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文档简介
1、1、材料:鸡爪、材料:鸡爪500克克 野山椒野山椒200克克米醋米醋40克、凉白开克、凉白开100克。克。选材选材去甲去甲水煮水煮去沫去沫试熟试熟冲洗冲洗配装配装冷藏冷藏2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。、鸡爪洗干净,剪掉指甲。3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮。一块姜一起煮。4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。5、大概、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则影响口感。扎透就可以了。不要煮太久,否则影响口感。6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,、用清水反复冲洗,
2、去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟。分钟。7、鸡爪分装进乐扣美特乐盒,倒入泡椒,、鸡爪分装进乐扣美特乐盒,倒入泡椒,最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够,可以最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开。加入了米醋、凉白开。8、盖好美特乐盒盖,放进冰箱冷藏,一天、盖好美特乐盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。之后,就可以吃了。普通高中课程标准选修124.1普通高中课程标准选修124.1普通高中课程标准选修124.1流 程 图流 程 图流 程 图三都民族中学、高二数学备课组2014年5月2课时知识与技能知识与技能:1.进一步
3、认识程序进一步认识程序框图;框图;2.了解工序流程图(即统了解工序流程图(即统筹图);筹图);3.能绘制简单实际问题能绘制简单实际问题的流程图的流程图 .图形符号图形符号 名称名称 功能功能起止框起止框 表示算法的开始和结束表示算法的开始和结束表示一个算法的输入表示一个算法的输入 和输出信息和输出信息处理框处理框赋值、计算赋值、计算判断条件是否成立,出口判断条件是否成立,出口标明标明“是是”(条件成立)或(条件成立)或“否否”(条件不成立)(条件不成立)流程线流程线连接程序框连接程序框连接点连接点连接程序框图的两部分连接程序框图的两部分回回 顾顾 旧旧 知知回回 顾顾 旧旧 知知回回 顾顾 旧
4、旧 知知输入、输出框输入、输出框判断框判断框入入 库库找找 书书阅阅 览览还还 书书出出 库库借借 书书2、医院的诊病流程:、医院的诊病流程:持化验单或检查持化验单或检查单到收费处缴费单到收费处缴费挂挂 号号就就 诊诊持处方到划价处持处方到划价处划价划价持住院单到收费持住院单到收费处办理住院手续处办理住院手续到相应科室化验到相应科室化验或检查或检查到收费处缴费到收费处缴费住住 院院取药或注射取药或注射1. 流程图:流程图: 由一些由一些图形符图形符号号和和文字说明文字说明构成构成的图示称为流程图的图示称为流程图.2. 流程图的特征流程图的特征常用来表示一些常用来表示一些动动态过程态过程,从开始
5、到,从开始到结束的全部步骤结束的全部步骤.通常会有一个通常会有一个“起起点点”,一个或多个,一个或多个“终点终点”.从从上到上到下下从从左到右左到右3. 流程图的作用流程图的作用绘制流程图的一般过程:绘制流程图的一般过程:(1 1)用)用自然语言描述自然语言描述流程步骤;流程步骤;(2 2)分析每一步骤分析每一步骤是否可以是否可以直接表达直接表达, 或或需要需要借助借助于于逻辑结构逻辑结构来表达来表达( ( “细化细化” 流程步流程步骤骤) ) (3 3)分析各步骤之间的关系;)分析各步骤之间的关系;(4 4)画出流程图表示整个流程。)画出流程图表示整个流程。 考生参加某培训中心的考试需要遵循
