石油与化工产品的配送 石油产品主要指石油制成品,如汽油、柴油、机油等液体燃料和易燃、易爆的液化石油气等气态产品。 化工产品种类多、形态复杂,其配送业务流程也有差别,有一些类型的化工产品无毒、害、无危险,又有良好的包装,可以作为中小件杂货和百货及其他产品一起进行综合性配送,本部分的配送业务流程模式不包括这一类产品。1.1.3配送与物流的关系 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,是商流与物流紧密结合,包含了商流活动和物流活动,也包含了物流中若干功能要素的一种形式。 从物流来
9、讲,配送几乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。 从商流来讲,配送和物流不同之处在于,物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。配送与运输的区别配送与运输的区别 表表1-1 内内 容容 运运 输输 配配 送送运输性质 长距离、干线短距离、支线、区域内、末端货物性质少品种、大批量 多品种、小批量运输工具 大型货车或火车、轮船、飞机 小型货车、工具车管理重点 效率优先 服务优先附属功能 装卸、捆包装卸、保管、包装、分拣、流通加工、订单处理等配送的作用及意义 完善和优化了物流系统 提高末端物流的效益 通过集中库存使企业实现低库存或
10、零库存 简化事务,方使用户 提高供应保证程度 第第2节节 配送的形成与发展配送的形成与发展 1.2.1配送制形成的必然性 1、配送制形成 2. 配送的发展 (1)配送的雏形最早曾展现于20世纪60年代初期 (2)20世纪80年代后配送被广泛采用成为多功能的供货活动 20世纪80年代以后,受多种社会及经济因素的影响,配送有了长足发展,而且以高技术为支撑手段,并形成系列化、多功能的供货活动。第3节 配送的种类、作用物流企业物流企业配送配送 商业商业配送配送 农业农业配送配送 制造业制造业配送配送 按配送主体按配送主体所处所处行业分类行业分类按实施配送的按实施配送的结点不同结点不同分类分类配送中心配
11、送 仓库配送 商店配送 生产企业配送 按配送商品的特征不同分类单(少)品种大批量配送 多品种少批量配送 配套成套配送 按配送的时间及数量分类定时配送 定量配送 定时定量配送 定时定路线配送 即时配送 代存代供配送销售供应一体化配送 供应配送 销售配送 按经营形式不同分类按加工程度不同的分类 加工配送 集疏配送按配送企业专业化程度分类 综合配送 专业配送 1.3.2配送的作用配送的作用 1完善了输送及整个物流系统 2消除交叉输送 3提高了末端物流的经济效益 4可使企业实现低库存或零库存 5简化手续,方便用户 6提高了供应保证程度第四节 配送管理概述配送管理的含义配送管理的含义 为了以最低的配送成
12、本达到用户所满意的服务水平,对配送活动进行的计划、组织、协调与控制 按照管理进行的顺序,可将配送管理划分为三个阶段:计划阶段、实施阶段和评价阶段。配送管理的内容配送管理的内容 (一)配送模式管理自营配送自营配送共同配送共同配送共用配送共用配送第三方配送第三方配送配送管理的内容配送管理的内容 (二)配送业务管理配送线路的选择配送线路的选择拟定配送计划拟定配送计划 下达配送计划下达配送计划 配货和进货组织工作配货和进货组织工作 配送发货管理配送发货管理 配送管理的内容配送管理的内容 (三)配送作业管理进货进货储存储存分拣分拣配货配货分放分放配装配装送货送货送达送达配送管理的内容配送管理的内容 (四
13、)对配送系统各要素的管理人人 物物 财财 设备设备 方法方法 信息信息配送管理的内容配送管理的内容 (五)配送活动中具体职能的管理 配送计划管理 配送质量管理 配送技术管理 配送经济管理 配送管理的内容配送管理的内容 (六)配送中心管理配送中心是专门从事配送活动的场所,配送中心是专门从事配送活动的场所,其管理应从管理一个企业或者部门的角度出发,其管理应从管理一个企业或者部门的角度出发,对其中涉及的各项工作进行妥善的安排。对其中涉及的各项工作进行妥善的安排。配送管理的意义 对于从事配送工作的企业的意义 对于客户的意义和作用 对于配送系统的意义和作用配送管理的原则配送管理的原则 配送管理的具体原则
14、很多,但最根本的指导原则是保证配送合理化的实现。 所谓配送合理化,就是对配送设备配置和配送活动组织进行调整改进,实现配送系统整体优化的过程。 它具体表现在兼顾成本与服务上。配送成本是配送系统为提高配送服务所投入的活劳动和物化劳动的货币表现,配送服务是配送系统投入后的产出。 合理化是投入和产出比的合理化,即以尽可能低的配送成本,获得可以接受的配送服务,或以可以接受的配送成本达到尽可能高的服务水平。 配送合理化的基本思想 不合理配送的表现形式 资源筹措的不合理 库存决策不合理 价格不合理 配送与直达的决策不合理 送货中不合理运输 经营观念的不合理 配送合理化的基本思想 配送合理化的判断标志 库存标
15、志 资金标志 成本和效益 供应保证标志 社会运力节约标志 库存总量 库存周转 资金总量 资金周转 资金投向的改变 缺货次数 配送企业集中库存量 即时配送的能力及速度 用户企业人力物力节约标志 物流合理化标志 配送合理化可采取的做法 推行一定综合程度的专业化配送 推行加工配送 推行共同配送 实行送取结合 推行准时配送系统 推行即时配送 第五节 现代配送模式 自营配送模式自营配送模式 共同配送模式共同配送模式 互用配送模式互用配送模式 第三方配送模式第三方配送模式组合配送的基本模型组合配送的基本模型 配送模式的选择 矩阵图决策法矩阵图决策法 比较选择法比较选择法 确定型决策 非确定型决策 风险型决
16、策 三种配送模式的销售量分别为:840万元、890万元和1110万元。第三方配送模式的期望值最大为1110万元 小结 配送的概念 配送的分类 配送管理的含义 配送管理的内容 配送的作用 配送管理的意义与原则 配送模式的含义 配送模式选择的基本方法 思考 1名词解释: (1)配送 (2)配送管理 2简述现代配送的几种主要类型 3配送管理包含哪些内容? 4比较中外配送企业在我国各自的发展优势。 5,什么是配送模式?配送模式有哪几种?各有什么含义和特点?在什么情况下应用? 6还有哪些方法可以应用在配送模式的选择中? 7.简述第三方配送模式。 8. 简述组合配送的目的和要求。 9. 简述矩阵图决策法。
17、 10.简述比较选择法?五、项目练习五、项目练习 配送运输车辆自购与外包决策配送运输车辆自购与外包决策 长沙某制造公司产品主要销往深圳,也就是说在长沙至深圳之间有比较稳定的货物配送流量,该制造公司的物流配送管理人员面临这样的两种决策: 方案一:有一第三方物流公司服务能在服务水平、质量等方面满足企业要求,关键是物流费用不知是否合算。通过谈判,该物流公司只负责单程运送到目的地的运输服务报价为吨公里0.5元,至于空车返回由物流公司负责,客户不用另付费用。而长沙至深圳的距离为1000公里,每趟汽车运输最大运载能力10吨,因此,每趟一辆10吨汽车的单程报价为5000元(0.5100010,并含所有的装卸费用)。 方案二:制造公司的物流配送管理人员也在自己投资买汽车雇用司机,建立自己的车队配送货物,他们进行了测算,投资够买一辆“黄河”加长的10吨卡车并改装成箱式货车,一次投资为
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