安监之商场超市安全培训讲义.

1、商场超市从业人员安商场超市从业人员安全教育培训全教育培训一、火灾逃生中易犯的错误一、火灾逃生中易犯的错误( 二、火场逃生与自救的方法二、火场逃生与自救的方法( 三、高楼的逃生与自救三、高楼的逃生与自救( 四、家庭火灾自救与逃生四、家庭火灾自救与逃生( 五、紧急救护常识五、紧急救护常识( 六、事故案例六、事故案例 ( 七、逃生知识七、逃生知识( 八、商场超市火灾思考八、商场超市火灾思考利用下水管利用下水管道逃生，忌道逃生，忌直接跳楼逃直接跳楼逃生生身处烟雾捂口鼻，匍匐前进莫站立身处烟雾捂口鼻，匍匐前进莫站立用耳及面部用耳及面部侧贴于病人侧贴于病人口及鼻孔前口及鼻孔前感知有无气感知有无气体呼出体呼

2、出 * 企业发生火灾原因很多，最根本的是消防安企业发生火灾原因很多，最根本的是消防安全责任制未能得到很好落实。企业领导对消防安全责任制未能得到很好落实。企业领导对消防安全不重视、火灾隐患不能及时整改、消防组织不全不重视、火灾隐患不能及时整改、消防组织不健全、特殊工种和岗位的员工没有掌握消防知识健全、特殊工种和岗位的员工没有掌握消防知识、消防设施和器材不足等，都容易遗患成灾。人、消防设施和器材不足等，都容易遗患成灾。人员密集场所和易燃易爆单位火灾危险性更大，一员密集场所和易燃易爆单位火灾危险性更大，一旦发生火灾，极易酿成重特大火灾甚至是群死群旦发生火灾，极易酿成重特大火灾甚至是群死群伤的恶性火灾

3、，给经济发展和社会稳定带来巨大伤的恶性火灾，给经济发展和社会稳定带来巨大损失和影响。损失和影响。 （一）着火后，火灾留给我们多少逃离火场的时间。（一）着火后，火灾留给我们多少逃离火场的时间。 通常，建筑火灾在起火部位（房间）发生后，先行突破门窗，其后主要走向是：烟火沿走廊蔓延，遇楼梯、电梯、垃圾道竖向管井，形成“烟囱效应”，被迅速向上抽拨，蔓延至楼上各层。另一条走向是：通过窗口和孔洞，由建筑外部向上发展。其中由于热力作用，高温烟气通常浮在建筑空间上部。门窗玻璃受高温和人为破碎，空气流入便突然发生燃烧。爆燃时温度急剧上升（约900），致使室内所有可燃物同时着火，如汽油蒸气失火轰然形成大面积火场，

4、并很快使建筑物立体狂烧。发生爆燃时，尽管大火尚未及身，而身处火场的人们会被高温热浪灼伤，并立即陷身火海。（二）火场逃生注意事项： 火场逃生要迅速，动作越快越好，切不要为穿衣服或寻找贵重物品而延误时间，要树立时间就是生命、逃生第一的思思。 逃生时要注意随手关闭通道上的门窗，以阻止和延缓烟雾向逃离的通道流窜。通过浓烟区时，要尽可能以最低姿势或匍匐姿势快速前进，并用湿毛巾捂住口鼻。不要向狭窄的角落退避，如墙角、桌子底下、大衣柜里等。 如果身上衣服着火，应迅速将衣服脱下，如果来不及脱掉可就地翻滚，将火压灭，不要身穿着火衣服跑动，如附近有水池、河塘等，可迅速跳入水中。如人体已被烧伤时，应注意不要跳入污水

5、中，以防感染。 火场上不要轻易乘坐普通电梯。这个道理很简单， 其一，发生火灾后，往往容易断电而造成电梯“卡壳”，给救援工作增加难度； 其二，电梯口直通大楼各层，火场上烟气涌入电梯井极易形成“烟囱效应”，人在电梯里随时会被浓烟毒气熏呛而窒息。 火灾刚刚发生的时候，应迅速向消防部门报警，同时积极参加初起火灾的扑救。2、跑 离 火 场 此为火场逃生的一条主要途径，能在较短时间内疏散大量的人员。但切记不要沿烟气深重、或己被烟火封堵的楼梯下跑，下行的人群一旦与上蹿的烟火遭遇，可能造成惨重伤亡。同时，不可通过普通电梯疏散，万一断电，将死于囚笼；同时，也不可躲入床下或壁柜中，令救援者难以发现。正确的选择是：

6、沿烟气不浓，大火尚未烧及的楼梯、应急疏散通道、楼外附设敞开式楼梯等下跑，一旦在下跑的过程中受到烟火或人为封堵，应水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方式逃生。如果这些因火场情况和客观条件所限，无法施行，也可跑到楼顶平台等处挥舞衣物，发出呼叫，等候救援，此为下策。当然，无论是上策，还是下策，均建立在对建筑结构和火场情况的了解之上。5 5、熟、熟 悉悉 周周 围围 环环 境境一般说来，人们对长期居住生活的地域环境比较熟悉，若遇到紧急情况即要迅即撤离火灾现场，因而人员伤亡较少。倘若您来到陌生的地方，特别是在商场、宾馆等庞大建筑物中，平时应有意留心大门、楼梯、进出口通道及紧急备用出口等方位和特征，做到心中有数。一旦遇到火灾险情时，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻。2002年3月1日，四川南充市府街批发市场内发生火灾，迅速蔓延的大火很快包围了上面的居民楼。年仅10岁的江