6、考生参加某培训中心的考试需要遵循以下程序:在考试之前咨询考试事宜以下程序:在考试之前咨询考试事宜. .如果如果是新考生,需要填写考生注册表,领取考生是新考生,需要填写考生注册表,领取考生编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考试费,按规定时间参加考试,领取成绩单,试费,按规定时间参加考试,领取成绩单,领取证书;如果不是新考生,则需出示考生领取证书;如果不是新考生,则需出示考生编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考试费,按规定时间参加考试,领取成绩单,试费,按规定时间参加考试,领取成绩单,领取证书领取证书. .设计一个流程
7、图,表示这个考试设计一个流程图,表示这个考试流程流程. .咨询考试事宜咨询考试事宜是不是新考生?是不是新考生?填写考生注册表填写考生注册表领取考生编号领取考生编号明确考试科目和时间明确考试科目和时间缴纳考试费缴纳考试费按规定时间参加考试按规定时间参加考试领取成绩单领取成绩单领取证书领取证书出示考生编号出示考生编号是是否否解:用流程图表示考试流程如下:解:用流程图表示考试流程如下: 考生参加某培训中心的考考生参加某培训中心的考试需要遵循以下程序:在考试试需要遵循以下程序:在考试之前咨询考试事宜之前咨询考试事宜. .如果是新考如果是新考生,需要填写考生注册表,领生,需要填写考生注册表,领取考生编号
8、,明确考试的科目取考生编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考试费,按和时间,然后缴纳考试费,按规定时间参加考试,领取成绩规定时间参加考试,领取成绩单,领取证书;如果不是新考单,领取证书;如果不是新考生,则需出示考生编号,明确生,则需出示考生编号,明确考试的科目和时间,然后缴纳考试的科目和时间,然后缴纳考试费,按规定时间参加考试,考试费,按规定时间参加考试,领取成绩单,领取证书领取成绩单,领取证书. .设计一设计一个 流 程 图 , 表 示 这 个 考 试个 流 程 图 , 表 示 这 个 考 试流程流程. 假设洗水壶需假设洗水壶需2min ,烧开水需,烧开水需15min ,洗茶壶、杯子需要,洗
9、茶壶、杯子需要3min ,取放茶叶需,取放茶叶需2min ,沏茶需,沏茶需1min,试画出喝茶问题的,试画出喝茶问题的流流程图程图.沏茶沏茶1min1min洗水壶洗水壶2min2min烧开水烧开水15min15min洗茶壶杯洗茶壶杯3min3min沏茶沏茶1min1min烧开水烧开水15min取放茶叶取放茶叶2min2min洗水壶洗水壶2min2min洗茶壶杯洗茶壶杯3min3min取放茶叶取放茶叶2min2min方案一:方案一:方案二:方案二:问:上述两种安排哪一种比较省时问:上述两种安排哪一种比较省时? ? 某工厂加工某种零件有三道工序:粗加工、返修加工和某工厂加工某种零件有三道工序:粗加
10、工、返修加工和精加工。每道工序完成时,都要对产品进行检验。粗加工的合精加工。每道工序完成时,都要对产品进行检验。粗加工的合格品进入精加工,不合格品进入返修加工;返修加工的合格品格品进入精加工,不合格品进入返修加工;返修加工的合格品进入精加工,不合格品作为废品处理;精加工的合格品为成品,进入精加工,不合格品作为废品处理;精加工的合格品为成品,不合格品为废品不合格品为废品. . 用流程图表示这个零件的加工过程用流程图表示这个零件的加工过程. . 流程图可用来描述工业生产的流程,称为工序流程图工序流程图.检验检验结束结束开始开始粗加工粗加工返修加工返修加工返修检验返修检验废品废品成品成品最后检验最后
11、检验精加工精加工NYNYNY检验检验结束结束返修检验返修检验废品废品成品成品NYNYNY开始开始粗加工粗加工精加工精加工最后检验最后检验返修加工返修加工1.1.分析问题,弄清关系:分析问题,弄清关系:每一每一步骤是否可以直接表达,或需步骤是否可以直接表达,或需要借助于逻辑结构来表达;要借助于逻辑结构来表达;2.2.写出算法:写出算法:用自然语言描述用自然语言描述流程步骤;流程步骤;3.3.画出框图画出框图. .上面的工序流程,还可以这样画:1.1.选择主线、明确关系、准确选择主线、明确关系、准确选框;选框;2.2.遵循从左到右、从上到下的遵循从左到右、从上到下的顺序顺序. . 某某“儿童之家儿
