课题2 化学是一门以实验为基础的科学(第一课时)

1、 我们的生活处处都我们的生活处处都离不开化学，化学使我离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基么化学又是以什么为基础建立的呢？础建立的呢？ 大家是否还记得大家是否还记得西游记西游记中太上老君的炼丹炉？我们不中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天化炼丹和炼金的作坊就是今天化学实验室的前身。学实验室的前身。中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方1 17 7世纪的化学实验室世纪的化学实验室图图1-1-8 8 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角 化学是一门以实验为基础的化学是一门以实验为基础的科

2、学，许多的化学成果与创造都科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。重视化学实验。 既然化学是一门以实既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。来体验一下化学的奥秘。一、对蜡烛及其燃烧的探究一、对蜡烛及其燃烧的探究1.1.探究蜡烛的物理性质探究蜡烛的物理性质白色固体，圆柱形，质地较软，稍白色固体，圆柱形，质地较软，稍有气味有气味, ,密度比水小，不溶于水。密度比水小，不溶于水。2.2.探究蜡烛的化学

3、性质探究蜡烛的化学性质（1 1）对蜡烛燃烧情况的探究）对蜡烛燃烧情况的探究燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有改变？改变？蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化地上有什么变化？点燃后的蜡烛可以持续安静的燃烧，不点燃后的蜡烛可以持续安静的燃烧，不发出响声，燃烧过程中逐渐变短发出响声，燃烧过程中逐渐变短靠近火焰的地方蜡烛是湿热的，而且很靠近火焰的地方蜡烛是湿热的，而且很软，距离火焰较远部分的蜡烛仍是冰冷的，软，距离火焰较远部分的蜡烛仍是冰冷的，硬的。蜡烛顶部形成一个凹槽，液态的石硬的。蜡烛顶部形成一个凹槽，液态的石蜡存储在

4、凹槽内，浸没灯芯。蜡存储在凹槽内，浸没灯芯。对蜡烛生成物探究：对蜡烛生成物探究：对蜡烛燃烧火焰温度的探究对蜡烛燃烧火焰温度的探究3、对蜡烛熄灭的探究、对蜡烛熄灭的探究 1.1.化学是一门化学是一门以实验为基础以实验为基础的科学；的科学；2.2.通过通过实验探究实验探究活动学习化学知识；活动学习化学知识；3.3.关注关注物质的性质物质的性质，关注，关注物质的变物质的变化化，关注，关注物质的变化过程及其现象物质的变化过程及其现象。1.1.某同学对蜡烛某同学对蜡烛( (主要成分是石蜡主要成分是石蜡) )及其燃烧进及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格行了如下探究。请填写下列空格(1)(1)取一支蜡烛

5、，用小刀切下一小块，把它放人取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水水 。练习练习(2)(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中( (如右如右图图) )约约1s1s后取出可以看到火柴梗的后取出可以看到火柴梗的 处最先碳化。处最先碳化。结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 层温度最高。层温度最高。(3)(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。内壁出现水雾。 取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