12、童之家”开展亲子活动,计划活动开展亲子活动,计划活动按以下步骤进行:首先,儿童与家长按事先约定按以下步骤进行:首先,儿童与家长按事先约定的时间来到的时间来到“儿童之家儿童之家”. .然后,一部分工作人然后,一部分工作人员接待儿童,做活动前的准备;同时,另一部分员接待儿童,做活动前的准备;同时,另一部分工作人员接待家长,交流儿童本周的表现工作人员接待家长,交流儿童本周的表现. .第三第三步,按照亲子活动方案进行活动步,按照亲子活动方案进行活动. .第四步,启导第四步,启导员填写亲子活动总结纪录;同时,家长填写亲子员填写亲子活动总结纪录;同时,家长填写亲子活动反馈卡活动反馈卡. .最后,启导员填写
13、服务跟踪表最后,启导员填写服务跟踪表. .你能你能为为“儿童之家儿童之家”的这项活动设计一个活动流程图的这项活动设计一个活动流程图吗?吗? 某某“儿童之家儿童之家”开展亲开展亲子活动,计划活动按以下步骤子活动,计划活动按以下步骤进行:首先,儿童与家长按事进行:首先,儿童与家长按事先约定的时间来到先约定的时间来到“儿童之儿童之家家”. .然后,一部分工作人员然后,一部分工作人员接待儿童,做活动前的准备;接待儿童,做活动前的准备;同时,另一部分工作人员接待同时,另一部分工作人员接待家长,交流儿童本周的表现家长,交流儿童本周的表现. .第三步,按照亲子活动方案进第三步,按照亲子活动方案进行活动行活动
14、. .第四步,启导员填写第四步,启导员填写亲子活动总结纪录;同时,家亲子活动总结纪录;同时,家长填写亲子活动反馈卡长填写亲子活动反馈卡. .最后,最后,启导员填写服务跟踪表启导员填写服务跟踪表. .你能你能为为“儿童之家儿童之家”的这项活动设的这项活动设计一计一个活动流程图吗?个活动流程图吗?按亲子活动方案活动按亲子活动方案活动儿童与家长如约来到儿童与家长如约来到“儿童之家儿童之家”启导员填写服务跟踪表启导员填写服务跟踪表接待儿童做接待儿童做活动前准备活动前准备接待家长交接待家长交流本周表现流本周表现启导员填写亲子启导员填写亲子活动总结记录活动总结记录家长填写亲子家长填写亲子活动反馈卡活动反馈
15、卡解:用流程图表示活动流程如下:解:用流程图表示活动流程如下: 流程图流程图比较比较直观直观地表达数学计算或证明过程地表达数学计算或证明过程中的主要思路中的主要思路. .例如,在本册书的例如,在本册书的“推理与证明推理与证明”中,我们用流程图表示综合法和分析法的解题中,我们用流程图表示综合法和分析法的解题过程如下:过程如下:综合法:综合法:分析法:分析法:P Q1 1= =Q1 1 Q2 2= =Q2 2 Q3 3= =Qn Q= =Q P1 1= =得到一个明显得到一个明显成立的条件成立的条件P1 1 P2 2= =P2 2 P3 3= =分析问题分析问题选择解题策略选择解题策略解解 答答检
16、检 验验是否存在现成的是否存在现成的解题方法?解题方法?是否能够转换为是否能够转换为熟悉的问题?熟悉的问题?是是否否是是否否 流程图,是人们将思考的过程和工作(操作)的顺序流程图,是人们将思考的过程和工作(操作)的顺序进行分析、整理,用进行分析、整理,用规定的文字、符号、图形规定的文字、符号、图形的组合加以的组合加以直观描述的方法。直观描述的方法。 流程图可用来描述工业生产的流程,称为流程图可用来描述工业生产的流程,称为工序流程图工序流程图. .1.1.选择主线、明确关系、准确选框;选择主线、明确关系、准确选框;2.2.遵循从左到右、从上到下的顺序遵循从左到右、从上到下的顺序. .分析问题弄清关系写出算法画出框图检验检验结束结束开始开始粗加工粗加工返修加工返修加工返修检验返修检验废品废品成品成品最后检验最后检验精加工精加工NYNYNY某工厂加工某种零件有三道工序,流程图如下:某工厂加工某种零件有三道工序,流程图如下:按此工序流程图所示,该种零件可导致废品的环节有(按此工序流程图所示,该种零件可导致废品的环节有( )(A)1个 ; (B)2个 ; (C)3个 ; (D)4个 .解:由流程图可知,解:由流程图可知,“返修检验返修检验”和和“最后检验最后检验”两个环节两个环节可导致废品,从而选(可导致废
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